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槟果O2O模式下供应链管理

本科生毕业论文

“槟果”O2O模式下供应链管理分析

学院　管理与经济学院

专业　电子商务

2015年5月

2015年月

独创性声明

本人郑重声明：

所呈交的毕业论文（设计）是本人在指导老师指导下取得的研究成果。

除了文中特别加以注释和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表的研究成果。

与本研究成果相关的所有人所做出的任何贡献均已在论文（设计）中作了明确的说明并表示了谢意。

签名：

__________________　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　________年______月_____日

授权声明

本人完全了解许昌学院有关保留、使用本科生毕业论文的规定，即：

有权保留并向国家有关部门或机构送交毕业论文的复印件和磁盘，允许毕业论文被查阅和借阅。

本人授权许昌学院可以将毕业论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编论文。

本人论文（设计）中有原创性数据需要保密的部分为：

学生签名：

　　　　　年　　月　　日

指导教师签名：

年　　月　　日

“槟果”O2O模式下供应链管理分析

摘要

随着计算机互联网的蓬勃发展，越来越多的企业开始走电子商务的路线，在这样的时代背景下，传统企业也需要改变其原有的供应链模式来适应社会发展和消费者的需要。

在电子商务盛行的今天,O2O这种轻松的生活方式越来越受消费者的喜爱，在线上进行支付，再到线下去享受服务。

这种新型的网络模式不仅减少了电子商务交易的时间周期，也降低了物流这一因素对电子商务经济的困扰，提高了用户对产品或者服务的满意度，人们的生活方式随之也发生了巨大的变革。

目前，越来越多的企业在电子商务的大潮流中探索和创新着，在传统的技术水平基础上，根据电子商务经济对企业的新的时代要求，重新整合和规划各项资源，用科学的方法进行优化管理，以降低成本提高经济效益。

本论文就“槟果”为案例，对当前电子商务的O2O模式和“槟果”的O2O供应链管理模式进行深入分析，探讨“槟果”如何顺应电子商务时代的发展，在供应链领域中开辟出新的道路。

关键词：

“槟果”；O2O；供应链管理；电子商务

SupplyChainManagementAnalysis"Bingo"O2OMode

ABSTRACT

WiththerapiddevelopmentofthecomputerInternet,moreandmoreenterprisesbegintogoe-commerceroute,inthisbackground,traditionalcompaniesalsoneedtochangetheirexistingsupplychainmodeltoadapttosocialdevelopmentandconsumerneeds.E-commerceprevalenttoday,O2Othisrelaxedlifestylemoreandmoreconsumers,payonline,andthengoontoenjoytheserviceline.Thisnewnetworkmodelnotonlyreducesthetimeperiodofe-commercetransactions,thisfactoralsoreducesthelogisticsproblemsfore-commerceeconomyandincreaseusersatisfactionwiththeproductorservice,alongwithpeople'slifestyleshavetakenplacegreatchange.Atpresent,moreandmoreenterprisestoexplorethebigtrendine-commerceandinnovationinthe,intheconventionaltechnologybasis,accordingtoe-commerceeconomyintheneweraofbusinessrequirements,re-integrationandplanningofresources,withthescientificmethodstooptimizethemanagement,inordertoreducecostsandimproveeconomicefficiency.Thepresentpaperon"bingo"forthecase,thecurrente-commerceO2Omodeland"bingo"insupplychainmanagementO2Odepthanalysistoexplore"bingo"Howtofollowthedevelopmentofe-commerceera,inthefieldofsupplychainopenupanewroad.

