1337本科《03岁婴幼儿的保健与教育》试题答案及评分标准.docx

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1337本科《03岁婴幼儿的保健与教育》试题答案及评分标准

试卷代号：

1337

国家开放大学（中央广播电视大学）2015年春季学期“开放本科”期末考试

0—3岁婴幼儿的保育与教育试题

2015年7月

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1．（）不属于0—3岁婴幼儿保育的内容。

A．母乳喂养B．计划免疫

C．思维发展D．日常护理

2．婴幼儿保育与教育的教育对象除了0～3岁婴幼儿之外，还包括（）。

A．政府管理部门B．教养人

C.早教教师D．社区自愿者

3．在3岁之前，婴幼儿的发展通常不涉及（）敏感期。

A．语言B．书写

C．感官D．动作

4．判断婴幼儿营养状况和健康水平最常用指标是身高和（）。

A．出牙数B．体重

C．头围D.进食量

5．对于0～6个月婴儿来说?

（）是最佳的喂养方式。

A.纯母乳喂养B．配方奶人工喂养

C．普通奶喂养D．混合喂养

6．我国夏季下列时段中，最适合婴儿户外活动的时间为（）。

A．上午10—11点B．下午2～3点

C.下午5～6点D．晚上8～9点

7．（）是最容易消化的肉类，非常适合幼儿食用。

A．鸡肉B．牛肉

C．羊肉D．鱼肉

8．婴幼儿人幼儿园的主要准备不包括（）。

A．心理准备B．生活准备

C．交往准备D．知识准备

9．婴幼儿半日活动的每个环节的活动时长最好不要超过（）。

A．半小时B．20分钟

C.10分钟D．5分钟

10．学习障碍属于（）类型。

A.身体缺陷B．交际障碍

C.认知障碍D．社会性障碍

二、辨析题（判断正误，并说明理由，每小题6分，共12分）

11．对9月龄的婴儿来说，辅食是其最主要的营养来源。

12．婴幼儿保教机构的基本定位是教育性和服务性。

三、简答题（每小题8分，共32分）

13.简述婴幼儿保教中游戏法的实施要点。

14．简述婴幼儿动作发展的基本规律。

15．简述13～24月龄幼儿的饮食加工和烹调原则。

16．如何促进2～3岁幼儿认知能力的发展?

四、材料分析题（16分）

17．目前，我国正大力发展婴幼儿早期教育，积极提供早教服务，其中社区早教基地是早期教育发展一种重要形式。

很多社区早教基地为婴幼儿提供了良好的活动场所，定期举办课程及各类亲子活动，扩大了o～3岁儿童间的交往，促进了亲子沟通，推动儿童身心健康发展，同时也提高了家长们的育儿水平。

