生物人教版七年级上册种子的结构.docx

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生物人教版七年级上册种子的结构

 

种子的萌发

一.教学目标

知识目标

  1、通过种子萌发条件的实验,知道种子萌发的内在条件和外在条件。

  2、知道植物种子萌发的过程,并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。

能力目标

  通过观察实验和分析实验现象,分析种子萌发的原因,继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。

情感目标

  1、通过分析种子萌发的条件,初步树立内、外因辩证统一的观点。

  2、通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。

教学建议

提前一周分发给同学们若干黄豆和绿豆种子,让同学们自己想办法找容器,自己设计方案,自己动手培养这些种子,然后在课堂上展示:

有的同学种子萌发的好,有的同学实验不太成功,有的同学完全失败,请同学们分析得失的原因,从而找出种子萌发的环境条件

二、教材分析

  本课的重点内容为种子萌发所需的条件,至于种子萌发过程中胚根、胚轴、胚芽以及子叶将成为幼苗的哪个器官前边已讲过。

这里更重要的是种子能否萌发,在此要强调:

(1)一粒种子的萌发需要内因和外因条件,其内因有:

胚的完好;胚乳或子叶内的营养贮存充足;种皮的完整以及是否处于休眠和寿命之内。

外因有适宜的温度、水分和空气等。

(2)种子的萌发条件是农业生产上极为重视的问题,科学种田的重要措施之一就是提高种子的萌发率,而这恰恰是受种子萌发条件所控制的,所以,讲清楚种子萌发所需的各种条件是本课的重点所在。

  种子萌发的条件和种子萌发的过程都可以通过实验探究和观察进行了解,关键是弄清种子萌发所需条件的原因,以及种子萌发过程中内部物质的转化。

但初一的学生知识有限,所以在教学中可以通过比较浅显、直观的例子加以说明。

  种子的休眠和寿命虽然不是重点,但这部分内容与实际生活联系密切,尤其是种子的休眠是抵抗外界不良环境而逐渐形成的一种特性,暂时的休眠正是为了日后能够更好地萌发。

这种特性对于保证植物种类的繁衍是有巨大意义的。

关于种子休眠的意义,必须向学生讲清楚,不然他们会感到这是不可思议的。

三、教法建议 

  1、"探究种子萌发的外界条件"的实验是不可能在课堂上当堂完成的,所以在上课前,可以发给学生一些种子,布置学生在家里进行有关种子萌发条件的实验,同时观察种子萌发的过程。

上课时可以先让学生根据自己设计的实验进行讨论,配合教师事先完成的实验,完成有关种子萌发的外界条件的探究。

  2、在本节的内容中,要想说清种子萌发的条件不难,难的是让学生明白种子萌发为什么需要这些条件,如果其中的某些条件达不到种子萌发的要求时会出现什么情况,解决这些问题仅利用课本中的实验是不够的,所以可以在课上或课下安排学生进行一些有关种子萌发的实验,以加深种子萌发条件的理解。

  在种子萌发的三个外界条件中,需要充足的水分和适宜的温度这两项的原因,学生还是比较容易理解的。

至于种子萌发需要空气的原因,则比较抽象,要涉及到呼吸作用的概念,由于呼吸作用的概念要通过今后的不断学习才能逐步理解其中的道理。

所以,教师在讲解时不易把这个概念讲的过于透彻,可以结合种子萌发的实验,分析一下在室温下完全浸没在水中的种子为什么没有萌发,时间一长,种子还会腐烂。

这说明种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动,如有机物的转变和运输,胚细胞对有机物的吸收、利用以及长成幼苗等生命活动,都需要有氧,只有种子不断地进行呼吸,才能保证这些生命活动的正常进行。

由于水中缺乏氧,种子就不能进行呼吸,一系列的生命活动就不能进行,种子也就不会萌发,甚至死亡。

并且可以利用上课前2~3天,在培养皿里培养一批刚刚萌发的黄豆和绿豆种子,课前把这些种子和干绿豆和黄豆种子冲洗干净,以便上课时供学生咀嚼并领略萌发种子的甜味,让学生对种子萌发时有机物的转变具有感性的认识。

