专业人才培养方案级茂名职业技术学院 2doc.docx
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专业人才培养方案级茂名职业技术学院2doc
专业人才培养方案2015级茂名职业技术学院
茂名职业技术学院
供热通风与空调工程技术专业
人才培养方案
2015级
茂名职业技术学院教务处
二0一五年七月
第一部分人才培养方案
供热通风与空调工程技术专业人才培养方案……………………………2
第二部分附件
供热通风与空调工程技术专业人才需求调研报告……………………….11
工作过程系统化课程体系的形成………….。
………………………19
供热通风与空调工程技术专业典型工作任务分析汇总表…………。
……26
第一部分
供热通风与空调工程技术专业
人才培养方案
专业名称：
供热通风与空调工程技术
专业代码：
560402
招生对象：
普通高中毕业生/中职中技毕业生
学制与学历：
三年,专科
就业面向：
建筑设计院、设计室，建筑安装工程公司、工程咨询机构，空调与制冷设备的生产单位、使用单位,空调、制冷行业的销售单位。
与本专业直接相关的就业职业领域为建筑类企业及其他相关企业，主要岗位群见表1。
表1岗位群表
就业范围
初始岗位群
发展岗位群
施工企业
监理员、造价员、施工员、安全员、资料员
监理工程师、造价师、评估师、建造师
建筑设计院
建筑施工图设计员（水电、机电）
设计师
空调、制冷行业的销售单位
营销员、保修员
企业管理岗位
培养目标与规格
一．培养目标
本专业注重培养学生的诚信品质、敬业精神和责任意识,遵纪守法意识，使学生树立终身学习理念,具有良好的学习能力、交流沟通和团队协作能力、实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。
注重培养面向中央空调与制冷系统的运行管理，检测与控制，检修与维护；工程安装、销售第一线,从事中央空调系统、家用中央空调的设计，施工安装、调试与管理工作，具备中央空调系统管理及设备管理、运行与维护工作的高素质技能型专门人才。
二．培养规格
（1）基本素质要求
树立终身学习理念，与时俱进，适应行业需求，主动学习各种专业技能，并有一定的创新能力。
（2）专业知识要求
主动了解中央空调各岗位要求,清楚各岗位的工作任务，从自己实际出发,选择最喜爱的岗位，主攻该岗位的核心专业课，重视拓展专业课程。
掌握最基本的专业知识：
首先是了解制冷原理，了解电工、电子，机械、流体力学与传热学基础及空气调节的基本知识。
（3）专业能力要求
具有较强的制冷专业知识和技能；具有较强的空气调节技术；对小型家用空调器具有拆、装、加冰种、故障判断和修复、维护的能力；对小型冰箱应掌握试漏、抽真空、气密、加冰种、封口以及故障判断、修复的能力；具有较强的计算机绘图能力。
具有制冷工程施工管理能力；制冷工程编制施工组织设计能力；工程造价编制与管理能力；对空调系统的运行、管理与操作维护的能力等。
具有对家用中央空设计与施工的能力。
工程项目进行预算、结算，编制招标标书、投标标书能力;工程项目资料的收集、整理工程竣工验收资料能力；。
建筑施工图设计能力。
从事监理员工作的能力；从事制冷工程的招标、投标的能力；对建筑设备工程的施工能力。
（4）职业态度要求
要求学生具有健康的体质和身心，具有良好的职业道德，善于沟通、团队协作能力和社会适应能力.
