健康饮食教案.docx
《健康饮食教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《健康饮食教案.docx（20页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
健康饮食教案
校本课程《中学生饮食健康》教课设计1、课程名称：
中学生饮食健康
2、教课资料：
联合生活实质、采集网络资源改编教材
3、课程种类：
选修课
4、讲课时间：
9课时（一学期）
第一课营养健康知多少
教课目的：
1、经过问卷检查认识同学们在饮食与健康这个话题中的好奇
与不解。
2、议论与剖析中初步浸透营养与健康知识。
教课准备：
八年级学生饮食与健康问卷检查实物投影
教课建议：
1课时
教课过程：
一、教师讲话导入
同学们，俗语说：
“身体是革命的本钱。
”可如何饮食才是最科学最营养的呢？
同学们平时有没有关注这个问题呢？
此刻我们就同学们平时饮食和健康这个话题进行问卷检查。
二、发下学生饮食与健康问卷检查表，要求同学们依据实质状况仔细填写。
学生饮食与健康问卷检查
您感觉饮食与健康的关系如何?
您能否常常留神一些有关“饮食与健康”的报导？
A．注意采集B．有时注意C．从没注意D．与我没关
您平时有没有注意饮食营养搭配？
A．有B．极少关注
假如您家来不及做饭或不肯做饭，您往常如何用餐？
A．到餐馆用餐B.热剩饭C.吃方便面等方便食品D.买盒饭等外卖E.其余
________
您每天的食品搭配是如何的？
肉多菜少B.菜多肉少C.全部是素菜D.肉菜平均
您喜爱吃哪些零食？
话梅类B薯片类C.饼干类D.不吃E.其余_________
您多久吃一次水果？
每天B.有时C.不吃D.其余__________
您往常在什么时候吃水果
饭后B.饭前C.随时
您每天的饮水状况是？
（500毫升约2茶杯）
A．不足1杯B.1~2杯杯以上D.极少喝水
您能否赞同“口胃比营养更重要”这句话？
A．赞同B．不一样意
您平时常喝的饮品是？
（可多项选择）
①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料
⑦功能饮料⑧其余________
12、您在饮食与健康这个话题中还有哪些好奇与不解。
三、经过实物投影展现几位学生的填写的检查表，其余学生进行剖析议论，说
说发现了什么？
要勇敢谈出自己的想法，教师实时赐予评论，议论与剖析中初
步浸透营养与健康知识。
四、同学们想学习有关营养与健康的哪方面知识呢？
第二课饮食营养六大必知误区
教课目的：
让学生认识饮食营养的六大误区，并形成正确的饮食看法。
教课准备：
多媒体课件，学生课前采集错误的饮食看法。
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话导入
师：
同学们，大家都知道民以食为天。
好多人对吃愈来愈讲究，但大部分人只
讲口胃，不太重视科学合理，各样错误看法也许多。
今日这节课就让我们一同
认识一下饮食营养的一些必知误区。
二、学生沟通
你知道哪些错误的饮食看法？
课前已让同学们采集，此刻请同学们来沟通。
教师对学生正确的结论赐予必定。
三、教师增补介绍饮食营养六大必知误区
水果比蔬菜的营养好事实上，大部分水果的营养价值不如平时的蔬菜。
水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体供应维生素Ｃ、胡萝卜素、矿物质和膳
食纤维。
若论胡萝卜素，水果中的含量远远赶不上菠菜、油菜、莴笋叶、香
菜等深绿色叶菜，以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜。
若论维生素Ｃ，在苹果、
梨、桃、香蕉等水果中的含量仅是每百克零点几毫克至几毫克，以维生素Ｃ含
量高而着称的柑橘类水果的维生素Ｃ含量是每百克３０～４０毫克；而辣椒、
青椒、菜花、苦瓜等蔬菜中的维生素Ｃ含量可达近百毫克。
在矿物质和饮食纤
维的含量方面，蔬菜也比水果有优势。
瘦肉不含大批脂肪一般来说，瘦猪肉中的脂肪含量是各样畜禽肉中最高的，
而兔肉最低，鸡肉（不带皮）的脂肪含量也比较低。
牛肉的脂肪含量一般在１０％以下。
多吃植物油利于长寿植物油与动物脂肪的热量同样，都简单惹起肥胖。
若
要长寿，植物油与动物脂肪的摄入量都要控制。
假如多吃植物油，最好能够补
充维生素Ｅ等抗氧化物质。
饮用水越纯净越好事实上，人的身体所需要的好多元素，一部分就是从饮
水中得来的。
