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常见的盐和化肥整体学生版
常见盐、化肥
生活中常见的盐
1.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途
★★
2.知道一些常用化肥的名称和作用
★
一、基础知识解析
1、盐的概念
说起“盐”,你可能马上就会想到食盐,的确,在物质的分类中,食盐属于“盐”类,然而化学上所说的盐具有更广泛的涵义。
“盐”是指一大类化合物说的:
凡是由金属离子(或铵离子NH4+)和酸根离子构成的化合物都叫盐。
“盐”不一定都有咸味,许多盐有其它味道,例如,醋酸铅是甜的(有毒!
不能食用),氯化镁是苦的,碳酸钠是涩的,硫酸亚铁是酸的,而谷氨酸钠,就是大家所熟悉的味精,味道却十分鲜美!
如同食盐那样,许多盐都能溶于水,其水溶液有的是无色的,有的则呈现不同的美丽的颜色。
你看,高锰酸钾溶液是紫色的,硫酸铜溶液是蓝色的,硫酸亚铁溶液是浅绿色的,铬酸钾溶液是黄色。
2、常见的盐
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
化学式
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
俗称
食盐
纯碱、苏打
小苏打
物理性质
白色晶体,
易溶于水
白色粉末状固体,易溶于水,放出热量,水溶液能使无色酚酞溶液变红色
白色粉末状固体
白色固体,难溶于水
化学性质
与酸反应:
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
与可溶性碱反应:
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
(工业制氢氧化钠的反应原理)
用途
调味剂,也可用于食物防腐;医疗上用于配制生理盐水(0.9%)
工业上制取烧碱的原料之一
发酵粉的主要成分;也可用于治疗胃酸过多(肝胃去痛片)
重要的建筑材料,也是一种补钙剂
3、复分解反应
【讨论】
(1)HCl+NaOH=NaCl+H2O
(2)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
(3)Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
这三个反应,从反应物及生成物的角度考虑,有什么特点?
从三个反应中可以总结出什么规律?
【总结】反应物都是两种化合物,生成物也是两种化合物。
两种化合物相互交换成分,生成另
外两种化合物的反应叫复分解反应。
【讨论】NaCl+KNO3→此反应能否发生
不能发生反应,因为NaCl和KNO3在溶液中离解出的Na+、Cl-、K+、NO3-之间不能相互结合形成新物质,它们在溶液中共存。
【复分解反应的条件】
反应类型
反应物条件
生成物条件
碱+盐→
须二者都可溶
需具备下列3个条件中至少一条:
(1)有沉淀生成
(2)有气体放出
(3)有水生成
盐+盐→
二者都可溶
盐+酸→
盐可溶或难溶,酸必须可溶
4、盐的化学性质
1.盐(溶液)+金属→新金属+新盐
(在金属活动性顺序里,位于前面的金属能把位于后面的金属从他们的盐溶液里置换出来)
CuSO4+Zn = Cu+ZnSO4
Hg(NO3)2+Cu = Cu(NO3)2+Hg
【反应条件】
①此反应在溶液中才能进行,因此盐必须是可溶性盐——口诀
溶于水的碱有五位,氢氧化钾、氢氧化钠、氨水、氢氧化钙、氢氧化钡
都溶于水的盐:
钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐,
盐酸盐中不溶于水的有:
氯化银
硫酸盐中不溶街水的有:
硫酸钡、徵溶于水的有:
硫酸钙、硫酸银。
②反应物的金属单质应比盐中的金属活泼,即金属活动性顺序表中排在前面的金属能把排在后面的金属从盐溶液中置换出来。
反之则不能发生。
例如ZnSO4+Fe
(因此Fe在Zn后)
③所用的金属单质不能太活泼。
金属活动性顺序中排在最前面的几种金属:
K、Ca、Na,由于性质太活泼,在与盐溶液反应时,先与水反应,生成碱和氢气,然后生成碱再与盐进行反应,因此无法生成新的金属单质。
