中药鉴定学第二单元根及根茎类中药.docx
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中药鉴定学第二单元根及根茎类中药
中药鉴定学——第二单元 根及根茎类中药
主管考试要点
一、根类中药概述
1.性状鉴别
双子叶植物根
单子叶植物根
形状
主为直根系，主根发达侧根细，圆柱、圆锥或纺锤，少数须根
须根系，常膨大成纺锤块根
表面
皮孔（气体交换）、栓皮较粗糙
表皮，无栓皮、皮孔，较光滑
横断面
有放射状结构，形成层环明显，木部明显，无髓（注意异常构造）
无放射状结构，内皮层环明显有髓
①直根系
圆柱形：
甘草、黄芪、牛膝
圆锥形：
白芷、桔梗
纺锤形：
地黄、何首乌
②须根系
双子叶：
细辛、威灵仙、龙胆
单子叶：
百部、郁金、麦冬
③有的根顶端带有茎基或根茎
2.显微鉴别——先看组织结构，再看粉末特征
首先区分双子叶、单子叶植物
双子叶植物根
单子叶植物根
大多次生构造发达
初生构造
最外层多为周皮
最外层为一系列表皮细胞
维管束为无限外韧型，木质部与韧皮部内外排列
维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列
形成层多明显
无形成层
无髓
髓部明显
你和中药鉴定之间
——只差了一个药用植物学
一点点分类知识
一点点解剖知识
药用植物分类的基本术语
山楂分类等级：
植物界、被子植物门、双叶子植物纲、蔷薇目、蔷薇科、苹果亚科、山楂属、山楂/山里红（变种var.）
种：
植物分类的基本单位——生殖隔离
植物组织的基本术语
不同植物的同一组织常具有不同的显微特征
高等植物的密道——维管束
维管束在植物体内常呈束状存在，组成输导系统，同时对植物器官起着支持作用——根茎叶
组成
韧皮部：
筛管、伴胞、筛胞+韧皮薄壁细胞、韧皮纤维，质地柔韧
木质部：
导管、管胞+木薄壁细胞、木纤维，质地坚硬（细胞壁木质素增加）
维管束类型——中药鉴定的重要依据
外韧、双韧、周韧、周木（单子叶）、辐射（双子叶分化到中心，单子叶有髓）
细胞壁的特化
特化：
在纤维素形成的框架内，填充其他物质，改变理化性质，具有一定的生理功能
①木质化：
木质素（芳香族化合物），可使细胞壁硬度增加，细胞群的机械力增加
②木栓化：
木栓质（脂肪性化合物），黄褐色，不透气透水，保护作用，如树干外面的褐色树皮
③角质化：
角质（无色透明脂肪性化合物），防止水分过度蒸发和微生物的侵害，保护作用
④矿质化：
硅质，增加坚固性，使茎叶表面变粗变硬，增加植物机械支持力
⑤黏液质化：
果胶质和纤维素变成黏液和树胶
显微鉴别——先看组织结构，再看粉末特征
首先区分双叶子、单子叶植物
双子叶植物根
单子叶植物根
大多次生构造发达
初生构造
最外层多为周皮
最外层为一系列表皮细胞
维管束为无限外韧型，木质部与韧皮部内外排列
维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列
形成层多明显
无形成层
无髓
髓部明显
双子叶植物根的组织构造
①次生构造发达
②次生组织不发达
a最外层为表皮：
龙胆
最外层为后生表皮：
细辛
最外层为后生皮层：
川乌、附子、玄参
b内皮层均较明显
c有髓（未经分化的薄壁细胞）：
川乌、附子、龙胆
③异常构造
a同心多环状维管束：
牛膝、川牛膝、商陆（罗盘纹）
b韧皮部维管束（附加维管束）：
何首乌（云锦状花纹）
c内涵韧皮部（木间韧皮部）：
华山参
d内涵周皮（木间木栓）：
黄芩、秦艽
实例——牛膝饮片性状鉴别
表面有扭曲细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。
质硬脆，受潮则变柔软。
断面平坦，淡棕色，微呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数点状维管束，排列成2～4轮。
单子叶植物根的组织构造
——只有初生构造，无形成层
显微鉴别——粉末特征
常见考点——根类中药显微鉴别特征
显微特征
代表药物
分泌组织
树脂道（人参、三七）
乳汁管（桔梗、党参等）
油管（防风、白芷）
油室（木香）
油细胞（郁金）
机械-厚壁组织
晶鞘纤维（甘草）