含有某些微量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有协助
治疗作用。
蒸馏水因几乎不含溶质，能够把人体的一些物质溶解出来，可能会造成某些矿物质的缺少。
没有咸味的食品就不含钠盐的成分是氯化钠，但是除此以外，钠还有各样化合形式。
因血液中含有大批的钠离子，所以动物性食品毫无例外都含许多的钠。
别的，加工食品中也含有大批的钠。
所以，即便吃没有咸味的食品，照
样能够获取许多钠。
关于那些需要控制盐分摄入的人来说，一定要注意钠的潜伏根源。
纯天然食品必定对人体无害食品化学剖析发现，很多纯天然食品中含有害物质。
比如，生豆角中有溶血物质；抽芽土豆中有毒素；某些鱼类中含有组
胺等可致使中毒的物质等。
假如对这些食品办理不妥就会发生危险。
所以，“纯天然”其实不是“安全”、“营养”的代名词。
四、法官巧判断。
（对的打“√”，错的打“×”）
1、我们要多吃瘦肉，由于瘦肉中所含脂肪少。
（）
2、水越纯净越好，既洁净又卫生，我们要多喝纯净水。
（
）
3、要想长寿多吃斋，多食植物油。
（）
4、我们要多吃水果，由于水果好吃，并且它比蔬菜的营养好。
（）
第三课一日三餐怎么吃最合理
教课目的：
经过学习懂得一日三餐怎么吃最合理？
教课准备：
教师对学生填写的每日饮食品种检查表进行统计。
实物投影，课件。
教课建议：
1课时
教课过程：
一、激趣导入
师：
同学们，我们一日三餐一顿也不可以少，可你们知不知道一日三餐怎么吃才最合理？
这里面的学识可大着呢？
这节课我们当个小小烹饪师吧！
二、学生沟通
1、说一说你一日三餐都吃些什么？
2、你认为一日三餐应当怎么吃才合理？
三、学习一日三餐怎么吃最合理。
依据我国人民的生活习惯，一般来说，每天三餐仍是比较合理的。
同时还
要注意，两餐间隔的时间要适合，间隔太长会惹起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间假如很短，上顿食品在胃里还没有排空，就接着吃下顿食品，会使消化器官得不到适合的歇息，消化功能就会逐渐降低，影响食欲和消化。
一般混淆食品在胃里逗留的时间大概是4～5小时，两餐的间隔以4～5小时比较适合，假如是5～6小时基本上也符合要求。
三餐中食品的选择：
一日三餐终究选择什么食品，怎么进行分配，采纳什么方法来烹饪，都是有
讲究的，并且因人而异。
一般来说，一日三餐的主食和副食应当粗细搭配，动
物食品和植物食品要有必定的比率，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分派是依据每一个人的生理状况和工作需要来决定的。
早饭的科学搭配：
营养专家认为，早饭是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早饭，可令人长寿。
早饭要吃好，是指早饭应吃一些营养价值高、少而精的食品。
由于人经过一夜的睡眠，头一天晚长进食的营养已基本耗完，清晨只有实时地增补营养，才能知足上午工作、劳动和学习的需要。
早饭的重要性：
专家经过长久察看发现，一个人清晨起床后不吃早饭，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长地久，会致使心脏病的发生。
所以，早饭丰盛不只令人在一天的工作中都精力充足，并且有利于心脏的健康。
坚持吃早饭的青少年要比不吃早饭的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校讲堂上表现得更为突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩多半更为优异。
理想早饭的因素：
一般状况下，理想的早饭要掌握三个因素：
就餐时间、营养量和主副食均衡搭配。
一般来说，起床后活动30分钟再吃早饭最为适合，由于这时人的食欲最旺盛。
早饭不只要注意数目，并且还要讲究质量。
主食一般应吃含淀粉的食品，如馒头、豆包、面包等，还要适合增添些含蛋白质丰富的食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
午饭的作用可归纳为四个字“承前启后”：
既要赔偿早饭后至午饭前约4～5
个小时的能量耗费，又要为下午3～4个小时的工作和学习作好必需的营养储
备。
假如不吃饱吃好午饭，常常在沉重工作数小时后（特别是下午3～5点钟）
出现显然的低血糖反响，表现为头晕、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虚