例如Na放入CuSO4溶液中。
反应原理:
2Na+2H2O=2NaOH+H2
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+2H2O
④铁与盐溶液反应只能得到+2价亚铁盐,不能到+3价。
(与酸反应相同)
2.盐+酸→新盐+新酸
2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑
H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2↑
3.盐+碱(溶液)→新碱+新盐
2NaOH+CuCl2=Cu(OH)2↓+2NaCl
2NaOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2NaCl
4.盐(溶液)+盐(溶液)→两种新盐
NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
Na2SO4+BaCl2= BaSO4↓+2NaCl
5、初中化学要求掌握三种离子的鉴别方法
离子
试剂
现象
Cl-
AgNO3溶液和稀硝酸
生成不溶于稀硝酸的白色沉淀
SO42-
BaCl2溶液和稀硝酸
生成不溶于稀盐酸的白色沉淀
CO32-
稀盐酸与石灰水
生成无色使石灰水变浑的气体
在鉴别Cl-和SO42-时,必须使用稀硝酸或稀盐酸,因为其它一些离子也能与硝酸银、氧化钠等反应生成白色沉淀,如:
溶液中如果有CO32-,加入BaCl2也生成白色的BaCO3沉淀:
Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3,但BaCO3与稀硝酸反应:
BaCO3+2HNO3=Ba(NO3)2+H2O+CO2,可以溶于稀硝酸。
若无稀硝酸,该沉淀与BaSO4无法区分,干扰离子鉴别
6、化肥
化肥
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
定义
含有氮元素的肥料
含有磷元素的肥料
含有钾元素的肥料
同时含有两种或两种以上的营养元素
作用
氮是合成蛋白质、遗传物质和叶绿素的重要元素,氮肥充足会使植物枝繁叶茂、果实硕大、营养丰富。
植物缺少氮元素,生长发育会迟缓或停滞,光合作用减慢等。
磷是核酸、蛋白质和酶的组成元素,磷可以促进作物生长,还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。
植物缺少磷元素,生长迟缓,产量降低,过量会引起作物贪青晚熟,结实率下降。
钾具有保证植物各种代谢过程顺利进行,促进生长,抗病虫害和抗倒伏的能力。
种类和注意事项
a、尿素[(CO(NH2)2)],属于有机物,白色或淡黄色晶体,易溶于水,含氮量不超过46%,肥效高且持久。
b、碳酸氢铵[NH4HCO3],又称碳铵,白色晶体,易溶于水,会受潮,易分解,含氮量低于17%。
c、硝酸铵[NH4NO3],又称硝铵,属于盐,也属于硝酸盐,白色晶体,易溶于水,高温或受猛烈撞击易爆炸,含氮量低于35%
a、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物],部分溶于水,宜与有机肥混合施用。
b、重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2],能溶于水,,宜与有机肥混合施用。
a、硫酸钾(K2SO4),白色晶体,易溶于水,宜与含钙丰富的肥料混合使用。
b、氯化钾(KCl),白色晶体,易溶于水,易结块,宜配石灰和农家肥混合施用。
KNO3
7、化肥与环境的关系
化肥是植物的粮食,是提高农业生产的物质基础之一。
合理施用化肥,对提高单位面积产量和不断提高土壤肥力均起着重要作用。
但是任何种类和形态的化肥都不可以全部被植物吸收利用,其利用率:
氮为30%~60%,磷为3%~25%,钾为30%~60%,化肥用量过大或者施用虽属正常,但由于其他自然或人为原因使化肥大量流失,都会污染环境。
(1)长期过量而单纯地施用化肥,会使土壤酸化,土壤溶液中有机、无机复合体的NH4+增加,并代替Ca2+、Mg2+等,使土壤胶体分散,土壤结构破坏,土地板结,直接影响到农业生产成本以及作物的产量和质量。
