朝鲜泡菜辣白菜制作方法图示.docx
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朝鲜泡菜辣白菜制作方法图示
朝鲜泡菜——辣白菜制作方法图示
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作者:
岸芷汀兰已被分享3次评论(0)复制链接举报
1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
注:
辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌半天后,挤掉水分
3.准备好:
姜,蒜,苹果,梨
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面,盐,味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜!
从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.
12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
14.装盘了,呵呵~!