汗等，严重的还会致使昏倒。
午饭应来自足够的主食、适当的肉类、油脂和蔬
菜。
与早饭同样，午饭也不宜吃得过于油腻。
午饭两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点
心等食品，会令人感觉疲备，精力难以集中。
2、忌吃方便食品取代午饭，比如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
午饭两宜
1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食品。
由于这
类食品使脑筋保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食品，要保证有必定量的牛奶、
豆浆或鸡蛋等优良蛋白质的摄入，可令人反响灵巧，思想矫捷。
晚餐，我们应当按“早吃饱，午吃好，晚吃少”的原则进餐。
这样才利于健
康。
健康晚餐的三因素是：
晚餐要早吃
晚餐的时间最好安排在夜晚6点左右。
8点以后最好不要再吃任何东西，饮水除外。
并且，晚餐后4个小时内不要就寝，以便让食品有充分的时间进行消化。
晚餐因素吃
晚餐必定要偏素，应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类
食品的摄入。
晚餐一定获取很好的重视，但不要求量大，更不该当大鱼大肉。
其次，晚餐
其实能够为你的一天做一个“最后总结”，一些早饭、午饭吃不到的东西可在
晚餐适合增补，使一天的食品摄入保持均衡。
晚餐时应有两种以上的蔬菜，既
增添维生素又能够供应纤维。
别的，面食可适当减少，适合吃些粗粮，能够少
量吃一些鱼类。
假如能在吃完晚餐的40分钟后出门散漫步，将会对食品的消
化和汲取十分有利。
晚餐要少吃
与早饭、中餐对比，晚餐宜少吃。
四、把讲堂所学知识与家进步行沟通,要求家长记笔录。
第四课你会喝水么？
教课目的：
让学生认识喝水的有关知识，理解如何喝水才是正确科学的。
教课准备：
多媒体课件
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话引入
师：
同学们，你们每天都喝多少水？
都喝些什么水？
你们知道如何喝水才是正确科学的吗？
今日，我们就来学习有关喝水的知识。
二、学习喝水知识
喝水要讲究时间和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股轻轻的甘甜，并且小便清长，大便通润，心旷神怡。
我们常说人可三天不吃饭，但不行一日不喝水。
在平时有个头疼脑热到医院看病，最后医生除了要你准时服药以外，必定会嘱咐你好好歇息，要多喝些
水。
这不单是由于药物只有溶解在水里才能被人体汲取，并且水自己就有冷静、
清热、排毒的作用。
我国宋朝诗人陆游在颠簸漂泊中活了80多岁，曾写下诗句：
“九转还丹太多事，服水能够追仙人。
”在他看来要健康长寿饮水比炼丹还要好。
专家提示
☆成人最好每天喝水许多于6次。
☆少年小孩每天喝水要保证在1000毫升左右。
☆喝新鲜开水时不要太烫，一般以25摄氏度至30摄氏度为宜。
☆发热时，多喝开水可提升抵挡力，消汗，多小便，除了能降低体温外，还可以
清除血液中的有毒物质，所以科学饮水将令人得益无量。
少儿不宜长久饮用纯净水
有了饮水机和纯净水,喝水仿佛变得方便多了,但多半人想不到的是我们喝的竟是一种没有营养、功能退化的水，纯净水喝多了对少年小孩的害处很大。
小孩饮料首选温开水
当各样饮料充满各大商场的柜台时，国内外一些专家也以极大的兴趣，专注于对温开水的研究。
研究表示，温开水能除去疲惫，焕发精神。
所以专家重申，孩子们的饮料首选温开水。
小儿腹泻多果汁惹的祸
家长们满脸迷惑，原认为喝果汁会让孩子多获取维C，不行想果汁会成为腹泻的帮凶？
医生解说，此刻的家长大多都误认为果汁饮料有营养，实质上其实不科学。
果汁饮料关于消化系统还不太健全的小孩来说，喝果汁饮料太多就会惹起疾
病。
果汁饮料不可以解渴，越喝越口渴。
其次，果汁饮料的有机物主要成分是糖，
摄入过多的糖会搅乱孩子的消化汲取功能，克制食欲，影响蛋白质等营养素的
汲取。
一旦孩子养成了喝果汁的习惯，反而致使营养不良，阻挡正常的生长发
育。
同时，果汁中大批的糖分不可以被人体汲取利用，易腹泻。
儿科专家主张，小孩增补水分仍是以白开水为好。
假如喝果汁，最好由家
长着手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。
