酒店杀虫管理制度.doc

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酒店杀虫管理制度

一、目的

正确规范做好酒店杀虫管理

二、适用范围

酒店杀虫管理

三、职责

PA部为责任部门，由PA领班执行（若雇佣杀虫公司消杀，则作为管理者行事）

四、内容

1.必须定期对酒店所有区域进行灭害消杀工作。

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2.杀虫时，管家部和杀虫区域部门必须指定专人进行全程跟进

3.根据虫害繁殖高峰期,制定每月杀虫频率。

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4.保持酒店内外环境清洁,防止害虫孳生。

5.根据计划必须提前一天通知相关部门，做好准备工作。

6.杀虫前PA领班必须会同杀虫人员和杀虫区域指定的负责人检查杀虫区域防范措施，合格后方可进行杀虫。

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7.客用餐饮区域杀虫时，必须安排在深夜以后凌晨之前并摆放工作指示牌。

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8.严格按照杀虫程序严格进行杀虫。

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9.杀虫前必须检查杀虫人员的仪容仪表及安全防护措施。

10.在使用药性较重的药物时，药物没有完全散发前严禁任何人员进入杀虫区域。

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11.杀虫结束后，必须由杀虫区域部门指定负责人签名确认。

12.每次杀虫结束后，必须填写杀虫记录单，并交各部门负责人进行评估。

13.任何时候一旦发生四害或病媒载体，立即采取措施补杀。

14.若雇佣杀虫公司进行专业消杀，按照以下规定进行管理。

1）酒店雇佣有执照的公司对酒店所有区域进行常规杀虫。

如果使用化学药品杀虫，必须保证食品不受污染。

2）杀虫公司在消杀服务前，必须提供以下材料。

①　处理特定区域

②　每种化学品的产品批号

③　杀虫的实施计划

3）每次杀虫都要填好—“杀虫剂使用记录”

4）杀虫公司为工厂提供的其他文件如下：

①　一个最新的虫害控制契约和控制计划

②　系统的控制方案

③　最新的虫鼠毒饵布放平面图，并保证其安全性。

④　资格证和合格证要及时更新并存档。

15.消杀管理的记录要求要保管３年。

16.相关资料

1）杀虫剂使用记录单

2）消杀服务记录

3）四害密度监测单

消杀记录表

消杀区域:

区域负责人签字：

消杀员签字：

消杀日期：

联系电话：

消杀日期

鼠药名称

配置浓度

使用量

布放地点

杀虫剂名

配制比例

喷洒药量

喷洒场所

使用方式

备注

消杀记录

消杀日期

检查记录

处置记录

四害密度测定表

场所类型

蟑螂

蚊

蝇

鼠

监测点数

阳性处数

阳性率（%）

监测点数

阳性处数

阳性率（%）

监测点数

阳性处数

阳性率（%）

监测点数

鼠迹阳性（处）

设施破损（处）

总计

备注

1、鼠密度测定一般用食饵法、查鼠迹法。

2、蟑、蚊蝇密度一般用药激法、目测法。

3、每个季度监测一次。

监测时间：

年月日监测人位：