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茶餐厅创业计划书三篇
茶餐厅创业计划书三篇
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的许多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
我今日为大家细心打算了，希望对大家有所帮助!
茶餐厅创业安排书1
一、基本状况：
1、企业名：
港式茶餐厅
2、行业类型：
餐饮业
3、组织形式：
个体工商户
主要经营范围：
自己家乡的市中心，这里是人流的中心集合处
4、经营地点：
面积：
占地也许150平方米
选择该地点的理由：
因为市中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通便利，市场前景特别广袤。
5、创业者的个人状况：
姓名：
杨
性别：
男
年龄：
文化程度：
高校
相关工作经验：
曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。
二、立项概述：
我是一名高校生，专业是管理专业，从小对经营方面感爱好，而且家里也经营茶叶。
现在想自主创业，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。
我从小喜爱喝茶，这使我对茶有着一种特别的情感，而且现在有很大关于茶的食品渐渐发展起来，使我对此产生极大的爱好。
依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而后行，因为这有特别大得风险，加上自己的阅历不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的许多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐渐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与洋快餐相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的胜利营销模式。
中式餐饮发展明显稍逊一筹，如何去占据那部分市场，是我们须要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品平安关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食平安成为一个热门话题?
如何给消费者一个放心平安的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、平安理念，提倡绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在将来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调查
1、市场前景：
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：
粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括：
韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、高校生等。
优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和肯定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到很多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、投资标准及回报：
（1）金额预算。
投资者可依据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元（一百平米左右）;淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备（桌椅、空调、音响），2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。
（2）、收益评估。
茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。
投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。
3、旁边同行餐营业调查：
旁边有路边小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。
除了西式快餐店外，其他的饭馆环境均比较差，不注意卫生。
人们生活水平提高，须要的物质有所改善与增加，生活方式变更，大多数消费观念增加，更加追求精神文明。
而且在几百米之内有好几个大型商场，写字楼，更有助于顾客的增加。
4、开业前的调查：
在开茶餐厅之前，我得访问一些餐馆和商家，细致视察消费者的消费状况，并询问一些消费者，比如：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的消费习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理改变和需求改变。
五、装修阅历
1、通常状况下，茶餐厅装修设计须简约、光明，给人自然、舒适之感。
靠公路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到高雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须协作桌椅的颜色，最好为暖色调。
装修费用限制在200元/平方米以内。
2、装修细微环节。
为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康，请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣扬单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、特性化设计。
每个茶餐厅肯定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，便利顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间沟通;还可依据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童消遣区等。
留意：
在茶餐厅内，肯定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。
据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。
厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
厨房是由专业设计公司设计：
（1）须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障平安烹饪;
（2）地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;（3）厨房要有双道双门，以保障工作人员进出流畅;（4）厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：
0.3，并且要隔音、隔热、隔味;（5）另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须根据一个灶台供应4～6人用餐的规格来设置灶台数量。
总之，肯定要保证厨房运作的平安和环保。
六、经营策略
1、菜品搭配：
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除供应各种中式菜品和当地特色菜品外，可依据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12～28元不等的各种茶饮，满意各类消费者的需求。
由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客供应一杯饮料或一碗汤。
茶餐厅食品类表：
*咖啡（有即磨和冲剂两种，多为后者）
*黑咖啡：
香港人称为斋啡或飞砂走奶，没有加入砂糖和牛奶的咖啡
*港式奶茶:
茶餐厅必备港式饮品。
以香、滑、浓为标准。
是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。
*鸳鸯：
咖啡加奶茶，香港独创。
依据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。
混合两者，完美无缺。
*黑白鸳鸯：
好立克加阿华田，香港独创。
*凉茶：
既然是茶餐厅，当然有茶喝了，茶餐厅里确定有下火凉茶的，这里的凉茶其实是香港人最喜爱喝的奶茶，而且特指冻奶茶。
*茶走：
丝袜奶茶，不加砂糖和淡奶，改加炼奶。
*好立克（俗称呵沥，取其英语名称Horlick）：
一种即冲饮料。
*阿华田（俗称华田）：
一种即冲饮料。
*柠茶（柠檬加红茶）：
港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中。
*柠水（柠檬加水）
*柠啡（柠檬加咖啡）
*柠宾（柠檬加利宾纳）
*柠蜜（柠檬加蜂蜜）：
但一般茶餐厅为求节约成本，会以菜蜜代替蜂蜜.
