小型宾馆消防安全制度.docx
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小型宾馆消防安全制度
2021年小型宾馆消防安全制度
一、客房、公寓、写字间
客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。
1.客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。
发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。
所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
2.对旅客及来访人员应明文规定:
禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
3.客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。
服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋;平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。
二、餐厅、厨房
餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。
这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。
有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火;厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。
因此，餐厅和厨房应采取的消防安全措施主要是:
（一）留出足够的安全通道，保证人员安全疏散
餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道。
通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞。
（二）加强用火、用电、用气管理
建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。
如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。
供应火锅、烧烤风味餐厅，必须加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。
餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。
楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。
厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。
油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。
工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。
厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。
厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。
宾馆饭店消防安全管理十项规定
一、落实消防安全责任。
宾馆饭店应当依法建立并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责。
宾馆饭店的法定代表人或者主要负责人为单位的消防安全责任人，全面负责本单位消防安全管理工作。
属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当确定消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定落实年度消防工作计划和消防安全制度，组织开展防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。
宾馆饭店应当设置（确定）消防工作归口管理职能部门，或者确定专（兼）职消防管理人员，在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下，具体实施消防安全管理工作。
二、明确相关方责任。
实行承包、租赁或委托经营、管理时，产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。
两个以上单位管理或者使用的建筑物，各产权单位、使用单位应当明确各方消防安全责任，并对共用的消防车通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防设施确定责任人，实行统一管理。
三、组织防火检查。
宾馆饭店消防安全责任人或消防安全管理人应当每月至少组织各部门负责人开展一次防火检查。
重点检查以下内容:
（一）消防安全制度落实情况;
（二）防火巡查工作落实情况;
（三）火灾隐患整改和防范措施落实情况;
（四）重点工种人员及其他员工消防知识掌握情况;
（五）用火、用电、用气消防安全管理情况;
（六）消防安全重点部位的管理情况;
（七）电气线路、燃气管道定期检查情况;
（八）厨房烟道、洗衣房排风道定期清洗情况;
（九）消防设施、器材完好有效情况，客房是否按照要求配备防烟面罩和应急手电筒;
（十）按委托合同规定，技术服务机构每月进行维护保养情况;
（十一）消防车通道、消防水源情况。
对发现的消防安全问题，应当及时督促整改。
四、开展防火巡查。