有的社区早教基地还依据社区中居住婴幼儿的情况，新增特殊儿童随班就读康复支援中心，并配备专业教师，基本满足残疾儿童接受早期教育的需求。

在社区早教基地的带动下，吸引了社区家庭和社区周边单位的积极参与和配合，使科学育儿思想更为广泛地传播。

请你结合材料和所学知识分析。

一3岁婴幼儿保育与教育的主要任务。

五、论述题（20分）

18．请举一个7—12月龄婴儿的辅食案例，并结合该案例和生活实际论述如何添加辅食。

试卷代号：

1337

国家开放大学（中央广播电视大学）2015年春季学期“开放本科”期末考试

0—3岁婴幼儿的保育与教育试题答案及评分标准（供参考）

2015年7月

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1．C2．B3．B4．B5．A

6．C7．D8．D9．C10．C

二、判断题（判断正误，并说明理由，每小题6分，共12分）

11．答：

错误。

对于7～12月龄的婴儿来说，奶类食品是他们的主要营养来源，其中母乳仍是理想的天然食品，应优先选择此类食品。

但单单以奶类喂养已不能满足此时婴儿的生长需要，因此，必须及时、合理地添加辅食，这些辅食也是重要的营养来源。

12．答：

正确。

o～3岁婴幼儿保育与教育机构的基本定位体现在教育性和服务性。

首先婴幼儿保教机构是一种教育性机构，它的运行围绕着o～3岁婴幼儿的身心特点，并据此制定科学、规范的教育计划和活动。

同时，婴幼儿保教机构为婴幼儿提供教育服务，为教养人提供教育帮助与支持，具有服务性。

三、简答题（每小题8分，共32分）

13．答：

（1）早教教师和教养人是游戏的参与者、辅助者。

（2）早教教师和教养人是游戏的指导者。

（3）婴幼儿有自主选择的权利。

（4）游戏应与婴幼儿的发展水平匹配。

14．答：

（1）从整体动作到分化动作。

（2）从上部动作到下部动作。

（3）从大肌肉动作到小肌肉动作。

（4）从无意动作到有意动作。

15．答：

（1）食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食物。

（2）食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化。

（3）在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式。

（4）口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各种调味品。

（5）膳食花样品种要不断交替更换。

16．答：

（1）保护幼儿对事物积极关注的好奇心和探究欲，耐心地解答幼儿的问题，参与他们的活动。

（2）教养人多带幼儿走出家门，给予他们丰富的环境刺激。

（3）在日常生活中，利用幼儿身边熟悉的事物启发他们感知事物的特性。

（4）教养人要积极引导幼儿进行口头语言的练习，让幼儿认识事物及它们之间的关系。

四、材料分析题（16分）

评分标准：

相关知识点部分10分，结合材料分析6分，满分16分。

17．答：

上述材料体现了婴幼儿早期教育所需完成的几个主要的任务。

（1）为婴幼儿提供早期教育活动场所，组织开展多种形式的亲子教育活动以促进婴幼儿健康、快乐地成长，积极、主动地探索，多元、自然地游戏，培养身心健康的儿童。

（2）为教养人提供多元的社会支持，向他们传播正确的育儿理念、育儿知识与育儿方法，改进教养人在照料、护理和教育婴幼儿方面的知识、态度、行为和能力。