*汽水：
一般供应可乐、雪碧（七喜）、芬达、冰淇淋汽水。
*牛奶：
一般都给玻璃瓶装鲜牛奶，另外尚有巧克力味的瓶装牛奶（俗称朱奶）茶餐厅*奶水：
牛奶加水
*滚水蛋：
开水混合生鸡蛋
*奶水蛋：
炼奶加水混合生鸡蛋
*唂咕（热巧克力）：
唂咕为cocho英文译称，现在很少人这样叫，大多称为朱古力。
以下饮料部分茶餐厅会要求加收3至10元不等：
*柠乐（柠檬加可乐）：
一般若选择冻柠乐，店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
*柠乐煲姜（可乐加柠檬及姜，必定为热饮）：
有治疗感冒作用。
*柠七（柠檬加七喜）：
一般若选择冻柠七，店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
*咸柠七（咸柑桔、柠檬加七喜）：
有治疗喉咙痛作用。
*莲子鸳鸯冰
*红豆冰
*阿华田红豆冰：
阿华田与红豆冰的混合体
*菠萝冰
*什果宾治
*薄荷宾治
*鲜榨果汁：
多为柳橙汁
大部分饮品都可以加冰成冻饮，但要加收1至5元，称为冻饮加*蚊（*是该收费）;或可要求冰底（一杯冰），但可能需另收费。
小食
*各式多士：
例如奶油多（炼奶+牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（牛油+果酱多士）、鲜油多、西多士（法国吐司）等。
*各式三明治：
例如：
蛋治（鸡蛋三明治）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（鸡蛋碎牛肉三明治）、公司治（ClubSandwich）等。
*蛋挞（牛油皮或酥皮）
*各式面包：
例如餐包、菠萝包、菠萝油（在菠萝包内加入一片鲜牛油）、鸡尾包茶餐厅*通心粉（通粉）、意大利粉（意粉）、麦皮等
*沙爹牛肉包、叉烧餐包
*猪扒包、葡式蛋挞、辣鱼包（罐头沙丁鱼为馅的包）、奶油猪仔包
供应早餐、午餐、快餐、常餐、粉、面、饭、粥、油条等
2、宣扬方式
（1）、在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣扬板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
（2）、在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100～200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣扬单，任凭顾客领取。
包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
（3）、写字楼旁边的茶餐厅，可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日菜品，开展订餐服务。
留意：
有订餐服务的快餐店许多，茶餐厅如准备操作此模式，一是要保证菜品质量及口感在四周同行中屈指可数，二是要想尽方法降价，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价格与一般快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校旁边的茶餐厅，可在各个校内网论坛或小区业主论坛发帖，发布茶餐厅菜品信息和周末二人特价套餐、社区家庭套餐等活动内容。
（4）、联系各种收费相对便宜的学问讲座，如化妆品运用讲座、色调搭配讲座、婚姻学问讲座等。
最关键是要让这家茶餐厅有讲座的消息外传，吸引更多顾客。
同时须要留意，讲座最好能支配在一个单独的房间内，以免干扰到其他消费者。
3、会员管理制度。
茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。
会员制不宜采纳消费累积到肯定金额享受折扣实惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值200元，享受九折实惠;充值500元，享受八折实惠;充值800元，享受7、五折实惠。
如此一来，不仅可以快速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力。
4、细微环节为王。
（1）、看法。
营业时，服务员应随时保持微笑。
（2）、礼仪。
包括店主在内，须驾驭基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
（3）、强化记忆培训。
记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的敬重。
茶餐厅创业安排书2
一、企业概况
主要经营范围：
本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。
经营面积约为100平米左右。
主要供应早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。
早餐以我们江苏小吃为主打特色。
品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。
而休闲餐饮又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
我们餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型：
□生产制造
□传统产业
□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业
二、创业安排作者的个人状况
以往的相关阅历（包括时间）：
虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜爱做菜,还喜爱看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信念。
我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本状况。
而且我准备到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。
而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想肯定有用的。
教化背景，所学习的相关课程（包括时间）：
1、现在正在读工业工程专业课程
2、20xx年我参与过syb师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述：
主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：
音响）等形式的简洁广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预料市场占有率：
我们学校的人口也许有2-3万左右。
我们店位于学校最密集的地区。
我们学校也许有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。
所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的改变趋势：
市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注意，再就是我们的环境舒适、卫生。
学校餐饮市场前景会更广袤，容量以后应更大。
竞争对手的主要优势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节约时间。
竞争对手的主要劣势：
刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客须要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
