市场营销计划书范文.docx
《市场营销计划书范文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《市场营销计划书范文.docx(18页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
市场营销计划书范文
市场营销计划书范文
市场营销打算书范文
市场营销打就是指在研究目前行业潜力、市场营销状况,分析企业所面临的要紧机会(opportunities)与威胁(threats)、优势(strengths)与劣势(weaknesses)以及存在咨询题的基础上,对财务目标与市场营销目标、市场营销战略、市场营销行动方案以及估计损益表的确定和操纵。
营销打就是商业打算的一部分。
【范文一】
一、背景
深秋时节,蓟县的山货、水果丰收了,开始大量上市。
每天源源不断进入市内各大水果批发市场,同时还远销外埠10余个省市。
生产的水果80%左右用于外销(每年都有外地商、中间商、或者物流公司来收购),基本上发往全国各地的都有。
由于近年来蓟县发挥山区优势,注重果品基地的建设,果品种植面积不断扩大,目前已达31万亩。
山货不仅畅销华北地区,而且还远销国外出口创汇。
山货特产丰富,每年都有山货庙会,吸引中外客商弥猴桃在欧美市场被誉为"世界珍果",倍受欢迎。
蓟县的甘甜板栗等山货成了日本市场上的热销商品,燕山板栗是日本"甘栗节"最受宠爱的佳品。
但大多的中小企业,由于规模小,资金相对薄弱,没有能力建立自身完整的物流系统,这时第三方物流是他们的最好选择。
二、打算概要
该物流公司目前是个中型规模的企业,是以汽车运输业务为主的公司,有各种类型的货车。
公司将在传统物流的基础上,进一步推动现代物流的进展,以提高供应链治理水平为核心,以实现物流资源整合为动身点,引进信息技术,建立互联互通的信息网络平台,打造以仓储、配送、物流、加工、服务治理为一体的现代物流体系。
致力成为辐射全国的山货水果物流集散中心,在实现以上目标后再逐步向国际市场推进,促进蓟县山货水果市场的现代化,国际化。
三、市场分析
我们所面对的天津市场是个开放的市场,我们的任务是将本地的现有资源进行整合,形成完整的物流体系。
与周边的物流企业协作,国内的生产厂商联合,逐渐扩大规模,完善服务业务和运作及治理水平。
市场有非常大的进展潜力,竞争者不多,而且他们的网上销售做的不够完善。
我们将利用网上营销的优势,与现有的企业进行竞争。
四、打算的指导思想及原则
以诚为本、以信为誉的原则,业务处理快速、送货及时、到达准确、服务热情,从战略的高度去规划和经营物流,满足客户及市场的需要,引导市场潮流,用电子信息业去改造物流业。
五、SWOT分析
1、优势
(1)蓟县的物流条件还不够完善,给我们提供了足够的市场机会,市场完全开放,政策支持,有办企业的优惠条件。
将直销体系和个性化服务应用与第三方物流产业,是一个地区性、针对性极强,依靠高度的信息化来经营的小、精、专的新型物流公司。
(2)我们制定较低的市场价格,并依靠优质的服务和客户关系治理来吸引客户,依靠规模经营来盈利。
(3)我们以双赢为最终目标,以合作为竞争手段。
无形中扩大自身规模,提高了公司在行业内的阻碍力。
2、劣势
(1)公司在起步时期经营规模小,资金少,没有广阔的资金来源,资金运转方面可能会不非常灵活。
(2)市场经验不足,面对突发事件应对经验不足,缺乏对策。
六、市场定位
通过对我国物流市场及天津物流市场的分析,公司将在第三方物流的基础上结合现代电子商务,充分发挥电子商务的信息化、自动化、网络化、智能化、柔性化特点与功能,集采购、包装、装卸、运输、储存保管、流通加工、配送、物流情报等功能要素于一体的物流企业,建立集物流、商流、资金流、信息流于一体的现代物流企业。
致力于整合地区的物流资源优势,使地点的有利条件充分发挥,形成完备的物流系统,为地点的经济建设提供可靠的保障,及有力的支持。
公司将在一到三年内对地区性的物力资源进行整合,形成服务一流、设备完备、技术先进、治理到位的地区性的物流公司。
七、营销目标
以最快的速度进入本地市场,并在周边地区取得一定的市场份额。
