疫情防控期间师生就餐保障方案.docx

疫情防控期间师生就餐保障方案.docx

《疫情防控期间师生就餐保障方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《疫情防控期间师生就餐保障方案.docx（7页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

疫情防控期间师生就餐保障方案

疫情防控期间师生就餐保障方案

全国人民守望相助、人民军队有力支援、医护人员共同努力。

疫情就是命令，防控就是责任，时间就是生命。

赢得时间就是赢得生命。

本站为大家整理的相关的疫情防控期间师生就餐保障方案，供大家参考选择。

疫情防控期间师生就餐保障方案

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。

一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。

1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;

2.楼梯间或密闭区域（无外窗不通风区），应定期开启消防排烟设备（动用后要恢复到消防体统正常状态），确保各区域空气流通。

3.餐厅具体通风措施：

3.1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;

3.2后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;

3.3通风时间为：

6:

00、12:

30、17:

00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。

二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：

氯化消毒类：

84消毒液、双氧水等;

高浓度酒精：

75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。

2.消毒方式：

喷雾式：

用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。

擦拖式：

用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。

3.具体消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、酒精日三次（餐后集中消毒）喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次（早餐前、结业后）擦拖法储藏间日一次（结业后）餐厅门窗日三次（每餐开餐前）垃圾桶日两次（班前后）喷雾其他区域每天不少于一次4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理：

依据国家食品安全法律法规执行。

三、师生就餐保障措施为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进行“改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。

1.内部座位“改造”：

1.1餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐安全，对餐厅座位实施中间隔断措施（使用保鲜膜进行中间立隔断）;

1.2师生就餐时实施“交叉”就座，每个人间隔1米距离（详见示意图）;

1.3经改造后，二楼餐厅一次性可容纳约300生就餐，三楼一次性可容纳300生就餐;

1.4餐厅座位改造及就座示意图：

2.室外增设临时就餐区：

2.1增设位置：

餐厅西面地坪（约1600平方米）;

2.2就餐座位：

使用单人课桌，可容纳约240张（可衍生至学校中心广场位置，增加就餐座位）;

2.3位置排列：

保持每张桌椅周边间隔在1M以上。

3.错时就餐制：

3.1餐厅根据学校措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常;

3.2错时就餐时间为：

原规定开餐时间提前30分钟及延后1小时（暂定），确保师生有足够时间就餐;

3.3根据餐厅改造及增设室外临时就餐区，每次师生就餐总容量为约900人，学生总量为3700生，需分4批次就餐;

学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时（约）37009004次40分钟2.5小时4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同时，对学生实施楼层分划，规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数，确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。

4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”，每天每批次规定及轮流班次至室外用餐，同时由各班主任实施现场监管，确保就餐秩序。

4.3增加室外“收残台”及服务人员，学生就餐完毕后，及时用带有消毒药剂的抹布清理台面，确保下批次学生就餐安全。

（四）师生就餐程序硬性要求：

l所有就餐师生进入餐厅在非就餐（正式吃饭）时，必须全程佩戴口罩;

l未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;

l师生取餐时，应自行主动刷卡，与他人严格保持距离及接触。

（1）进入餐厅：

所有就餐人员佩戴好口罩，从餐厅西南步梯进入餐厅，严禁乘坐电梯及其他通道进入。

（2）洗手：

所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手（洗手六步法）。

（3）取餐：

取餐过程中，不得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于50CM距离。

（4）就座：

按规定实施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。

（5）就餐：

就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。

（6）离开就餐完毕后，应及时科学洗手，并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。

（7）就餐流程图离开就餐就座取餐洗手进入餐厅洗手

疫情防控期间师生就餐保障方案

2月4日下午5时，广东省人民政府新闻办公室在广州广东大厦举行新闻发布会，通报广东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情最新情况，重点就如何做好广东省教育系统疫情防控工作进行发布。

省教育厅、省卫生健康委负责同志，中山大学、华南农业大学、广东实验中学、广州市教育局有关负责人出席并回答记者问。

问：

华农有37000多名学生，这样大规模的学校如何安全开学，师生如何安全返校?