细胞后含物
草酸钙簇晶（人参、三七、何首乌）
草酸钙针晶（麦冬）
方晶（甘草、葛根）
砂晶（牛膝）
菊糖（桔梗、苍术、木香）
菊糖+淀粉粒（党参）
A1型题
双子叶植物根类中药的性状鉴别特征不包括（ ）
A.圆锥形、圆柱形或纺锤形
B.外表为表皮，比较光滑
C.外表有栓皮，比较粗糙
D.大多次生构造发达
E.横断面具有形成层环纹，有放射状纹理，无髓
『正确答案』B
A1型题
以下哪项不属于双子叶植物根类中药的异常构造（ ）
A.同心多环维管束
B.髓部维管束
C.韧皮部维管束
D.内涵韧皮部
E.木间木栓
『正确答案』B
A.油细胞
B.油室
C.油管
D.乳汁管
E.树脂道
1.人参、三七的分泌组织是
2.防风、白芷的分泌组织是
3.桔梗、党参的分泌组织是
4.木香、白术的分泌组织是
5.郁金、细辛的分泌组织是
『正确答案』E、C、D、B、A
二、根茎类中药概述
1.根茎类四大类型
药材形状、表面
根状茎（多见）
节和节间明显，圆柱形、纺锤形、扁球形、不规则团块
块茎
天麻、半夏
球茎
节上有较大的膜质鳞叶，顶芽发达
鳞茎
鳞叶肉质肥厚（百合、川贝母）
2.双子叶、单子叶、蕨类植物根茎性状鉴别主要区别点
观察根茎形状，并根据表面断面特征区分单、双、蕨，注意分泌组织的斑点散布、异常构造（大黄髓部维管束-星点）
双子叶植物根茎
单子叶植物根茎
蕨类植物根茎
表面
常为栓皮
常为表皮
常有鳞片或鳞毛，有的密披叶柄残基
横断面
（饮片）
有形成层环
木部有放射状纹理
髓部明显
无形成层环
具内皮层环纹
皮层及中柱均有维管束小点散布
无髓
具管状中柱的木质部环纹或网状中柱的维管束小点
双子叶植物根茎的异常构造
3.双子叶、单子叶、蕨类植物根茎显微鉴别主要区别点
双子叶根茎
单子叶根茎
蕨类根茎
次生构造
初生构造
初生构造
最外层
多为周皮
多为表皮（后生皮层：
藜芦）
表皮
内皮层
多不明显
大多明显
明显
维管束
无限外韧，多环状排列
有限外韧或周木型
中柱（网状、管状、原生）外韧、双韧、周韧
髓
有
无
有或无
单子叶植物根茎类中药的一般特点是（ ）
A.表面粗糙，无节和节间，断面有放射状纹理，中央无髓
B.表面较粗糙，节和节间明显，断面无放射状纹理，中央有明显的髓
C.表面较光滑，节和节间明显，断面无放射状纹理，常可见维管束小点及内皮层环，中央无髓
D.节和节间明显，断面有放射状纹理，中央有髓
E.表面常有鳞片、鳞毛或叶柄残基，断面无放射状纹理，中央无髓
『正确答案』C
以下有关蕨类植物根茎显微鉴别说法错误的是（ ）
A.多为次生构造
B.最外通常为一列表皮，表皮下面有下皮层，为数列厚壁细胞
C.下皮层内为薄壁细胞组成的基本组织
D.一般具网状中柱，网状中柱的一个维管束又称分体中柱
E.分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据
『正确答案』A
总论重点回顾
根类中药性状鉴别：
区别双子叶、单子叶
根类中药显微鉴别
根类中药异常构造
根茎类中药性状鉴别：
区别双子叶、单子叶、蕨类
根茎类双子叶植物异常构造
感谢您的聆听！
主管考试要点
常见根及根茎类中药
（一）重点掌握中药
性状鉴别
来源
主产地
1.绵马贯众
【来源】鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨根茎和叶柄残基。
【性状】长倒卵形、稍弯曲、表面密被叶柄残基及鳞片，断面黄白色维管束5～13个，环列。
2.细辛——三级保护，有毒
【来源】马兜铃科北细辛、汉城细辛或华细辛根和根茎。
【性状】常卷曲成团。
气辛香，味辛辣、麻舌。
【加工】夏季果熟期或初秋采挖——除净地上部分和泥沙，阴干。
3.大黄（Dahuang）
【来源】蓼科掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄根及根茎。
【性状】根茎髓部可见星点（异形维管束）环列或散在，嚼之黏牙，有砂粒感。
【加工】秋末地上部分枯黄、次春植株发芽前采挖——刮去外皮（忌用铁器）——绳穿成串干燥或直接干燥。
4.何首乌
【性状】块根，皮部有4～11个类圆形异常维管束环列（云锦状花纹）。
5.牛膝——四大怀药VS川牛膝