三、你会喝水了吗？
谈谈看。
第五课怎么喝牛奶？
教课目的：
让学生懂得饮用牛奶的一些科学的知识知识，会正确喝牛奶。
教课准备：
课件学生课前采集牛奶的有关知识及牛奶的科学饮用方法。
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话引入
师：
同学们请看老师手中拿的是什么？
生：
牛奶。
师：
你们对牛奶有哪些认识？
（学生沟通课前采集到的有关牛奶的知识。
）师：
你们知道如何科学饮用牛奶吗？
（学生沟通采集科学饮用牛奶的方法。
）师：
同学们真厉害！
知道有关牛奶的这么多知识，看来今日我们要在牛奶的世界里畅游了。
二、走进牛奶的世界。
爱上牛奶的七大原由
牛奶功用－营养丰富
牛奶营养丰富、简单消化汲取、物美价廉、食用方便，是最“靠近完满的食
品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶功用－克制肿瘤
牛奶功用－冷静安神
牛奶功用－美容养颜
牛奶功用－有助减肥
牛奶功用－促使少儿大脑发育
牛奶功用——过期牛奶可用来擦皮鞋科学饮用牛奶
人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有很多讲究，假如饮用方法不适合，牛奶不只于身体无补，还可能造成一些危害：
1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入；
2、有人习惯空肚喝牛奶，这不科学。
由于空肚吃东西肠蠕动很快。
并且，
这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转变为能量而耗费掉。
奶中的营养物质
尚来不及消化．汲取，就排到大肠，无形中造成浪费。
最好喝奶前先吃点东西
或边吃食品边饮用。
、所以牛奶中不宜增添果汁等酸性饮料。
不然严重者还可能致使消化不良或腹泻。
、有人喜用牛奶取代白开水服药，其实，牛奶显然影响人体对药物的汲取，
影响药效的开释及汲取。
在服药前后1小时也不要喝奶。
5、不宜多饮冷牛奶，由于冷牛奶会影响肠胃运动机能，惹起轻度腹泻，使
牛奶中的营养成分多半不可以被人体汲取利用。
6、不宜长时间高温蒸煮。
牛奶高温营养价值会降低。
7、牛奶和（黑）巧克力不可以同吃，是有两个方面原由的:
一，巧克力中的成分会损坏牛奶中的钙，使钙没法汲取。
这样一来，牛奶的
一些营养就不可以摄入了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有利的成分作用的发挥。
但是牛奶和巧克力同时吃，并无太大的伤害。
包含牛奶巧克力也不是不可以
吃。
喝牛奶的常有误区
1、牛奶一定煮沸：
牛奶消毒的温度要求其实不高，７０℃时用３分钟，６０℃
时用６分钟即可。
假如煮沸，温度达到１００℃，会降低牛奶的营养价值。
、牛奶越浓越好：
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶
浓度高出正常比率标准，也有家长生怕新鲜牛奶太淡，便在此中加奶粉。
常喝过浓的牛奶，会惹起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，长此以往，会惹起急
性出血性小肠炎。
、加糖越多越好：
加糖一定定量，过多的糖进入体内，会将水分滞留在身体中，使身体的抵挡力很差，还会成为一些疾病的危险因素。
牛奶里最好是加蔗糖。
蔗糖进入消化道被消化液分解后，变为葡萄糖被人体汲取。
把糖与牛奶加在一同加热，应先把煮开的牛奶晾到温热时，再将糖放入牛奶中溶解。
、用酸奶饲养婴儿：
会影响正常的消化功能。
、增添橘汁或柠檬汁以增添风味：
橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，降低营养价值。
2、牛奶中增添米汤稀饭：
会损坏维生素A会使婴少儿发育缓慢，体弱多病。
制作指导
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，不然会损坏营养素，影响人体汲取；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时立刻离火，而后再加热，这样频频3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌；