  3、种子萌发的过程可以通过实物观察了解到,但教师要联系实际,引导学生分析出萌发条件(外界)促使种子内部有机物(内因)的转化并被细胞吸收,确保胚根、胚轴、胚芽细胞的分裂、生长和分化,最后使胚发育成幼苗,帮助学生树立起外因通过内因而起作用的辩证观点。

  4、关于种子寿命的知识,要尽量联系实际,如当地农民在贮藏种子时的经验。

如果课时允许,还可以布置学生做测定种子发芽率的实验。

教师可以指导学生按组做发芽率的实验,并加以比较、分析。

从实验中可以看出,陈旧的种子发芽率低。

通过实验还可以看出种子是有一定寿命的。

农业生产上为了保证出苗整齐,必须要做种子发芽率的实验,根据发芽率可以计算出每公顷应该播种的数量,做到节约播种。

 

教学设计方案

重点:

种子的萌发条件

难点:

种子萌发需要外界条件的原因,以及种子萌发时内部物质的转化。

手段:

教师引导学生进行探究实验,分析得出结论为主

设计思想:

  采取观察讨论的教学方法。

教师可以从生活实际出发,让学生提前在课下进行实验,让学生从实验的现象入手,提出一系列的问题,让学生进行讨论,分析,适当给以提示,最后由学生观察由教师完成课本上的有关实验,归纳出种子萌发所需要的条件。

关于种子萌发过程,教师可以让学生利用课前实验进行观察,并通过教师准备的实验材料及挂图来描述,最后教师可以提出一个关键的问题:

一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否一定能够萌发成幼苗?

从而将话题引入种子的休眠和寿命的问题中。

教学过程:

  (课前可提前一至两周的时间,让学生思考种子萌发的条件是什么?

并随机的发给学生一些种子,让其根据自己的经验,让种子萌发。

观察其萌发过程中的变化,并对实验的过程进行记录。

 一、导入:

  提出问题:

  1、说明种子的各部分结构及其作用是什么?

  2、种子中含有哪些物质?

  3、如果你是农民,你会选择什么样的种子种在田里?

  组织学生回答问题。

  总结,并引入课题:

  种子里具有完整的有生命力的胚以及供胚发育所需的营养物质,这是种子能够发育成幼苗的内部条件。

那么,是否种子具备了这些自身的内部条件就能萌发成幼苗呢?

种子的萌发还需要什么条件,种子又是怎样萌发成幼苗的,这些内容是本节课所要解决的问题。

 二、讲授新课:

  

(一)实验:

探究种子萌发的外界条件

  1、组织学生汇报课前的实验设计及结果分析。

  2、分析学生的实验,指出其中不科学或不准确的内容,如"学生很容易认为阳光也是种子萌发的必要条件之一"。

  3、引导学生分析种子萌发的外界条件有哪些,并设计对比实验。

  4、组织学生观察教师提前完成的实验结果,并对其进行分析,得出结论。

 

  5、总结:

   根据对实验的结果分析,得出结论:

种子萌发的外界条件是:

适宜的温度、充足的空气和水分。

   除此之外,有些植物的种子萌发时还受到一些其他的因素的影响,如:

光照条件、酸碱性等。

  

(二)种子萌发的过程:

  1、组织学生汇报课前实验时对种子萌发过程的观察记录。

  2、出示种子萌发过程的录像或课件,组织学生观看。

  3、教师结合种子萌发的实物进行总结:

   菜豆种子的萌发过程:

   

(1)种子吸水后,体积胀大,种皮胀破。

   

(2)胚根首先伸长,突破种皮,发育成幼根。

   (3)子叶以下的胚轴伸长,带着两片子叶伸出土面。

   (4)子叶分开,黄白色的胚芽在光下逐渐变绿,发育成茎和叶。

   玉米种子萌发的过程:

   

(1)种子吸水后,胚根先从种子里伸出,发育成幼根。

   

(2)胚芽由胚芽鞘保护伸出土面,子叶留在种子里。

   (3)胚芽鞘里的胚芽长出新叶。

  4、提出问题:

"以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变,那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢?