宾馆饭店应当每日组织开展防火巡查，并明确巡查人员、部位。
营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。
重点巡查以下内容:
（一）用火、用电、用气有无违章情况;
（二）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;
（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;
（四）常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用;
（五）消防控制室及设有值班的厨房、洗衣房、消防水泵房、锅炉房、配电房、发电机房等重点部位人员是否在岗在位。
2021年小型工厂规章制度
⒈严格执行厂部的各项规章制度，严守管理制度，对违反本厂管理制度人员，视情节轻重，按规章制度有关条款予以处罚。
⒉督促每位员工准时上下班，做好车间有关人员的考勤制度。
⒊对考勤制度做到公正、公平，以理服人，以事实为根据。
五、设备完好，运转正常
⒈督促各组员工负责保养好各自的机台设备，做到“谁使用—谁保管—谁使用”。
⒉督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。
⒊督促各组员工每天上班清洁机台，检查自用设备是否完好，娟异常及时通知维修人员进行维修，以保机台运作正常。
六、安全第一，消除隐患
⒈做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。
⒉做好安全生产消防等方面的宣传工作。
⒊严禁一切易燃品及火种进入生产车间，车间内杜绝吸烟。
⒋车间主任每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。
⒌下班后督促各有关人员关闭好门窗，大门上锁前务必检查各门窗是否有关闭妥当，清理车间所有人员，关闭车间所有电路。
⒍督促每位员工养成人离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。
七、堆放整齐，文明生产
做到：
裁片不落地，衣框不乱放；
衣角不掉地，成品不乱堆；
散线不乱抛，断针不乱丢；
补片一换一，辅料次换优；
食物不进车间，杂物不放衣框；
机台保持清洁，场地整洁卫生。
⒈平车、凳子、框子及有关工具、设备定放置，排放整齐，不准随意摆放、挪动或调换。
⒉与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。
⒊要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。
⒋保证生产现场的环境卫生清洁，督促有关人员每天打扫生产现场，督促各组员工保持环境卫生。
⒌督促有关人员定期擦洗门窗、现场地面及各生产备用工具。
八、原始记录，齐、准、快、明
⒈做好日常事物记录，车间的人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。
⒉现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。
⒊落实有关呈上的报告及《生产日报表》、《质检记录》是否准确实际和在看板上公示。
⒋每天下班前处理好当天的日常事务。
⒌负责车间生产数量收发一致，及时处理好车间与各有关部门的交接手续。
九、士气高涨，协调一致
⒈带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为公司更好的服务。
⒉调动车间生产员工的紧迫感，采取有效措施提高生产工作气氛，使生产线员工士气高涨。
⒊协调各班组的生产分配恰到好处。
根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。
⒋督促各组长完成当日的生产计划指标，并保持每当位员工的持续运作。
⒌督促质检员处理完当日交到验收室的成品，填写每日《检验记录》，督促发料员统计好当日发到车间的裁片，汇总、反馈给厂部。
十、服务现场，以理服人
⒈负责及时处理好有关人员出现在生产线上的问题。
⒉在操作过程中，加入适当的感情成分，使员工感觉到大家庭的温暖，为员工解决一些生活上的问题，如住宿、饮食等，使之为公司更好的服务。
⒊操作过程中难免出现各种纠纷，有关人员务必恰当的处理好内部的人际关系，如有无法处理或较为严重的事情，及时反馈到厂部解决，切勿在生产现场与其发生冲突，造成负面影响。
⒋负责维护好本车间的现场生产秩序，使生产有条不紊。
小型工厂财务管理制度
为了规范小型工厂财务行为，利于小型工厂的发展，根据《会计法》、《小型工厂财务通则》，结合本小型工厂的实际情况，制定本制度。
小型工厂财务管理的基本任务和方法是，做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，有效利用小型工厂各项资产，努力提高经济效益。
小型工厂应当认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。
小型工厂财务管理的结构体系及责职
本小型工厂财务人员必须遵守国家有关法规、小型工厂内部各项规章制度，认真履行职责，如实反映和严格监督各项经济业务，小型工厂财务人员有权拒绝承办不合法、不真实和损害投资者利益的经济业务。
结合我小型工厂运营模式和发展方向，财务部负责钱、物、帐的管理，具体工作责职如下：
资金会计：
主要负责钱的管理，工作内容
办理现金、银行存款收支业务，并及时登记日记帐，做到日清月结。
编制现金收支日报表：
根据每天款项收支情况，编制收支日报表，结出当日余额。
费用报销：
复核报销审批手续是否完整，票据金额与实报金额是否一致，无误后予以办理。
月末核对银行存款帐，余额与银行不一致的，说明原因并编制余额调节表
与物流部核对内购商品帐：
每月xx日由物流提供本月内购汇总表，进行核对并确认。