牛奶加蜂蜜是特别好的搭配，并还有治疗贫血缓和解痛经的作用；
炸鱼前先把鱼浸入牛奶片晌，既能除腥，又能加强佳味；在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的滋味更鲜；
婴儿喝纯牛奶需经过适合稀释；
袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热，这样会损坏牛奶中的营养成分；并且在高温下，塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。
三、小结
因而可知，牛奶的确拥有丰富的营养，是一种便利优惠，经济又有营养的食品，值得鼎力倡导。
没有想到的是，平平时常的牛奶中，居然还有这么多的学识！
其实，又何止是牛奶，世上万物都包含着许很多多的知识，等候着我们去发现，去探究！
四、作业：
把自己所学的知识讲给低年级学生并要求周末讲给父亲母亲听。
第六课蔬菜水果的吃法
教课目的：
让学生认识蔬菜水果的正确吃法。
教课准备：
多媒体课件学生采集蔬菜水果的正确吃法
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话引入
师：
这节课让我们一同走进蔬菜水果王国，先请同学们把课前采集蔬菜水果的
正确吃法沟通一下。
二、认识蔬菜水果的正确吃法
餐后吃西红柿西红柿应当在餐后再吃。
由于，胡萝卜中含有能够损坏维生素
C的酵素，会把萝卜中的维生素C完整损坏掉。
胡萝卜与萝卜分开吃
不要把胡萝卜与萝卜一同吃用。
由于，胡萝卜中含有能够损坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完整损坏掉。
吃胡萝卜不要过度固然胡萝卜素很有营养，但也要注意适当食用。
过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能惹起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变为橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳固、烦燥不安、甚至睡眠不扎实。
香菇不要过分冲洗假如在吃前可是分冲洗或用水浸泡，就不会损失好多营养成分。
煮蘑菇时也不可以用铁锅或铜锅，免得造成营养损失。
豆芽菜炒熟再吃豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时必定要炒熟。
不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反响。
菠菜中含有大批草酸，不宜过多吃。
种特别有利的蔬菜：
1、大番茄，2、芹菜，3、胡萝卜，4、小黄瓜。
水果、蔬菜正确吃法：
必定要连皮吃。
中医里面认为：
一般地皮是比较阳性
的，果肉是比较阴性的，所以要连皮一同吃。
皮的营养超出果肉。
吃水果的时间：
饭后吃水果是不对的，所以必定要改变饭后吃水果的坏习惯，
水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时、或许两餐之间空肚吃最好。
要吃没有农药的蔬菜水果
在全部的蔬菜里，土豆、西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、藕、黄瓜药性平易，适合全部的人食用。
全部的水果里，只有苹果营养丰富，药性最平易，适合男、女、老、幼、有病、
没病、的全部人。
三、学生整理笔录。
第七课时食疗知识
教课目的：
经过学习掌握有关食疗知识。
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话引入
这节课我们来认识一些食疗知识。
二、学习有关食疗知识
～12岁的小孩正处于快速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，讲堂教育要求注意力集中，所以，这个期间的饮食应多加注意。
饮食要多样化，量要充分且均衡合理。
依据季节及市场供应状况，做到
主副食粗细搭配，荤素、干湿适合，多供应乳类和豆制品，保证钙的供应充分。
适合安排餐次，除三餐外应增添一次点心。
早饭一定丰富质优，既要吃
饱也应吃好。
如早饭营养供应不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响
听课的注意力。
一般宜供应必定量的干食，如面包、蛋糕、包子之类食品，最