Keywords:

“Bingo”;O2O;Supplychainmanagement;E-commerce

“槟果”O2O供应链管理模式分析

一、绪论

（一）选题的来源及意义

随着计算机和互联网的蓬勃发展，电子商务在社会中扮演的角色也越来越重要，人们的生活方式开始被这些新兴事物所改变。

越来越多的企业在经过不断的摸索和创新之后，开始借助现代科学信息技术对供应链进行科学的管理，改变传统的交易模式，整合企业内外部的各项资源，从而增加品牌的核心竞争力。

在这样的时代背景下，“槟果”（中国）供应链管理有限公司在河南许昌成立，它以许昌为独立的城市为主体，在整合传统零售便利店和供应链的基础上，建立大型的集仓储、物流、销售等服务为一体的综合电子交易平台，让广大消费者逐渐融入现代科技化的生活中，满足消费者衣食住行、吃喝玩乐等各个领域的消费需求，提高整个社会的生活质量。

本文针对“槟果”的经营模式和现状，以及它在O2O模式下新的供应链管理方法，深入分析“槟果”整合优化电子商务物流领域中各个节点组织的过程和方法，以及“槟果”模式的优越性。

（二）国内外研究动态

1、国内研究动态

马士华在2000年发表的国内第一本关于供应链管理的专著《供应链管理》中指出，供应链上的各企业之间的战略合作关系不仅仅表现在操作层和战术层，还可以表现在通过高层次整合后的战略层次，即企业之间有共同的目标和计划，可以同步进行战略管理。

陈国权的6R理论认为，供应链管理是系统整体优化的过程，不同的组织节点通过计划、协调、操作、控制和优化以达到系统整体协调的目的。

谢斌等人通过对传统链式信息流模式在发展过程中暴露出来的缺陷和弊端进行深入研究，指出的网状信息流模式在解决传统直链模式的缺点的同时，也增加了信息处理的成本。

国内有关物流与供应链管理方面的各个体系还不是很健全，与供应链管理理论有关的教育、研究项目也离散在各个领域之间，还需要我们去不断的研究和探索。

2、国外研究动态

迈克·波特在1980年发表的文章中提出“价值链”，这也是供应链管理概念的起源。

波特将供应链看成一个组织的形式，然后分解成一系列基本行为，由各种物流、资金流、信息流构成的内部的基本行为形成了供应链管理的概念。

WillianmC.Copacino将供应链管理认为是一种艺术的行为，涵盖供应商和消费者之间所有原材料和产品的流动。

菲力浦（PhiIIip）和温德尔（WendelI）把企业之间的战略合作看作是供应链管理中的重要部分，这种合作关系一方面有利于供应商之间的沟通，另一方面也可以为用户提供更好的服务。

国外对供应链管理理论的应用起源于现代战争时期，当时军队物资的采购问题被世界各个国家重视。

尤其美国，在“911”恐怖事件等反恐战争后，开始运用供应链理论来提升军队物资的采购和保障能力。

随着供应链管理的不断发展和渗入，外国各大跨国公司也开始运用这一理论来提高自身的竞争力，如宝洁、BMW、沃尔玛等等。

实践表明，科学的供应链管理理论和应用，在企业的发展过程中起着不可或缺的作用。

二、“槟果”在O2O模式下的探索分析

如同其它新生事物一样，“槟果”的发展历程也充满了挫折和坎坷。

“槟果”从事的是一个全新的领域，没有可以借鉴的经验和资源。

所以“槟果”的每一步都是创新和探索。

（一）“槟果”简介

2012年5月，“槟果”项目组成立，先是对各大中小城市进行市场调研分析，并于成都的研发团队开发“槟果”的销售软件。

通过不断的测试和规划以后，2013年6月，“槟果”许昌公司成立，“槟果库”正式上线运营，也预示着“槟果”从软件开发到项目的落地。

截止2014年5月“槟果库”的注册商户已经有4000多家，单日的销售额已经突破60万。

“槟果”在许昌这个独立的城市主体和新型的供应链管理的基础上，立足于快消品行业，整合原有资源，建立新型的便利店，并与自身的网络商城和自身的物流配送系统协调统一发展，构造出强大的覆盖整个城市的物流配送和生活服务商业网络。

