819建筑企业创卫资料.docx
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819建筑企业创卫资料
四川亮宇建设工程有限公司
卫
生
管
理
相
关
资
料
施工企业:
四川亮宇建设工程有限公司
资料目录
1、工地概况........................................
2、公司成立创卫领导小组名单和创卫办公室人员名单....
3、创卫工作网络人员名单及责任书....................
4、创卫工作年度计划、总结...........................
5、对管辖工地单位创卫工作检查的有关资料............
6、创卫工作信访记录、大事记工作记录、活动照片........
7、健康教育领导小组成员名单........................
8、健康教育专职人员名单............................
9、健康教育宣传栏的个数、出版情况....................
10、健康教育工作记录和照片..........................
11、控制吸烟制度和措施、控烟宣传资料.................
12、卫生管理人员名单................................
13、各项卫生管理制度................................
14、卫生保洁工作人员名册和责任书....................
15、生活垃圾管理、考核制度..........................
16建筑垃圾处置核准管理制度；日产垃圾及清运情况......
17、食堂卫生管理专职人员名单.......................
18、卫生部门监督管理资料...........................
2013年工程概况
2013年，我公司共承建建设项目1个，岳池县域内建设项目1个，建筑面积22298.55平方米，合同金额4212.196万元。
四川亮宇建设工程有限公司
川亮建司〔2013〕2号
关于成立创卫领导小组及人员的通知
各部门、分公司、处、队、项目部：
为了巩固我县省级卫生县城创建成果，做好创省级卫生城市的工作，经公司领导会议研究决定，现将创卫领导小组人员名单通知如下:
组长：
蒋绍全
副组长：
刘代春冯雪梅
成员：
杨帆杨德兵孙小平
四川亮宇建设工程有限公司
二○一三年一月三日
主题词：
创卫小组通知
四川亮宇建设工程有限公司办公室2013年1月3日印
川亮建司〔2013〕3号
关于成立创卫办公室及人员的通知
各部门、分公司、处、队、项目部：
为了巩固我县省级卫生县城创建成果，做好创省级卫生城市的工作，经公司领导会议研究决定，现将创卫办公室人员名单通知如下:
创卫办公室成员：
杨红罗正华杨华明范平林曹一民尹何立邹涛。
四川亮宇建设工程有限公司
二○一三年一月三日
主题词：
创卫办公室通知
四川亮宇建设工程有限公司办公室2013年1月3日印
创卫工作网络人员名单
四川亮宇建设工程有限公司
建设工程项目部创卫工作目标责任书
责任单位：
责任对象：
奇腾.卡碧蓝湾项目部
为了加强在建工程环境卫生管理，巩固省级卫生县城创建工作，促进文明施工，特制度如下创卫工作目标责任书：
一、卫生组织管理
1、履行项目部职责，落实项目部部署的各项任务。
2、项目部分工明确，责任落实。
做到工作有计划、有部署、有检查、有总结。
3、项目部组织健全，项目部机构、编制、人员、经费、任务落实，具备与工作任务相适应的工作条件，能够组织、协调各委员部门完成各项项目部工作任务。
4、项目部工作有长远规划和年度计划，创建卫生城市、除四害、健康教育等工作任务落实。
5、经常开展多种形式的卫生检查评比活动。
二、健康教育
1、项目部健康教育机构健全，人员、设备、经费和任务落实，并能履行业务技术指导中心的职责。
