高产油茶林种植建设项目可行性研究报告.docx
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高产油茶林种植建设项目可行性研究报告
江西中青油茶发展有限公司
关于高产油茶林基地开发项目
可
行
性
研
究
报
告
江西中青油茶发展有限公司
二0一一年九月
目录
第一章总论……………………………………………………4
一、项目名称及建设地点…………………………………4
二、项目建设单位及负责人………………………………4
三、项目建设内容及规模…………………………………4
四、项目依托单位…………………………………………4
五、项目建设工期…………………………………………4
六、项目投资概算及资金来源……………………………4
七、可行性研究报告编制依据……………………………5
第二章项目建设背景及重要性………………………………5
一、项目建设背景…………………………………………5
二、项目建设的必要性……………………………………6
三、项目建设的社会效益…………………………………7
第三章项目建设条件分析…………………………………10
一、我区的自然与立地条件十分适宜油茶生长………10
二、政府高度重视，农民愿意接受……………………10
三、科技支撑有保障……………………………………11
四、项目实施主体有成功实施项目的条件……………11
第四章项目市场定位与投资回报分析……………………11
一、项目市场定位………………………………………11
二、项目投资回报分析…………………………………19
第五章项目建设目标及布局………………………………22
一、项目建设的指导思想标……………………………22
二、项目建设目标………………………………………22
三、项目建设布局………………………………………23
第六章临川区种植油茶风险性分析………………………23
一、技术风险……………………………………………23
二、苗木风险……………………………………………24
三、林木种植风险………………………………………24
四、市场及投资风险……………………………………24
五、环境保护风险………………………………………25
第七章可行性研究结论……………………………………25
第一章总论
一、项目名称及建设地点
1、项目名称：
高产油茶林开发项目。
2、项目建设地点：
抚州市临川区秋溪镇、高坪镇。
二、项目建设单位及负责人
1、项目建设单位：
江西中青油茶发展有限公司。
2、项目建设负责人：
尧水福。
三、项目建设内容及规模
1、建设生态油茶示范基地2447亩；
2、完成林地清理、土地平整、土壤改良及整地挖穴；
3、购买苗木、肥料等。
四、项目依托单位
江西省林业科学研究所、临川区林业局。
五、项目建设工期
项目建设工期计划为三年，即从2009年8月开始至2012年8月建成完工。
六、项目投资概算及资金来源
1、投资概算
本项目一、二期种植面积2447亩（其中一期1012亩建设已完成），经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、配套排灌设施费及苗种购置等，共计需投入资金1000万元。
2、资金来源
资金来源包括：
①自筹资金400万元；②银行贷款600万元。
七、可行性研究报告编制依据
1、《林业建设项目可行性研究报告编制规定（试行）》；
2、国家林业局《关于发展油茶产业的意见》；
3、《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》；
4、省、市、区其它有关文件规定与精神。
第二章、项目建设背景及必要性
一、项目建设背景
油茶（CamelliaoleiferaAbel.）是我国南方特有的重要木本食用油料植物。
中国是油茶的原产地和分布中心。
油茶在我国栽培和利用长达2000多年，目前世界上把油茶作为食用油料植物栽培的只有我国，国外没有类似研究报道。
油茶林分布于北纬18°28′-34°34′，东经100°0′-122°0′的中低纬度，中、低海拔、土层深厚的低山丘陵地区。
遍布我国江西、广西、湖南等17个省区的1100多个县（区）。
油茶的适生土壤为酸性，在年平均气温14-21℃，极端低温-17℃，≥10℃积温4250-7000℃，年降雨量800-2000mm，无霜期200-360天的条件范围内，一般都能生长、开花、结果，具有适应性强、耐旱、耐寒、耐瘠的特点。
油茶树一年种植百年受益，有“绿色油库”之称。
全国现有油茶林总面积约400万公顷。
其中江西、湖南、广西三省（区）占总面积的75.8%。
全国茶油常年产量约1亿公斤，约有2亿人口食用茶油。
油茶的主要产品茶油中，不饱和脂肪酸高达85-97％，为各种食用油之冠。
茶油是目前世界上最富营养与健康价值的食用油，被誉为“食油之王”，茶油同时具有医药保健、化工等多种功能。
据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。
为此，我国政府于近年来研究制定了一系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后一个时期的一项重要任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨了世纪油茶先导工程和国家油茶低效改造工程。
国务院总理温家宝去年初又进一步批示要加大我国油茶建设工程的发展力度，在全国建设一批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带来了广阔的空间和商机。
二、项目建设的必要性
高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势的需要。
江西是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积、良种选育技术方面都位列全国的首位。
生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是一种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。
同时，山茶油产业与江西省的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我省的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。
山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。
三、项目建设的社会效益
1、开辟生产途径
当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油“木本化”。
意大利、西班牙等国家年人均木本食用油达到20kg目前我国木本食用油人均年占用量只有lkg；在我国油茶重点产区的湖南、江西，人均茶油年占用量也不到1kg。
