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冬至腊八粥的做法是什么
330分钟后加红枣、桂圆肉,0分钟后拌入松子、葡萄干及白糖即可。
营养功效腊八粥对提高免疫力有益。
有清热利水、散血消肿的功效。
煲粥小贴士此粥营养丰富,适宜大众化食用。
小提示莲子和金银花能一起吃金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。
而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。
金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
莲子和银耳能一起吃银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
传统的甜腊八粥做法
材料花生40克,黄豆40克,薏仁40克,红豆40克,红枣6--8个,莲子15克,桂圆肉30克,糖12杯,水10杯
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟,将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟,入糖煮开可熄火。
咸味腊八粥做法
材料糯米100克,瘦肉80克,熟玉米粒50克,豌豆50克,白扁豆50克,莴笋50克,胡萝卜50克,鲜香菇4朵。
调料色拉油适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,鸡精少许。
做法1准备好所有的食材,糯米用清水浸泡备用。
2白扁豆也用清水提前浸泡2个小时以上,莴笋,胡萝卜,瘦肉,香菇分别切丁。
3玉米和豌豆开水焯烫沥干水分,莴笋胡萝卜也用开水焯烫一下过凉备用。
4香菇焯烫沥干水分,最后把瘦肉开水焯烫沥干水分备用。
5电压锅内胆加入糯米,和所有的食材加入适量的热水。
6加入少许盐,再加一些色拉油。
7内胆放入电压锅中加盖按下营养饭-煮粥。
8滴声提示后开盖加入胡椒粉,盐鸡精调味。
9把粥搅拌均匀,食用时可滴少许香油。
特别提示各种蔬菜焯烫一下再煮粥,可除去一些异味,使熬制的粥品口感更香浓。
白扁豆要提前浸泡2个小时以上,煮粥的时候才容易酥烂绵软
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