本着用心服务的原则,与国内的厂商和客户建立良好的合作伙伴关系。
八、市场营销策略
1、产品策略
(1)产品功能定位:
更便捷,更安全,更准时的优质物流服务
(2)产品的经营范围定位:
北京、天津、河北地区的物流服务
(3)产品服务方式定位:
通过网络、免费客服电话、传真进行订单服务。
要紧业务包含物流的差不多业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。
(4)增设采购、仓储、物流信息供应等产品线,实现一体化的治理。
(5)提供增值服务,如在仓储服务中,建立高层的自动化仓库,利用巷道式堆垛起重机和激光引导无人驾驶小车完成物流任务,吸引大型企业,满足其要求。
(6)既要注重长途运输,又要进展短途运输、送货上门等低值的服务,吸引小企业。
(7)增加仓库、汽车等的数量;加强人员素养的培养等,通过这种有形商品的合理使用,能够有效的吸引客户。
(8)引进新技术,设计本企业的物流服务项目,实现物流服务的全面升级。
2、价格策略
公司要紧的服务对象是中小企业,因此我们实行低价策略依靠规模盈利。
定价是采取以下方法:
(1)竞争导向定价法:
通过市场调研得出顾客最愿同意的价格,并以此为基点,将我们价格操纵在与此基准价格持平或较低的水平。
(2)区不定价法:
关于不同的地点,不同的物资我们进行市场细分,并列出详细的价格清单,以此为基准进行标准收费。
(3)假如某一企业购买本公司的产品服务累积到一定价格或数量,能够享受价格折扣。
(4)在销售的淡季采取低价出售的方式鼓舞顾客消费。
冬天折扣大价格低;夏天的价格折扣低价格高。
3、渠道策略
(1)采纳广告、电话、电视直销等的直截了当渠道,并利用互联网加强网络营销,通过强大的电子配送中心进行直销体系的渠道治理。
(2)经纪商,与其建立长期的合作合同,把企业洽谈业务的环节交由经纪商负责,集中企业的精力进行物流服务。
4、促销策略
(1)广告媒体选择:
网络广告、路牌广告、经济类杂志和报纸的广告;通过邮政直截了当投递企业介绍、产品讲明等函件等方式做广告使宽阔的的企业了解本公司。
(2)推销人员的上门、电话或信件推销加强企业推销人员素养的培养,增强其销售手段的技能。
推销人员要想熟悉本企业的经营理念、企业文化、交货地点、企业规模、经营目标、企业的优势以及以后的进展等,取得客户的信任和支持;推销人员要向顾客详细介绍物流企业的服务项目、服务承诺、服务费用、交货方式、交货时刻、交货地点、付款条件等,吸引采纳本企业的服务;推销人员还要关心企业收集和反馈市场信息,包括客户信息、市场供求信息和竞争对手的信息,从而使企业在竞争中立于不败之地。
(3)抓住时机的事件营销
(4)营业推广
I、推行会员制度:
只要与公司有过业务来往的就自动成为会员,我们将保存客户信息保持关系来往。
通过客户业务成交金额累积量,我们分成几种不同级不并给予不同程度的优惠
II、定期与高校联合项目,提高公司知名度。
(5)公共关系治理
I、处理好与客户的关系,完善售后服务,定期顾客回访;
处理好与中间商的关系,实现互利互惠共同进展;
处理好与竞争对手的关系,加强合作,促进物流业的进展;
处理好与新闻界的关系,真诚相待、主动联系、促进人际关系理解尊重、积极配合新闻工作者的工作,虚心同意新闻界的批判;积极参与慈善事业捐献,提高社会声誉;
II、制定预防危机的公关章程
制定预防危机的公关章程,在危机出现时,组成事故处理小组,迅速着手,查明缘故,明确责任,在第一时刻通过各媒体告知公众,讲明缘故,并做出适宜的解决措施,搞好善后工作。
网络营销策略
在信息平台的基础上使用条形码技术、全球卫星定位系统(GPS)、物流采购治理和企业资源治理等物流治理软件,并对事实上施无缝链接和有效整合,以充分满足客户日益增长的信息化需求。
(1)展示平台在线展示主营业务,部门类型,,最新动态
(2)服务平台在线咨询,洽谈交易,订制订单,投诉,进入公司的网站或通过电话查询物资当时所处的地点及物资信息。
(3)努力把网站建设成为一个物流信息平台,以及物流咨询查询平台和物流学术交流平台。
(4)定期在公司网站上公布讲座和培训信息,邀请专家来为果民讲解与他们自身相关的经济、法律知识等。