毕业要求与职业证书
1．本专业的学生必须修满完成规定的各门理论课程和各项实践性环节的学业（包括军训）;总学分为134.5分，必须修满125学分;其中有11。
5学分为公共选修课才能获得毕业资格。
2．本专业学生毕业前至少应取得表2职业资格证书中的一项:
表2本专业相关技能证书一览表
证书名称
报名时间
考证时间
发证机构
考证要求
高级制冷维修工证
每年3月份报名
每年5、6月
茂名劳动局和社会保障局
必考
特种作业操作证（空调专业与冰箱维修）
每年3月份报名
每年5、6月
茂名劳动局和社会保障局
选考
电工证
每年3月份报名
每年5、6月
茂名市劳动局和社会保障局
选考
监理员证
每年3月份报名
7月份考证
广东省建设厅
选考
水电施工员证
每年3月份报名
7月份考证
广东省建设厅
选考
造价员证
每年3月份报名
7月份考证
广东省建设厅
选考
资料员证
每年3月份报名
7月份考证
广东省建设厅
选考
中级
每年3月份报名
7月份考证
茂名市劳动局和社会保障局
选考
课程体系与专业核心能力课程（教学内容）
一．课程体系
本专业以职业能力为主线，构建了工学结合、个性培养、专业拓展的课程体系，该体系由基本素质及素质拓展课程、职业通用能力课程、职业专项能力学习领域课程、职业拓展能力学习领域课程和独立实践环节五大模块组成
1。
职业基本素养课程重在培养学生的政治素质，道德与职业道德，法律意识,身体、身心素质，人文素质，国防意识和军事素质，自我发展和管理能力，社会交往与合作能力，数学应用能力，应用写作能力,英语听说读写能力,创新能力。
这类课程包括：
思想道德修养与法律基础（一、二），廉洁修身,毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（一、二），形势与政策，社会实践，大学生职业发展与就业指导，体育，英语,高等数学，应用写作，计算机信息应用技术及公选特长课等。
2。
职业通用能力课程重在培养学生具备电工的基本理论和基本操作技能；具有对空调设备、制冷设备的电子和电气图的识别能力；具有对空调系统、制冷与冷藏系统的电子、电气线路的判断、鉴别及诊断其性能、状态和故障的实际工作能力。
具有安全用电的能力，具有对简单机械的基本维修能力，具有钳工基本工种的操作能力。
学生能熟悉工程绘图规范、标准,有较强的读图能力和绘图能力；能熟练掌握几种常见的制冷设备的原理，制冷技术,提高专业的基本能力；有对热工学理论、传热学理论及流体力学理论的理解能力,并对这些学科的分析计算能力;具有识别制冷装置与设备的能力。
这类课程包括：
电工电子技术、制冷装置自动化、机械制图与建筑识图、机械设计基础、计算机辅助设计、流体力学与传热学基础、制冷原理、制冷装置与设备。
3.职业专项能力学习领域课程重在培养学生能熟练掌握空气调节的理论计算，提高学生的设计能力。
具有较强的制冷专业知识和技能；具有较强的空气调节技术；对小型家用空调器具有拆、装、加冰种、故障判断和修复、维护的能力；对小型冰箱应掌握试漏、抽真空、气密、加冰种、封口以及故障判断、修复的能力；具有较强的计算机绘图能力。
具有制冷工程施工管理能力;制冷工程编制施工组织设计能力；工程造价编制与管理能力；对空调系统的运行、管理与操作维护的能力等.具有对家用中央空设计与施工的能力.
这类课程包括:
空气调节技术与暖通软件、小型制冷装置、家用中央空设计与施工、制冷装置安装管理与操作、工程预算、中央空调工程施工等。
4．职业拓展学习领域课程重在培养学生从事监理员工作的能力;从事制冷工程的招标、投标的能力；对建筑设备工程的施工能力。
这类课程包括：
建筑设备知识、建筑监理知识、招投标知识等.