好能吃必定量的荤食如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆，肉松、火腿、酱肉等，还
可增添课间点心1次，以供应充分的营养素和能量，利于脑力活动。
午饭也应
充分重视，学校或家庭如能为孩子供应质量好的午饭，对提升孩子身体素质有
很大作用。
晚餐一般在家进餐，但从营养看法看，晚餐不宜油腻过重、吃得过
饱，不然会影响睡眠、歇息，晚餐后最好不再进食。
培育优异的饮食习惯，注意饮食卫生。
食前便后应洗手，瓜果应用清水冲刷净后再吃。
养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
早饭：
牛奶，豆沙包。
中餐：
米饭，炒胡萝卜柿椒鸡丁，番茄蛋汤。
加餐：
小蛋糕2个。
晚餐：
馄饨，甜橙。
三、作业
1、一周健康食谱的制定（可与家长共同达成）。
2、对学校的饮食安排提出合理化的建议。
第八课谁的食谱最科学
教课目的：
组内沟通与家长共同拟订的家常食谱，评出最正确食谱，颁发食谱之星，并对学
校的饮食安排提出合理化的建议。
教课建议：
1课时
教课过程
一、讲话激入。
我知道同学们都特别能干，已与家长拟订出了一周的家常食谱，
真是特别的厉害，但是在你们拟订的食谱里谁的食谱是最科学的呢？
这节课就
让我们来一个食谱大比拼吧！
二、小组沟通议论评出组内大家认为不错的食谱代表小组参赛。
教
师巡视参加各个小组的议论，合时点拨指导。
三、各小组参赛食谱准备展现自己的食谱，展现时要求适合解说，展现前从
每大组选出来两个评委就地打分（要求公正公正）。
四、把排在前四名的食谱定为最正确食谱，投影再次展现，并颁发食谱之星。
五、经过一周的察看，要求对本学校的饮食安排提出合理化的建议。
对提出来的建议全班商议，可行的建议整理成书面形式交与学校后勤部。
第九课垃圾食品
教课目的：
认识哪些是垃圾食品及垃圾食品的危害，能分辨出学校商铺里的垃圾食品，形成垃圾食品吃不得的激烈意识。
教课准备：
多媒体课件学生带各样小零食包装袋。
教课建议：
1课时
教课过程：
一、讲话引入
师：
垃圾食品，从字面意思你是怎么理解的？
你知道的垃圾食品有哪些？
今日我们就来认识有关这方面的知识。
二、走进垃圾食品
垃圾食品多是指采纳过近似加工、提炼或防腐剂保留的、对人体的健康危害大于令人体遇到的好处的食品。
它最大的特色是简单保留，而不简单变坏。
这个特色说明细菌也不可以够利用这类食品。
假如一种食品连细菌都不可以利用（细菌
在地球上繁衍了几十年，拥有很的生命力，能够利用各样天然食品）那么人体胞就更为不可以利用，吃人体只会人体来担。
垃圾食品大概可分红四：
油炸、方便、腌制、碳酸料，别的，一些料如味精也是垃圾食品。
味精起到刺激味的作用，人感觉美爽口，但是期食用会造成人体肝和血液的害，直就是慢性自。
一、油炸食品油条、麻花、以及肯德基、麦当等生的腿、薯条等。
油炸食品的主假如：
第一，在高温条件下大部分养素被损坏，食品价大打折扣。
第
二，油炸的食品会生一种高致癌物（油条、麻花等油炸食品上的小黑点就是）。
汲取到人体中肝来很大的担
二、方便食品
方便面、火腿、好多商场中的罐装食品（各式罐、宝八粥等）袋装食品（如蛋、腿、翅）等等不枚。
方便食品因了特别加工（油炸、腌
制等），而后再增添大批的防腐，所以保留很。
方便食品一方面在生段就损坏了食品的养素，另一方面因加入了大批防腐而人体来更多的外担，令人体失更多的养
三、腌制食品
主假如各式榨菜、酸菜、卜干、泡菜等用水期浸泡获取的食品。
食品因腌制程会生大批的硝酸，被人体汲取后简单和体内的氨合生成高度致癌物。
家住丹阳市“”的一名初中生，因吃下一碗腌制了八天的咸豇豆而中毒，在救途中死在市人民医院的大口。
年轻的生命就逝去了，人留下的是无尽的悲，我敲响了珍生命的警⋯⋯
四、碳酸料“爽口可”、雪碧、百事可、健立宝等等以碳水化合物
主要成分的饮料都是碳酸饮料。
常常饮用碳酸饮料的人会造成体内大批钙的流失，这此中又以广大青少年为最大的受害者，由于他们更喜爱甜的方便饮用的碳酸饮料。
此外，最近几年来“洋垃圾”食品对中国人的危害已经惹起了中国政府的注意。
中
国政府某部门已正式起诉了爽口可乐企业。
爽口可乐企业已被本地的美国政府
迫令停产，由于美国营养监察检测部门经过检查证明：
爽口可乐的长久饮用严
重伤害了美国人的健康。
肯德基、麦当劳在本国的市场也已经是停产的停产，
萎缩的萎缩了，但是他们在中国的市场仍处在快速膨涨过程之中。
这不可以不引
起我们的沉思啊！
三、分一分，
升级会员 