  实验:

请几位学生分别尝尝萌发的绿豆和黄豆种子和干燥的绿豆和黄豆种子,有什么不同感觉。

请参与实验的学生介绍自己的感受。

  教师总结:

  萌发的种子有甜味,干燥的种子没有甜味。

  启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。

  组织学生发言。

  总结:

  干种子里的淀粉没有发生转化,不含糖分;萌发的种子里的淀粉已转化为糖,所以有甜味。

由于淀粉不溶于水,所以必须转变成能溶于水的糖后,胚才能吸收利用。

菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴;玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。

  (三)种子的休眠和寿命:

  1、提出问题:

"我们家中贮存的种子,并不都能萌发。

这是什么原因呢?

"

  2、组织学生分析原因(提示:

(1)种子是由细胞构成的,有生命的。

(2)种子形成多数是在秋季。

  3、总结:

种子是具有一定寿命的,所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。

而刚成熟的种子也不能萌发,是因为它们正处在休眠时期,这是种子在形成后,对寒冷的冬季适应的结果。

  4、出示实物投影,介绍种子发芽率测定的方法。

 三、巩固:

(如时间不够,可做为课下练习)

  1、我们吃的绿豆芽,主要是由种子的哪部分发育而成?

  2、子叶出土与不出土的种子,在播种时深度上有什么不同?

板书设计:

第三节种子的萌发

一、种子萌发的条件:

 1、自身的条件:

胚是完整的,并且是活的。

 

 2、外界的条件:

适宜的温度、充足的空气和水分

 3、影响种子萌发的其他因素:

二、种子萌发的过程:

 胚根发育成根

 胚芽发育成茎和叶

 子叶或胚乳提供各部分发育所需的营养物质

三、种子的休眠和寿命:

 

探究活动

探究种子萌发的自身条件

材料用具:

  取饱满健壮的绿豆和黄豆种子若干粒,培养皿2个,卫生纸若干张,清水,标签,胶水等。

实验步骤:

(1)浸种使绿豆和黄豆种子萌动。

(2)将萌动的绿豆和黄豆各200粒分别放在标有1号和2号标签的培养皿中,观察它们的发芽率。

 ③设置1号和2号培养皿的意义是什么?

 ④试根据探究性实验的结果,说明种子的胚和胚乳在种子萌发过程中,各起什么作用?

 ⑤种子萌发的自身条件是什么?

教学反思:

我把探究活动延伸到课外,这样既提高了操作性,也让全体学生都有机会参加,还给学生大的空间让他们自己动手自己选材这样有利于学生发展。

通过学生自己动手让种子萌发,在让学生们分析失败和成功的原因得出种子萌发的条件易于学生们的接受。

最后又把将测定的发芽率放到课外,这样进一步巩固课堂上的学习内容,又能让学生明白生物来源于生活,并高于生活,最后为服务于生活。

 

教学课题  植物的一生

第一课时  种子的结构

学习内容分析 

1、本节的重点是种子的结构,而在种子的结构中种皮(包括种孔、种脐)和胚乳可以一般讲述,只要讲清其功能即可,而胚的结构则需详细说明。

由于胚是将来一株完整的植物体的雏型,是一个没有完全分化的幼小植物体,而种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。