表3课程体系结构表
课程体系模块
课程（项目）名称
基本素质课程
思想道德修养与法律基础、谦洁修身、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生职业发展与就业指导、体育、应用数学、大学英语、信息应用技术基础、应用写作
素质拓展课程
大学生创新创业训练项目,羽毛球，乒乓球、网球、篮球、武术、书法、美术、唱歌、乐器、舞蹈等
职业通用能力
电工电子技术◎、制冷装置自动化、计算机辅助设计、机械制图与建筑识图、机械设计基础、流体力学与传热学基础、制冷原理★◎、制冷装置与设备◎
职业专项能力
空气调节技术与暖通软件★、家用中央空调设计与施工★、小型制冷装置◎、工程预算、中央空调工程施工★
职业拓展能力
建筑设备知识、建筑监理知识、招投标知识
独立实践环节
入学教育及军训、电工电子技术实训、金属工艺学实训、空气调节技术课程实训、家用中央空调设计与施工课程实训、高级制冷维修工培训与考证、制冷装置设备调试与运行实训、供热通风与空调工程技术认识实习、顶岗实习（含毕业论文、毕业设计、预算书或岗位综合考核）★
【注】请在表3中用符号标明:
核心课程★，证书课程◎
专业核心能力课程简介
1.制冷原理
本课程的任务是：
使学生掌握以蒸汽压缩式制冷为重点的人工制冷的工作原理、系统的组成、制冷机房和管道的布置;能进行设备的选型计算、制冷管路计算、制冷系统的安装和试运转；使学生具有制冷机房工艺设计、施工和运行管理的初步能力。
2.空气调节技术与暖通软件
本课程的任务是:
使学生掌握以蒸汽压缩式制冷为重点的人工制冷的工作原理、系统的组成、制冷机房和管道的布置；能进行设备的选型计算、制冷管路计算、制冷系统的安装和试运转；使学生具有制冷机房工艺设计、施工和运行管理的初步能力。
3。
家用中央空调系统设计与施工
本课程的任务是:
理解风管式空调系统、冷热水空调系统、多联机空调系统、水环式热泵空调系统、地源热泵空调系统、组合式空调系统、户式燃气空调系统等各类系统的设计技术要点和特性。
具有从事家用中央空调系统初步设计及施工能力。
4.中央空调工程施工
本课程的学习任务是使学生掌握专业所需理论知识的同时，更注重现场施工的经验积累。
要求学生掌握工程必须遵守的规范和标准，掌握《施工组织设计》的编制，掌握制冷设备的安装，掌握水系统、风系统的施工安装调试、防腐与隔热。
为将来参加工作打下扎实的基础.
5.专业顶岗实习
该课程是专项实践教学课程。
具有较强的制冷与空调工程技术的专业知识和技能。
能进行中央空调工程的设计、家用中央空调系统设计，并进行施工安装、调试、设备与系统的运行维护管理.能制定科学的冷库、空调设备与系统的运行操作规程和维护计划，有较好的分析问题和解决问题的能力.具有制冷、空调设备车间生产和技术管理的能力；掌握小型制冷装置的知识。
具有一定的市场营销的知识。
教学进程安排
1．课程设置与教学安排计划表
类别
序号
课程名称
学
分
学时
学时分配
学期、教学周、课时
考试学期
考查学期
理论
实践
一
二
三
四
五
六
15周
15周
15周
15周
20周
20周
公共基础课
1
思想道德修养与法律基础
（一）
1。
5
24
18
6
3
考查
2
廉洁修身
1
16
8
8
3
考查
3
思想道德修养与法律基础
（二）
1.5
26
20
6
2
考试
4
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
（一）
2
36
30
6
3
考试
5
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
（二）
2
36
30
6
3
考查
6
形势与政策
1
16
16
4节/学期
考查
7
思政社会实践
1
18节/学期（含寒暑假）
考查
8
大学生职业发展与就业指导
2
38
38
考查
9
体育
（一）（公选）
2
30
30
2
考查
10
体育
（二）特长（羽毛球、乒乓球、网球、篮球、武术）（公选）
2
30
30
2
考查
11
心理健康教育
3
36
36
3
考查
12
信息应用技术（二选一）公选
应用文写作
2
30
15
15
2
考查
13
14
应用数学（二选一）公选
大学英语
2
30
15
15
2
全校性特长公选课（书法、美术、唱歌、乐器、舞蹈）
3。
5
60
60
2
2
考查
小计
25。
5
408
346
62
13
6
5
5
专业基础课
1
电工、电子技术◎
3.5