华南农业大学党委书记王斌伟：

华南农业大学有近5万名师生员工。

我们既要把师生健康放在第一位，又要尽量减少疫情对教学工作的影响。

为此，我们围绕四个“确保”做好返校和开学准备工作：

一是“确保安全”，二是“确保健康”，三是“确保有序”，四是“确保质量”。

华农严格执行省政府关于大专院校2月24日前不开学的通知要求，不急于让学生返校。

我们建立了全校近5万名师生员工行踪和健康状况每日报告机制。

华农有全日制在校生42900人，其中本科生37526人，研究生5384人，目前还在湖北的有754人，曾到过湖北的有1056人。

全校教职工有5565人，湖北籍357人，目前还在湖北的83人，曾到过湖北的146人，没有发现疑似或确诊病例。

在疫情解除之前，我们明确，不安排疫情防控重点地区的师生员工返校，要求在校学生无特殊原因不外出，同时，严格控制校外人员和车辆进入校园。

学生返校后，学校将不搞大型聚集性活动，并将视疫情调整教学方式。

学生饭堂实行错峰开餐，学生自带餐具，不集中就餐等。

目前，疫情发展情况还不明朗，按照上级要求，我们准备了返校开学和开学不返校两个方案：

第一个方案是返校开学。

如果疫情明显缓解，我们将安排符合返校条件的学生分学院、分年级、分专业、分时段有序返校。

对还留在疫情防控重点地区或因其他原因暂时不能返校的学生，我们将开展远程教学。

对要接受治疗、医学观察或隔离的学生，我们将在他们解除隔离、医学观察或康复之后进行补课。

对教师，如因在疫情重点地区等原因无法按时返校授课，其所在学院将协调其他教师代课，或者调整该课程的安排。

第二个方案是开学不返校。

根据疫情防控进展情况，如果不具备学生返校上课条件，我们也将适时开学。

但所有学生不返校，统一进行远程网络教学，待条件具备后再安排学生返校上课。

我们无论以何种方式开展教学，我们都将采取有效措施，确保教学质量。

我们要求严格执行理论课教学安排，延迟各类实习实践课，暂停学生实习实践活动。

目前，我们正在紧锣密鼓地做好开学不返校的教学准备工作。

有3种远程网络教学方式：

一是慕课，二是在线直播课程，三是教学视频推送。

为保证远程网络教学质量，我们已要求所有任课教师制定详细的网络教学计划，安排好课程作业，开展全程辅导，并将课程PPT、课外教学资源、课程作业等相关资料及时通过网络推送给学生;要按在校当面授课一样，做好学生的学习监督、辅导、考核、作业批改和成绩登记工作。

疫情防控期间师生就餐保障方案

学校召开电话会议布置学生错峰返校等工作

3月10日，学校召开电话会议，布置学生错峰返校和开学前后各项工作。

校领导陈贵英、张鹏、吴江萍、陈翔、蓝海、梁梅、李栋学、胡国强及领导小组指挥部各工作组组长、各相关职能部门负责人参加会议。

学校疫情防控工作领导小组组长、指挥长、校长张鹏主持会议并布置工作。

会上，张鹏校长根据自治区印发的《广西大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及有关错时开学学生错峰返校的文件精神，布置我校学生错峰返校和开学前后各项工作。

张校长指出，虽然上级还没有最后确定开学时间，但学校开学已经为时不远，学生错峰返校方案及开学前后的相关工作要抓紧完善和落实。

一是重点人群排查管控组要及时调整和细化学校错时错峰返校方案，精准掌握师生的健康信息，提醒师生注意返程安全，严防新冠肺炎疫情输入校园;要细化学生宿舍封闭管理方案，完善晨午检各项措施，抓好演练工作。

二是疫情防控和医疗救治及物资保障组要加大防控物资采购、储备等工作力度，特别要主动争取来宾、柳州市政府支持解决口罩等急需物资采购问题;要协调教务、学工、后勤等部门，妥善安排好学生错峰就餐，确保就餐安全有序;要抓紧组织应急演练，熟悉应急处置各工作流程;要完善临时隔离点的各项条件，抓好开学前的校园消杀防疫。

三是指挥部办公室、综合查访组及教务、保卫等部门要按照职责分工，抓紧制定学校开学方案，加强与自治区教育厅的沟通联系;完善错时上下课方案，做好线上教学与课堂教学的有效衔接，认真检验线上教学效果;要强化校门管控，严格执行身份核验、体温监测等制度;加强监督检查，近期要开展一次全方位的检查工作，及时通报疫情防控和开学准备工作中存在的各种问题。

学校疫情防控工作领导小组组长、校党委书记陈贵英在会上指出，学校开学已经临近，确保师生安全返校、身体健康和有效防控疫情输入校园，是学校当前的重要任务。

陈贵英书记强调，指挥部各工作组、学校各单位各部门对疫情防控和开学准备工作要高度重视、狠抓落实。

一是逐条对照落实。

《广西大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及上级有关错时开学学生错峰返校文件、学校各工作方案等对疫情防控和错时错峰返校的要求已经很明确、很具体，要认真学习领会，逐条抓好落实。

二是加强沟通协调。

疫情防控和开学涉及方方面面的工作，各工作组之间、各单位各部门之间要加强沟通联系、协调配合。

三是加强检查和演练。

学校虽然制定了一系列方案，但关键要看实操效果。

要进一步检查和完善各方案，抓好演练和推演，特别是应急处置预案一定要开展演练，确保程序衔接严密、运行有效流畅。