九、组织治理战略
(1)成立之初采纳树型结构与横向工作相结合,自上而下成立总经理,秘书处,财务部,人力资源部,公关部,规划部,营销部,技术部,安全卫生部,执行部等部门,依靠项目经理与各个部门通力合作,完成我们的服务。
各级治理人员形成一个团队,明确职责,各尽其能。
(2)建立有效的激励机制,为职员建立良好的工作环境。
(3)加强对公司内部治理,聘请专业人士及有领导才能的人,
(4)建立完善的工资制度,奖惩制度,
(5)通过开展各种活动强化公司职员的技能知识素养
(6)我们将与附近的大学联合,定期培训我们业务骨干,不断提高职员素养,将人的成长视为企业成长的基础,对人的教育永久视为企业可持续进展的关键。
十、风险分析与操纵
行业风险
有数据显示,我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%~30%左右,也就是讲1/4强的农产品在物流环节中被消耗掉了。
而发达国家的果蔬损失率则操纵在5%以下,美国蔬菜水果物流则更为典型,产品能够一直处于采后生理需要的低温状态并形成一条冷链:
田间采后预冷冷库冷藏车运输批发站冷库超市冷柜消费者冰箱,水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%~2%。
水果运输的条件比较复杂,有的品种怕冷,有的怕热。
质量风险
1.物理损伤要紧缘故是不良操作、超载、堆垛安排不当等
因而在水果运输中要严格做到轻装轻卸。
码货的安排也是十分重要的,将一车水果有秩序地堆好、码好、最大限度地爱护好。
各包装之间要靠紧,如此在运输中各包装物间就可不能有太大的晃动。
包装要放满整个车的底部,以保证物资中的静压分布均匀。
要注意垛码不要超出车边缘。
要使下层的我装承担上层整个包装件的重量而不是由下层的商品来承受上层的重量。
为此,长方形的容器比较好,形状不规则的容器,如竹筐、荆条筐,要堆放成理想的格式就困难得多
2.失水在高温季节,要注意遮盖物资,使阳光不能直截了当照耀在商品上。
遮盖物的放置要使物资前后通风道不被挡住。
防止聚热的要紧方法是加强通风,就是在堆放包装件时,使各包装之间空气能够自由流淌。
专门是要注意利用运输工具行驶时产生的空气流淌,使空气流过货堆甚至流过包装件内部。
财务风险
1.资金不足解决措施:
加强对财务的治理,加强与合作伙伴的合作关系,争取创业优惠政策,同时吸引会员和投资者加入。
2.盈利不足解决措施:
建立风险储蓄金,减少前期固定资产支出;转变策略,在营销方面,服务方面努力创新,在保证原有顾客群的基础上争取争取的顾客,增加更多的选择方案,争取市场。
市场风险
1.顾客数量不足,顾客流失解决措施:
加大宣传力度,提高服务质量;稳定,增加核心顾客数量,推出相应的优惠措施。
2.宣传效果不明显解决措施:
做好前期市场调研,整合营销传播,利用网络的优势。
治理风险
1.市场经验不足,有可能出现治理漏洞,造成资金流失解决措施:
聘请专家作为营销,治理顾咨询,提高治理和销售人员的专业素养和市场经验。
2.职员的素养能力不足解决措施:
首先从培训人员身上查寻缘故,提高培训能力,加大培训力度。
法律风险
依法经营,咨询法律顾咨询有关企业成立的相关法律事项,严格按照法律程序成立和经营。
当公司经营到一定规模进行增资扩股时,交由法律顾咨询进行评估。
公司聘请法律顾咨询就经营方面所发觉的法律咨询题,财务规章建设等进行咨询。
企业的组建包括文件的起草和法律手续的办理及跨省开办工商企业组织的条件,提供产权咨询意见和代办手续等;向金融机构借贷、发行债券筹措资金,不动产租赁、抵押等事项进行法律咨询。
企业严格按照《公司法》、《税法》要求依法纳税,决不偷税,漏税,逃税、骗税。
【范文二】:
餐饮
导言
餐饮行业
餐饮业是全中国第三产业中一个专门重要的支柱,中国人有一句俗话:
民以食为天。
据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约2000人才拥有一家餐馆。