60
40
20
4
考查
2
计算机辅助设计
3.5
60
30
30
4
考查
3
机械制图与建筑识图
5
60
40
20
4
考试
4
机械设计基础
3。
5
60
40
20
4
考查
5
流体力学与传热学基础
4
75
50
25
5
考试
6
制冷原理★◎
3。
5
60
50
10
4
考试
小计
23
375
250
125
13
12
专业课
1
制冷装置与设备◎
3.5
60
50
10
4
2
家用中央空调设计与施工★
3。
5
60
40
20
4
考试
3
小型制冷装置◎
3。
5
60
40
20
4
考试
4
制冷装置自动化
3。
5
60
50
10
4
5
空气调节技术与暖通软件★
5
90
70
20
6
考试
6
中央空调工程施工★
3.5
60
40
20
4
考试
小计
22.5
390
290
100
0
4
10
12
专业选修课
1
建筑设备知识
3.5
60
50
10
4
考查
2
建筑监理知识
3
工程预算
3.5
60
40
20
4
考查
4
招投标知识
3。
5
60
60
0
4
考查
小计
10。
5
180
150
30
8
4
专业集中实训
1
入学教育及军训
3
60
60
3周
考查
2
认识实习
1
20
20
1周
考查
3
电工电子技术实训
1
20
20
1周
考查
4
金属工艺学实训
2
40
40
2周
考查
5
空气调节技术课程实训
2
40
40
2周
考查
6
高级制冷维修工培训与考证
2
40
40
2周
考证
7
家用中央空调设计与施工课程实训
1
20
20
1周
考查
8
制冷装置设备调试与运行实训
1
20
20
1周
考查
小计
13
260
260
顶岗实习
毕业实习
造价员岗位实习指导
38
760
760
20周
18周
考查
设计、施工员岗位实习指导
机电设备员岗位实习指导
考查
毕业论文
造价员岗位工作任务分析
2
40
40
2周
考查
设计、施工员岗位工作任务分析
考查
机电设备员岗位操作流程分析
小计
40
800
800
合计
134。
5
2413
1066
1347
开设课程总数
8
7
6
6
考试课程数
2
3
2
2
周课时
26
22
23
21
2。
课程结构比例表
学校教学
课程类别
课程学时比例
学时
学时分配
理论教学
实践教学
课堂教学
公共基础课
9。
45％
228
196
32
专业基础课
15。
54％
375
250
125
专业课
16.16%
390
290
100
专业选修课
7。
46%
180
150
30
公共选修课
7。
46%
180
150
30
实训和顶岗实习
专业集中实训
10.77％
260
260
毕业实习
31．50%
760
760
毕业论文
1。
66％
40
40
总学时
2413
1066
1347
占总学时比例
100％
44.18%
55.82％
3.教学进程安排表
内容
周数
学期
入学教育及军训
课程教学
专业技能实训
实习
考证
毕业论文
顶岗实习
考试
机动
合计
一
3
15
1
1
20
二
15
3
1
1
20
三
15
2
2
1
20
四
15
2
1
1
20
五
20
20
20
六
20
2
18
20
专业办学基本条件和教学建设
一．专业教学团队
（一）专任教师任职资格
为了鼓励专业教师积累实际工作经验,提高实践教学能力和科技开发服务能力，改革教学方法和手段，突出学生职业能力培养，加强我专业的师资队伍建设，不断优化教师队伍，进一步提高教育教学质量,提升办学水平，深化院内用人制度和分配制度改革，制定以下要求.
第一条专任教师任职条件
1、思想道德:
热爱祖国，热爱教育事业，认真贯彻党的教育方针，治学严谨,求真务实,团结协作，敬业爱岗，办事公正,具有良好的师德师风和职业道德;
2、具有高校教师系列的职称，拥有高校教师资格证,建筑工程管理及相关专业,本科以上学历，有至少半年以上企业实践经验。
3、具有较坚实的基础理论和扎实的专业知识，能熟练地主讲一门及以上课程，有丰富的实践教学经验，教学效果好。
第二条 职责
1、积极承担教学任务，特别是实践性教学任务
2、积极参与本专业的培养计划制定工作
3、积极参与本专业实践教学大纲、实习、实训指导书的编写工作
4、积极参与本专业课程建设工作
5、积极参与本专业实验、实训场所建设工作或教学器具的设计制作工作
6、任期5年内至少参与1项与本专业相关的院级及以上应用技术课题的研究工作或其它相应的技术工作.