（3）倡导社区对婴幼儿早期发展的关注，动员社区资源为婴幼儿及其家庭服务。

（4）了解并掌握一定区域内o～3岁婴幼儿的基本情况，为政府和社区制定相应的婴幼儿早期教育政策提供咨询和依据。

结合材料分析：

（6分）。

五、论述题（20分）

评分标准：

1．相关知识点部分12分（其中，案例4分），结合实际展开部分8分，满分20分。

2．结合实际密切、有独到见解者，结合实际部分可酌情加1—2分，但总分不超过20分。

18．答：

7—12月辅食食谱案例（略）

从7月龄开始，需要逐渐给婴儿补充一些非乳类食物，包括菜汁果汁、蛋黄和肝泥、淀粉食物、富含蛋白质的食物。

（1）辅食添加的具体方法：

①从一种到多种。

②加辅食的量由少到多。

③逐渐从稀到稠，从细到粗。

④尝试多种多样的食物。

⑤新的辅食要在婴儿健康、消化功能正常时添加，患病时不要添加新品种。

⑥勿强迫进食。

如婴儿不接受新食物，可变化方式添加。

（2）辅食烹调制作的需求：

①为婴儿选择新鲜卫生的食物，现做现食。

②注意制作炊具餐具卫生。

③可添加少量食用油，应少糖，无盐，不加调味品。

④烹制方式多采用蒸煮的方式。

结合实际及自我认识部分：

（8分）。

试卷代号：

1337

国家开放大学（中央广播电视大学）2014年春季学期“开放本科”期末考试

0—3岁婴幼儿的保育与教育试题

2014年7月

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1．婴幼儿游戏的主要形式是（）。

A．象征游戏B．动作游戏

C．玩物游戏D.亲子活动

2．依据埃里克森的理论，（）需要解决的心理社会危机是基本信任对基本不信任。

A．婴儿期B．学龄期

C.儿童早期D．青年期

3．新生儿最先发展的粗大动作是（）。

A．头部动作B．躯干动作

C.腿脚动作D．手臂动作

4．世界卫生组织和联合国儿童基金会建议纯母乳喂养至少至（）。

A.1个月B．3个月

C.6个月D．12个月

5．（）是客体自我形成的重要标志，属于婴幼儿自我意识的第一次飞跃。

A．主动照镜子B．使用人称代词

C.对镜中像微笑D．自己动手吃饭

6．当幼儿出现摔伤或撞伤时，家长首先应（）。

A．责备幼儿不小心B．消除安全隐患

C.检查婴幼儿是否受伤D．送医院治疗

7．幼儿体育锻炼最常见的三浴法包括空气浴、日光浴和（）

A.水浴B．蒸汽浴

C.药物浴D．牛奶浴

8．依据布朗芬布伦纳的生态系统理论，早教中心属于（）。

A.宏观系统B．外观系统

C.中观系统D．微观系统

9．在我国，可用于0～3岁智力落后婴幼儿筛查的工具主要是（）。

A．韦氏智力量表

B．丹佛智力发育筛查法

C.比奈智力量表

D．多元智能量表

10.依据儿童的“最近发展区”来确定婴幼儿保育与教育内容，这主要遵循了早教活动

的（）。

A.适时性原则B．自然性原则

C.赏识性原则D．榜样性原则

二、辨析题（判断正误，并说明理由，每小题6分，共12分）

11．基于卫生和安全考虑，应避免7～12月婴儿自己用手或用勺进食。

12．半日早教活动的时间宜短不宜长。

三、简答题（每小题8分，共32分）

13．简述当前我国o～3岁婴幼儿保育与教育存在的问题。

14．简述早教活动设计的原则。

15．简述婴幼儿亲子依恋的发展过程。

16．户外活动对7～12月龄婴儿有哪些作用?