这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力非常大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪慧才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。
经济状况对餐饮业具有举足轻重的阻碍。
在中国,随着经济的进展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时刻。
尽管出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,然而唯独餐饮业将是一个不断进展的行业,能够讲,餐饮业是一个受金融危机阻碍非常小的行业。
餐厅能够按照多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。
店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。
按服务类型划分,有全方位服务餐厅,一般服务餐厅以及有限服务餐厅。
餐厅一般差不多上小本生意,新中中餐厅也是如此。
新中中餐厅:
新中中餐厅是本人所构想的一个成立在黄石理工学院外的一家低成本餐厅。
本人从初中开始住校,深知学校食堂的饭吃不行吃而且价格高,为此本人专门在学校外开了一家餐厅,专为改善学生伙食而服务。
环境分析
情势环境
在一个经济不景气的大环境下,一般餐桌服务餐厅是一个非常好的选择。
经济因素:
经济因素对餐饮行业者有直截了当而广泛的阻碍,关于全方位服务的餐厅尤其如此。
在学校,学生追求的就是经济而且实惠,而且要让他们真正的看的实惠。
绝大多数人并不认为去餐厅是什么奢侈的情况,因此,即使是在经济低迷的时期,你也可不能看到一般餐厅出现门前冷落的局面。
而像在学校如此一个专门的环境下,消费更可不能受到社会经济水平的阻碍,反而随着全国人民经济水平的提高,学生从父母那儿获得的零花钞票会越多,从而也会给给餐厅带来更频繁的交易,从而得到更客观的回报。
政治法规因素
餐饮业会受到各种政治因素和法律规范因素的阻碍。
面对着金融风暴,中国也出台很多的有力措施。
其中绝大多讲是激活企业和市场的措施,本餐厅能够利用一些便利因素等来方便自己的运营和进展。
而刚出台的《劳动法》中的关于劳动人员的一些权利的规定,可能会给我们造成一些成本等方面的阻碍,但挑战差不多上一样的,关于每个行业都会有自己的解决方法,而在当前社会无业人员到处游走的局面下,能够节约成本也是能够力及的。
技术因素:
技术也是能够通过多种方式来阻碍餐饮业的,包括促销渠道,订购和结算,会计和存货,食品安全和配制等。
中国正处在一个互连网大进展大应用的时代,在饮食业,它同样能够发挥它应有的能力。
新中中餐正好能够抓住那个机会来进展。
食品技术的阻碍集中在四个方面:
食品安全,成份功效,食品配制,营养。
好的食品技术同样能获得很多的青睐。
社会文化因素
在黄石理工学院如此一个学校环境下,能光顾餐厅的多数是学生,关于学生而言,学校的饭菜是难以满足他们的需求,因此这对本餐厅而言绝对是个好消息。
。
另一个因素是现在改革开放三十年后,人们从向外看又慢慢的转向向内看了,人们不再崇拜西餐,而是更加的注重祖国的饮食文化,开始追求更高的饮食文化的享受,这是一个饮食文化大复苏的年代。
竞争环境
据不完全统计,黄石理工学院外有10家较知名的各具特色的餐厅和饭店,其它店面不全,或者是规模不大阻碍较小的餐厅饭店更是不计其数。
无疑,饮食在黄石理工是个专门重要的行业。
从传统食品到西式改进快餐无奇不有,一应俱全。
新中中餐厅的开办将会有着众多的竞争者。
以下是黄石理工外比较有名气的餐厅饭店。
兰州特色拉面
重庆香辣火锅
理工风味园
四川香辣馆
香辣鱼馆
口香堂
星餐厅
胖子火锅
鲜味园
四川麻辣烫
以上所提到的餐馆有一个共同优点,那就是:
在人流集中的地点,因此,在此方面,我们所要追上的就是选好地址。
而在人流集中的地点,大都差不多饱和了市场,而且地皮的租金专门之高,关于一个刚建成的饭店餐厅来讲是专门大的一笔支出,这关于我们的成本落低专门的不利。
因此,选址关于我们来讲是一件专门值得慎重的情况。
