旅游调查研究方法课程概况参考.pptx

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,主要内容,第1章导论1.1旅游调查研究的概念与特征1.2旅游调查研究的方法论体系1.3旅游调查研究的程序与原则1.4国内外旅游调查研究的进展,10/14/2019,旅游调查研究方法,1,旅游调查研究的概念与特征,调查研究的概念调查，即通过对客观事物的考查、考究、计算、算度，来了解客观事物本来面目的一种科学认识活动。

研究，简单地说就是一个认真提出问题，并以系统的方法寻找问题客观答案的过程。

研究的目的就是要使前人未知的东西变成人们所知的东西。

研究室科学工具而且它是以丰富人类知识为目的，因此，研究室调查的深入。

旅游调查研究的概念及其内涵旅游调查研究是指为明确旅游现象所引起的判断、收集、记录、整理、分析各种旅游现象基本要素及其相互关系，并得出结论性的、系统性的、有目的性的科学活动与过程。

关于旅游调查研究这一概念的实质含义，可以从以下几个方面深入了解：

第一，旅游调查研究的实质是一种对客观存在的旅游现象进行科学考察的科学认识活动；第二，旅游调查研究的基本任务是具体把握显示旅游现象状态；第三，旅游调查研究过程是一个完整的旅游信息处理过程，包括四个环节，即旅游信息输入，旅游信息的转换，旅游信息的输出，旅游信息的反馈；第四，旅游调查研究的方法是一套完整的科学认识方法，既包括感性的认识方法又包括理性的认识方法。

旅游调查研究的方法论体系,哲学方法论在哲学层面上，旅游研究的方法论是以科学的辩证唯物主义和唯物史观为其方法论基础，遵循相关的哲学思想内容而形成的科学研究的方法论：

1、辩证唯物主义：

旅游现象是客观存在的，旅游需求与旅游共计是一对矛盾，这对矛盾统一共同推动旅游活动现象的发展和变化，旅游研究必须以旅游实践为基础，依赖于旅游实践，并最终为旅游实践服务。

2、历史唯物主义：

旅游的历史发展有其固有的客观规律，不以人的意志为转移，旅游发展的根本原因在社会内部，即生产关系和生产力、经济基础与上层建筑之间的矛盾运动。

3、实证主义哲学：

强调旅游现象的客观性，强调可通过实地考察、观察、实验等方法来获取第一手资料，运用计量和数量表示，对旅游研究的结论进行反复检验。

4、规范主义哲学：

在旅游实践领域，运用这种哲学思想形成一些民族习俗、伦理、惯例，并制定了旅游行业标准、规范等，在旅游项目对策性研究中也有着广泛的应用。

5、系统论：

旅游的各个部分都可以看做是一个小系统，或可以认为旅游的所有部分组成了一个旅游大系统，并且系统具有整体机制和反馈机制。

可以采用逻辑和数学的方法，综合考察旅游系统整体和它的各个部分的属性、功能，并在变动中调节整体和部分的关系，选取各个部分的最佳结合方式，以达到整体上最佳目标、,一般方法旅游研究的一般方法主要包括以下几方面：

1、归纳和演绎分别是由特殊到一般和由一般到特殊的认识过程，是旅游研究发现和突破的有效方法。

在实际旅游研究中，这两个方法经常交织在一起；2、分析和综合是旅游研究最基本的思维方法，是对感性材料进行抽象思维的基本方法；3、这种方法与比较与分类方法不是彼此绝对分开的，而是相互渗透的。

在比较与分类中包括分析与综合，而分析与综合的过程也应用比较和分类方法；4、抽象思维是反应客观旅游现象一般属性和关系的抽象思维和抽象规定，这种抽象思维和抽象规定是从复杂的旅游研究的整体中抛开其他一般属性和关系而抽象出来的。