目前，“槟果”已经建成了“槟果家园”（门户网站）、“槟果库（B2B）”和“槟果铺（B2C）”等支持在线交易的网站，暂且只支持商家在线订购商品，普通消费者还不能实现在线直接购物。

“槟果”也已经初步建立配送体系，配送车的车身配有“槟果”的广告标识和“槟果”的宣传口号。

通过加盟和直营等多种模式，“槟果”在许昌已经有多家便利店，但目前并未与第三方物流达成合作。

（二）O2O模式分析

1、O2O简介

O2O是在电子商务发展到一定成熟阶段而衍生出来的新模式，是在电子商务发展到一定成熟地步之后对人们的生活方式产生更大冲击和变革的新兴产物。

O2O与传统的电子商务模式有所不同，它是通过打折、团购等活动策划将线上的消费者带到现实中的商店去消费。

在这过程中同时引导用户在线上支付，然后到线下去享受服务或者取得产品，还为用户提供周边商户的优惠消息和服务，所以在O2O模式中，线上用户已经不仅仅是互联网的虚拟用户，还是实体店的现实客户。

O2O模式不仅包含了电商网络商城的网购模式还包含了生活类的服务，用户可以通过网站或者手机APP客户端搜索所在地的商家服务，来满足自身的生活需求。

2、O2O的核心理念

O2O模式的终极目标是将线上用户引入现实的实体店中，但网络上的信息宣传和发布并不是O2O模式中最重要的部分。

其实对于O2O而言，线上支付与线上宣传是缺一不可的。

没有线上的宣传展示，消费者无法获取商家的各项信息去进行消费。

就拿团购而言，如果没有在线支付，用户通过团购网站获知团购信息并消费之后，唯一的消费凭证就是商家自家的统计结果，这样往往容易因团购人数的不精准而使双方陷入纠纷。

所以，在线支付也不仅仅是支付金额的完成，还是用户消费行为最终形成的标志和凭证。

3、零售O2O的发展趋势

据有关数据表明，我国网购用户人均网络消费达到3000元，其中生活服务类商品所占比例也在不断提高，事实也证明O2O模式越来越被消费者认同和接受。

而且网购平台每天都有上千款商品和服务在登陆电子商务的舞台，从商品到服务，从一个城市辐射到全国。

目前，随着移动互联技术的逐步成熟，传统实体店的不便利性和传统电商的弊端更加体现出来。

新型的移动互联网化的零售行业通过对大数据、云技术、社交工具、移动支付等新技术新工具的应用，已经在冲击着消费者的生活观念。

通过这些新兴的数据工具，企业可以清楚了解用户的实际需求，更好的满足用户的生活需要。

随着零售O2O的不断深化，以用户为中心的运营模式将会逐渐替换掉以产品为中心的传统运营模式。

（三）“槟果”的渠道分析

1、“槟果”实体渠道介绍及分析

1974年5月日本7-eleven开设第一家便利店，在快速的拓展下，到2000年已经发展到8600家。

在这些店铺中，90%以上是加盟店，通过特许经营打败了大型超级市场和百货商店。

现在，日本的电子商务物流业务已经由7-eleven便利店承担，顾客通过电子商务网站订购的商品，在经过7-eleven的配送运转之后，顾客可以亲临便利店付款和领取。

在日本，基本上步行5分钟就可以找到一家7-eleven便利店，顾客可以根据自己的偏好选择附近的任何一家。

“槟果”的理念与7-eleven的模式很相似，通过直营或者加盟的方式，使开设的便利店成为物流渠道，用便利店把整个城市覆盖，形成一个统筹有序的物流整体。

“槟果”的配送体系也就形成了整个城市的物流网络，任何商品货物，都可以在“槟果”的物流配送体系中运转，利用的其公交站式的配送模式，输送到离客户最近的便利店，客户可以在自己合适的时间签收，或者“槟果”送货上门。

