无公害南美白对虾水池养殖技术.docx
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无公害南美白对虾水池养殖技术
无公害南美白对虾水池养殖技术
操作规程
一、养殖环境
一、产地环境
通电、通水、交通方便、环境无污染、淤泥少。
产地环境应符合GB/的要求。
水源应符合GB11607的规定,海水水质应符合NY5052的规定,咸淡水和淡水水质应符合NY5051的规定。
二、设施
(1)养成池
①淡水水池
面积以亩~15亩为宜,为方形或长方形,水深米以上。
壤土或砂土底质,池底平整不漏水。
池的两头设进、排水设施。
②海水水池
沿海地域在潮间带建虾池,应在50年一遇的标准海塘内修建为宜。
面积以5亩~30亩为宜,为方形或长方形,滩面水深1.0米以上为宜。
池底平整,向排水口略倾斜,比降%左右,池底不漏水,必要时加防渗漏材料。
池的两头设进、排水设施。
周围最好有淡水水源。
高密度精养方式的养殖池分为泥质水池和水泥池,泥质水池须护坡,面积1300m2~3500m2,水泥池为方形或圆形,面积一样较小,具体依实际情形而定,水深一样以1.5米~2.0米为宜。
(2)养成池配套设施
①蓄水池
蓄水池应能完全排干,水容量为总养成水体的五分之一以上。
②废水处置池
采纳循环用水养殖方式,养成池排出的水须通过净化后利用。
不采纳循环用水养殖方式,养成池的废水,也应经处置池净化后,方可排放。
③进、排水设施
在规模化养虾区,需要建设独立的进、排沟渠道,和谐各养虾场、养成池的进排水。
进水口与排水口应尽可能远离。
排沟渠的宽度应大于进沟渠,排沟渠底要低于各相应虾排水闸底30厘米以上。
④增氧设备
对高密度精养池和咸淡水、淡水地域的养虾池,应配备增养设备,土池可用增氧机,水泥池可用冲气泵和鼓风机,精养池每亩配套1台,功率为千瓦~1千瓦。
二、虾苗放养前的预备工作
一、清淤整池
收虾后,应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排干,封闸晒池,整修塘埂、堤坝、塘底、闸门,并清除池底的杂草及污染物。
池中淤泥较厚的地址,应翻耕曝晒或须反复冲洗清淤,增进有机物分解和排出。
不得直接将池中淤泥搅起,直接冲入海中或外河中。
二、清塘消毒
清淤整池后,应清除虾池内的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。
常规清塘消毒药物及用量见下表。
经常使用清塘消毒药物利用方式
渔药名称
用法与用量
休药期(天)
注意事项
氧化钙(生石灰)
200公斤/亩~
250公斤/亩
≥7
不能与漂白粉、有机氧、重金属盐、有机络合物混用
漂白粉(有机氯≥28%)
海水,40mg/L~50mg/L
≥5
1、勿用金属物品盛装。
2、勿与酸、铵盐、生石灰混用。
淡水,15mg/L~20mg/L
二氯异氰尿酸盐
5mg/L~10mg/L
≥10
1、勿用金属物品盛装。
2、勿与其他消毒剂混用。
茶籽饼
水深1米,60mg/L~90mg/L
≥7
粉碎后用水浸泡一昼夜,稀释连渣全池泼洒。
注:
清塘用药后的废水排放应注意对周围环境的影响。
3、虾池进水
清塘消毒终止后,在虾苗放养前7天~10天,用60目以上的袖状筛网过滤进水60厘米~80厘米,施肥培育基础生物饵料。
4、施肥培饵
(1)肥料种类
一样采纳尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。
(2)利用方式
新塘施有机肥并结合利用无机肥,老塘可施无机肥。
有机肥应通过堆放发酵后利用,用量为100mg/L~200mg/L,氮磷无机肥比例(5~10):