可见，大力发展油茶产业，既是国际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了一条新途径、新门路。
2、扩大劳动就业
从种植业来说，发展油茶产业，在荒山、荒地种植油茶林。
可明显增加农村劳动力就业；若再结合发展油茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。
从这一意义来说，大力发展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一条好路子。
3、促进农民增收
昔日荒山、荒坡”，可谓“一无所有”，今日种上油茶林，经济收益倍增。
据调查，在重点产区，农户油茶收入占农业总收入的30%～40%，高的可达70%～80%。
4、改善生态环境
油茶林具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用。
根据国家林业局中南林业调查规划设计院对油茶林生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的生态功能：
（1）油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源功能；
（2）油茶林保土功能；
（3）油茶林制养功能；
（4）油茶林具有滞尘效益：
（5）油茶抗化学物质和细菌污染；
（6）油茶林可改善地下水质；
（7）油茶林具有降温增湿作用。
虽然没有进行油茶林生态效益、生态功能的评估和计算.但种植油茶林对改善荒山、荒坡生态环境的作用和效益是肯定的和明显的。
5、提供优质生态肥料
茶饼（又叫茶枯、枯饼），是油茶籽加工后的残渣，数量约相当于茶油的3倍。
这是优质的有机肥料，对发展农业生产、促进农业的可持续发展具有重要作用。
6、生态绿色食品
油茶是天然木本油料之一，它生长在野外山地，不受农药、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黄曲霉素，不含动物油中的高胆固醇。
属纯天然绿色食品。
可以说，茶油是世界上唯一无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优质橄榄油还高1%。
实践证明，长期食用茶油有提高人体保健、延年益寿等功效。
故茶油有“油中之王”的美誉。
7、综合利用
油茶全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。
首先，要大力发展油茶加工业，这是提升油茶价值、增加油茶附加值的重要途径。
其次，要综合利用油茶资源。
如，油茶皮壳水解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时还可生产栲胶、甲醇、丙酮等化学产品：
油茶果壳是一种良好的食用菌培养基；油茶树干木质坚韧，纹理细密、美观，是制作家具和农具的理想材料；油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业、生产蜂产品十分有利等等。
8、粮油安全
（1）社会影响：
本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。
（2）生态影响：
油茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8—10年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。
因此油茶的开发，具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。
另外，茶园还可减少70%以上的水土流失。
这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。
第三章项目建设条件分析
一、我区的自然与立地条件十分适宜油茶生长
我区地处亚热带季风气候区，丘陵山区性较强，具有气候温和，雨热同季，光温互补的特点，有丰富的地方气候与小气候资源，而且我县海拨800米以下主要分布着红壤，是油茶生长最适宜区域，也是我区疏林地、宜林地、抛荒坡耕地分布最为集中区域，发展油茶产业空间大，条件优越。
二、政府高度重视，农民愿意接受
为确保国家粮油安全，目前从中央到地方对油茶产业发展都高度重视，制订了较为完善的政策措施，把油茶产业发展作为调整农村产业结构、促进农民增收的一个新的主导产业来抓。
农民对发展油茶，建立基地，进行丰产培育，提高经济效益有较高的思想认识，为油茶产业发展创造了良好的社会环境氛围。
三、科技支撑有保障
江西省林业厅利用外资项目办公室已组织全省相关科研院所抽调专家对全省油茶项目提供强力科技保障，定期对生产人员进行技术培训指导；对油茶种苗的来源严格筛选、定点供应，为确保种植的油茶林为优质高产林提供了可靠的保障。
四、项目实施主体有成功实施项目的条件
江西中青油茶发展有限公司具备经济师、农艺师、会计师等有丰富经验的经营管理人员，公司法人及股东均具备实施项目一定的资金条件，公司与江西省林业科学研究所、江西农业大学林学院、临川区林业局建立了协作关系，对项目的成功实施奠定了坚实的基础。
第四章、项目市场定位与投资回报分析
一、项目市场定位
1、油茶产品国内市场分析
（1）我国油料生产分析
我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科学技术的发展，油料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，草本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，木本植物有油棕、桃油等。
我国国内油料年生产量约4000～5000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，但大豆作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中数据大豆榨油约150万吨左右。
从表中也可看出生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低（见表1）。
表1：
国内主要油料生产结构
油品种类
播种面积（万亩）
总产量
（万吨）
折油
（万吨）
占当年比例（%）
菜籽油
10715
1053
402
40.6
大豆油
13183
1615
382
38.6
花生油
7517
1495
70.3
7.1
棉籽油
6276
337
43.8
4.4
芝麻油
1198
90
36.0
3.6
茶 油
5500
90
18.0
1.8
（2）我国油料消费分析
