园林苗圃学教案.docx

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园林苗圃学教案

黑龙江建筑职业技术学院

课时授课计划

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基本课题：

第一章绪论

目的要求：

使学生了解苗圃学的作用与意义

重点难点：

重点：

苗圃学的作用与意义；

教学方法：

多媒体教学

教具挂图：

授课过程与内容：

第一章绪论

第一节苗圃在园林绿化和林业生产中的地位和作用

一、城市园林绿化的作用

1、环境保护作用园林绿化是城市生态平衡的重要组成部分，建设“城市森林”，实现“森林围城，城在林中”，达到净化空气、降低噪音、减轻污染、调节气候的生态效益。

2、观赏美化作用美化城市生活环境，是城市物质、精神文明的标志之一（如北京2008年的绿色奥运）。

二、在林业生产中的作用

1、苗木基地苗圃是造林苗木的生产基地，是城市园林绿化建设事业的重要保障。

2、第三产业的社会和经济效益苗圃是第三产业的重要方面，对提高产业升级、市场化水平、扩大就业有很大的社会效益和经济效益。

第二节我国苗木生产现状和发展趋势

一、生产现状

1、苗圃数量多，规模大，品种多，产量高全国各地均有苗圃，以江浙沪一带，园林苗木产业尤为发达。

2、育苗技术高，质量好组培育苗、人工种子、保护地育苗、全自控温室育苗、容器育苗、无土育苗等高新技术得到应用。

二、发展趋势

1、市场化市场体制制约苗圃的发展规模和方向，园林苗圃对城市园林绿化的发展起导向作用，造林苗圃受林业生产需求影响较大。

2、效益化园林苗木生产要主动适应城市园林绿化的发展需要，靠市场求发展，向市场要效益。

3、多样化苗木种类多样性、地域性、特色性相结合，实现低成本，多类型、多样性的发展方向。

4、技术高新高新技术和常规应用技术相结合，借鉴国外和其他地区的先进经验，提高育苗技术水平。

第三节苗圃学的内容和任务

一、苗圃学的作用与意义

采用先进、科学的育苗技术，短时间、低成本、有计划地培育出城市绿化所需的各类苗木。

在市场经济条件下，园林苗圃学只从技术角度研究、掌握育苗技术，而市场预测、经营、风险、效益则因人而异。

二、教学内容

1、理论教学（课时：

33）①掌握苗圃区划建立；②种子生产；③播种繁殖和营养繁殖；④幼苗培育；⑤大苗培育；⑥质量评价与出圃；⑦设施育苗技术；⑧常见园林苗木的繁育；⑨苗圃经营等全过程的基础理论和技术。

2、实践教学（课时：

15）根据苗木生产的季节性，安排理论教学、实习、实验、现场教学、实际生产等教学环节，应用所学的基本原理，指导操作，解决生产问题，使学生成为理论与实践紧密结合，具有一定操作技能，能从事苗木生产、技术指导的管理型人才。