在许昌，任意一家快消品零售商店，只要拥有合法的经营执照和手续，都可以加盟成为“槟果”的体验商铺。

为了扶持这些商铺，加盟“槟果”的商家通过考核以后，还可以申请银行无息贷款来改善经营状况，“槟果”还会定期举行培训学习活动，为商家保驾护航。

2、“槟果”网络渠道介绍及分析

“槟果”利用其网络商城的资源，每天在网络商城上举行快消品限时特价抢购活动，“槟果”旗下的零售店可以在每天特定的时间秒杀、抢购特价商品，这样在一定程度上增加了商店货物的利润空间。

商户在网站上点击购买自己所需要的产品，“槟果”会在24小时之内将零售商所需要的商品及时送达，并且保证正品，大大节省了零售商的时间和精力。

在“槟果库”上消费以后，零售商还将获取一定的消费积分，这些积分可以在积分商城兑换成相应的礼品，这样也会刺激零售商的销售欲望。

随着手机和移动互联技术的发展，据“槟果”官方介绍，在不久的未来，“槟果”将面向消费者推出云业务的微信商城和APP手机客户端，这些客户端上提供“槟果”所有的业务和服务，消费者足不出户，仅通过手机客户端就可以选择购买“槟果”便利店内的任何商品和服务。

三、电子商务时代对企业的供应链管理要求分析

随着电子商务经济在社会中的影响力越来越大，供应链管理也会随着社会的发展有所改变，传统的供应链管理也要与电子商务时代的经济特征相契合。

（一）供应链管理简介

1、供应链及供应链管理定义

供应链是指产品从开始生产到销售而形成的所有物流网络，涵盖了从原料生产到与最终客户交付过程中的所有环节。

物流网络中的每个节点组织都由一个或者多个企业构成，每个企业也可以是这个网络中的一个或者多个节点。

早期的供应链主要侧重于企业内部各个部门之间的流通网络和企业内部的优化管理，随着信息技术和生产方式发展，供应链开始注重各企业之间的合作共赢关系和企业群体的优化管理。

供应链管理是在达到一定客户水平的基础下，为了降低整个系统的成本，把供应链中的各个节点成员单位有效的组织在一起来进行优化管理的方法。

供应链管理是一种统筹全局的运营模式，它围绕核心企业，通过对其内部信息流、物流、资金流的控制和优化，将生产商与最终用户之间的各个节点组织连成一个整体的功能网链结构。

它统筹整个系统，注重内部每个节点的优化，通过持续不断的内部整合，达到整体最优的目标。

2.供应链管理的核心和关键

供应链管理是以消费者的利益和感受为出发点，以消费者的需求为动力，来满足客户的生活需求。

供应链管理强调的是提升企业的核心竞争力，每个企业都要明确自己在供应链上的位置和任务，注重自身的核心业务和与周边企业的合作关系，在做好自身的同时，也要与供应链上的其他节点企业紧密配合，加强信息利益共享，从而降低产品从生产到运送到终端客户手中的一系列程序所需要的成本，使生产更加符合市场的实际需求和社会的现实状况。

3.供应链管理的作用

为了适应现代社会先进的生产方式，企业开始在生产领域应用供应链管理的理论。

但是随着供应链管理理论的不断完善和创新，又无形之中加速了现代生产方式和生产力的发展。

在当今全球化的生产、物流、销售环节中，信息技术成为企业的核心竞争中心，现代物流与现代生产方式的相互链接，使得供应链管理在提升企业竞争力方面扮演着重要的角色。

现代的供应链管理不仅代表了全新的流通方式，也是流通方式领域的高度创新，是未来企业的新的利润点。

供应链中每个节点企业的战略联盟及他们之间的信息、资源的共享，不仅降低了各个环节的投入成本，还可以有效避免企业之间的恶性竞争。

（二）传统的供应链模式及弊端

传统供应链的运作过程更倾向于对企业内部间各分散节点内部的优化管理，但在传统的供应链中，由于各节点之间的联系性较弱，从而形成许多独立的运作模块。

独立运作的节点为了追求自身的利益的最大化，有时会忽视全局的情况，这样往往会导致供应链失衡。

在某些特定的时期，这种传统的供应链运作模式在一定程度上对生产成本的降低起到了一定作用。

但是，随着互联网信息技术的快速发展，整个社会变成了一个整体，这种传统的运作计划容易造成资源浪费和节点之间合作的不协调，不能共享同类的资源，对市场变化的应对能力也较低，从而浪费了大量的资源。