2、协助教育部门，指导各班组开设健康教育课，开展多种形式的健康教育。
3、项目部设有健康教育专栏，张贴“健康之窗”，向工人及其亲属进行多种形式的健康教育。
并以简报形式发放给各个施工队。
同时对创建国家卫生城市活动，进行舆论引导和新闻舆论监督。
4、项目部积极开展健康教育工作，职业卫生、女工保健知识培训率≥95%，知晓率≥80%。
5、有市人大或市政府颁布的公共场所禁止吸烟的法规，依法开展控烟工作，城市建成区无烟草广告。
6、主要公共场所设有健康教育专栏，其中要有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传品。
三、公共场所、生活饮用水卫生
（一）公共场所卫生
1、认真贯彻国务院《公共场所卫生管理条例》，有计划、有检查、卫生监督、监测和技术指导规范，资料齐全。
2、有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。
从业人员经过体检、培训，取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
从业人员“六病”调离率达到100%。
3、设有专用的消毒间和清洗、消毒设施，做到专人管理，操作规范。
卫生间清洗、消毒时，做到不互相污染。
易于区分的脸盆、脚盆，风扇清洁无尘。
4、特种作业人员穿工作服，清面时要戴口罩，有机械性通风装置。
5、施工现场禁止吸烟。
6、公共浴室及游泳场所应有禁止皮肤病和传染病人进入的标志。
设有更衣、淋浴室及厕所。
公共浴池设有消毒设施，按要求清洗、消毒。
（二）生活饮用水卫生
1、督促自来水水源地设置卫生防护标志，防护距离符合国家卫生标准，防护范围内无污染源。
2、出水水质达到卫生标准，每月按要求对水质进行一次全面分析，资料完整。
3、督促有关部门对二次供水设施每年度定期清洗、消毒，有保证水质安全和防止二次污染的措施，水质符合卫生要求，有清洗、消毒记录及水质检验报告。
4、食品生产应有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。
从业人员经过体检、培训，取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
5、做到生熟分开，货架分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施。
餐具、食品容器及时清洗，消毒、保洁等设备设施齐全，配置布局合理，符合卫生要求。
制作凉菜应设有冷荤间，做到专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒，工作人员坚持二次更衣。
6、有预防食物中毒的措施，食物中毒呈下降趋势，食物中毒原因查明率逐年提高，近年来未发生重大食物中毒和重大的食源性疾患。
7、销售的定型包装食品标志符合要求，无过期食品。
五、传染病防治
1、认真贯彻《中华人民共和国传染病防治法》，有计划、有检查、有相关的配套法规，有关资料齐全。
2、按规定配置传染病管理监督员，依法开展监督管理工作。
六、城区除四害组织协调、督查、指导各主管部门达到下列规定要求:
1、各部门、各项目部有专（兼）职除四害工作人员。
在工作中做到分工明确，责任落实，工作经费有保证。
2、在除四害工作中，坚持以环境治理为主的综合防治方针，各项环境治理措施完善，四害孳生地得到有效控制。
在化学防治中，注重科学合理用药，不使用国家禁用的药物。
3、除四害工作资料完整，监督、监测等数据可靠，能充分反映日常工作开展情况。
4、灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不超过国家标准的三倍。
七、环境保护
大气总悬浮微粒年日平均值≤0.250毫克/立方米。
饮用水源水质达标率≥95%。