教研室主任（签字）任课教师：

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基本课题：

目的要求：

使学生了解苗圃的区划与建设、种类及其特点。

重点难点：

重点：

苗圃的区划与建设。

难点：

苗圃的区划与建设。

教学方法：

多媒体教学

教具挂图：

授课过程与内容：

第二章苗圃的区划与建设

第一节苗圃的种类及其特点

一、按面积划分

1、大型苗圃面积20hm2以上，苗木种类很多，设备先进，技术力量强，生产、管理水平高，经营历史长。

2、中型苗圃面积3～20hm2，苗木种类多，设备先进，技术力量较强，生产、管理水平较高，经营历史长。

3、小型苗圃面积3hm2以下，苗木种类较少，生产、管理水平一般，经营期限不定，常更换苗木种类。

二、按位置划分

1、城市苗圃就近供应，交通方便，宜生产珍贵、不耐移植的苗木。

2、乡村苗圃土地、劳动力成本低，宜生产用量大的苗木。

三、按育苗种类划分

1、专类苗圃面积较小，种类单一。

2、综合苗圃面积较大，种类多，规格全。

设备先进，技术力量强，生产、管理水平高，经营历史长。

四、按经营期限划分

1、固定苗圃建设使用10年以上，面积较大，苗木种类很多，设备先进，技术力量强，生产、管理水平高，经营历史长。

2、临时苗圃通常接受大批苗木订单后，设置的临时苗圃，完成合同后不再育苗。

第二节苗圃建设的可行性与合理布局

一、可行性分析

1、经营条件交通条件，电力条件，人力条件。

2、自然条件地形、地势及坡向，土壤条件，水源及地下水位，气象条件，病虫害和植被。

二、合理布局

1、城市苗圃分布于市郊，乡村苗圃靠近城市。

2、数量适宜

第三节苗圃的规划设计（自学）

第四节苗圃的建设施工（自学）

第五节苗圃技术档案的建立（自学）

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基本课题：

第三章树木的种实生产

目的要求：

使学生了解和掌握树木树种间、树种内的结实规律、大小年现象和结实周期；影响树木结实的因子；种子成熟（生理成熟、形态成熟）及影响种子成熟的因子；种实调制、贮藏和运输的基本知识；影响种子活力的内因和外因。

重点难点：

重点：

树木树种间、树种内的结实规律、大小年现象和结实周期；影响树木结实的因子；种子成熟（生理成熟、形态成熟）及影响种子成熟的因子。

难点：

影响种子活力的内因和外因。

教学方法：

多媒体教学

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授课过程与内容：

第三章树木的种实生产

第一节树木的结实规律

一、结实的概念

1、种子成熟的胚珠。

由胚、胚乳、种皮三部分组成。

2、胚由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分组成。

3、果实由种子和果实组成。

4、单子叶植物种子只有1片子叶（禾本科植物）。

5、双子叶植物种子有2片子叶（豆科植物）。

6、多子叶植物种子有2片以上子叶（大多数针叶树）。

二、结实规律

1、林木发育期

林幼年期:

从种子萌发到开始结实。

当营养物质充足,能形成生殖器官与性细

木胞时才能开花结实。

发青年期：

从第一次开花结实到结实3～5次止。

量少空粒多，种粒大。

育壮年期：

（结实盛期）从大量结实到开始衰退止。

饱满、质量好、产量高。

期老年期：

从结实大幅度下降开始。

量少、粒小、质量差。

2、树种间的结实规律灌木早于乔木，速生树种早于慢生树种，喜光树种早于耐荫树种。

3、树种内的结实规律阳坡早于阴坡，孤立木早于林中木（柳杉孤立木5～6年，林中木10年），无性林早于实生林（杉木无性林3～4年，实生林8～10年），营养充足木优于营养不良木（红松人工林20年，天然林80～100年）。

三、结实年龄与结实周期性

1、结实年龄树木生长发育到一定阶段首次开花结实的年龄。

不同树种差异很大（紫薇1年、梅3～4年、银杏、香榧20年以上）。

结实年龄产生差异的原因：

首先是树种的遗传特性，其次是环境条件。

2、结实周期性

大年：

结实量丰收的年景。

小年：

结实量歉收或无收的年景。

平年：

结实量一般的年景。

结实周期：

结实量从某一结实状态波动到同一结实状态的年份数（间隔期）落叶松3～5年，红松2～5年，樟树3～4年，柳杉2～3年，松类1年，杨柳刺槐0～1年，枫香1～2年，杉木2～3年

3、结实周期产生原因

（1）营养失调：

大年消耗大量营养物质，导致下一年结实所需营养匮缺，生殖细胞繁殖力下降，减低授粉率和着果力，出现落花落果而成小年。

（2）内源激素不平衡：

成花激素（赤霉素）高，促进花芽形成，抑花激素高时，不利花芽形成，大年结实多，不仅消耗了母树大量营养和赤霉素，而且残留母树体内的抑花素也多，母树体内两种激素比例失去平衡，花芽形成受抑制。