清理个人款：
按照小型工厂个人欠款规定，及时催收、清理个人欠款。
按明提供内部月度相关报表
完成领导交办的其他事项
成本会计：
主要负责物的管理，工作内容：
1、根据入库单、货物发票编制估价入库，到票，销售，成本等凭证并登记库存商品、预付帐款、应付帐款、应收帐款、主营业务收入、主营业务成本明细帐，并确保与总帐保持一致
2、提供每月销售成本汇总转数据及单店销售成本分析数据
3、建立商管理台帐，负责控制可用额度
4、核对往来帐（包括总小型工厂、加盟商、供应商），编制余额调节表
5、负责库存商品监盘和出纳现金监盘
6、按时提供内部销售成本月报
7、完成领导交办的其他事项
总帐会计：
主要负责帐的管理，工作内容：
编制除由成本会计完成以外的所有凭证，并登记相关总帐、明细帐
负责核对所有总帐与明细帐，确保一致
编制月度、季度、年度报表，申报纳税
办理退税、购买发票、购买会计用品等事项
负责会计凭证、会计资料、会计档案、销货合同的装订和管理
固定资产管理
每月下旬进行税金、毛利预测
按时提供内部费用明细表
完成领导交办的其他事项
会计主管：
主要负责财务部日常管理、部门间沟通、提供经营分析数据等事项
1、审核所有会计凭证和帐务处理
2、负责本部门的日常管理及部门间沟通
3、供提每季经营分析数据
4、编制月度用款计划，统筹按排资金
5、制定、完善财务制度
小型工厂财务核算制度
一、核算基础
小型工厂会计事项采用权责发生制确认原则；记帐方法采用借贷
记帐法；小型工厂会计年度采用历年制一月一日至十二月三十一日止；记帐本位币为人民币；会计处理方法前后各期应保持一致，不得随意变更；会计记录事项必须客观、正确。
二、会计科目使用规定
现金本科目核算小型工厂的库存现金，主要是核算日常经营活动中以现金收支的各项收入（销售款一律存入银行）、费用以及从银行提取现金，该科目下一般不需下设二级明细科目。
其具体用于：
1、提现；借：
现金
贷：
银行存款
2、以现金收取的保证金等；借：
现金
贷：
其他应付款--保证金等
小型工厂内部的借款、业务部门出差借款、行政部门的备用金、零星费用的报销等；借：
营业费用、管理费用、其他应收款等
贷：
现金
银行存款本科目是核算日常经营活动中以银行收支的各项收入、费用，该科目设置二级明细科目，二级科目的设置是以开户行账号来设置，有一个开户行账号，就必须设置一个
篇二：
小型工厂管理制度
小型工厂管理制度
第一条生产纪律
1、遵守企业考勤制度。
2、生产过程中必须严格按产品配方生产，勤俭节约，杜绝浪费。
3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
4、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。
5、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。
6、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。
7、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。
8、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
第二条操作规程
1、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。
2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。
3、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。
第三条产品质量
1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。
2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。
3、禁止使用替代原料，严格按配方配料，配好料，配足料。
4、注意生产过程中的细小环节，要求包装密封良好，码垛整齐美观。
5、检查产品的标签、名称、生产日期、做到万无一失。
6、装车前需最后检查、核对（产品名称，数量、包装情况），做到单货相符。
7、文明装车，堆码合理。
第四条安全生产
1、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
2、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。
3、预混料生产时必须戴好防毒口罩、手套，防止腐蚀。
4、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。
5、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。
6、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。
7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
第五条设备管理与维修
1、大宗设备应有专人负责。
2、所有设备应定期保养，每日检查。
3、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。
篇三：
小工厂规章制度
工厂规章制度
一、总则
为确定生产秩序正常运作，加强公司的质量管理工作，规范全体职工的质量工作行为，使
员工尽快熟悉工作环境，能安心工作、提高工作效率，凡公司人员都应遵守本规章之各项规定，对表现优良者给予嘉奖，小功，大功（100-500）奖励，对违规乱纪者视情节给予警告，小过，大过（100-1000），降职或记过开除处理。
二、管理要求
1、员工应以认真负责的态度，严谨务实的作风做好本职工作，办公讲求效率；