区域环境噪声平均值≤58分贝。
烟尘控制区覆盖率≥90%。
工业废水排放达标率达到100%。
工业固体废物综合利用率≥80%。
城市生活污水处理率≥30%。
环境保护投资指数≥1.5%。
近两年内未发生特大环境污染与破坏事故。
责任单位：
责任对象：
奇腾.卡碧蓝湾项目部
2013年4月2日
四川亮宇建设工程有限公司
2013年创卫工作计划
为进一步巩固我县省级卫生县城创建成果，提高建筑工地安全生产、文明施工水平，促使建筑工地的安全生产、文明施工管理制度化、规范化。
指导思想
以科学发展观为指导，以提升建筑工程质量、安全生产水平为目标，加强建筑工地安全生产和文明施工管理，全面提升建筑工地文明施工水平，改善职工作业环境，预防建设工程质量、安全生产事故，全面完成建筑工地创卫工作。
文明施工
（一）管理场地管理。
1.施工现场围档必须采用钢制彩板，围挡应牢固、整洁、美观、无破损。
2.工地应按规定设置大门，出入口内外应保持清洁卫生，施工现场主要通道应硬化。
3.工地进出车辆应采取清洗或遮盖措施，严禁对工地出入口周边干道造成污染。
4.合理安排作业时间，减少噪声污染，尽量减少对周边居民的影响。
（二）综合管理。
1.建立门卫制度，门卫应佩带袖标，坚守岗位。
2.施工现场职工应统一着装，佩带胸卡。
3.现场材料堆放要整齐，标识明确。
4.现场要设专职保洁员负责日常卫生清扫和保洁。
5.施工现场建筑垃圾、生活垃圾应及时清理。
（三）食宿管理
1.无通铺现象，床铺统一，被褥叠放整齐。
室内严禁私乱接电线，禁止私自使用家用电器。
2.必须设置开启式窗户，窗户玻璃洁净，室内空气流通，夏季悬挂窗纱和布帘，有防蝇蚊措施。
3.室内保持清洁，物品摆放整齐;严禁剩菜、剩饭在宿舍内存放，宿舍门口应设置鞋架，门外要设置垃圾桶。
4.食堂制作间、储藏间、就餐间应分别设置，墙面、地面平整光洁，食品、餐具存放要卫生、安全。
5.炊事人员应穿戴白色工作服、工作帽，且持证上岗。
6.食堂不准住宿，不准堆放其它材料，食堂外应设置泔水桶，并应及时清理。
7.施工现场有条件的要设置水冲式厕所，厕所设专人定时清扫清理，定时消毒。
（四）安全生产管理
（1）工程实体管理:
1.实行封闭施工，脚手杆用油漆涂刷，安全网符合规定。
2.工程实体临边必须按要求进行封闭，现场内起重机械特别是塔式起重机要确保安全使用，严防起吊物料坠落场外。
3.严格遵守建筑施工安全生产相关规范、标准组织施工，加强对深基坑、脚手架、起重设备、模板支撑等危险性较大分部分项工程管理，严防生产事故发生。
4.做好现场临边防护，严防外装饰、屋顶、电梯间、进料口等发生高外坠落。
（2）安全技术资料管理:
1.现场各项安全生产管理制度齐全。
2.各种内业资料真实，完整，准确。
3.应配备相关的法律法规、规范、标准等工具书。
四川亮宇建设工程有限公司
2013年1月4日
四川亮宇建设工程有限公司
2013年创卫工作总结
我公司在县住建局的指导下，加强创卫管理，强化卫生意识，加大宣传力度，完善卫生设施，狠抓实际效果，做好组织领导、监督协调和检查落实工作，切实搞好工作、学习、生活环境卫生，确保争创目标顺利实现。
一、加强领导，提高认识，我公司高度重视创卫工作。
年初召开了专门会议，讨论并制定了本单位年度创卫工作实施方案，成立了创卫工作领导小组，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各部室配合抓、专职人员专门抓、全体建筑工人共同抓的格局。
在住建局创卫小组的领导下，全体员工深入贯彻党的精神，严格执行上级的创卫政策，牢固树立了抓创卫就是抓经济，抓创卫就是抓发展，抓创卫就是抓稳定的思想，切实增强了建筑工人的卫生意识，培养了良好的卫生习惯，形成了文明、健康、科学的生活方式。
二、落实责任，积极创卫为使创卫工作落到实处。