尤其是当供应链中企业数量越来越多的时候，它的弊端更加体现出来。

所以，需要一个统筹整体的思想来管理这个供应链，利用好每个节点的核心能力，把供应链上的每个节点协调运作起来。

（三）电子商务时代供应链管理的任务分析

供应链管理的产生和应用是为了适应现代社会生产力的发展，在不同的阶段，它具有不同的时代特征。

在电子商务时代，供应链管理的任务可以分为三大类：

对供应链上企业群体进行系统化管理、对资源进行优化配置、信息共享管理。

1、对供应链上的企业群体进行系统化管理

在电子商务迅猛发展的时代，市场已经发生了前所未有的改变，不仅表现在产品的功能趋向联合统一，还表现在不同生产环节的企业在自身的战略规划上努力向企业群体靠拢。

这样也使得不同企业之间的合作关系变得更加频繁和重要。

即使单个企业内部在各个环节上已经运用各种科学的管理方法进行了优化，而企业之间的业务交叉还需要进行科学的优化配置管理。

同一供应链上的企业群体已经成为一个联合的整体，所以对整体的管理和优化也是供应链管理的重点。

2、资源优化配置

在电子商务时代，企业的生存空间由原来现实的地域市场空间，延伸到虚拟的网络市场空间。

消费者可以通过虚拟的网络市场享受不同地域的产品和服务，生产者也不需要严格按照所在的地域的市场信息来进行控制生产。

所以企业需要借助科学的信息处理技术，增进与周边企业的合作关系，对自有的和共有的资源进行合理优化配置。

社会资源的有限，要求我们把重要的资源投入到主要产品的生产领域中，否则就会造成资源的浪费和流失。

所以，不管是在不同的企业之间还是在同企业的部门之间，都需要对有限的资源进行最大化地利用。

3、信息共享管理

在电子商务信息化的时代，信息技术逐步渗透到各个独立的行业中，各个市场空间中的生产者和消费者的互相交互又反过来推动着电子商务的发展。

因为消费者与生产者之间的关系已经与传统的模式不一样，消费者的信息反馈对生产者来说就变的尤为重要。

供应链上生产者的各个环节都需要根据反馈的数据信息对企业进行合理规划，使自己的产品更加符合消费者的需求。

不同节点企业获取的信息内容和途径也不一样，具有一定的片面性，只有通过信息共享，才能使每个节点企业都可以获取更多对自己有利的信息资源。

四、“槟果”O2O供应链管理模式分析

（一）“槟果”供应链管理模式介绍

1、与生产商家的合作

截止2013年底，“槟果”就已经与100多家生产厂家达成合作，将厂家的产品放到“槟果”的供应链管理体系当中来销售和管理，厂家只需要把控好生产环节，供应链中的其他环节都交给“槟果”强大的物流系统来完成。

“槟果”的便利店体系建成之后，已经占据了这个地区快消品市场的很大市场份额，“槟果”可以将产品快速的推向整个市场。

“槟果”还可以运用其大数据的强大功能，分析整个市场空间内消费者的需求状况，然后反馈给生产商，生产商通过对反馈过来的数据信息进行处理和分析，然后作为参考依据去合理调节生产和制定营销策略，从而更好的满足消费者的消费需求和偏好。