1,第一次氮肥用量为2mg/L~4mg/L,以后2天~3天再施一次,用量减半,并慢慢添加水。
(3)施肥原那么
——平稳施肥,提倡施用有机肥。
——操纵施肥总量,水中硝酸盐含量操纵在40mg/L以下,透明度30厘米~40厘米。
——有机肥须经熟化,无害化处置。
——未经国家或省级农业部门记录的化学或生物肥料不得利用。
三、虾苗放养
一、放苗环境
放苗时,虾池水深60厘米~80厘米,水温22℃以上(育苗池与虾池水温差不超过2℃)。
虾苗培育池、中间培育池和养成池的池水盐度应一致。
幸免在大风、暴雨天时放苗。
二、放养时刻
浙南地域为4月~7月。
浙北地域为5月~7月。
3、虾苗质量
虾苗质量参照本标准DB33/T399第1部份6.1.1条执行。
4、放苗密度
粗养池一样以1万尾/亩~2万尾/亩为宜,精养池以4万尾/亩~6万尾/亩,条件好的精养池可放8万尾/亩~10万尾/亩,经中间培育后的可适当减少放苗量。
具体放养密度,视养殖方式、养殖条件而定。
五、中间培育
(1)培育池
在养虾池的上风处,选择质底平坦,进水方便的池边或池角,筑中间培育池,堤高米~米。
面积依照虾苗打算放养量,按2000尾/m2~4000尾/m2的比例确信。
也能够用农膜围栏,进水前将农膜预埋固定在池底,进水后提起,高于水面10厘米~20厘米,并用木棍和竹子两面夹紧固定。
(2)安装供气设备
按5m2~10m2设一个散气石,选择适合的鼓风机或冲气泵,散气石均匀布置在暂养池中。
(3)中间培育池消毒和水质调整。
按表1对中间培育池消毒,然后用60目以上的筛网过滤进水60厘米,用生石灰调整池水PH值至~,培育基础饵料生物,使池水透明度在30厘米~40厘米之间,同时调整盐度,使出苗池盐度与中间培育池盐度相一致。
(4)饲养治理
放苗后,即可投喂饲料,可用一般对虾“0#”饲料或幼虾“1#”饲料、南美白对虾专用饲料,投饵量为每万尾虾苗每次投5克~10克,天天投四至五次。
放苗三天后,天天适量加水3厘米~5厘米。
注意调整池水ph和水色,维持持续供气,10天~15天后虾苗长至2厘米~3厘米时,可放入大塘养殖。
专用配合饲料应符合NY5072的规定。
四、饲料治理
一、饲料质量
配合饲料平安卫生应符合GB13078和NY5072的规定,粗蛋白含量以30%~40%为宜,其他营养符合健康养虾要求。
鲜活饲料应新鲜、不变质。
二、饲料投喂量
配合饲料日投饲率以虾体重的3%~8%为宜。
实际操作中应依照水池存虾尾数、平均体重、体长及日摄食率,计算出每日理论投饲量,再依照摄食情形、天气状况,确信当日投喂量。
投饲后,继续观看虾摄食情形,对投喂量进行调整,其确信原那么为:
——水质不行、天气闷热、大雨时少投或不投。
——大量蜕壳后足量投喂。
——在虾池周围定点设置小罾网,投饲1h~2h后观看残饵情形,一样以2小时食完为宜。
——水温低于20℃、高于32℃时减少投饲量,养殖中后期应全池均匀投喂。
3、饲料投喂地址
养殖初期一样散投在水池周围的固定滩面上,养殖中后期应全池均匀投喂。
4、投喂时刻
放苗后的初期,通常每日投喂2次~4次,以后随着虾的增加和投饲量的加大,调整每日投喂次数,一样下午以后的投饲量占日投饲量的70%左右。
五、水质治理
一、水质指标
在养殖期间应维持如下水质指标:
透明度30厘米~40厘米,水色黄禄色或黄褐色,pH值~,溶解氧4mg/L以上,氨氮(NH+-N)L以下,亚硝基氮L以下,硫化物L以下。
(1)进水水质治理
放养前,向养成池注入清洁或经消毒处置的养成用水,在放苗后,养成用水要通过蓄水池沉淀、净化处置。
进水需用60目以上的筛网过滤。
(2)水量及水互换
养成前期,每日添加水3厘米~5厘米,直到水位达1米以上,维持水位。