我们严格按照公司、住建局的创卫文件要求和我公司、住建局的创卫实施方案，并签订了卫生责任书，落实了“门前三包”责任制，实行划片包干责任制，对作业区、生活区和办公区逐级划分落实，责任到人，并明确了清扫、保洁标准。
三、加强管理，措施到位。
1.狠抓日常督促检查。
严格实行定期和不定期的检查、评比制度，检查各班组室内及门前清洁工作，特别是宿舍、厕所等公共地方的卫生，是否达到了无垃圾堆放、无痰迹、无蜘蛛网、无乱写乱画的“四无”要求。
2.搞好日常保洁工作。
每周一上班前和每天早晨上班前进行全面清扫，保持了办公桌、椅、门、窗、门前公共地段以及作业区的整洁，树立了我项目部良好的卫生形象。
3.确定了创卫监督员。
我项目部有专职一名创卫监督员，负责日常的卫生、绿化、亮化和环境保护的监督检查，保证了创卫工作的严格落实。
4.认真开展除“四害”工作。
按照公司和县住建局的要求，积极购买灭“四害”药物，统一消杀，不留空白。
加强药品管理，并作好技术指导，避免了各种不安全事故的发生。
四、加强学习，宣传创卫。
我公司利用雨天、风天学习时间加强了对创卫文件精神、健康知识的学习。
通过学习，进一步提高了建筑工人的爱卫健康意识，增强了自我保健能力。
并结合职能部室工作，充分利用《卫生工作宣传资料》以及宣传专栏方式大力宣传卫生、健康、绿化等各方面的创卫相关知识，激发了建筑工人的创卫热情，促进了我项目部施工现场容貌的好转。
五、加大经费投入，完善创卫硬件。
今年，我项目部根据自身情况，增加了卫生洁具，配齐了相关硬件设施，保证了今年创卫工作的顺利开展。
总之，在公司的高度重视、创卫领导小组的坚强领导和公司全体人员的共同努力下，我项目部的创卫工作取得了较好的成绩。
明年我们将更加努力，扎实工作，提高创卫水平，为创建卫生城市打好基础，为建设事业做出新的成绩。
四川亮宇建设工程有限公司
2013年12月20日
四川亮宇建设工程有限公司
2014年创卫工作计划
为巩固我县创卫目标工作任务,根据县创卫办的部署和县住建局的要求,结合项目部的实际工作情况,现制定实施方案如下。
一、指导思想
创卫工作要以邓小平理论和“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻上级的各项创卫工作要求，结合项目部的实际，以改善育人环境为手段，以强化全体职工卫生意识为工作重点。
全面提高职工的健康水平。
做到科学管理、全员参与，努力完成我公司各项卫生工作的目标和任务。
二、完善创卫机构和相关制度建设
1、进一步健全领导机构，坚持项目经理领导下的各部门工作负责制，明确工作任务和责任人，健全组织机构，层层抓落实。
成立好项目部创卫工作领导小组。
2、加强宣传，利用多种途径，宣传健康、文明的生活方式，宣传卫生健康的知识，形成良好的舆论氛围，促进良好文明习惯的养成。
3、保障经费。
确保一定的经费作为后盾，提供经费、器材、工具等保障。
三、健康教育方面
1、定期出好黑板报、布置宣传窗，宣传卫生保健知识，培养职工良好的卫生习惯，做到每月出一期创卫和健康教育专栏。
2、按计划进行卫生知识讲座，讲授季节性、流行性疾病的防治知识，特别是对甲流的防治和宣传。
3、健康教育开课率100%。
4、认真做好健教知识的传授教育，确保健康知识及格率100%以上，知晓率80%以上。
四、疾病防治方面
配合有关部门做好预防接种，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延。
作到早发现早治疗早报告早隔离。
五、除“四害”工作
按照上级要求，做好除四害工作，做到定期消杀和突击消杀相结合，下水管道和厕所等定期喷洒灭蝇药水，投入灭鼠诱饵，消灭四害孳生地，严格控制"四害"密度在国家标准内。
六、继续开展丰富多彩的创卫和健康教育活动。
1、积极创新工作思路，工作方法，利用多种形式积极开展培训工作，做好开展情况的培训记录和考核记录。
2、积极开展控烟工作。
3、积极开展烟草有害健康知识的教育和宣传。
七、做好创卫资料的收集和整理工作。