7、任期5年内每年至少在省级以上刊物上发表1篇教改（教研）论文
（二）兼课教师任职资格
1、初级以上职称,在企业从事施工管理工作一年以上，有丰富的实践经验，可指导学生实践课程的实训工作。
2、高校退休的教职工或企业高级工程师、工程师、监理工程师、造价工程师等。
3、聘任行业专家作为专业指导委员会成员。
（三）外聘兼职兼课教师任职资格
初级以上职称，在企业从事施工管理工作一年以上,可指导学生实践课程的实训工作。
二．教学设施
（一）校内实训基地
校内现在实训基地4个，具体情况如下:
序号
实训室名称
实训效果
功能
1
中央空调实训室
掌握中央空调的工作原理，运行与操作，故障的分析与判断。
培训学生相应的操作技能，具备设备制冷高级工的能力。
1、认识中央空调的结构及设备
2、中央空调启动和停止的实训
3、中央空调的运行、调节操作实训
4、对中央空调的运行工况及各运行参数进行检测实训
2
冷库实训室
掌握冷库的工作原理,运行与操作，故障的分析与判断。
培训学生相应的操作技能，具备设备制冷高级工的能力.
1、一机二库制冷系统的结构及工作原理动演示和调试。
2、对两个冷库的库内温度分别进行调节控制。
3、蒸发压力调节器在一机二库中的运用等.
3
小型制冷实训室
提高学生对小型制冷设备的安装、检测维修的工作能力。
1、小型制冷空调的装机，拆机实训、故障检测试验;2、加冰种实训、冰种回收实训、冰箱的抽真空实训、气密检漏实训、加冰种实训、控制部
分的故障检测实训。
4
制冷实训室
提高学生对空调系统故障的判断和分析能力。
1、小型制冷空调原理实验、故障设置实验、故障排除实验、运行实验；2、小型冰箱原理实验、故障设置实验、故障排除实验、运行实验。
（二）校外实训基地有7个，如下:
序号
1
2
3
4
5
6
7
名称
茂名市国际大酒店有限公司
茂名绿园食品有限公司
茂名市深国投商用置业有限公司
茂名明湖有限公司
茂名鹏天冷气工程有限公司
茂名市设计有限公司
茂名市景泰物资有限公司（格力中央空调）
实训内容
中央空调的运行、管理与维护
制冷设备的运行、管理与维护
新国标设备的设计与设备的管理与维护
中央空调的自动控制与自动消防
中央空调的施工与现场管理
中央空调的设计
家用中央空调设计、施工与保养维护
三．教材、图书和电子资源等学习资源
教材基本采用最新版本,核心专业课教材均采用“十二五”规划教材,且有十本教材是本专业教师参编.学院图书馆的参考图书数量有限，但电子参考教材基本能满足教学要求.网络共享为教学提供了许多便利。
四．教学方法、手段与教学组织形式建议
教学方法多样化，以启发式、提问式、任务式为最常见。
教学手段常见的有：
现场教学法、多媒体教学法、项目教学法、工学交替法、讨论法、实物教学法等。
教学组织形式以学生为中心,也以学生为主体，先以任务导入法，让学生有明确的学生任务，让学生主动学习.
五．教学评价、考核建议
教学评价采用多方评价，学生、同行、督导和自评形式。
考核采用积分制度，采用具体指标,如技能大赛获奖、论文发表、出版教材、学生评优、科研项目等分别可以加分。
六．教学管理
在现有的教学管理体制中，学生管理和教学管理应相互沟通.管理层人员应多听一线教师的建议，定期开讨论会。
继续专业学习深造建议
本专业学生可以通过专插本、专升本、国际交流、专业资格证培训等方式继续学习，接受更高层次的教育.
第二部分
附件
一．《供热通风与空调工程技术》专业人才需求调研报告
1．调研情况概述
部在16号文中明确指出:
“针对区域发展的要求，灵活调整和设置，是高等的一个重要特色.”了解行业发展动态，预测人才需求状况,是专业人才培养目标准确定位的重要依据。
据此制定人才培养方案才更符合高等职业教育开放性、实践性和职业性的要求,的学生才能成为企业真正需要的高素质、技能性人才.
我们通过对制冷空调行业发展状况的调查以及行业、对情况的预测分析,制定人才培养目标，确定职业岗位，使培养的成为适合需要、符合企业要求的高素质、技能性人才。
2．供热通风与空调工程技术专业行业发展现状和趋势分析
国内的空调制冷设备生产企业在激烈的竞争中迅速崛起，已经初步具备了与国外知名企业竞争的实力，激烈的市场竞争大大促进了空调制冷技术的发展与应用，也对一线技术人员提出新的要
升级会员 