(2)亚硝酸盐的生物毒性比硝酸盐大5~10倍,亚硝酸盐与胺类物质结合形成的亚硝基化合物是强致癌物质。
施用化肥的地区,井水或河水中氮化合物的含量将会增加,食品和饲料中亚硝酸盐含量过高,会引起儿童和牲畜中毒。
化肥中还有其他一些杂质,如磷矿石中含有镉1mg/kg~10mg/kg,含有铜5mg/kg~10mg/kg,这些杂志也可造成环境污染。
(3)施用于农田的氮肥,有相当数量直接从土壤表面挥发成气体,进入大气,还有相当一部分以有机或无机氨形态进入土壤,在土壤微生物作用下,从难溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化合物,然后进入大气。
(4)施用化肥还会造成水中氮、磷含量的增加,使藻类等水生植物生长过快,造成河流、湖波、内海的富营养化。
为了防止环境污染,应对施用化肥进行控制和管理,要根据不同地区、不同土壤、不同作物及品种,在不同时期,按照作物所需营养的状况,适时适量地进行施肥。
基础题
【例1】下列说法正确的是()
A.盐都能食用,故称食盐B.盐就是食盐,易溶于水
C.盐都有咸味,都是白色晶体D.盐是一类物质的总称
【答案】D
【例2】关于食盐的叙述错误的是()
A.氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的
B.人们每天摄入食盐来补充因出汗、排尿等排出的氯化钠
C.人们每天要消耗氯化钠,因此氯化钠摄入越多越有利于健康
D.氯化钠离解的氯原子是胃液的主要成分,有促生盐酸、助消化、增食欲作用
【例3】在发酵面团中加入下列某种物质的溶液糅合,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,这种物质是()
A.Na2CO3B.Ca(OH)2C.CaOD.NaCl
【例4】下列化学方程式书写正确的是( )
A.CaCO3+BaCl2
CaCl2+BaCO3↓B.K2CO3+2NaOH
2KOH+Na2CO3
C.2Fe+3CuSO4
Fe2(SO4)3+3CuD.Cu+2AgNO3
2Ag+Cu(NO3)2
【例5】下列各组内的两种物质不会发生化学反应的是()
A.铁和硫酸铜溶液B.铜和硫酸锌溶液C.稀盐酸和纯碱D.碳酸钠溶液和石灰水
【例6】向氧化铜和铁粉的混合物中加入一定量的稀硫酸,微热,反应后过滤。
以下判断错误的是()
A.滤纸上可能含有铜B.滤液中可能含有硫酸亚铁
C.滤液中可能含有硫酸铜D.滤纸上可能含有氧化铜
【例7】在贝壳上滴稀盐酸,能产生使澄清石灰水浑浊的气体,这说明贝壳中含有的离子是()
A.Ca2+B.CO32-C.SO42-D.OH-
【例8】向澄清石灰水中通入过量的CO2,发生如下反应:
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,CO2+CaCO3+H2O=Ca(HCO3)2,Ca(HCO3)2易溶于水。
下列图示正确的是()
【例9】食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做成功的家庭小实验是()
①检验自来水中的氯离子②鉴别食盐和纯碱
③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐④除去热水瓶中的水垢
A.①②③④B.①③C.②④D.②③④
【例10】下列各组离子在溶液中一定能大量共存的是
A.H+Cl—CO32—B.Ag+Cl—NO3—
C.Na+Cl—OH—D.K+Ca2+CO32—
【例11】下列化肥中,不属于盐的是()
A.硝酸钠B.氨水C.碳酸氢铵D.硫酸钾
【例12】在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害.据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低.因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间.浸泡蔬菜时应加入适量()
A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋
【例13】下列各组物质中,不能发生复分解反应的是()