按照上级文件要求,积极作好创卫资料的收集和整理工作，对创卫工作中的文件、材料、照片等要及时收集、整理，使创卫资料，达到科学、规范、丰富。
四川亮宇建设工程有限公司
2014年1月3日
五、对管辖工地单位创卫工作检查的有关资料（需企业自行准备）
六、创卫工作信访记录、大事记工作记录、活动照片（需企业自行准备）
川亮建司〔2013〕5号
关于成立创卫健康教育领导小组名单通知
各部门、分公司、处、队、项目部：
根据公司项目管理部文件，现成立健康教育领导小组名单通知以下:
组长：
蒋绍全
副组长：
刘代春
成员：
杨帆杨德兵孙小平杨红冯雪梅
四川亮宇建设工程有限公司
二○一三年一月三日
主题词：
健康教育小组通知
四川亮宇建设工程有限公司办公室2013年1月3日印
健康教育专职人员名单
健康教育宣传记录第一期
刊出时间2013年3月
负责人蒋绍全
内容目录:
1、吸烟的危害。
2、如何控制吸烟。
健康教育宣传栏第二期
刊出时间2013年6月
负责人刘代春
内容目录:
1、什么是性病和性病主要症状。
2、如何防范和控制性病。
健康教育宣传栏第三期
刊出时间2013年9月
负责人刘代春
内容目录:
1、什么是结核病和结核病主要症状。
2、如何防范和控制结核病。
健康教育宣传栏第四期
刊出时间2013年12月
负责人刘代春
内容目录:
1、艾滋病的危害。
2、如何防范艾滋病。
健康教育宣传记录第一期
刊出时间2014年3月
负责人蒋绍全
内容目录:
1、春季防病知识。
健康教育宣传栏第二期
刊出时间2014年6月
负责人刘代春
内容目录:
1、什么是流行性感冒。
2、如何防范和控制流行性感冒。
十、健康教育工作记录和照片（需企业自行准备）
控制吸烟管理制度和措施
1.成立控制吸烟管理小组，负责本单位的控制吸烟管理工作。
2.施工现场内禁止吸烟，并设置明显的禁止吸烟标志。
3.为吸烟者设立专门的吸烟室，室内设置独立排气装置。
4.对在禁止吸烟的吸烟场所的人员，劝其停止吸烟或到吸烟室，劝说无法效的要求其警告。
对在禁止吸烟场所吸烟的人员不进行劝阻的工作人员，视情节给予一定数额的经济处罚。
5.现场不放置附烟草广告的标识或物品。
6.小卖部悬挂有吸烟危害健康明显标志，不向18岁以下的未能成年人和孕妇出售香烟。
7.积极配合和支持卫生行政管理部门对项目部的控烟管理工作进行督促检查和指导。
8、控制吸烟宣传资料
控烟宣传资料
1、问：
吸烟会否令人上瘾？
答：
吸烟是会令人上瘾的。
如海洛英和可卡因，烟草内的尼古丁已被公认为会令人上瘾的化学物质。
当吸烟时，烟内的尼古丁会令人产生短暂兴奋的感觉，从而令吸烟者想继续吸烟。
久而久之，吸烟者的心理和生理上，对尼古丁产生倚赖。
当吸烟者停止吸烟一段时间，他们会因体内的尼古丁减少而感到不适，从而产生退瘾症状。
吸烟者会感到烦躁、头痛、暴躁、失眠和精神难于集中。
若尼古丁不会令人上瘾，戒烟者又怎会出现以上症状呢？
尼古丁亦会影响人的脑部反应，我们可以从吸烟者的脑扫描报告中证实此事。
2、问：
吸烟对人体最大的危害是什么?
答：
烟草对人体的危害是多方面的。
举个例子，浓烟经过烟囱，日积月累，烟囱壁上便会堆积起一层厚厚的烟垢。
香烟进入人体，经过口腔、呼吸道、消化道，身体各器官都可能受到烟草的损害。
吸烟是造成肺癌、心血管病、脑中风、冠心病和慢性肺组织疾病的主要危险因素。
吸烟对人体最大的危害是肺癌，尤其是中心型肺癌。
烟草既有“化学武器”（含有3000余种化学成分），又有“放射武器”，一般地说，香烟中放射性物质含量是粮食中的20倍，是蔬菜和水果中的30倍。
香烟中所含的放射性物质，可释放出高能量射线，直接杀伤人体组织细胞。
每天吸一包半香烟的人，其肺部一年所受到的放射线量，累积起来相当于接受300次胸部X线透视。
世界医学界经过大规模的调查研究，从流行病学的角度，无可辩驳地证实了吸烟是引起肺癌的罪魁祸首。
3、问：
在什么情况下，吸烟的危害更严重?