在胚萌发成幼苗的时候,种皮和胚乳就完成使命而脱落和消失了。

所以通过本节的学习,要使学生能够准确地找到和说出胚在种子中的位置以及胚自身的各部分结构的名称,同时了解这些结构在种子萌发后将形成幼苗的哪些部分。

  2、由于要对种子的内部结构进行观察,就必须要进行种子的解剖。

由于种子内胚的体积很小,其各部分结构不易看清,尤其是单子叶植物种子内的胚和胚乳紧紧地联系在一起,不易剥离。

所以,让学生了解胚的结构时可结合挂图、投影或利用实物投影引导学生进行观察。

3、在观察玉米种子时,在种子一侧中央的白色船形结构用放大镜仔细观察这个结构的全貌,它就是胚。

然后再按照教材指导学生将玉米种子沿胚的纵轴方向切开,然后向切面上滴加碘液进行观察。

使学生从形态到结构有一个完整的对胚的认识。

学习者分析

初一学生生物学知识积累不多,特别是实验的机会少、动手能力差,教学在重视探究性学习方式的同时,更应该教会他们初步的实验方法及步骤。

初一学生正处在积极思维的年龄段,凡事都想知道为什么。

因此,讲课前安排恰到好处的提问不仅能把学生的注意力吸引过来,还能极大地提高学生学习生物学的兴趣与积极性。

本课内容较多,学生年龄小,大脑兴奋中心容易疲劳,注意力集中时间较短,需要教师在教学设计、教学活动中不断变换教学方式给予刺激。

教学目标

知识目标

1大豆种子和玉米种子的观察比较,使学生知道种子的主要结

构。

2、知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别。

3、通过教学,使学生理解双子叶植物和单子叶植物种子的结构及结构上的差异。

技能目标

1、通过大豆种子和玉米种子的观察比较,培养学生的动手能力

和分析比较能力。

2、通过两类种子结构特点的比较,培养学生分析问题的能力,学会从特殊到一般的思维方法,形成善于通过分析,归纳而得出结论的习惯。

情感目标

1、培养学生对科学的兴趣和初步的探索精神。

2、通过学习种子的结构,初步树立结构与功能相适应的辩证观

点。

教学重点和难点

种子的结构是教学重点

单、双子叶植物种子结构上的区别。

观察种子的结构中,由于种子内胚的体积很小,其各部分的结构不易看清,尤其是单子叶植物内的胚,和胚乳紧紧地联系在一起,不易剥离。

因此认清胚的结构是一个难点。

教学过程

一、教师活动

1、学情分析。

通过调查,了解初一学生对本课相关知识的掌握情况、具备的能力及学习生物知识的兴趣,在此基础上确定相应的教学目标、教学方法。

2、教具准备。

实物投影仪、浸软的大豆种子、浸软的玉米种子(提前一天把种子浸涨)、刀片、放大镜、滴管、稀释的碘液,3、在每个学生课桌上放若干大豆,花生,云豆及玉米,还有碘

液。

二、学生活动

1、可将做种子萌发实验的烧杯一直放在教室窗台上,让学生每天观察变化。

课前准备:

发放大豆种子和玉米种子

教师:

“刚才发下来的种子,请大家先别动,等下老师会叫大家观察和解剖它们。

引入新课:

教师:

“在前面的几节课里我们学习了动物的出生,生长发育和生殖。

对于动物我们已经有所了解。

那植物的生长发育和生殖又是怎样的呢?

植物在其一生要经历哪些阶段?

带着这些问题,我们一起来来学习一下‘植物的一生’,大家翻开书本91页。

[板书]第五节  植物的一生

新课教学:

教师:

“在学习“植物的一生”的时候,我希望大家能够对比前面所学的动物知识,了解他们之间有哪些异同点。

这种对比性的学习,我想我们能学得更好。

我们大家都知道许多植物的生长是从种子发芽开始的,种子作为繁殖器官,与植物繁衍后代有着密切联系。

种子能发育成一棵完整的植株,它里面到底有什么奥秘呢?

我们做两个假设:

第一个假设,种子中可能有一个非常小的幼体隐藏在里面;第二个假设种子中可能有一些很特别的物质。

那到底哪一种设想成立呢?

这堂课,我们去揭开种子的神秘面纱”。

[板书]种子的结构

(翻PPT)

教师:

“首先,我们来观察一下各种各样的种子,大家观察一段时间,待会儿老师请同学们回答:

“这些种子有哪些不同点。

老师看看,我们班哪位同学的洞察力最强。

学生观察完后。

教师:

“哪位同学能告诉大家你的发现吗?

”教师观察学生反映。

教师:

“××。

学生:

“这些种子在颜色,大小,形状上存在不同。

教师:

“回答地很好,××的洞察力很强啊。

请坐。

哪位同学能不能具体点,这些种子颜色有哪些,形状有哪些?

教师:

“××”

学生:

“颜色有黄色,绿色,乳白色,红色。

形状有圆球形,椭圆形,扁形。

教师:

“回答地很不错,请坐。

从中我们看到植物世界是多种多样的。

教师:

“接下来,我们具体研究大豆种子和玉米种子的外部结构与内部结构,来证实一下哪一种假设能成立。

教师:

“我们先来看大豆,大家看一下这个结构,哪位同学能告诉大家这是什么?

