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淀粉及淀粉制品制造业分析报告

2016年淀粉及淀粉制品制造业分析报告

1.行业运行情况

1.1.行业投资规模

国家统计局数据显示，2015年1-10月，农副食品加工业累计投资额为8741.2亿元，同比增长6.7%，增速比2015年1-9月下滑0.1个百分点，较上年同期下降了8.8个百分点。

占全国累计固定资产投资的比重为2.0%。

表12015年2月-2015年10月农副食品加工业固定资产投资及占比情况

时间

行业累计固定资产投资（万元）

同比（%）

比重（%）

2015年1-10月

8741.2

6.7

2.0

2015年1-9月

7678.5

6.8

2.0

2015年1-8月

6578.1

7.2

1.9

2015年1-7月

5507.5

7.0

1.9

2015年1-6月

4434.8

6.9

1.9

2015年1-5月

3073.6

8.0

1.8

2015年1-4月

2056.3

9.4

1.7

2015年1-3月

1239.1

8.5

1.6

2015年1-2月

454.1

7.1

1.3

图12014年2月-2015年10月农副食品加工业累计固定资产投资同比

1.2.行业产出情况

国家统计局数据显示，10月，农副食品加工业工业增加值同比增长5.9%，增速比上月下降0.8个百分点，较上年同期回落1.4个百分点。

1-10月，农副食品加工业累计工业增加值同比增长5.6%，与上月持平，较上年同期下降2.3个百分点。

图22014年2月-2015年10月农副食品加工业工业增加值同比

图32014年2月-2015年10月农副食品加工业工业增加值累计同比

2.进出口情况

2.1.进口情况

2.2.出口情况

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业出口交货值为52.03亿元，同比下降4.60%，降幅比2015年1-9月缩小0.75个百分点，较上年同期缩小14.75个百分点。

图42014年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业出口交货值同比

单月看，2015年10月，薯类及含有淀粉的块茎的出口量为5.0万吨，环比上升25.0%；同比下降16.7%，降幅比上月缩小3.3个百分点，上年同期为增长50.0%。

表2淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口量

产品名称

本年本月

本年上月

上年同月

薯类及含有淀粉的块茎（万吨）

5.0

4.0

6.0

表3淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口量同比

产品名称

本年本月同比

本年上月同比

上年同月同比

薯类及含有淀粉的块茎（%）

-16.7

-20.0

50.0

图52014年1月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口量同比

2015年10月，薯类及含有淀粉的块茎的出口额为4224.6万美元，环比增长20.0%；同比下降7.6%，降幅比上月缩小1.3个百分点，上年同期为增长50.8%。

表4淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口额

产品名称

本年本月

本年上月

上年同月

薯类及含有淀粉的块茎（万美元）

4224.6

3521.2

4572.1

表5淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口额同比

产品名称

本年本月同比

本年上月同比

上年同月同比

薯类及含有淀粉的块茎（%）

-7.6

-8.8

50.8

图62014年1月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业各产品单月出口额同比

2015年1-10月，薯类及含有淀粉的块茎的累计出口量为40.0万吨，同比下降25.9%，降幅比2015年1-9月缩小1.2个百分点，上年同期为增长58.8%。

表6淀粉及淀粉制品制造业各产品累计出口量同比

产品名称

本年本月累计同比

本年上月累计同比

上年同月累计同比

薯类及含有淀粉的块茎（%）

-25.9

-27.1

58.8

图72014年1月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业各产品累计出口量同比

2015年1-10月，薯类及含有淀粉的块茎的累计出口额为30548.9万美元，同比下降16.3%，降幅比2015年1-9月缩小1.1个百分点，上年同期为增长61.9%。

表7淀粉及淀粉制品制造业各产品累计出口额同比

产品名称

本年本月累计同比

本年上月累计同比

上年同月累计同比

薯类及含有淀粉的块茎（%）

-16.3

-17.4

61.9

图82014年1月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业各产品累计出口额同比

3.行业发展经营情况

3.1.行业发展规模

2015年10月末，淀粉及淀粉制品制造业行业资产总量稍有下降，资产总计为1858.34亿元，同比下降0.02%，降幅比上月缩小0.80个百分点，上年同期为增长22.27%。

2015年10月末，淀粉及淀粉制品制造业企业家数为856家，环比增长0.94%，同比增长1.30%。

表82015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业资产总计及同比情况

时间

资产总计（亿元）

同比（%）

2015年1-10月

1858.34

-0.02

2015年1-9月

1833.52

-0.83

2015年1-8月

1803.74

-1.48

2015年1-7月

1788.82

-2.08

2015年1-6月

1873.97

5.59

2015年1-5月

1849.37

5.35

2015年1-4月

1843.93

7.20

2015年1-3月

1797.01

7.04

2015年1-2月

1787.92

9.77

3.2.行业收入、成本费用情况

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业主营业务收入累计为2379.84亿元，同比下降7.59%，降幅比2015年1-9月扩大0.82个百分点，较上年同期提高5.11个百分点。