品种
来源
性状
牛膝
苋科，牛膝
散多数黄白色点状维管束，断续排列成2～4轮同心环（筋脉点）
川牛膝
苋科，川牛膝
维管束点状，排列成数轮同心环
6.商陆——有毒
【性状】
横切片：
木部隆起形成数个凸起的同心性环轮（罗盘纹）
纵切片：
木部呈平行条状突起。
味稍甜，久嚼麻舌。
7.附子VS川乌——毛茛科，有毒
品种
来源
性状
附子
乌头子根
盐附子：
有盐霜
黑顺片：
外皮黑褐、断面角质样
白附片：
无外皮、断面黄白半透明
川乌
乌头母根
有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹，形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌
主管：
附子VS川乌VS草乌——毛茛科，有毒
品种
来源
性状
附子
乌头
子根
盐附子：
有盐霜
黑顺片：
外皮黑褐、断面角质样
白附片：
无外皮、断面黄白半透明
川乌
乌头
母根
有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹，形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌
草乌
北乌头块根
具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣、麻舌
附子加工——我和胆巴有个约会
盐附子：
呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜，横切面灰褐色，有充满盐霜的小空隙及多角形环纹（形成层）——
胆巴过夜食盐泡，每日晾晒时延长，大量结晶成盐霜
黑顺片：
外皮黑褐色，切面暗黄，有纵向脉纹（导管束）。
质硬而脆，断面角质样，气微，味淡——
胆巴浸渍煮透心，水漂纵切再水漂，染色蒸完再烘干
白附片：
无外皮，黄白色，半透明，厚约3mm——
胆巴浸渍煮透心，剥皮纵切再水漂，厚片蒸透易晒干
8.白芍VS赤芍——毛茛科
品种
来源
加工
性状
白芍：
浙八味
（杭、亳、川）
芍药根
刮粗皮煮透心或沸水煮后除外皮
表面类白或淡红棕色，偶有残存棕褐色外皮，断面类白或微红，形成层环明显，射线放射状，味苦，酸
赤芍
芍药或川赤芍根
晒干
外皮易脱落，断面粉白或微红，木部放射状纹理明显，有的具裂隙,气微香，味微苦、酸涩
9.黄连——毛茛科、二级保护
来源
商品名
产地
性状
黄连
味连
重庆
多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，节间平滑如茎秆，称“过桥”，味极苦
三角叶黄连
雅连
四川
单枝，“过桥”长
云连
云连
云南
单枝，弯曲呈钩状，细小
VS胡黄连：
玄参科胡黄连根茎
10.防己
【来源】防己科粉防己的干燥根。
【性状】弯曲处常有深陷横沟呈结节状瘤块样（猪大肠），富粉性，断面有排列稀疏的放射状纹理（车轮纹）
细辛的药用部位为
A.全草
B.根及根茎
C.叶
D.带根全草
E.根茎
『正确答案』B
以下有关药材大黄说法错误的内容的是
A.来源于廖科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄
B.用药部位为根及根茎
C.味苦而微涩，嚼之黏牙，有砂粒感
D.根茎韧皮部宽广，可见星点环列或散在
E.星点为内韧型异形维管束
『正确答案』D
知识点回顾——双子叶植物根茎的异常构造
异常构造
a同心多环状维管束：
牛膝、川牛膝、商陆（罗盘纹）
b韧皮部维管束（附加维管束）：
何首乌（云锦状花纹）
c内涵韧皮部（木间韧皮部）：
华山参
d内涵周皮（木间木栓）：
黄芩、秦艽
味连的鉴别特征不包括
A.多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪
B.多为单支，弯曲呈钩状，较细小
C.表面粗糙，有不规则结节状隆起及须根或须根残基
D.有“过桥”
E.味极苦
『正确答案』B
以下不属于白附片加工过程的是
A.浸入食用胆巴的水溶液
B.煮至透心
C.剥去外皮
D.纵切成约3mm的片
E.染色后再蒸至出现油面光泽后烘干
『正确答案』E