四、材料分析题（16分）

17．洋洋今年2岁多了，他喜欢让爸爸陪他一起玩玩具，让妈妈给他讲故事，但洋洋常常到睡觉时间依然精力旺盛，总是不肯上床睡觉。

为此，爸爸妈妈伤透了脑筋，而一旦坚持让他上床睡觉他就哭啼不停，甚至哭啼至深夜。

为了能让洋洋早点入睡，爸爸妈妈每晚只好在临睡前轮流抱着洋洋哄他人睡。

请你结合所学知识分析可以尝试从哪些方面着手解决上述材料反映的问题。

五、论述题（20分）

18．请论述0～3岁婴幼儿保育与教育的内涵与特点。

试卷代号：

1337

国家开放大学（中央广播电视大学）2014年春季学期“开放本科”期末考试

0-3岁婴幼儿的保育与教育试题答案及评分标准（供参考）

2014年7月

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1．D2．A3．A4．C5．B

6．C7．A8．D9．B10．B

二、判断题（判断正误，并说明理由，每小题6分，共12分）

11．答：

错误。

在婴儿处于7～8月龄时应允许他们自己用手握或抓食物吃，而到10～12月龄时应鼓励他们自己用勺进食。

这样做既可以提高婴儿进食的积极性，同时还能满足婴儿自我意识的发展；既可以锻炼婴儿的手眼协调功能，促进精细动作的发育，又可以培养他们独立进食的习惯。

因此，不能因为卫生和安全隐患而完全限制儿童学习独立进食。

12．答：

正确。

婴幼儿大脑皮层发育不完善，兴奋占优势，抑制过程形成较慢。

他们对外界刺激非常敏感，因而不能长时间专注于一件事情。

1岁6个月的婴儿能集中注意5～8分钟，1岁9个月时能集中注意8～10分钟，2岁时能集中注意10～12分钟。

因此，在早期教育活动设计时，教师最好将每个环节活动的时间控制在10分钟左右。

三、简答题（每小题8分，共32分）

13．答：

（1）0～3岁婴幼儿教育政策不完善。

（2）0～3岁婴幼儿教育主管部门不明确。

（3）0～3岁婴幼儿教育体系不健全。

（4）0～3岁婴幼儿教育机构缺乏办学规范性。

（5）教养者缺乏科学的教育观念和方法。

14．答：

（1）生活化原则。

生活化原则是0-3岁婴幼儿保育与教育机构活动设计时应遵循的基本原则，这是由婴幼儿的身心发展特点所决定的。

它是指对于o～3岁婴幼儿，生活环

节即活动，同时对教养人指导也应生活化。

（2）游戏化原则。

游戏化原则是o～3岁婴幼儿教育活动应遵循的普遍原则。

游戏是幼儿

的基本活动，婴幼儿的一切活动都应体现游戏性，让婴幼儿在游戏中获得基本经验和能力

发展。

（3）个别化原则。

早教教师应理解、尊重婴幼儿的发展差异，针对不同的教养人采取不同的指导方法。

15．答：

（1）前依恋期（0～2个月）。

婴儿最初表现出一系列不同的机能性反应，即哭泣、微笑等信号行为与依附、要求拥抱等趋近行为。

（2）依恋关系建立期（2一6个月）。

这一时期的婴儿出现了对熟悉人的识别再认，熟人较陌生人更能引发婴幼儿的依恋反应，但仍然无区别地接受来自任何人的关注。

（3）依恋关系明确期（7—24个月）。

这一时期儿童出现了分离焦虑与对陌生人的谨慎或恐惧，出现了对熟人持久的依恋情感，并能与之进行有目的的人际交往，从而形成对特定个体的一致的依恋反应系统。

（4）目标调节的伙伴关系期（24个月以后）。

这时的儿童已能理解父母的需要，并与之建立双边人际关系。

16．答：

（1）户外新鲜的空气中含氧量高，可以促进新陈代谢。

（2）适当的冷、热刺激，能使皮肤和呼吸道黏膜得到锻炼，并增强机体对外界环境冷热变化的适应能力和对疾病的抵抗能力。

（3）适量地晒太阳，可帮助机体获得维生素D和吸收食物中的钙和磷，以预防佝偻病。

（4）7～12月龄婴儿的活动量越来越大，满足其运动要求。

四、分析应用题（16分）

评分标准：

相关知识点部分10分，结合材料分析6分，满分16分。

17．答：

幼儿养成良好的睡眠习惯对保障幼儿健康成长和成人正常生活秩序有重要作用。

材料中，洋洋夜间精力旺盛，影响其形成良好的睡眠习惯。

家长可以采取以下措施：

（1）养成定时起居的习惯，避免昼间睡眠过多。

（2）如有条件尽量分床独睡，培养其独立睡眠的习惯。

（3）做好睡前准备。

①应给孩子创造一个良好的睡眠环境。

②入睡前0.5～1小时，应让孩子安静下来。

③睡前可以进食少量牛奶及富含碳水化合物的食品，避免饮水过多。

④睡前尽可能洗澡，如没有条件就洗脸、刷牙、洗脚，让孩子保持身体干净整洁。

结合材料分析：

（6分）。

五、论述题（20分）

评分标准：

（1）相关知识点部分12分，结合实际展开部分8分，满分20分。

（2）结合实际密切、有独到见解者，结合实际部分可酌情加1～2分，但总分不超过20分。

18．答：

（1）婴幼儿保育与教育的内涵

①教育对象为0～3岁婴幼儿及其教养人。

0～3岁婴幼儿保育与教育的第一教育对象是0～3岁婴幼儿，但还包括婴幼儿的教养人。

②教育主体是早教教师与教养人。

早教教师和教养人都是婴幼儿保育与教育活动的教育主体。

③教育内容和方法具有独特性。

0～3岁婴幼儿早期教育内容的独特性表现为以保育为主、教育为辅；方法的独特性体现在教育方法更注重个体差异，以个性化教育为主。

（2）婴幼儿保育与教育的特点

①理念上保育先于教育。

②内容上生活多于学习。

③形式上个别教养多于集体活动。

④目标上情绪、情感重于认知。

结合实际及自我认识部分：

（8分）。