思维中的具体是客观旅游现象各种一般规定性统一的反映形式，是各种抽象思想所组成的完整思想，它再现了客观旅游现象的整体。

具体方法与技术具体方法与技术主要指在旅游理论研究过程中所使用的各种资料收集方法、资料分析方法，以及各种特定的操作程序和技术。

这一层次的方法直接作用于研究客体，所以是最低层次的方法。

由于旅游现象的复杂性和旅游研究内容的广泛性，旅游研究的角度各异，研究的方法丰富、多样，概括起来主要有：

观察法、调查法、实验法、文献法、定性分析方法、定量研究方法、田野工作于社区研究以及众多重点研究的技术等。

从总体旅游研究看，重点研究的技术通常包括：

统计分析技术、数理经济分析技术、系统分析技术等。

旅游研究方法体系中的层次关系旅游研究方法体系是一个有机的整体，三个层次是相互联系的。

一般来说，方法论观点影响旅游研究者对一般思维方法的选择，而一定的一般思维方法又规定了一套与其相应的具体方法和技术。

这一结构的内在关系，类似于塔式立体关系，其中，塔顶是方法论，即适用于所有学科的方法，是全部科学研究工作的理论指导基础；塔身是一般方法，即通用于旅游所有研究的方法；塔底是多种具体的跨学科学方法和技术的综合，它是这一结构的中心内容，是直接与实践接触的层次。

旅游调查研究的程序与原则,旅游调查研究的一般程序1、筹划准备阶段：

筹划准备阶段是旅游调查研究的基本阶段和首要环节，工作内容主要包括三项：

一是确定调查研究任务，通过对人们面临的现实社会问题的探讨，根据旅游管理对旅游信息的实际需要，确立具体、实在的旅游调查研究任务，使旅游调查研究真正做到有的放矢。

二是开展调查设计：

要有效地完成旅游调查研究的任务，首先必须进行周密的旅游调查研究设计，而不是急于到时间中去搜集资料。

旅游调查研究设计的任务较多，主要包括调查课题设计、调查指标设计、调查方案设计、调查样本设计、调查问卷设计、调查过程设计等。

三是准备调查条件，涉及三个方面：

人员条件，经费条件和物质条件。

2、资料搜集阶段：

也称为具体调查阶段，是整个旅游调查研究过程中最为重要的阶段。

资料搜集阶段的主要任务包括：

一是实际搜集资料，根据搜集资料方式的不同，可以划分为直接搜集和见解搜集，根据搜搜集途径不同，可以划分为正式途径搜集和非正式途径搜集，根据调查者的显隐性可以划分为公开搜集和秘密搜集。

这些搜集的基本方法包括科学观察法、访问调查法、问卷调查法、文献调查法、电信调查法。

实验调查法六种。

二是争取多方支持，具体的工作包括：

第一，要协调好与被调查者的关系，努力争取他们的支持与合作。

第二是协调好与那些和被调查者有关的组织及人士的关系，努力争取他们的帮助与支持。

3、整理分析阶段：

也称研究阶段，它是运用科学的方法，对资料搜集阶段搜集拢来的各种调查资料进行提纯、整理，并加以分析、研究的信息处理构成。

主要任务有两项：

一是整理调查资料，这些资料都有三个特点，包括资料多是原始状态的资料，材料多事凌乱无序的资料，材料多是平列粗糙的资料，无助五次，概括度和有效度都比较低。

工作内容包括：

第一，按照真实性、准确性、完整性、标准性的要求对调查资料进行审核；第二，按照科学性、实用性、渐进性、互斥性的原则对调查资料进行分类，第三，按照条理化、系统化、精炼化、规范化的要求对调查资料进行加工。

二是分析调查资料，是旅游者运用一定的科学分析方法，对旅游调查研究资料内容进行深度加工的过程，这一过程所用的方法很多，一般可以概括为定性和定量分析方法。

4、总结评估阶段主要工作有三项:

一是撰写调查报告，是在分析调查资料的基础上撰写而成的旅游调查研究活动成果的书面报告，它是对旅游调查研究活动成果进行总结的最主要的形式。

二是评估调查成果，评估指标有两个：

一是调查成果的学术价值，二是调查成果的应用价值。

在学术价值方面，主要应对对旅游调查研究所提供的事实资料和数据资料、理论观点和研究结论等做出客观的评价，在应用价值方面，一般是根据旅游调查研究成果被采取的情况及其对旅游管理的实际指导作用来做出的具体评价。

三是总结调查工作，实际上是对整个旅游调查研究活动的工作过程进行回顾和检讨，其内容主要包括旅游调查研究工作的成功之处和不足之处，旅游覅差研究各阶段取得的工作成绩和具体收获，旅游调查研究人员在调查工作中的表现和典型事例等。

旅游调查研究的基本原则1、客观性原则：

任何旅游现象都是客观存在的，不以个人意志为转移，要求是旅游调查研究者应该从客观实际出发，采取客观的态度来考察各种旅游现象，而不能带有个人主观偏见和成见，更不能歪曲和虚构事实，以保证调查结果的可信度。