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业主营业务成本累计为2147.11亿元，同比下降7.59%，降幅比2015年1-9月扩大0.73个百分点，较上年同期提高5.70个百分点。

表92015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业主营业务收入，成本及同比情况

时间

主营业务收入（亿元）

主营业务收入同比（%）

主营业务成本（亿元）

主营业务成本同比（%）

2015年1-10月

2379.84

-7.59

2147.11

-7.59

2015年1-9月

2138.51

-6.78

1929.59

-6.86

2015年1-8月

1871.65

-7.45

1689.55

-7.60

2015年1-7月

1620.00

-8.66

1461.12

-9.02

2015年1-6月

1402.18

-8.90

1262.02

-9.60

2015年1-5月

1120.83

-11.69

1006.58

-12.50

2015年1-4月

920.61

-9.22

829.51

-9.79

2015年1-3月

715.14

-7.02

643.42

-7.30

2015年1-2月

489.34

0.82

438.89

0.67

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业管理，销售，财务费用合计累计为127.55亿元，同比下降6.62%，降幅比2015年1-9月缩小0.34个百分点，上年同期为增长5.15%。

其中，管理费用最大，累计为52.64亿元，同比下降5.26%，降幅比2015年1-9月扩大0.16个百分点，上年同期为增长8.78%。

表102015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业三费及同比情况

时间

销售费用（亿元）

销售费用同比（%）

管理费用（亿元）

管理费用同比（%）

2015年1-10月

45.79

-8.06

52.64

-5.26

2015年1-9月

40.66

-8.35

46.28

-5.11

2015年1-8月

35.62

-7.21

40.58

-4.55

2015年1-7月

30.97

-7.64

35.16

-3.07

2015年1-6月

27.31

-4.32

30.87

1.49

2015年1-5月

22.54

-3.01

25.55

1.26

2015年1-4月

18.36

-1.99

20.21

-0.86

2015年1-3月

13.86

-4.76

14.72

-3.79

2015年1-2月

9.64

0.13

10.09

2.45

接上表

时间

财务费用（亿元）

财务费用同比（%）

费用合计（亿元）

费用合计同比（%）

2015年1-10月

29.11

-6.75

127.55

-6.62

2015年1-9月

25.82

-7.98

112.77

-6.96

2015年1-8月

22.80

-8.10

98.99

-6.35

2015年1-7月

19.61

-10.67

85.74

-6.56

2015年1-6月

17.66

-4.34

75.83

-2.04

2015年1-5月

14.31

-5.09

62.40

-1.80

2015年1-4月

11.23

-6.95

49.80

-2.71

2015年1-3月

8.50

-9.84

37.07

-5.60

2015年1-2月

6.07

1.13

25.80

1.26

图92015年1-10月淀粉及淀粉制品制造业三费比重

3.3.行业盈亏情况

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业利润总额累计为103.20亿元，同比上升0.75%，增速比2015年1-9月下降3.09个百分点，上年同期为下降10.73%。

表112015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业利润总额及同比情况

时间

利润总额（亿元）

利润总额同比（%）

2015年1-10月

103.20

0.75

2015年1-9月

92.50

3.84

2015年1-8月

80.64

5.98

2015年1-7月

68.02

5.39

2015年1-6月

59.51

10.09

2015年1-5月

47.73

9.24

2015年1-4月

37.92

7.91

2015年1-3月

32.13

6.46

2015年1-2月

21.09

6.06

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业获利面为88.79%，比2015年1-9月提高0.70个百分点，比上年同期回落0.68个百分点；亏损面为11.21%。

表122015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业盈亏比例

时间

盈利企业（家）

获利面（%）

亏损企业（家）

亏损面（%）

2015年10月

760

88.79

96

11.21

2015年9月

747

88.09

101

11.91

2015年8月

741

88.00

101

12.00

2015年7月

740

88.31

98

11.69

2015年6月

741

88.42

97

11.58

2015年5月

741

88.85

93

11.15

2015年4月

739

88.29

98

11.71

2015年3月

733

87.57

104

12.43

2015年2月

754

86.57

117

13.43

图102015年1-10月淀粉及淀粉制品制造业盈亏比例

2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业盈利企业的获利总额累计为115.22亿元，同比增长1.87%，增速比2015年1-9月下降2.40个百分点，上年同期为下降6.12%；亏损企业的亏损总额累计为12.02亿元，同比上升12.64%，增速比2015年1-9月提高4.55个百分点，较上年同期回落73.37个百分点，亏损深度为11.65%，较2015年1-9月回落0.15个百分点，比上年同期增加1.23个百分点。