答：
一、现代生活中，人们面临的压力很大，如果在心情抑郁、情绪低落、烦躁不安等情况下一支接一支地吸烟，其危害性更严重。
二、被动吸烟，危害更严重。
被动吸烟（包括被污染的空气）已经被证实是非吸烟者患肺癌的一个原因。
被动吸烟尤其有害于妇女与儿童。
一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人大6倍。
三、女性吸烟患肺癌的危险性也更严重。
4、问：
有的人一辈子吸烟也不会得肺癌，而有些吸烟者或不吸烟的人却患肺癌了，从医学角度来讲，这是为什么?
答：
从医学角度讲，关键在于个体免疫系统的强弱。
免疫系统强，抵抗疾病的能力就强，而免疫系统弱，人体就比较容易患病。
老百姓不要以为“有人一辈子吸烟也不会得肺癌”就以此为借口与依据，为自己的吸烟行为开脱。
健康的生命，健康的呼吸，需要健康的肺，人每时每刻都在呼吸，成年人一昼夜要呼吸二万八千多次，可见肺脏是多么的辛苦啊，你忍心再伤害它吗?
健康的肺是粉色的，而胸外科医生手术刀下的老烟民的肺是灰黑色的。
吸烟是肺癌的主要病因，这是无可置疑的事实!
在肺癌病人中，90％的有吸烟史。
但吸烟并非是造成肺癌的唯一病因，与其相关的因素至少还有：
职业致癌因子、空气污染、电离辐射、饮食因素、病毒感染、真菌毒素、内分泌失调、家族遗传等，肺癌的发生是多因素共同作用的结果。
5、问：
吸烟能增加你的吸引力吗？
答：
吸烟绝对不会令你增加吸引力，反而会令你自身沾有烟味，破坏个人形象。
很多年青人以为吸烟会令人成熟一点、更具吸引力和更有自信。
其实这是烟草商的宣传手法。
吸烟会令人的牙齿、指甲和皮肤变黄，有口气、容易衰老、增加皱纹、全身沾有烟味等等。
试想想，这样的人怎会有吸引力？
若你想变得更有吸引力，可从其他方面入手，例如：
多作有益身心的活动和参加一些兴趣小组来增加各方面的知识，这样吸引力自然会大大提升！
卫生管理人员名单
四川亮宇建设工程有限公司
建筑工地职工食堂、宿舍、厕所卫生
管理制度
第一章总体要求
第一条各施工处、队必须建立建筑工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理制度，并落实责任到人。
第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离，生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。
第三条食堂选址应远离有毒有害场所，20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源；宿舍与厕所之间的距离不得小于5米。
第四条在建工程内部不能兼作住宿使用。
第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施，确保生活区的环境卫生。
第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理；废水要及时排放，不得乱倒乱流，不得有积水，区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。
第二章食堂卫生管理
第七条食堂设施：
（一）食堂分就餐间和制作间，面积需与进餐人数相当，其地面和墙裙用水泥作抹面。
有条件的食堂，制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖，炉灶应有通风排烟设备；
（二）食堂应有冷藏冰箱；
（三）食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备；
（四）食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道；
（五）餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备；
（六）公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。
第八条食堂管理：
（一）食堂应当申领卫生许可证，具有健全的卫生管理制度。
项目经理要负责食堂管理工作，并将提高食品卫生质量、预防食物中毒，列入岗位责任制的考核条件中；
（二）食堂要经常开展食品卫生检查工作，各施工企业要根据《食品卫生法》的有关规定进行管理检查。
第九条炊事人员卫生：
（一）食堂炊事人员必须每年进行一次体检，并按有关规定进行健康检查，取得健康合格证；
（二）炊事人员操作时必须穿戴好工作服、工作帽，并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰；
（三）炊事人员在工作期间必须做好个人卫生。
第十条食品卫生：
（一）根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物、不洁物；
（二）贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，生熟食品、原料、半成品
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