11.延胡索（元胡）——浙八味
【来源】罂粟科延胡索块茎。
【性状】断面角质样，有蜡样光泽。
【加工】沸水中煮至恰无白心。
12.葛根（野葛）VS粉葛——豆科
品种
来源
性状
葛根
野葛根
厚片或小块，纵纤维性强
粉葛
甘葛藤根
富粉性，横切面可见同心环纹
13.甘草——二级保护
【来源】豆科甘草、胀果甘草或光果甘草。
【产地】内蒙古、新疆、甘肃。
【性状】红棕，纵皱纹明显，皮孔横长，横切面形成层环纹明显，射线放射状，有裂隙（菊花心），味甜而特殊。
14.黄芪
【来源】豆科蒙古黄芪（栽培品质佳）或膜荚黄芪根。
【性状】皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙（菊花心）；嚼之微有豆腥味。
15.五加三参
人参——二级保护
【来源】五加科人参的根及根茎。
【产地】吉林、辽宁、黑龙江等省。
人参【性状】
①疏浅断续粗横纹及明显纵皱纹；
②支根2～3条，着生多数细长须根；
③根茎（芦头）多拘挛而弯曲，具稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）及不定根（艼）；
④须根上常有不明显的细小疣状突起；
⑤断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色；
⑥皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙；
⑦香气特异，味微苦、甘。
五加三参
品种
来源
用药部位
表面
断面
人参
人参（栽培品、野生、人工播种）
根及根茎
灰黄色
粉性
红参
人参栽培品蒸制
根及根茎
红棕色
角质样
西洋参
西洋参栽培品
根
浅黄褐色或黄白色
粉性
16.三七
【来源】五加科三七根及根茎。
【产地】云南文山
【采收】主根（三七头子）、支根（筋条）、根茎（剪口）、须根（绒根）
【性状】主根有瘤状突起。
断面灰绿色、黄绿色或灰白色，味苦回甜。
17.白芷——伞形科
来源
产地
性状
白芷
禹白芷-河南
祁白芷-河北
皮孔样横向突起（疙瘩丁），形成层环近圆形
杭白芷
川白芷-四川
杭白芷-浙江
皮孔样横向突起排成四纵行，形成层环略方形
18.当归VS独活——伞形科
品种
原植物
采收、性状
当归
当归
甘肃岷县
捆成小把，上棚以烟火慢慢熏干。
根上端（归头），主根（归身）、支根（归尾），全体（全归）
①支根3～5条或更多；
②质柔韧；
③棕色点状分泌腔；
④香气浓郁、味甘、辛、微苦
独活
重齿毛当归
①质较硬，受潮则变软；
②香气特异，味苦、辛、微麻舌
19.川芎
【来源】伞形科川芎根茎。
【性状】
①不规则结节状拳形团块；
②表面有隆起的轮节；
③断面有油室；
④形成层环波状；
⑤有特异浓郁香气；
⑥稍微麻舌，微回甜。
20.防风——三级保护
【来源】伞形科防风根。
【产地】东北、内蒙古——关防风
【性状】根头部有明显密集环纹：
蚯蚓头
断面有裂隙：
菊花心
21.柴胡VS银柴胡
品种
来源
颜色
形状
质地
断面
气味
柴胡（北柴胡）
伞形科
柴胡
黑褐色
红棕色
下部分枝
硬韧
纤维性
微香
柴胡（南柴胡）
伞形科
狭叶柴胡
多不分枝
软易断
无纤维性
败油气
银柴胡
石竹科
银柴胡
淡棕黄至浅棕
砂眼、珍珠盘
硬脆
疏松，有裂隙
味甘
甘草根的断面特征不包括
A.断面略显纤维性
B.有粉性
C.形成层环明显，射线放射状，至皮部偏弯，常有裂隙
D.黄白色
E.中央有髓
『正确答案』E
黄芪的断面特征不包括
A.有黑心及空洞
B.纤维性强
C.显粉性
D.嚼之微有豆腥味
E.皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙
『正确答案』A
主根略呈圆柱形，下部有支根数条，表面黄棕色至棕褐色，有纵皱纹及横长皮孔，质柔韧有浓郁香气，味甘、辛、微苦
A.川芎
B.白芷
C.当归
D.防风
E.柴胡
『正确答案』C
杭白芷和白芷在性状上的主要不同点为
A.皮孔样的横向突起散生，形成层环近方形
B.皮孔样横向突起，排列成近四纵行，使根体具4条棱脊，形成层环近方形
C.木质部约占断面的1／3
D.形成层环棕色，近圆形
