中国功能型饮料产业发展现状及市场监测报告.docx

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中国功能型饮料产业发展现状及市场监测报告

2016-2022年中国功能型饮料产业发展现状及市场监测报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供

2016-2022年中国功能型饮料产业发展现状及市场监测报告

【出版日期】2016年

【关键字】功能型饮料市场分析市场发展现状市场运行态势

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价　　格】纸介版：

7200元电子版：

7200元纸介+电子：

7500元

【网址】

    功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。

功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。

  功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。

它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。

当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。

行业刊物《饮料系列》编辑巴里•纳坦松说，功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种。

然而营养学家提醒消费者，面对功能性饮料，应三思而后“饮”。

目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。

  本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一部分功能性饮料行业发展现状与前景分析

第一章全球功能性饮料行业发展分析1

第一节2012-2016年全球功能性饮料市场分析1

一、2012-2016年全球功能性饮料市场分析1

二、2012-2016年全球功能性饮料市场规模1

三、2012-2016年全球功能性饮料市场需求2

四、2016-2022年全球功能性饮料市场趋势2

第二节部分国家地区功能性饮料行业发展状况3

一、美国功能性饮料行业分析3

二、欧洲功能性饮料行业分析5

三、日本功能性饮料行业分析6

四、韩国功能性饮料行业分析7

第二章我国功能性饮料行业发展现状9

第一节我国功能性饮料行业发展现状9

一、功能性饮料行业品牌发展现状9

二、功能性饮料行业消费市场现状9

三、功能性饮料市场消费层次分析10

四、我国功能性饮料市场走向分析10

第二节我国功能性饮料行业发展状况10

一、中国软饮料行业发展回顾10

二、功能性饮料行业发展回顾11

三、2012-2016年功能性饮料行业发展分析16

四、2016年功能性饮料行业发展分析17

第三节中国功能性饮料行业供需分析19

一、中国功能性饮料市场供给总量分析19

二、中国功能性饮料市场需求总量分析19

三、中国功能性饮料市场供需平衡分析20

四、中国功能性饮料市场景气情况分析20

第三章中国功能性饮料行业经济运行分析21

第一节2012-2016年功能性饮料行业运行情况分析21

一、2012-2016年软饮料行业经济指标分析21

二、2012-2016年功能性饮料行业经济指标21

第二节2012-2016年功能性饮料行业产量分析22

一、2015年我国功能性饮料产品产量分析22

二、2016年我国功能性饮料产品产量分析23

第三节2016年功能性饮料行业进出口分析40

一、2016年功能性饮料行业进口总量分析40

二、2016年功能性饮料行业出口总量分析40

三、2011-2016年功能性饮料行业出口市场分析40

第四章中国功能性饮料消费市场分析42

第一节中国功能性饮料消费者收入分析42

一、中国人口、人民生活分析42

二、2012-2016年消费者收入水平48

三、2012-2016年消费价格指数分析52

第二节功能性饮料消费市场状况分析56

一、人均消费量57

二、功能饮料认识度57

三、功能饮料饮用率57

四、功能饮料购买理由57

第三节功能性饮料行业产品的品牌市场调查58

一、消费者年龄分布58

二、消费者职业分布59

三、消费者品牌认知度59

四、消费者的偏好调查60

五、消费者价格敏感度61

六、消费者购买影响因素61

七、消费者购买渠道调查62

第五章中国功能性饮料行业区域市场分析63

第一节华北地区功能性饮料行业分析63

一、2011-2016年行业市场规模分析63

二、2011-2016年行业销售情况分析63

三、2011-2016年行业营收情况分析63

四、2011-2016年行业利润情况分析64

第二节东北地区功能性饮料行业分析64

一、2011-2016年行业市场规模分析64

二、2011-2016年行业销售情况分析64

三、2011-2016年行业营收情况分析65

四、2011-2016年行业利润情况分析65

第三节华东地区功能性饮料行业分析65

一、2011-2016年行业市场规模分析65

二、2011-2016年行业销售情况分析66

三、2011-2016年行业营收情况分析66

四、2011-2016年行业利润情况分析66

第四节华南地区功能性饮料行业分析67

一、2011-2016年行业市场规模分析67

二、2011-2016年行业销售情况分析67

三、2011-2016年行业营收情况分析67

四、2011-2016年行业利润情况分析68

第五节华中地区功能性饮料行业分析68

一、2011-2016年行业市场规模分析68

二、2011-2016年行业销售情况分析68

三、2011-2016年行业营收情况分析69

四、2011-2016年行业利润情况分析69

第六节西南地区功能性饮料行业分析69

一、2011-2016年行业市场规模分析69

二、2011-2016年行业销售情况分析70

三、2011-2016年行业营收情况分析70

四、2011-2016年行业利润情况分析70

第七节西北地区功能性饮料行业分析71

一、2011-2016年行业市场规模分析71

二、2011-2016年行业销售情况分析71

三、2011-2016年行业营收情况分析71

四、2011-2016年行业利润情况分析72

第六章功能性饮料行业投资与发展前景分析73

第一节2012-2016年功能性饮料行业投资情况分析73

一、2011-2016年全社会固定资产投资情况分析73

二、2011-2016年功能性饮料行业投资规模情况75

三、2016年功能性饮料行业投资增速情况75

第二节功能性饮料行业投资机会分析75

一、2012-2016年功能性饮料投资机会75

二、2012-2016年功能性饮料市场潜力76

三、功能性饮料投资新方向76

第三节功能性饮料行业发展前景分析80