A.HCl和Ca(OH)2B.Na2CO3和H2SO4C.Ca(OH)2和Na2CO3D.KCl和CuSO4
【例14】包裹松花蛋的泥灰的配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分为碳酸钾)。
当用水将它们混合包在蛋壳外面后,发生复分解反应的个数为()
A.2个B.4个C.1个D.3个
【例15】向含AgNO3、Cu(NO3)2、Mg(NO3)2混合溶液中,加入一定量的锌粒,充分反应后过滤,向滤出的固体中滴加稀盐酸,有气体生成,则滤出的固体中一定有()
A.Ag、Cu、MgB.Cu、Mg、ZnC.Ag、Cu、ZnD.Ag、Mg、Zn
【例16】只用一种试剂就能将NaOH、Na2CO3、Ba(OH)2三种溶液区分开来,这种试剂是()
A.H2SO4B.HClC.CaCl2D.NH4Cl
【例17】滴有酚酞的氢氧化钡溶液与下列物质恰好完全反应后,溶液仍显红色的是()
A.HClB.CO2C.H2SO4D.K2CO3
【例18】下列物质与盐酸反应时,无明显现象发生的是()
A.ZnB.CuOC.AgNO3溶液D.KOH溶液
【例19】7.将过量的铁粉放入到Zn(NO3)2和AgNO3的混合溶液中,搅拌,使其充分反应后过滤,滤纸上留下的金属是
A.AgB.Fe、AgC.Zn、FeD.Fe、Zn、Ag
【题1】自来水生产中,通常加入适量氯气进行消毒、杀菌。
氯气与水反应产物之一是盐酸。
市场上有些不法商贩为牟取暴利,用自来水冒充蒸馏水卖给一些实验室或化验室,为了鉴别真伪,可选用的化学试剂是()
A.酚酞试剂B.氢氧化钠溶液C.硝酸银溶液D.氯化钡溶液
【题2】下列各组物质,只用水就能鉴别出来的是()
A.固体:
KCl、Na2SO4、BaSO4B.气体:
H2、O2、CO2
C.固体:
CaCO3、CaCl2、NaOHD.液体:
汽油、水、浓硫酸
【题3】下列各组物质,不能由同一化学反应得到的是()
A.氢氧化钠和氯化铁B.碳酸钙和氢氧化钠
C.硫酸钡和氢氧化铜D.氯化钠和硝酸
【题4】下列物质的转变中,不能通过一步反应实现的是()
A.Fe→FeSO4B.Fe2O3→Fe(OH)3C.Na2CO3→NaOHD.CuO→CuCl2
【题5】用Mg、MgO、Mg(OH)2、H2SO4溶液、CuSO4溶液五种物质两两进行反应,能得到MgSO4的方法有()
A.3种B.4种C.5种D.无法确定
【题6】现有Fe、稀H2SO4、CuCl2溶液、NaOH溶液、Fe2O3,两两混合后,能发生反应的有()
A.7个B.6个C.5个D.4个
【题7】小明在凉拌紫甘蓝时,加入一些食醋,发现紫甘蓝变红了。
他想这是不是巧合呢?
于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋,现象相同,他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱,结果发现紫甘蓝汁液变绿,请你和小明一起解决下列问题:
(1)食醋的pH7(填“<”“=”或“>”),纯碱属于(填“酸”、“碱”或“盐”)类化合物。
(2)结合小明的实验,请你联想紫甘蓝汁液的用途。
【题8】下列化学肥料属于复合肥料的是
A.氯化钾B.硝酸铵C.磷酸二氢钙D.硝酸钾
【题9】下列化肥中含氮量最高的是
A.(NH4)2SO4B.CO(NH2)2C.NH4HCO3D.NH4NO3
【题10】下列化肥与草木灰混合使用易失效的是
A.硝酸钾B.硝酸铵C.硫酸钾D.磷矿粉
【题11】某硝酸铵样品中含氮元素36.2%,则样品中一定混有
A.NH4HCO3B.NH4ClC.(NH4)2SO4D.CO(NH2)2
【题12】冬季在塑料大棚中种植蔬菜,除保证适当的水、肥条件和控制适宜的温度外,还必须保证充足的光照并适量补充气肥(CO2),以满足蔬菜光合作用的需要.某同学设计了在自家大棚中施放气肥的方法:
用塑料桶盛放稀释过的工业废酸并悬挂在高处.需要时向桶中加入一些固体物质,如a.石灰石块;b.纯碱;c.小苏打;d.碳铵等即可有气肥放出.试回答:
(1)若废酸中主要含有硫酸,则固体物质不能选用上述物质中的____________(填序号),因为______________________________.