2、物流园区的建设

物流园区是各种物流活动和物流货物的大型集散中心。

未来“槟果”将会在城市周边建立一个大型的电子商务物流园区，具备停车、运输、装卸、存储等多项功能。

不管是电子商务方面的物流还是厂家供货方面的物流，在进入这个城市之前，都会进入这个物流园。

然后，由“槟果”进行合理分类和处理，以每个独立的便利店为圆心划分区域，再由“槟果”公交车站式的配送体系来完成运输。

这种新型的物流方式打破了传统的经销商单独品牌单独配送的模式，用一个体系的资源，做多件平行的事，将电商物流领域的资源深度整合，大大提高物流领域的工作效率。

3、配送及退换货服务

在“槟果”强大的物流、仓储网络中，“槟果”承诺商家，以系统确认下单时间算，24小时内配送到货，商家每个月还有三次紧急要货享受优先配送的权利。

通过“槟果”采买的保质期三个月以上的货品，在不影响第二次销售的情况下，无条件接受货品退换。

由“槟果”配送的快递货物，在享受货到付款的服务的同时，也可以享受无条件退换货的待遇。

接收产品之后，客户还可以对工作人员的服务进行满意度打分，如果有不满意可以向“槟果”的投诉热线进行投诉。

这样不仅缩短了商品在运输流转中所需要的时间，无条件退换货服务和满意度打分也增强了用户对“槟果”服务的信赖和满意度。

（二）“槟果”的供应链管理模式要解决的问题分析

1、最后一公里的优化

物流快递行业在电子商务迅速发展的前景下得到了前所未有的契机，最后一公里的配送是直接与终端客户接触的阶段，对整个物流过程的评判都很重要。

但物流运输环节的冗杂，以及最后一公里运输效率和用户满意度低下，也一直困扰着电商企业的发展。

每个企业都希望利用更低的价格来吸引消费者，也希望通过物流配送方面来提升服务水平和快速、准确、人性化的送、换、退货流程来增加顾客的满意度。

所以，这最后一公里的优化，在未来电商物流企业的发展中占有重要的地位。

要想从根本上解决这个难题，电子商务企业需要建立一体化的物流信息系统，在可以持续、简便、准确的移动数据和实时更新数据的同时，提高物流服务过程透明度。

除此以外，还要提高配送效率，完善配送服务质量，加强物流配送基础设施建设，实现物流配送信息化、效率化。

3、数据的反馈

大数据是指通过多种方式获取的多样化的庞大数据组，数据可以源自社交网络、电商网站、顾客来访记录等多种途径。

传统市场上，数据的收集只能通过市场调查来展开，但是在电子商务时代，获取信息的途径变得尤为广泛。

在收集信息的同时也需要一个合理有效的机制，能够在庞大的数据组中提取出准确有效的数据信息。

大数据不同于传统公司顾客关系管理中的数据组，大数据最核心的价值就是对大量数据进行存储和分析，以达到系统优化的目的。

所以“槟果”在建立数据库信息存储系统的同时也要注重对数据价值的挖掘。

3、产品的销售问题

供应链的终端是消费者，供应链管理优化也是为了使产品更符合消费者的需要，所以在对生产环节和物流环节优化之后，销售环节也需要不断的优化和改进。

传统的商品和服务，都是通过现实中的多种途径来进行宣传，这不仅需要很大的成本，而且需要很长的周期。

在电子商务时代，网络成为消费者获取信息的窗口，在没有实物展示的情况下，如何能让消费者在更短的时间内了解并接受一个新产品，这也是“槟果”要解决的问题。

“槟果”为此培养自身的销售团队，在每一款新产品到达槟果之后，槟果会利用网站推广和便利店的各种生活服务或者打折、促销等活动，去吸引消费者的注意，从而对新产品进行介绍和推广。

（三）“槟果”供应链管理模式的优势分析

1、物流配送方面

“槟果”的供应链管理模式首先减少了合作商户的仓储费用，优质合作商户可以申请由“槟果”托管商品，