一、功能性饮料市场发展前景分析80

二、我国功能性饮料市场蕴藏的商机81

三、功能性饮料市场面临的发展商机82

第二部分功能性饮料市场竞争格局与形势

第七章功能性饮料行业竞争格局分析85

第一节功能性饮料行业集中度分析85

一、功能性饮料市场集中度分析85

二、功能性饮料企业集中度分析86

三、功能性饮料区域集中度分析87

第二节功能性饮料行业主要企业竞争力分析87

一、功能性饮料行业竞争力分析87

二、功能性饮料主要企业竞争力分析89

三、功能性饮料行业主要企业竞争动向90

第三节功能性饮料行业竞争格局分析90

一、2012-2016年功能性饮料行业竞争分析90

二、2012-2016年中外功能性饮料产品竞争分析92

第八章2016-2022年中国功能性饮料行业发展形势分析94

第一节功能性饮料行业发展概况94

一、功能性饮料行业发展概述94

二、功能性饮料行业发展现状94

三、功能性饮料行业特征分析95

第二节2012-2016年功能性饮料行业市场情况分析96

一、功能性饮料市场规模分析96

二、功能性饮料市场存在的问题97

三、功能性饮料行业的发展对策98

第三节2012-2016年功能性饮料产销状况分析100

一、功能性饮料产量分析100

二、功能性饮料产能分析100

三、功能性饮料市场需求状况分析100

第四节2016-2022年功能性饮料行业发展形势分析101

一、影响功能饮料发展的因素101

二、功能性饮料行业标准情况102

三、功能性饮料行业发展形势124

第三部分功能性饮料行业盈利水平与企业分析

第九章中国功能性饮料行业整体运行指标分析131

第一节2012-2016年中国功能性饮料行业总体规模分析131

一、企业数量结构分析131

二、行业生产规模分析131

第二节2012-2016年中国功能性饮料行业产销分析132

一、行业产成品情况总体分析132

二、行业产品销售收入总体分析133

第三节2012-2016年中国功能性饮料行业财务指标总体分析133

一、行业盈利能力分析133

二、行业偿债能力分析135

三、行业营运能力分析136

四、行业发展能力分析137

第十章功能性饮料行业赢利水平分析138

第一节成本分析138

一、2012-2016年功能性饮料原材料价格走势138

二、2012-2016年功能性饮料行业人工成本分析141

第二节产销运存分析149

一、2012-2016年功能性饮料行业产销情况149

二、2012-2016年功能性饮料行业库存情况150

第三节盈利水平分析150

一、2016-2022年功能性饮料行业价格走势150

二、2012-2016年功能性饮料行业营业收入情况151

三、2012-2016年功能性饮料行业毛利率情况152

四、2012-2016年功能性饮料行业盈利能力153

第十一章功能性饮料行业盈利能力分析154

第一节2016年中国功能性饮料行业利润总额分析154

一、利润总额分析154

二、不同规模企业利润总额比较分析154

三、不同所有制企业利润总额比较分析154

第二节2016年中国功能性饮料行业资产负债率155

一、资产负债率分析155

二、不同规模企业资产负债率比较分析155

三、不同所有制企业资产负债率比较分析155

第三节2016年中国功能性饮料行业产值利税率156

一、产值利税率分析156

二、不同规模企业产值利税率比较分析156

三、不同所有制企业产值利税率比较分析156

第四节2016年中国功能性饮料行业资金利税率157

一、资金利税率分析157

二、不同规模企业资金利税率比较分析157

三、不同所有制企业资金利税率比较分析157

第十二章功能性饮料重点企业发展分析158

第一节红牛158

一、企业概况158

二、2011-2016年企业经营状况159

三、企业营销策略160

第二节宝矿力水特164

一、企业概况164

二、2011-2016年企业经营状况165

三、企业发展战略165

第三节激活167

一、企业概况167

二、2011-2016年企业经营状况168

三、企业发展目标169

第四节佳得乐169

一、企业概况169

二、2011-2016年企业经营状况171

三、企业发展战略172

第五节雀巢能量E172

一、企业概况172

二、2011-2016年企业经营状况173

三、企业发展策略174

第六节劲跑176

一、企业概况176

二、2011-2016年企业经营状况178

三、企业发展战略179

第七节王老吉与加多宝182

一、企业概况182

二、2011-2016年企业经营状况183

三、企业发展战略184

第十三章功能性饮料行业投资策略分析187

第一节行业发展特征187

一、行业的周期性187

二、行业的区域性187

三、行业发展特征187

第二节行业投资形势分析188

一、行业发展格局188

二、行业进入壁垒189

三、行业SWOT分析194

第三节功能性饮料行业投资战略研究195

一、技术开发战略195

二、产业战略规划199

三、业务组合战略200

四、营销战略规划203

五、区域战略规划205

第四部分功能性饮料行业投资策略与风险预警

第十四章功能性饮料行业投资风险预警216

第一节影响功能性饮料行业发展的主要因素216

一、2016年影响功能性饮料行业运行的有利因素216

二、2016年影响功能性饮料行业运行的稳定因素216

三、2016年影响功能性饮料行业运行的不利因素234

四、2016年我国功能性饮料行业发展面临的挑战235

第二节功能性饮料行业投资风险预警237

一、2016-2022年功能性饮料行业市场风险预测237

二、2016-2022年功能性饮料行业经济波动风险237

三、2016-2022年功能性饮料行业竞争风险预测239

四、2016-2022年功能性饮料行业管理风险预测239

第五部分功能性饮料行业发展趋势与规划建议

第十五章功能性饮料行业发展趋势分析241

第一节2016-2022年中国功能性饮料市场趋势分析241

一、2016-2022年我国功能性饮料市场趋势总结241

二、2016-2022年我国功能性饮料发展趋势分析242

第二节2016-2022年功能性饮料产品发展趋势预测243

一、2016-2022年我国功能性饮料市场趋势预测243

二、2016-2022年功能性饮料产品技术趋势分析252

第三节功能性饮料行业规划建议254

一、功能性饮料行业“十二五”整体回顾254

二、功能性饮料行业“十三五”规划预测255

三、2016-2022年功能性饮料行业规划建议260

第十六章功能性饮料企业管理策略建议263（AKWZY）

第一节市场策略分析263

一、功能性饮料营销模式分析263

二、功能性饮料渠道策略分析275

第二节销售策略分析279

一、媒介选择策略分析279

二、产品定位策略分析281

三、企业宣传策略分析282

第三节提高功能性饮料企业竞争力的策略285

一、提高中国功能性饮料企业核心竞争力的对策285

二、影响功能性饮料企业核心竞争力的因素及提升途径287