表132015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业盈亏总额及同比情况

时间

获利总额（亿元）

获利总额同比（%）

亏损总额（亿元）

亏损总额同比（%）

2015年1-10月

115.22

1.87

12.02

12.64

2015年1-9月

103.41

4.27

10.92

8.09

2015年1-8月

88.44

3.43

7.80

-17.16

2015年1-7月

73.72

0.47

5.70

-35.47

2015年1-6月

63.78

2.87

4.27

-46.27

2015年1-5月

51.16

1.97

3.43

-47.01

2015年1-4月

41.38

4.47

3.46

-22.55

2015年1-3月

34.44

2.50

2.31

-32.45

2015年1-2月

22.79

3.32

1.71

-21.72

3.4.财务能力分析

盈利能力方面，2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业销售利润率为4.34%，较2015年1-9月提高0.01个百分点，比上年同期增加0.36个百分点。

总资产报酬率为6.76%，比上年同期下降0.75个百分点。

表142015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业盈利能力指标情况

时间

销售利润率（%）

总资产报酬率（%）

主营业务利润率（%）

2015年1-10月

4.34

6.76

9.31

2015年1-9月

4.33

6.08

9.30

2015年1-8月

4.31

5.33

9.25

2015年1-7月

4.20

4.57

9.33

2015年1-6月

4.24

3.95

9.52

2015年1-5月

4.26

3.20

9.71

2015年1-4月

4.12

2.51

9.41

2015年1-3月

4.49

2.11

9.55

2015年1-2月

4.31

1.41

9.91

接上表

时间

销售毛利率（%）

成本费用利润率（%）

2015年1-10月

9.78

4.51

2015年1-9月

9.77

4.51

2015年1-8月

9.73

4.49

2015年1-7月

9.81

4.38

2015年1-6月

10.00

4.43

2015年1-5月

10.19

4.44

2015年1-4月

9.90

4.29

2015年1-3月

10.03

4.70

2015年1-2月

10.31

4.52

偿债能力方面，2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业资产负债率为57.81%，较2015年1-9月回落0.43个百分点，比上年同期回落0.30个百分点。

利息保障倍数为5.20倍，较2015年1-9月回落0.07倍，比上年同期增加0.57倍。

表152015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业偿债能力指标情况

时间

资产负债比率（%）

产权比率（%）

利息保障倍数（倍）

2015年1-10月

57.81

137.01

5.20

2015年1-9月

58.24

139.48

5.27

2015年1-8月

58.14

138.87

5.33

2015年1-7月

58.67

141.97

5.05

2015年1-6月

57.83

137.15

4.85

2015年1-5月

57.84

137.17

4.81

2015年1-4月

58.01

138.17

5.04

2015年1-3月

57.81

137.01

5.53

2015年1-2月

56.90

132.03

5.16

营运能力方面，2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业应收账款周转率为20.35次，比上年同期回落3.47次。

存货周转率为8.76次，比上年同期回落0.86次。

流动资产周转率为3.20次，同比回落0.16次。

表162015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业营运能力指标情况

时间

应收账款周转率（次）

存货周转率（次）

净资产周转率（次）

2015年1-10月

20.35

8.76

3.05

2015年1-9月

18.60

7.95

2.79

2015年1-8月

16.22

6.96

2.46

2015年1-7月

14.17

5.91

2.15

2015年1-6月

12.05

5.05

1.83

2015年1-5月

9.99

4.08

1.49

2015年1-4月

8.14

3.07

1.24

2015年1-3月

6.32

2.44

0.98

2015年1-2月

4.28

1.68

0.66

接上表

时间

流动资产周转率（次）

总资产周转率（次）

2015年1-10月

3.20

1.26

2015年1-9月

2.93

1.14

2015年1-8月

2.58

1.01

2015年1-7月

2.24

0.87

2015年1-6月

1.83

0.74

2015年1-5月

1.46

0.59

2015年1-4月

1.21

0.49

2015年1-3月

0.98

0.38

2015年1-2月

0.68

0.26

成长能力方面，2015年1-10月，淀粉及淀粉制品制造业主营业务收入增长率为-7.59%，较2015年1-9月回落0.81个百分点，比上年同期下降5.10个百分点。

利润总额增长率为0.75%，较2015年1-9月回落3.09个百分点，比上年同期增加11.48个百分点。

表172015年2月-2015年10月淀粉及淀粉制品制造业成长能力指标情况

时间

主营业务增长率（%）

利润总额增长率（%）

总资产增长率（%）

2015年1-10月

-7.59

0.75

-0.02

2015年1-9月

-6.78

3.84

-0.83

2015年1-8月

-7.45

5.98

-1.48

2015年1-7月

-8.66

5.39

-2.08

2015年1-6月

-8.90

10.09

5.59

2015年1-5月

-11.69

9.24

5.35

2015年1-4月

-9.22

7.91

7.20

2015年1-3月

-7.02

6.46

7.04

2015年1-2月

0.82

6.06

9.77

接上表

时间

资本保值增值率（%）

2015年1-10月

100.71

2015年1-9月

99.47

2015年1-8月

98.17

2015年1-7月

96.49

2015年1-6月

105.89

2015年1-5月

108.12

2015年1-4月

108.68

2015年1-3月

107.88

2015年1-2月

108.74