教师:

“××。

学生:

“这是豆荚。

教师:

“回答得对,请坐”

教师:

“这是大豆的豆荚,也就是大豆的果皮。

我们把大豆的果皮剥开,里面就是大豆种子,大家手上都已经有大豆种子了,拿出来。

(翻PPT)

教师:

“我们对照屏幕上大豆的外部结构示意图,一起来认识一下。

(教师指示种皮位置)现在我们看到的包在种子外面的这个结构我们称为种皮。

大豆的种皮与果皮是分离。

那种皮有什么功能呢?

大家想想看。

哪位同学能回答一下。

”(让学生思考)

教师:

“××。

[板书]大豆种皮

 学生:

“它具有保护种子的功能。

教师:

“对,回答得很好,请座!

(板书种皮具有保护功能)。

在种皮上,大家有没有看到有个部位和其他部位不同,这个结构是什么呢?

哪位同学回答一下?

教师:

“××”

学生:

“这个结构是种脐。

教师:

“对,××很会观察啊。

教师:

“我们发现种脐是一眉毛状的条纹。

它是种子脱离果皮时留下的痕迹。

植物体的营养物质通过种脐进入种子。

这些就是大豆的外部结构。

(翻PPT)

教师:

“现在我们进一步看看大豆的内部结构。

大家把大豆种皮剥开,(等待学生把种皮剥开),剥开以后我们看到的乳白色这一结构是什么呢,哪位同学回答一下?

教师:

“××。

学生:

“这是子叶。

教师:

“对,请坐。

”[板书“子叶”]

教师:

“我们看到子叶很肥大,它有什么功能呢?

它具有储存营养物质的功能,它里面含有丰富的蛋白质,淀粉,脂肪,无机盐。

教师:

“接下来,我们把子叶掰开,掰开以后,我们看到的就是屏幕上这幅图。

大家自己对照这幅图,认识大豆种子的内部结构,待会儿老师再讲解。

”(在学生观察过程中,教师可以在教师里走动,并做一些指导,也可以说写指导性的话,如:

能否看到大豆种子内类似于植物幼苗的结构,如果有的话,请仔细观察其结构。

教师:

“好,大家能不能告诉老师大豆种子子叶一共有几片?

学生:

“两片”

教师:

“对,有两片”[板书“两片”]

教师:

“我们看一下大豆种子这部分结构,呈雏叶的形态,我们称为胚芽。

胚芽在种子萌发时往上生长。

大家猜猜看,它将来发育成什么?

学生:

“胚芽将来发育成茎和叶”。

教师:

“回答的很对。

我们接着看在胚芽下面这个结构我们称为胚轴,这个部位极短。

将来发育成茎和根的连接部分。

最下面的这部分呈圆锥状,我们称为胚根。

在种子萌发时会往下生长。

大家也来猜猜胚根将来发育成什么。

学生:

“胚根将来发育成根。

教师:

“我们把胚芽,胚轴,胚根和子叶合称为胚。

胚是植物的雏体,能够发育成完整的植株。

所以我们说胚是种子最重要的部分。

教师:

“学完了大豆种子的结构。

大家能不能看出应该是哪个假设能成立?

学生:

“种子中有一个非常小的幼体隐藏在里面”

[板书]

教师:

“好,现在我们来学习玉米种子的结构,在学习玉米种子结构时,大家要学会对比大豆种子的结构,看看他们之间有哪些异同点?

翻PPT

教师:

“大家拿出玉米种子。

我们同样先来看一下玉米的外部结构。

包在种子外面的是果皮和种皮。

果皮和种皮是没分开的,他们愈合在一起,不易分离。

在外部结构上,大家有没有发现大豆和玉米哪里不同?