而且,在这些餐厅中,有不同的菜系,然而显现一个缺点,就是菜系过于简单,同时不多(川、徽菜系居多),这给我们一个优势,我们新中中餐厅的最大特色就是你能吃到全国不同地点的口味,然而,另一方面也有劣势,那就是其它餐馆差不多上以一个菜系为主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地位,那就又必定会增加我们的成本,这一点要充分利用好我们的技术因素来克服。
企业环境
我们的优势在于我们的后发优势,中档的餐厅,往往时刻的磨损比较严峻,我们正好能够利用此后发优势,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。
很多的饭店都有一个通病,那就是治理衔接不够好,而我们新中中餐厅的一大特色就是利用好互联网技术,在古典怀旧的背后,还有最先进的技术支持,做到真正的现代化治理。
这是我们在治理上的重大优势,而且也将成为长久优势。
依照调查,大多餐厅的利润都非常高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,然而给人的感受就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,餐厅虽小,五脏俱全,我们将有专门完善的治理模式和供应链治理,从而达到从物流上落低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴落低价格,以便大众化.
总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占据市场,这将是新中中餐厅的一开始就面临的难题。
目标市场
市场分析
现在,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会进展下去,而且会进展的非常好。
中国最新人口普查表明,中国人口将会增长到2020年才有回落的可能。
人口众多是一个长期的趋势。
目标市场1:
公司客户公司客户需要快餐。
我们以新中中餐厅为中心,对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时刻都专门有限。
学生经常需要在寝室订餐,因为有些学生往往更乐于在寝室玩电脑而不愿下楼吃饭,准时送达和精美的饭菜将是他们中意的关键因素。
针对公司顾客的营销组合是:
产品战略:
保证送达目的地时饭菜保持完整和温热,保证质量和连续性
定价战略:
这是我们的重头戏,价格绝对实惠,并增送优惠券
分销战略:
准时送达,给顾客长期联系留下信心
促销战略:
采纳免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系人
目标市场:
依照人口、地理、心理以及产品使用等特点对目标市场进行描述
市场细分:
讲述选定目标市场的理由
竞争分析:
描绘同一目标市场上的竞争者
目标市场2:
回头客尽管对一个还没有建成的餐馆来讲,回头客有点早,然而我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。
老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。
有效的顾客关系治理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。
目标市场3:
年轻顾客中餐关于年轻人看似没有吸引力,事实上不然。
年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感受古老典雅没有刺激,然而,在新中中餐厅就没有这种通病,新中中餐厅采纳了和其竞争者不同的战略,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了冒险食客的去处。
开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人情愿尝试并喜爱尝试。
咨询题、威胁和机遇
WSOT分析
优势
新中中餐厅的菜单定价是一个强项,它要比市场上其它相同竞争者更具有竞争力。