遵循客观性原则，必须努力做到如下几点：

第一，把旅游现象当成客观事物来对待；第二，以事实为依据，让事实和数据说话；第三，坚持客观的态度，力排各种主观因素的干扰；第四，努力提高认识水平，注意识别虚假现象。

2、科学性原则：

是指科学活动及其成果的实证性和逻辑性。

科学原则的基本要求是：

旅游调查研究应坚持科学态度，遵循科学理论，采取科学方法；旅游调查研究的结论应建立在系统的经验观察、全面的事实依据和正确的逻辑推理智商，而不能以个别的、片面的、偶然的事实直接退出调查结论。

遵循科学性原则，必须做到：

第一，坚持科学的态度；第二，尊重科学理论；第三，采用科学的方法，即合乎逻辑并具有实证性的方法，具体形式就是系统的经验观察和正确的逻辑推理。

3、系统性原则：

是指任何事物都是由相互联系，相互影响的若干部分或构成要素组成的系统。

遵循系统性原则，必须特别注意两个问题：

第一，所以系统原则，并不是说要抽象的、笼统地去考察和分析一个包罗万象的旅游整体，而是要将所考察和分析的旅游现象分解，然后对旅游现象的各种复杂的联系进行分析与综合；第二，旅游调查研究的目的虽然不是要解决旅游系统中属于个别人的个别现象，而是要说明旅游系统中普遍的、宏观的旅游现象，但是这种说明离不开对社会中属于个别人的个别现象的分析。

4、实用性原则：

是指旅游调查研究要适应人们认识旅游现象的世纪需要，为人们从事各种旅游管理提供各种有用的调查成果和调查信息，以确保旅游管理顺利开展。

这是有旅游调查研究的性质和特点而定的，首先，旅游调查研究是一种针对性很强的工作，其工作目标、任务，往往是由显示的旅游管理需要决定的，因而只有根据显示的需要来具体开展，方能实现其自身的价值，取得良好的工作效益；其次，旅游调查研究又是一项基本性工作，它贯穿于人们所从事的旅游管理过程之中，各项旅游管理都应以它所提供的旅游信息和研究成果为依据；再次，旅游调查研究也是一项服务性工作，它是为人们所从事的旅游管理直接服务的，因而旅游调查研究必须根据旅游管理的各种要求，针对所有需要展开旅游调查研究的筹划准备、资料搜集、资料整理、分析研究等各阶段的事物活动，以适合于不同情况下的旅游管理对特定旅游信息的实际需要。

5、时效性原则：

指旅游调查研究具体时间效益特性，旅游调查研究要讲究时间效益，主要表现在：

旅游调查研究的效益大小，不仅与旅游调查研究取得的成果大小有关，而且与取得某种成果的时间有关，与成果大小成正比，与消耗时间成反比；其次，旅游调查研究的效益大小，还与是否能及时将搜集到的反映一定旅游系统的现实社会状态及其发展变化趋势的旅游信息提供利用有关,国内外旅游调查研究的进展,国外旅游研究方法回顾旅游研究是一个比较新的学科，研究历史并不长，所以描述性研究占很大比例，学科的理论体系尚待完善。

对研究方法的关注在上世纪80年代得到加强，此阶段出现了一批方法论专著和关于研究方法的论文。

Riley对旅游定性研究方法进行了分析，以旅游研究本体论、认识论、方法论，定性方法的使用强度以及Denzin和Lincoin的定性研究五阶段理论作为分析框架。

Denzin和Lincoin将定性研究划分为五个关键时期：

传统时期，现代主义时期，模糊时期，陈述的转折时期和第五时期。

传统时期以通过定性探究确定在其他文化背景中察觉到的客观“现实”特征，主要使用人种学方法；现代主义时期的方法论重点转到定性调查的形式化、标准化和精神化，作为对实证主义批评的回应，定性研究者提出了测量和提高定性研究信度、效度和概括性的方法；模糊时期是一个不明确的时期，定性的讨论被前面两个时期的研究和新出现的范式、技术所接纳，兴起一场通过大量描述来获取地方情况意义的运动；在陈述的转折时期，研究者将自我融入到认识的整体过程中，把自己写进文章是野外研究和解释被看做单一过程的一种方式，这个研究导向又掀起了定性研究信度、效度