养成中后期,视水质情形,酌情换水,每次换水量不超过20%,使池水水质符合1要求。
二、化学调剂
每隔半月,全池泼洒生石灰15mg/L,调剂池水ph、增加蜕壳所需钙质,与漂白粉1mg/L~L或二氧化氯L~L交替利用,以消毒水体,同时,依照水质情形不按期利用沸石粉等底质改良剂。
3、生物调剂
依照虾池水质和虾的生长情形,不按期泼洒光合细菌等有利微生物制剂改善水质,用法及用量参照利用说明。
淡水虾池可放养适量鲢鳙鱼,以调剂水质。
六、病害防治
一、预防方法
以“预防为主,防治结合,综合治理”为原那么。
可采取以下方法:
(1)完全清淤消毒;
(2)放养优质苗种;
(3)合理投喂优质饲料;
(4)维持水质清新和底质良好;
(5)按期用生石灰、漂白粉、二氧化氯消毒水体;
(6)按期用生物制剂改善水质;
(7)按期对虾池中的病原生物进行检测。
二、医治方式
发觉病虾、死虾,应当即检查病因、死因,及时捞出病虾、死虾,并进行无害化处置。
虾病及其防治方法见附录A。
药物利用应符合NY5071要求,并遵循以下原那么:
(1)利用的渔药应“三证”(渔药记录证、渔药生产许可证、执行标准号)齐全。
(2)应利用高效、低毒、低残留渔药,建议利用生物制剂。
不得利用含有有机磷等剧毒农药清池消毒。
(3)收成前一个月停止利用药物。
七、日常治理
一、巡池
天天凌晨和黄昏各巡塘一次,观看水质转变,检查虾的活动、摄食情形,检修养殖设施,发觉问题及时解决。
二、测定
天天测定水温、ph值、透明度等水质要素。
按期检测溶氧、池内浮游生物种类及数量转变,有条件者可检测氨氮、亚硝酸氮等其他水质要素的转变。
按期(10天~15天)测定虾的体长、体重等生长指标,每次测量尾数应大于30尾,做好日常记录。
3、建档
每只养殖池都应成立养殖档案,包括放养、投饲、用药等情形的记录及日常观看、测定的记录等。
八、起捕
一、机会
当水温低于16℃时,应将池虾全数起捕完毕。
具体视市场需求、价钱及对虾生长情形、健康状况、水质转变等而确信。
二、方式
可用虾笼、拉网、放水、干塘等方式。
(1)虾笼捕虾
可捕大留小,使虾陆续上市,一样在池水温较高,虾活动频繁时利用,每次放笼时刻不宜超过2h。
(2)拉网捕虾
在虾池池底平坦、淤泥少、水温较低,一次要求起捕量大时采纳。
(3)放水收虾
一样在海水水池利用,在排水闸上,安装锥形袖网,开闸放水,虾随水流入网中。
(4)干池捕虾
在虾大体起捕的情形下进行,尤其当虾完全停止摄食和生长或严峻发病时,应即刻抽水或放水进行干塘捕捞。
附录A:
(资料性附录)
南美白对虾的疾病与防治方式
病害种类
发病季节
症状
防治方法
病毒病
5月~10月
行动迟钝、肝胰腺脓肿变白,腐烂发臭,出现锈斑或烧斑等黑褐斑点、死亡快。
(1)适量换水;
(2)二氧化氯、二溴海因、季胺盐类消毒,L~L,
连续数次。
细菌性病
5月~7月
行动迟钝、附肢变红,黄鳃或黑鳃。
溴氯海因等消毒剂消毒水体。
真菌性病
春季及秋冬季
虾鳃呈黑色,附肢色泽暗淡和似有旧棉絮状附着物。
⑴强氯精、季胺盐,L~L消毒水体;
⑵茶皂素,L~L全池泼洒。
寄生虫病
白毛状,有聚缩虫等纤毛虫附着在虾体表、附肢上。
硫酸锌L~L。
环境引起病害
黑鳃、水肿等,呼吸困难,易引起细菌等继发感染。
用沸石粉等处理底质,用光合细菌等微生物制剂改善水质。
营养性疾病
蜕壳不遂、肝肿大及其他内脏疾病。
饲料中添加磷酸二氢钙及各种维生素等。
附录B:
(标准性附录)
南美白对虾养殖禁止利用的渔药名录
药物名称
别名
禁用原因
呋喃唑酮
痢特灵
高残留
呋喃西林
呋喃新
高残留
氯霉素
高残留
环丙沙星
环丙氟呱酸
高残留
喹乙醇
喹酰胺醇羟喹氧
致癌高残留