能够做到实实在在的大众化。
高效的治理,运用互连网系统来记录客户数据,并开通本店的网站,提高了知名度。
劣势
由因此在规划时期,没有具体好的装潢方案,只是有古典和新异的主题而已。
做好装潢方案的规划,从外表上打响品牌将是该店能够吸引人群的好方法。
新入市场,没有形成规模效益,在一定的时期内,成本将可能高于预算,有一定的财会风险。
机遇
新开张店面独特,能够吸引更多顾客
拥有自己的网站和客户数据系统,提高治理和联系顾客
培训优秀的职员,提升其服务技巧,并利用中餐厅的特色
威胁和咨询题
工资上涨,《劳动法》通过的三险和最低工资线有所提高,这必将会导致成本的增加。
由于要做好各个菜系的质量,不输于竞争者,必须要提高技术和厨师的水平,这些也会给成本造成负担。
餐厅选址也将是一个需要解决的咨询题
营销目标和目的
我们的营销打算目标是:
通过实施营销打算,在两年之内让刚成立的新中中餐厅真正的运营起来并开始赢利。
制造一定的地区知名度,提升其价值。
从而为新中的连锁化提供条件。
营销战略
作为新中中餐厅的起始营销战略,我们体现的关键词是:
回归、古典、休闲、创新、正宗、友好。
依照这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。
另外,餐厅还依照市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。
关于顾客吸引,我们采纳顾客优惠用餐体验,并加强对职员的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。
关于其他的餐厅来讲,职员和资源差不多上有限的。
竞争者可能无法及时的做出反应,这有利于我们快速形成市场优势,提高市场占有率和成长率。
在以后的5年于竞争激烈的、潜力巨大的环境中产生、进展、壮大。
营销策略
新中中餐厅的营销策略集中体现在品牌、产品、外观和促销上。
首先打响新中的品牌名称,然后注意餐厅的外观,分为顾客能够感受到的、能够阻碍他们对餐厅印象的内容,促销活动则于店内店外同时展开,直截了当面对顾客。
品牌策略
商标
下面是我们新中餐厅的商标
新中餐厅
商标比较简便,所显示的是一个中餐中常见的椭圆菜盘,菜盘上是一副中国用餐特有的筷子,这两样差不多上中国首创的用餐工具而且常见,具有中餐的特色。
盘子和筷子合成了一个中字,浅显易明白,同时和前后的楷体字合成了新中中餐厅的招牌字样。
商标采纳大红色和黄色,红色体现了中国红中的喜庆和耀眼,黄色又体现了皇家的气派和高贵,尽管是一般餐厅,然而这种商标的选色是无可厚非的。
(上面的商标为初设计,能够进一步美化)
品牌
本餐厅的名称为新中中餐厅,新中是我们中餐厅的品牌名称,中字体现了中餐的核心,新字则体现了并非传统的中餐,而是有所改进,以回归古典为基础,然后创新,为不同的目标顾客满足其需求。
我们将依照法律规程来及时注册商标,爱护品牌。
并利用先进的网络系统优势,注册互连网域名。
严厉打击假冒或者是模仿者。
产品策略
我们新中中餐厅的菜肴是依照全国不同的知名菜系所设计,正宗美味,按照不同的菜系,我们划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,同时将市场细分,将菜肴划分为高档、中档、低档三个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感受。
并依照顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感受。
定价策略
阻碍我们定价的因素是多方面的,包括定价目标,成本,市场需求和竞争状况。
我们的定价目标是占有市场,我们的单位产品价格不低于可变成本之下,要制定尽可能低的价格。
利用成本导向法,落低利润率,提高技术水平,能够非常好的操纵成本和落低价格。
然后设计三个档次的菜肴,低档的利润率压低,中档的利润率中调,高档的利润率提高,通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。
我们也会通过适当的方式来了解竞争者的产品质量和价格,比质比价,来更准