（3）自然灾害影响：

病虫害、气候。

其中最主要的是花期气候条件。

（4）人为因素：

修剪、疏伐、采种等对种子大小年有一定影响。

四、影响树木开花结实的因素

1、生长发育差异

树体内营养物质的积累是开花结实的物质基础。

营养物质与内源激素的平衡控制开花。

营养物质：

C/N比值大，开花早，利于雌花形成；C/N比值小，开花迟；C/N比值中等，利于雄花形成；

内源激素：

树木体内的多种内源激素比例协调才能开花，某种激素浓度偏高、偏低均不利于花芽形成。

表型状况：

Ⅰ级木（优势木）>Ⅱ级木（亚优势木）>Ⅲ级木（中等木）。

林木年龄：

壮龄>老龄>幼龄，播种品质下降。

2、开花与传粉习性

（1）雌雄异株树种：

雌雄比例不当。

（2）雌雄同株异熟：

花期不遇，失去授粉能力。

鹅掌楸雌蕊先开，雄花后开，此时柱头已枯萎，无受粉能力，雪松反之。

（3）雌雄花着生部位：

雌上雄下，使授粉率下降。

但这也是生物进化的有利条件。

（4）开花季节：

雨季花（春季）产量不稳，旱季花授粉好。

3、气候条件

光照：

制造生长发育.开花结实所需养分,光照差异影响结实状况（南被坡,孤立木,林中木）。

温度：

受精卵发育的基本条件,过高过低均影响结实及产量大小。

降雨量：

水分影响种子生长发育.传花授粉.影响空气湿度。

风：

影响授粉和幼果

4、土壤条件

土壤供给母树开花结实所必需的水分、养分。

养分肥力高低

成分种类N.P.K含量比例

水分过高过低：

不利于母树，花，实生长发育。

正常：

促进母树和花，是生长发育。

N元素过剩，营养生长旺盛，结实迟、产量低；P、K元素适宜，结实早、产量高、质量好；胁迫环境状态，虽然花早、量多，但质量差。

5、生物因素

动物：

病虫危害，直接危害果实间接危害，叶部受害而影响，动物取食

植物：

郁闭度，直接影响光照

第二节树木种实生产基地的建立与经营管理

一、优良种实生产基地的建立

1、确定建立优良种实基地的目标

确定树种：

了解树种习性，尤其是花期、产量。

确定需要数量和时间：

能基本满足生产用种量和时间。

确定改良目的：

栽培改良措施；遗传育种措施。

2、种源选择

种源：

某一批种实的产地及其立地条件。

树种的种源选择必须经过严格试验后，慎重选择。

3、繁育途径

母树林：

将优良天然林或种源清楚的优良人工林留优去劣疏伐，或用优良种苗营建的，用以生产遗传品质较好的林木种子的林分。

种子园：

用优树无性系或家系建立起来的，以生产优质种实为目的的林分。

人工种子：

将植物离体培养中产生的胚状体，包埋在含有营养物质和具有保护功能的物质中而形成的，在适宜条件下能够发芽，并生长发育成正常植株的颗粒体。

二、母树林的建立与经营管理

1、选建母树林

2、母树林经营管理

三、种子园的建立与经营管理

1、园址选择与建园

2、种子园的经营管理

以上内容自学。

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基本课题：

第三节树木的种实采集与调制

目的要求：

使学生了解和掌握种子成熟（生理成熟、形态成熟）及影响种子成熟的因子；种实调制、贮藏和运输的基本知识；影响种子活力的内因和外因。

重点难点：

重点：

种子成熟（生理成熟、形态成熟）及影响种子成熟的因子。

难点：

影响种子活力的内因和外因。

教学方法：

多媒体教学

教具挂图：

授课过程与内容：

第三节树木的种实采集与调制

一、种实采集

（一）种实类别

1、干果类蒴果（油茶、栾树）；荚果（刺槐、合欢）；蓇葖果（梧桐、白玉兰）；坚果（板栗、栎类）；颖果（毛竹、禾本科）；瘦果（蔷薇、月季）；翅果（榆树、槭类）；聚合果（马褂木）。