我国年人均食用植物油由“八五”期间的约4.9公斤（未包括进口数量）提高到了目前的lO公斤，低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的20-30公斤。
油料生产主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的产量分别是1132和1447万吨。
大豆油在上世纪九十年代起逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。
棉籽油在“八五”期间曾占16.5%，大幅度减少。
国内植物油消费量每年都大幅度增加，从1998年的1097万吨到2003年的1436万吨（见表2）。
所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。
据海关统计，目前每年共进口食用油1400多万吨。
仅2003年实际进口775万吨，其中棕榈油332.5万吨，豆油188万吨，15.16万吨，油菜籽16.67万吨（折油5.8万吨），大豆2074万吨（折油234万吨），豆粕1788万吨。
一方面，国内油料作物播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的依赖度。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油从单纯的考虑数量提高到数量和质量并举，在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。
（3）国内油茶产品市场特点
我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油18～20万吨，相当于我国食用油消费总量的l～1.8%小油料种类，从数量而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8种主要油竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群等特殊保健需要的人群。
在市场打造过程中逐步树立油茶产品高端知名品牌。
茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜油3倍。
通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提升。
去年广交会上，茶油最高价格提到每公斤15美元，体现了市场的认同。
随着人民生活水平的提高和全面建设小康社会，对优质保健食用油的需求渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。
茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。
茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，具有很好的市场前景。
2、项目的综合利用
（1）茶油的价值
茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达90%以上，而维生素E的含量又高于橄榄油（见表3）。
茶油具有较高的食用价值。
茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。
茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。
民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。
日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的290-32Onto短波紫外线的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。
（2）茶油的制备及精炼
茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。
目前，我国油茶籽制油分为一次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进行浸出的。
油茶籽压榨的设备主要有90型、95型压榨机、200型及202型等动力螺旋榨油机。
油茶籽饼的浸出，与一般油料的浸出过程基本相同。
油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩、辛辣。
因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。
茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。
碱炼还可脱除油中胶杂。
生产低档茶籽油时，一般只做到碱炼。
而生产高档茶籽油时，还需进行脱色、脱脂、脱酸、脱臭。
茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。
但目前生产上一般还是采用吸附法脱色。
为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜采用冷冻法。
冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在2℃左右，养晶72小时以上，再回温至6℃左右过滤。
茶籽油属于比较典型的低胶杂、低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱酸的同时完成脱臭过程。
脱酸、脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超过lOOPa为宜，操作温度应控制在240～260℃。
（3）虾蟹保护剂
自改革开放以来,我国水产养殖业得到了长足的发展。
以虾、蟹、鳗、甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业的基础之一的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。
虾蟹幼体聚缩虫病治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达2000元，成本很高，难以满足水产养殖业快速发展的需要。
而以提油后的茶粕为原料制备虾蟹保护剂，不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲料源。
（4）茶皂素
提油后的茶粕中含有12%～15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提取茶皂素。
茶皂素是一种天然绿色、可降解的表面活性剂，广泛应用于农药、洗涤剂领域。