哪位同学回答一下。

学生:

“大豆种皮与果皮分离,而玉米的种皮与果皮愈合”

教师:

“回答的很好,请坐。

接下来我们一起来看看它的内部结构,大家拿出已经切好的玉米种子,由于考虑安全问题,老师在课前已经将玉米种子切好。

但怎么切,大家还是要学会,这是很基本的实验操作。

(翻PPT)

教师:

“我们看一下什么是纵切,所谓纵切即刀沿与水平面垂直的方向切下去叫纵切。

另一种叫横切,所谓横切即刀片沿着与水平面平行的方向切叫横切。

具体操作我们看一个动画演示。

教师:

“玉米种子和大豆种子一样,都有胚这一结构,包括子叶,胚芽,胚轴,胚根。

各部分具体在哪个位子我们来看看。

这个部位是子叶,呈长条形。

玉米子叶只有1片。

在这里有个呈锥形的结构,我们称为胚芽。

胚芽发育成茎和叶。

在胚芽后,是胚轴,这一部位很短。

发育成茎和根的连接部分。

在胚轴后有一呈倒锥形的结构,我们称为胚根,发育成根。

教师:

“现在我们再来做个实验。

老师这里有个面包。

问大家面包是什么做的。

学生:

“面粉。

教师:

“那面粉的成分是什么”

学生:

“淀粉。

教师:

“现在老师在面包上滴加淀粉,我们看到什么现象”

学生:

“面包变成了蓝色。

教师:

“对,我们刚才说了面包的主要成分是淀粉,这里变色的就是淀粉。

这一现象,我们得出一个结论就是淀粉遇碘会变蓝色。

现在老师在玉米剖面上滴上碘液,能看到什么变化?

学生回答:

“胚乳变蓝色,而胚没有变蓝。

教师:

“我们看到了胚乳变蓝色,这说明什么呢?

哪位同学回答一下?

学生回答问题。

证明胚乳里储存营养物质。

翻PPT

教师:

“刚才我们学习了大豆和玉米种子的结构,那么他们思考一下他们之间有哪些异同?

大家思考一会儿,待会儿老师请同学们回答。

学生回答

教师:

“对,这些是他们之间的异同点。

老师这里列举了好些种子的异同点。

大家能不能对这些种子分分类?

大家思考一下,待会儿请同学们分类?

学生回答。

教师:

“对,分得很好,那大家刚才是根据什么分类的呢?

学生:

“根据种子里有无胚乳,根据胚中的子叶数目。

教师:

“对,回答得很好。

根据种子里有无胚乳,我们把种子分为有胚乳种子,如玉米,绿豆和黄豆,水稻,高粱,甘蔗等。

无胚乳种子,如菜豆,棉,黄瓜,花生,橘。

根据胚中的子叶数目可分为两大类。

种子的胚中只有一片子叶的植物为单子叶植物,单子叶植物种子多数都有胚乳,但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳,例如:

慈姑。

种子的胚中有二片子叶的植物为双子叶植物,如菜豆,棉,黄瓜,花生,橘等。

双子叶植物的种子多数无胚乳,但也有些种类的种子具有胚乳,例如:

蓖麻,柿子。

[板书]    

总结本节课的内容

做练习巩固知识

[板书设计]

一、种子的结构

  种皮――保护种子内部结构,种皮上有种脐

       胚芽――发育成茎和叶

大豆种子    胚轴――发育成连接根和茎的部分     

  胚  胚根――发育成根

     子叶――两片,储存营养物质

 种皮――与果皮紧密结合,保护种子内部结构

 胚乳――胚以外的部分,储存营养物质

玉米   子叶――一片,萌发时将胚乳中营养物质转运给胚

种子其他部分

 胚胚芽   

   胚轴

   胚根

         有胚乳种子:

花生,大豆

有无胚乳 

         无胚乳种子:

玉米,小麦

种子分类      单子叶植物:

小麦  

     子叶数 双子叶植物:

大豆

教学反思:

本节教学设计源于教材又不拘泥于教材,结合了课程标准的相关要求,并且考虑到了学生的认知水平。

学生通过真实的情景中体验、感悟和发现,让学生解剖大豆和玉米,模仿教材,体验科学的观察方法。

我在教学过程中鼓励学生大胆设想,小心求证,让学生在做中发现问题,解决问题,激发学生的学习兴趣。

 

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