2、肉质果类浆果（猕猴桃、女贞）；核果（桃李类）；梨果（海棠、山楂）

3、球果类松科杉科树种。

（二）种子的成熟

1、生理成熟：

种胚发育到具有发芽能力是称之。

2、形态成熟：

种子外部形态呈现出成熟的特征称之。

3、生理成熟与形态成熟的关系及类型

关系：

形态成熟是种子采收期的标志，而生理成熟则不可。

先生理成熟后形态成熟：

大多数树种。

类型生理成熟与形态成熟一致型：

泡桐、木荷、檫树、合欢。

先形态成熟后生理成熟：

银杏、香榧、冬青。

4、影响种子成熟的因素

同一地区不同树种：

有个树种的生物学特性决定。

同一树种不同地区、地理位置：

大多数树种南方早于北方，也有北方早于南方，如侧柏。

同一树种同一地区：

沙土早于粘土，阳坡早于阴坡，林缘早于林内，高温干旱年早于低温多雨年，低海拔早于高海拔。

（三）种子成熟度的鉴别

1、确定方法：

以形态成熟的外部特征确定种子成熟期和采种。

2、形态特征：

不同树种、不同重视类型的形态特征不一样。

浆果类：

成熟是果实变软，颜色由绿变红、黄、紫等。

火棘、枇杷、檫树、樟树。

干果类：

果实变褐色，并干燥开裂。

如刺槐、油茶、海通等。

球果类：

果鳞干燥硬化、变色。

如杉木、松类、柏类。

（四）种脱落特性

种子成熟后，从树上逐渐自动掉落到地上的现象。

脱落早晚受树种生物学特性和环境条件制约。

（五）确定适宜的种实采集期

1、很快开裂的开裂前采种。

杨、榆、桦木科树种。

2、长期不开裂的可延期采种。

槐树、合欢等。

3、开裂、种粒小的脱落前采种。

杉木、松树等。

4、成熟后立即脱落、种粒大的脱落后地面收集。

前3种应掌握最佳采种时机，采种期迟，种子质量（播种品质）好。

（六）采种方法及常用工具

地面采收；

树上采收：

人工、机械采收。

采种方法伐倒木上采收；

水面收集：

水边的赤杨、桤木、榆树等。

种子落在水面浮起。

动物穴中收集：

针叶树等。

常用工具：

高枝剪，球果梳,采种耙，软梯等。

二、种实调制

目的：

获得纯净的适于播种或贮藏的优质种子

内容：

脱粒，净重，干燥，分级等。

（一）球果类调制

1、自然干燥脱粒：

日晒，阳干法。

果干燥室脱粒：

在特制房间内，设置加温设备。

2、人工干燥脱粒：

人工干燥、脱粒：

减压干燥脱粒：

减少室内气压，提高室温，缩短干燥时间，种子不因高温受害。

（二）干果类调制

1、阳干法含水量低的，在阳光下晒干，适用于蒴果类（紫薇、木槿等）、荚果类（刺槐、皂荚、合欢）、坚果类（栎类、板栗等）。

2、阴干法含水量高的，在通风阴凉处晾干，适用于翅果类（杜仲、榆树等）、蓇窦果类（牡丹、玉兰等）。

（三）肉果类调制

采收后及时搓揉、脱粒、净种、阴干、储藏。

不可在阳光下暴晒，雨淋。

（四）净种和种粒分级

1、风选适用中小粒种子，以风力去杂。

2、筛选大、中、小粒均可。

以不同筛孔直径，将大于或小于孔径的杂质去除。

3、水选大而重的种子，以浮力将杂质去除。

4、手选特大粒种子。

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基本课题：

第三章树木的种实生产第四节树木种子活力的生理基础

目的要求：

掌握影响种子活力的内因和外因；种子寿命、短寿命种子、中寿命种子、长寿命种子、种子超低温贮藏、种子超干贮藏、种子引发、良种、种子品质、遗传品质、播种品质，及种子检验方法步骤。