2、工作期间，不干私活，不打闹嬉戏、高声喧哗和争吵等，尽职尽责做好本职工作；
3、公司员工应按时上下班，亲自打卡，不得迟到早退或旷工；
4、公司员工因事需请假时，应按规定办理请假书面手续，允许后方可离开工作岗位；
5、讲究礼貌，注重仪容仪表，员工服装整洁、大方；
6、听从主管人员的合理指挥监督，须服从管理人员的工作安排，对于工作安排若有单方
面不公正意识时，须先服从后报备；
7、工艺管理人员应经常对车间工艺装备使用情况进行检查，及时发现问题，及时处理；
8、在产品中，由于结构、尺寸、技术参数等不合理，造成产品质量不可靠，满足不
了顾客的要求，给公司造成经济损失，给予一定的处罚；
8、凡严重违反厂规厂纪而被公司开除者一律先记大过,当天办理离厂手续，并结算工资,
不得停留在厂,若有损坏物品或材料浪费需照价赔偿；
9、员工在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具。
三、月、年度考核的内容主要是个人德、勤、能、绩四个方面。
其中：
“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及行为规范。
“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。
“能”主要是指工作能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
四、考勤管理
1、我司的薪资制度为计时，请假事宜：
请假必须事先填写《请假单》，病假并附上相关证
明，在特殊的情况下，应提早电话告知总经理，上班后及早补办请假手续。
员工入厂试用期为一至三个月。
2、有下列情况之一者，视为旷工:
2.1未事先办理请假手续而缺勤或未请假而擅自离岗者；
2.2各种假期逾期而无续假者；
2.3不服从工作安排及调动，不按规定时间到新岗位报到者；
2.4迟到或早退达到旷工程度者。
3、旷工的处罚标准:
3.1旷工1天，扣罚当月平均日的三倍工资；
3.2旷工2天，扣罚本人月工资标准的50%，给予书面警告处分一次，该年度绩效考评结
果下调一档；
3.3全年累积旷工5天者，按规定扣罚本人当月工资，给予记过处分一次，该年度绩效考
评结果下调一档；
3.4连续旷工3天或全年累积旷工6天者，视作自动离职，公司予以辞退。
各岗位工作职责
厂长的工作职责：
1、在总经理的领导下,全面负责公司的生产运营,负责指挥、协调公司的整体运作；
2、组织各项产品的生产、监督、控制及执行，负责对公司各种夹具的设计与制作，对新
产品的开发研制及试样；
3、密切配合公司的业务订单,确保订,定产品合同交货期与相关条例的履行，负责制定车
间生产计划、材料采购计划；
4、负责抓好生产安全,加强安全生产的控制,实施,严格执行安全法规,生产操作规程,
即时监督检查,确保安全生产；
5、负责组织生产现场管理工作,干净整齐有序，重视环境保护工作；
6、督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题,分析原因,采取有效措
施,确保生产线正常运转；
7、组织公司员工共同参与公司的各项管理工作，广泛听取员工意见，建立健全各项规章
制度；
8、处理、协调员工的内部矛盾，做好员工的思想工作，提高工人的工作积极性；
9、完成总经理交给的其它任务。
岗位要求：
1、8年以上机械五金行业或生产制造企业的高层管理经验；
2、熟悉工厂生产运作和管理，拥有丰富的和平管理，成本控制，质量管理方面的经验；
3、了解ISO9001质量体系和5S现场管理；
4、有较好的组织能力和协调能力，高度的责任心，分析判断能力强，执行能力强；
质量经理的工作职责：
1、在总经理与厂长的领导下，负责主持质量部的全面工作，组织并督促各相关人员全面
完成本部职责范围内的各项工作任务；
2、负责组织质量检验标准，参与内部质量体系审核、过程质量审核、产品质量审核；
3、负责统筹纠正、预防和改进措施的实施及组织实施后的跟踪和验证；
5、负责建立和完善产品质量保证体系，组织对不合格品的判定和处理，并跟踪记录处理结果；
6、组织供应商生产过程的质量指导和监督；
7、组织测量和监控装置的校准及偏离校准状态时的追踪处理，组织编制内部校准规程；
8、组织和指导检验设备和器具、计量设备和器具，协助厂长对新产品的开发及试样并协
助各种夹具的设计及制作,协助安排生产及监督生产；
9、负责组织公司质量事故的处理，参与由于产品出厂引起质量异议、退货、索赔等质量事件的调查处理，及时提出处理意见向领导汇报；
10、负责组织建立和健全质量岗位责任制。
明确各、权力和义务；
11、按时完成公司领导交办的其他工作事项。
岗位要求：
1、具有大专以上文化程度，5年以上机械五金行业产品质量管理实践经验；
2、热爱公司，有较强的综合协调能力和组织管理能力；
3、坚持原则，廉洁奉公，有较强的工作责任感和事业心；
4、熟悉本公司产品工艺流程，了解和掌握质量检验和管理知识。
保管员职责制度：
1、保管好库存物资，做到数量准确，质量完好。
2、物质入库亲自同交货人交接手续，核清物资、名称、数量是否一致。
3、送货人与领货人必须在交接本上签字，保证数量、质量无误。
4、验收货物发现商品、货物价格变动、货款少收等，立即向厂长汇报，并与经办人核实
后发货。
5、仓库货物排列整齐、检点方便、过目见数。
6、所保管物质未经厂长同意，一律不准擅自借出，经同意借出必须有借货人签字。
7、仓库严格保卫制度，未经保管员许可不可擅自进入。
8、发料必须与领料人和出条人办理交接，当面点清，防止差错。
9、发料凭证应妥善保管不可丢失。
10、保管帐字迹清楚，日清月结不积压，月报及时。
11、保管如调动，办理好交接手续，帐目清晰，列出清单，双方签字，领导见证，双方各
执一份，报档案室存档一份。
12、完成好厂长安排的其它有关工作。
附表1员工请假单
员工请假单
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