E.皮部散有多数棕色油点（分泌腔）
『正确答案』B
22.龙胆——龙胆科，三级保护
商品名
来源
气味
龙胆（关龙胆）
条叶龙胆、粗糙龙胆、三花龙胆
味极苦
坚龙胆
滇龙胆
23.丹参
【来源】唇形科丹参干燥根及根茎。
【性状】皮部棕红色，有黄白色放射状纹理。
24.黄芩——唇形科
【性状】①圆锥扭曲；
②顶端有茎痕或残留的茎基；
③表面：
棕黄或深黄，有稀疏疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱；
④质硬而脆，易折断；
⑤断面黄，中心红棕，老根中心呈枯朽状或中空，暗棕或棕黑；
⑥气微，味苦；
⑦栽培品：
较细长，多有分枝。
25.玄参——玄参科，浙八味
采收
质地
断面
气味
发汗
坚实不易断
黑色，微有光泽
气特异似焦糖
26.地黄——玄参科，四大怀药
品种
来源
采收
质地
断面
气味
地黄（鲜地）
新鲜
块根
除去芦头、须根、泥沙，洗净
易断
皮部淡黄白可见橘红色油点，木部黄白
微甜、微苦
地黄（生地）
干燥
块根
烘焙至内部变黑，八成干捏成团块
软韧不易折断
棕黑或乌黑，有光泽
微甜
玄参
干燥
根
发汗
坚实不易断
黑色，
微有光泽
气特异似焦糖
27.巴戟天
【来源】茜草科巴戟天的干燥根。
【性状】形似连珠，皮部横向断离露出木部。
断面皮部易与木部剥离。
28.天花粉
【来源】葫芦科栝楼或双边栝楼的干燥根。
【性状】断面富粉性，黄色导管小孔明显，放射状排列。
味微苦。
29.桔梗
【性状】有的分支，扭曲；皮部类白色，木部淡黄色（金井玉栏）。
30.党参——桔梗科
来源
产地
性状
党参
东党：
东北，野生
潞党：
山西，栽培
①根头有多数疣状突起茎痕及芽（狮子头）
②根头下有致密的环状横纹
③断面：
菊花心
素花
党参
甘肃、四川
川党参
四川
狮子头、泥鳅头
以下有关龙胆的说法正确的是
A.条叶龙胆、粗糙龙胆、三花龙胆习称坚龙胆
B.坚龙胆主产于东北各地
C.味特别苦
D.稍微麻舌，微回甜
E.用药部位是根茎
『正确答案』C
桔梗的鉴别特征不包括
A.呈圆柱形或略呈纺锤形，有的有分支，略扭曲，有芦头、芦碗
B.皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色
C.韧皮部散有乳汁管
D.薄壁细胞含菊糖
E.气微、味苦
『正确答案』E
以下饮片是玄参的是
『正确答案』C
31.木香VS川木香——菊科
品种
来源
表面
质地
味
木香（云木香）
木香
圆柱，形似枯骨
坚实，体重，不易折断
气香特异，味微苦
川木香
川木香、灰毛川木香
圆柱，纵槽，根头偶有黑色发黏的胶状物（油头）
硬脆，较轻，易折断
气微香，味苦，嚼之
黏牙
32.白术——浙八味
【性状】
①不规则肥厚团块
②断面棕黄色的点状油室散在
③嚼之略带黏性
33.苍术——菊科
来源
产地
性状
断面
味
茅苍术
江苏
呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，表面灰棕
橙黄色或棕红色油点（朱砂点），暴露稍久可析出白色细针状结晶（起霜）
香气特异，味微甘、辛苦
北苍术
河北
呈疙瘩块状或结节状圆柱形，表面黑棕
断面散有黄棕色油室
香气淡，味辛苦
34.泽泻——泽泻科
【性状】
①有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕；
②断面粉性，有多数细孔。
35.主管：
半夏VS天南星——天南星科，块茎，有毒
品种
来源
外观大小
表面、断面
味
半夏
半夏
类球形，直径1-1.5cm
①顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；
②断面白，富粉性
气微，味辛辣、麻舌而刺喉
天南星
天南星、异叶天南星或东北天南星
扁球形，直径1.5-6.5cm
气微辛，味麻辣
36.石菖蒲——根茎
【性状】
①有疏密不均的环节；
②叶痕呈三角形，左右交互排列。
有的有毛鳞状叶基残余；
③切面有明显环纹及油点。
37.川贝母——百合科，鳞茎，三级保护
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