茶皂素杀虫剂药效持续时间超过其它植物型杀虫剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药的50%～70%。
茶皂素与其它化学农药相比，一个显著的特点，就是对高级动物口服无毒性，克服了化学农药对人体的毒害作用。
大力推广茶皂素在这一领域的应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易壁垒。
茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成表面活性剂的二次污染。
同时，茶皂素还可广泛应用于食品起泡剂、矿物浮选剂等。
（5）饲料
提取油和茶皂素后的粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。
也可以利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。
油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。
在建材、日用化工、医药、农药业有很重要的作用。
从90年代初以来，国内从事植物提取的生产、科研机构共发展到了300多家，茶皂素提取厂家、研究机构有20多家，茶壳和茶籽壳生产活性碳则是具有较好市场潜力的新产品。
3、油茶产品国外市场分析
世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体（见表4）。
表4：
1997-2002年度世界主要食用油产量及2005-2020预测
（注：
茶油来自国家统计局折算，其余来自《油世界》；单位：
万吨）
一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。
其中印尼和马来西来等国则是以热带油脂为主，几乎占95%以上；美国、巴西等以大豆为主，占70%以上；中国、德国和加拿大等以菜籽油为主，约占40%左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占35%左右。
油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种，外国种植面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅50吨，不可能单独形成商业，所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。
20世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要制成高级护肤化妆品；泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取生物农药和机床的抛光粉等。
但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶油制品作为高级天然护肤产品已有了100多年历史，目前增加了防晒、洗发等系列。
随着社会的不断发展，对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业制出来的茶油产品推介到海外销售。
中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶商正在逐步开拓占领国际市场。
二、项目投资回报分析
1、项目建设内容
（1）、建设生态油茶林示范基地2447亩；
（2）、完成林地清理、土地平整、土壤改良及整地挖穴；
（3）、购买苗木、肥料等。
（4）、在油茶林中建成辐射状灌溉系统，及病虫害防治设施。
在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技术，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产（油）90公斤以上、亩产值超4500元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。
2、项目投资概算
（1）投资概算
新建油茶林基地每亩平均投资估算
项目内容
数量
单价（元）
投资金额（元）
备注
租地
1亩
400元
400
租期30年
清山作业
1亩
60
60
挖穴、整穴
200个/亩
5
1000
苗木
200株/亩
3
600
肥料
200株/亩
9元/株
1800
种植工资
200株/亩
2元/株
400
管理
100元/亩
100
100
技术推广
25元/亩
25
25
合计
1亩
4385
本项目开发面积共2447亩，其总投资为：
总投资=2447亩×4387元/亩=1073.4989万元
（2）每亩油茶林至丰产期年度收支情况
类型
林龄
支出额（管护费用）
亩产油量（kg）
收支差（元）（油价50/kg）
不挂果（人工除芽）第三年试果
1
150
0
-150
2
150
0
-150
3
170
5
80
始果期
4
170
20
830
5
200
40
1800
6
200
60
2800
7
200
80
3800
丰产期
8
200
90
4300
≧8
200
90
4300
（3）本项目（油茶林基地）至丰产期年度收支情况
第三年：
2447亩×80元/亩=19.576万元;
第四年：
2447亩×830元/亩=203.101万元;
第五年：
2447亩×1800元/亩=440.46万元;
第六年：
2447亩×2800元/亩=685.16万元;
第七年：
2447亩×3800元/亩=929.86万元;
第八年：
2447亩×4300元/亩=1052.21万元;
从以上可以看出，基地自投资后第3年开始有收益，至第六年即可收回投资款，到第7年开始基本稳定，扣除投入成本及支付农民工资外，丰产期可稳定在每亩净利4300元以上。
总净利1052.21万元。
油茶林属于一次种植，稳定收获可长达80年之久。
稳步发展期形成规范化生产系统，精炼油及其他产品正规生产效益可增加1600元/亩。
因此，丰产期每亩各项收入加起来可达近6000元。
2447亩油茶林基地年获利可达1468.2万元。
第五章项目建设目标及布局
一、项目建设的指导思想
发展油茶产业，就是要充分利用我省现有的资源，将资源优势变成为产业优势。
通过加大和科技术投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加工龙头企业，通过基地建设提高资源生产的积极性，建设完备的油茶产业链。
公司总的发展战略布局（基地、加工企业、重点产品开发）的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心，以高技术、高质量、高产量、高价格、高效益为目标，合理布
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