(2)若废酸是盐酸、硫酸、硝酸的混合酸,则从反应产物在农业生产中的再利用角度考虑,固体物质最好选用上述物质中的____________(填序号),写出所选用固体物质与硫酸反应的化学方程式________________________________.
(3)塑料桶挂在高处的原因是______________________________________________.
【题13】几种盐的鉴别
(1)自己设计实验方案,鉴别氯化铵、硫酸铵、碳酸铵、硝酸铵这四种盐.
(2)如何鉴定某白色固体是碳酸铵?
【题14】化肥的使用虽然能大大提高农作物的产量,但是也带来了较为严重的环境污染,因而我国大力提倡使用农家肥。
草木灰就是一种常见的农家肥料,它的主要成分是一种含钾的盐。
取一些草木灰加到盐酸里,产生的气体可使澄清的石灰水变浑浊,则草木灰的主要成分是_____________,有关反应的化学方程式为:
__________________________。
【题15】下列化肥属于氮肥,但不属于铵盐的是()
A、过磷酸钙B、草木灰C、硝铵D、尿素
【题16】草木灰是一种农家肥料,它的主要成分是碳酸钾(K2CO3),碳酸钾属于()
A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、复合肥
【题17】江西的“南丰蜜桔”享誉全国,某果农发现某种植的桔树出现生长迟缓,叶色淡黄色的现象,经农技员诊断必须追加相应的复合肥料,你认为应选用()
A、NH4H2PO4B、NH4ClC、K2SO4D、CO(NH)2
【题18】现有化肥NH4NO3、NH4Cl、CO(NH)2、KNO3,其中属于复合肥料的是_____________(填化学式),CO(NH)2中氮元素的质量分数为____________________
【题19】下列说方法有利于粮食产量持续稳定增长的是()
A、将农家肥与化肥结合施用
B、注意发展高效化肥和复合肥料的生产
C、逐年增加单位面积上硫胺的施用量
D、将草木灰、硝酸铵、过磷酸钙混合施用
【例20】铁、氯化铜、石灰水、稀盐酸、石灰石之间的反应关系如右图所示,图中两圆相交部分(a、b、c、d)表示物质间反应的类型或主要实验现象。
下列说法中错误的是
A.a处产生白色物质
B.b处生成蓝色沉淀
C.c处发生复分解反应
D.d处产生气泡
【例21】为了除去氯化钠溶液中混有的少量硫酸钠可以加入适量的()
A.铁屑B.氯化钡溶液C.硝酸银溶液D.氢氧化钾溶液
【例22】下列除去杂质的方法中,正确的是()
选项
物质(括号内为杂质)
去除杂质的方法
A
NaCl溶液(Na2CO3)
加入适量的CaCl2溶液、过滤
B
CaO(CaCO3)
加水、过滤
C
Fe(Zn)
加过量FeSO4溶液、过滤
D
HNO3溶液(H2SO4)
加适量BaCl2溶液、过滤
【例23】有一瓶长期暴露在空气中的NaOH溶液,要检验这瓶溶液是否变质,常选用的试剂是,反应的化学方程式为,要除去杂质,得到纯净的NaOH溶液,需加入适量的溶液,反应的化学方程式为
【例24】鉴别下列各组物质,选用试剂(括号内的物质)正确的是()
A.氢氧化钠溶液和澄清石灰水(稀盐酸)B.氯化钠溶液和稀盐酸(无色酚酞溶液)
C.氯化钠固体和氢氧化钠固体(水)D.硬水与软水(食盐水)
【例25】下列说法正确的是()