三、提高功能性饮料企业竞争力的策略290

第四节对我国功能性饮料品牌的战略思考292

一、功能性饮料品牌的特性和作用292

二、功能性饮料品牌价值战略研究296

三、我国功能性饮料品牌竞争趋势302

四、功能性饮料企业品牌发展战略303

图表目录:

图表：

2016年6月中国饮料行业品牌网络广告投放TOP10广告主排名18

图表：

2010-2016年我国功能性饮料需求量19

图表：

2010-2016年我国凉茶需求量19

图表：

2010-2016年我国功能性饮料需求量19

图表：

2010-2016年我国凉茶需求量19

图表：

2011-2016年功能性饮料等软饮料制造业经济指标21

图表：

2011-2016年茶饮料及功能性饮料制造业经济指标21

图表：

2011-2016年茶饮料及功能性饮料制造业经济指标22

图表：

2015年我国功能性饮料产量22

图表：

2015年我国凉茶产量22

图表：

2016年1-6月我国软饮料产量23

图表：

2016年我国功能性饮料产量23

图表：

2016年我国凉茶产量24

图表：

2016年1-6月我国软饮料产量24

图表：

2016年1-6月软饮料产量全国合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量北京市合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量天津市合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量河北省合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量山西省合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量内蒙古合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量辽宁省合计25

图表：

2016年1-6月软饮料产量吉林省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量黑龙江合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量上海市合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量江苏省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量浙江省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量安徽省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量福建省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量江西省合计26

图表：

2016年1-6月软饮料产量山东省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量河南省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量湖北省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量湖南省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量广东省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量广西区合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量海南省合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量重庆市合计27

图表：

2016年1-6月软饮料产量四川省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量贵州省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量云南省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量西藏区合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量陕西省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量甘肃省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量青海省合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量宁夏区合计28

图表：

2016年1-6月软饮料产量新疆区合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量全国合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量北京市合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量天津市合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量河北省合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量山西省合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量内蒙古合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量辽宁省合计29

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量吉林省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量黑龙江合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量上海市合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量江苏省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量浙江省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量安徽省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量福建省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量江西省合计30

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量山东省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量河南省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量湖北省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量湖南省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量广东省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量广西区合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量海南省合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量重庆市合计31

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量四川省合计32

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量云南省合计32

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量陕西省合计32

图表：

2016年1-6月碳酸饮料产量新疆区合计32

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量全国合计32

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量北京市合计32

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量天津市合计32

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量河北省合计32

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量山西省合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量内蒙古合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量辽宁省合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量吉林省合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量黑龙江合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量上海市合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量江苏省合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量浙江省合计33

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量安徽省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量福建省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量江西省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量山东省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量河南省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量湖北省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量湖南省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量广东省合计34

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量广西区合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量海南省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量重庆市合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量四川省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量贵州省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量云南省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量陕西省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量甘肃省合计35

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量青海省合计36

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量宁夏区合计36

图表：

2016年1-6月果汁和蔬菜汁饮料产量新疆区合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量全国合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量北京市合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量天津市合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量河北省合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量山西省合计36

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量内蒙古合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量辽宁省合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量吉林省合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量黑龙江合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量上海市合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水产量江苏省合计37

图表：

2016年1-6月包装饮用水