重点难点：

重点：

影响种子活力的内因和外因；种子寿命、种子超低温贮藏、种子超干贮藏、种子引发、良种、种子品质、遗传品质、播种品质等基本概念。

掌握保持活力的原理及影响种子活力的内因和外因。

难点：

保持活力的原理及影响种子活力的内因和外因。

教学方法：

多媒体教学

教具挂图：

授课过程与内容：

第三章树木的种实生产

第四节树木种子活力的生理基础

一、种子活力

1、概念

种子活力：

种子所具有的生活能力的总表现。

包含生活力、能否发育成正常幼苗的能力。

种子生命力：

种子有无生命活动的能力。

即有无新陈代谢能力和生命所具有的属性。

种子生活力：

指种子的发芽潜力和种胚具有的生命力。

通常指具有生命力的种子数占种子总数的百分率。

2、种子活力的形成受精合子的形成意味着生命的起点，生长发育是过程，积累营养物质，完善形态结构，体积、干重增加至顶峰，种子活力形成。

构成种子活力的物质基础：

遗传物质；营养物质；结构物质；生理活性物质。

3、种子活力的表达种子的代谢活性、发芽和生长能力是种子活力的重要表现。

种子活力的大小决定种子萌发速度、整齐度和在不利条件下的萌发能力。

二、种子化学成分

1、种子的营养成分糖类、脂肪、蛋白质

2、种子内的生理活性物质酶、维生素、激素

3、种子内的其他化学成分

叶绿素、类胡萝卜素、黄素酮花青素等多种色素。

磷、钾、钠钙、铁、硫、锰等多种矿质元素。

4、单宁及其他酚类物质

三、种子活力差异及原因

1、树种的地理变异与遗传因素

2、种子成熟度

3、种子发育过程

4、机械损伤

5、种子干燥与病虫害

四、种子劣变与修复

1、劣变种子贮藏过程中种子活力不断降低且不可逆的变化。

劣变结果：

种子丧失活力。

劣变机制：

①半透性膜破损；②内源激素消长；③酶类活性减小阻碍生理生化过程；④细胞染色体畸变率增高；⑤DNA的卷曲水平降低，被DNA酶分解成较低分子量的DNA小片；⑥脂肪、蛋白质和淀粉等大分子贮藏物质减少和它们的降解产物脂肪酸、氨基酸和糖的增加量不成等比关系；⑦超氧物歧化酶、维生素C等保护物减少。

2、修复种子劣变过程中，受损组织被细胞质、细胞核恢复修补，形成新的细胞器。

第五节园林树木种子贮藏和运输

一、种子贮藏原理

储藏目的:

保持发芽率，延长寿命，平抑丰歉。

保持活力的原理:

人控制种子呼吸作用，使种子新陈代谢处于最低限度，减少种子营养耗费，保持活力。

（一）种子的呼吸

（二）影响种子活力的因素

1、影响种子活力的内因

（1）内含物质的特性:

含脂肪、蛋白质为主的种子寿命长。

松属、豆科种子。

含淀粉多的种子寿命短。

壳斗科种子、板栗。

（2）种皮构造:

种皮坚硬、致密或具有蜡质种子寿命长。

合欢、刺槐、漆树。

种皮薄、膜质的种子寿命短。

杨、柳、榆、桦。

（3）种子含水率:

低，抗性强，不会自热发霉、腐烂，利于种子生命力延长。

高，细胞中出现自由水，呼吸增强，由缺氧呼吸变为有氧呼吸，水分、热量加强了呼吸作用。

（4）种子安全含水率:

储藏期间维持其生命活动最低限度的水分百分率。

低于气干状态含水率。

阔叶树5%～14%，针叶树5%～10%，麻栎、栓皮栎、板栗40%～50%。

（5）种子成熟度:

高，储藏物质转化彻底，不易分解，寿命长。

低，储藏物质未转化完全，处于易溶状态，已感染霉烂。

种皮完整，为受损伤，水、气不易入内，生活力高。

（6）机械损伤:

种皮破碎、受损，水、气入内，促进呼吸，微生物入侵，易丧失生命力。

2、影响种子活力的外因

温度:

对高温、低温的抵抗力因含水量而异。

含水量低，细胞液浓度高，适应高温、严寒能力强。

反之差。

高温：

酶的活性增强，加速储藏物质转化。

过高蛋白质凝固。

低温：

酶的活性减弱，减缓储藏物质转化。

过低受冻害。

一般种子适于0～5℃保存。

湿度:

种子具有很强的吸湿性能，因而空气湿度的高低改变种子的含水率。

空气湿度降低时，种子排出体内水分，与空气相对湿度持平。

空气湿度提高时，种子吸收空气水分，促进种子呼吸代谢。

空气:

充分的氧气和流通的空气，促进种子呼吸。

缺氧和不流通的空气，抑制种子呼吸。

但含水量高的种子，如通气不良，呼吸作用释放的H2O、CO2、热量大，至一定程度转无氧呼吸，则加速死亡。

生物因素:

微生物大量增殖，使种子变质、霉坏、失去发芽能力。

虫害、鼠害取食种子。

二、种子寿命

种子寿命（广义）:

种子从完全成熟到丧失生命为止所经历的时间。

种子寿命（狭义）:

整批种子生活力显著下降，发芽率降至原来的50%时的期限。

林木种子寿命分类：

短寿命种子:

种子寿命保存期只有几天、几个月至1～2年的种子。

淀粉、水分含量高（板栗、栎类）。

中寿命种子:

种子寿命保存期3～10年的种子。

脂肪、蛋白质较多，生理转化速度较慢（松、杉、柏、椴）。

长寿命种子:

种子寿命保存期超过10年的种子。

含水量低，种皮致密（合欢、刺槐、皂荚）。

三、常用种子储藏方法

储藏目的:

保持发芽率，延长寿命，平抑丰歉。

保持活力的原理:

人控制种子呼吸作用，使种子新陈代谢处于最低限度，减少种子营养耗费，保持活力。

普通干藏：

干燥种子装入容器，放在种子室、地下室。

干藏法密封干藏：

干燥种子装入玻璃容器中，封口储藏。

储藏法低温干藏：

干燥种子放入0～5℃、50%～60%湿度的储藏室

坑藏：

地下水位以上，冻层以下，与沙混藏。

湿藏法堆藏：

在室内以种、沙1：

1以上堆藏。

层积藏：

一层沙一层种子，一般不超过3层。

四、其他种子贮藏技术

1、种子超低温贮藏利用液态氮为冷源，将种子置于-196℃的超低温下贮藏的方法。

新陈代谢活动处于基本停止状态。

技术有待于不断完善。

2、种子超干贮藏将种子含水量降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。

干燥方法：

冰冻真空干燥，鼓风硅胶干燥，干燥剂室温干燥。

种子萌发前须经逐步吸湿处理，防止吸胀损伤。

脂肪类种子耐干性强，淀粉、蛋白质类种子有待深入研究。

3、种子引发

种子萌发过程：

①吸胀；②萌动；③发芽；④成苗。

种子引发：

控制种子缓慢吸收水分，使种子停留在吸胀阶段，让种子进行发芽的生理生化代谢和修复作用，处于准备发芽的代谢状态，但防止胚根的伸出，使种子活力、抗逆性增强苗齐、成苗率高的贮藏方法。

种子引发方法：

渗调引发；生物引发；滚筒引发；固体基质引发。

（参考颜启传主编《种子学》，中国农业出版社，2001）

五、种子运输

种子运输是一种短期贮藏行为。

1、运输前准备工作包装、编号、填写种子登记卡、重量、发运单位、时间等，卡片置入包装袋内备查。

2、包装方法含水量低的干藏种子（杉、松、桉等），袋子包装；含水量高且易失水影响活力的种子（樟、楠、檫等），箱、框湿润包装；极易丧失发芽力的种子（杨、桦等），密封包装。

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基本课题：

第六节树木种子的品质检验

目的要求：

掌握种子检验方法步骤。

重点难点：

重点：

种子检验方法步骤。

难点：

种子检验方法步骤。

教学方法：

多媒体教学

教具挂图：

授课过程与内容：

复习旧课：

提问2人，了解教学效果。

导入新课：

第六节树木种子的品质检验

种子品质：

遗传品质：

受个体基因型影响，通过大田栽培鉴定。

播种品质：

受基因型与环境两方面影响，室内发芽试验鉴定。

良种：

遗传品质、播种品质都优良的种子称良种。

检验目的：

确定种子的使用价值，合理用种、提高效益。

检验指标：

净度（纯度）、千粒重、含水量、发芽率、发芽势、生活力、优良度等。

一、取样

1取样原则随机性、代表性

2取样方法点取，抽样器，徒手抽样，十分法等.

3相关概念

种批：

同一树种、产地、立地条件、树龄、采种时间、方法和调制、储藏相同，重量不超过一定限额的种子叫