A.验证NaOH溶液中是否含有SO42-,先加入稀硫酸,再加入BaCl2溶液,有白色沉淀,证明含有SO42-
B.测定溶液的pH,先用水润湿pH试纸,然后将试纸插入待测液中
C.向某无色溶液中滴入酚酞试液呈红色,说明该溶液一定是碱溶液
D.点燃可燃性气体时,要先检验气体纯度,后点燃
【例26】已知某固体粉末是由NaCl、Ba(NO3)2、CuSO4、Na2SO4、Na2CO3中的一种或几种组成,取这种粉末加足量的水,振荡后呈浑浊,再加稀盐酸,沉淀不溶解,过滤后得无色滤液,取滤液并滴加AgNO3溶液,产生白色沉淀,对原固体粉末的判断正确的是()
A.可能含CuSO4和Na2CO3
B.一定含NaCl,可能含Ba(NO3)2、Na2SO4,一定不含Na2CO3、CuSO4
C.一定含NaCl、Ba(NO3)2、Na2SO4,一定不含Na2CO3,可能含CuSO4
D.可能含NaCl,一定含Ba(NO3)2、Na2SO4,一定不含Na2CO3、CuSO4
【例27】下列各组溶液中不用其他试剂,仅用组内物质相互反应就能区别开的是
A.NaCl、Na2CO3、KNO3、HClB.Na2SO4、K2CO3、KNO3、Ba(NO3)2
C.CuSO4、NaOH、NaCl、Ba(NO3)2D.FeCl3、NaOH、KCl、Na2SO4
【例28】下列各组物质在溶液中能够大量共存的是()
A.NaOH、HNO3、BaCl2B.Na2SO4、MgCl2、KOH
C.Na2CO3、K2SO4、HClD.H2SO4、NaCl、Cu(NO3)2
【例29】下列常见的物质中,不代表同一种物质的是()
A.氯化钠、盐B.氢氧化钠、苛性钠
C.碳酸钠、纯碱D.碳酸氢钠、小苏打
【例30】下列关于物质的溶解性的叙述中,正确的是()
A.硝酸盐都能溶于水B.碳酸盐都不溶于水
C.硫酸盐都溶于水 D.碱多数易溶于水
【例31】酸碱盐与生产生活密切相关,下列有关物质用途的叙述中,不正确的是()
A.小苏打用于焙制糕点B.碳酸钙可用作补钙剂
C.烧碱用于改良酸性土壤D.盐酸可用于清除铁锈
【例32】不另选试剂,仅利用组内物质之间的相互反应,就能将它们鉴别出来的是
A.HClCuCl2NaNO3Na2SO4B.BaCl2Na2CO3HClK2CO3
C.FeCl3HClNaClNaOHD.Na2CO3Na2SO4HClH2SO4
【例33】下列除杂质的方法错误的是
【例34】向烧杯中逐滴加入x溶液至过量,反应过程中生成沉淀或气体的质量与加入x溶液的质量关系能用如图所示的曲线表示的是
A.③④B.②③C.①②D.①④
【例35】下列各组物质的溶液不用其它试剂就可鉴别的是
A.HClCuCl2NaNO3Na2SO4B.BaCl2Na2CO3HCl(NH4)2CO3
C.FeCl3HClNaClNaOHD.Na2CO3Na2SO4HClH2SO4
【例36】分别将下列各组物质同时加到水中,能大量共存的是
A.NaCl、AgNO3、Na2SO4B.H2SO4、NaCl、Na2CO3
C.Na2SO4、KNO3、NaOHD.BaCl2、NaCl、KOH
【例37】下列各组溶液中,不用其他试剂就能鉴别出来的是
A.K2CO3、稀HCl、NaNO3、H2SO4B.K2SO4、NaOH、稀HCl、Na2CO3
C.Na2CO3、Ba
Cl2、KNO3、H2S