成本与利润也是干脆挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大确定因素。
再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是须要接受考验的。
四、市场营销安排
1.产品
2.价格
3.地点
（1）选址细微环节：
（2）选择该地址的主要缘由：
餐馆选在学校宿舍区，是因为该区学生比较多，学生回宿舍确定要吃饭的啊。
所以不会出现明显淡季与旺季之分。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或供应给：
√最终消费者□零售商□批发商
（4）选择该销售方式的缘由：
餐饮业就是干脆面对顾客的行业
4.促销
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主或经理：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
六、固定资产
1.工具和设备
依据预料的销售量，假设达到100%的生产实力，企业须要购买以下设备：
2.交通工具
依据交通及营销活动的须要，拟购置以下交通工具：
3.办公家具和设备
办公室须要以下设备：
4.固定资产和折旧概要
七、流淌资金（月）
1.原材料和包装
2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
八、销售收入预料（12个月）
九、销售和成本安排
十、现金流量安排
茶餐厅创业安排书3
企业概要
1.公司名称：
****茶餐厅
2.组织形式：
个体工商户
3.营业地点：
南通高校内
4.主要产品：
港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式：
早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨：
美味、时尚、优质、健康，让顾客满足
8.企业经营理念：
现代港饮港食的都市时尚风格、簇新快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标：
发展极具现代都市特色的，体现港式风情的美丽环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。
市场分析
1.行业的基本特点
1）食品多样化：
茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。
一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。
2）讲求效率：
顾客光顾后自行到收银处付费，而且不须要等候，由点菜至结账都讲求速度。
3）食品价钱适宜：
传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。
茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费供应清水或热茶。
2.可行性分析
1）南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合高校生追求品质和低消费的特点。
2）虽然学校有食堂和许多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依旧拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3）高校生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。
推出早午茶和下午茶正好满意高校生的这种需求。
就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。
4）茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试簇新刺激的高校生，很有吸引力。
5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合高校生休闲闲聊、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校内内有不少快餐店，比如欢乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。
更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。
这些商家在学生中形成很强的品牌意识。
还有食堂、北街一些摊点价格特别便宜，比我们有价格优势。
4.将来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与肯定数量港式茶餐厅，但依据市场调查资料显示，价格普遍偏高。
再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以刚好尚、舒适的环境，我们应当能有效地打入学生市场。
在学生中树立好的口碑后，找寻投资者，可以在南通其他地方开分店。
5.SWOT分析
优势：
地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞光明的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。
劣势：
新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：
在高校内，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不行复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威逼：
服务与产品质量的凹凸与经营成本又有干脆和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受实力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。
并且，成本与利润也是干脆挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大确定因素。
再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是须要接受考验的。
市场营销战略
1.市场细分化
消费群体;在校高校生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2.市场战略
因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。
相应的，我们实行以下措施：
1）可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2）针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细微环节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。
3）对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：
1）产品策略
为顾客供应时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。
2）促销策略
广告：
在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣扬力度;在店门口放置每周新品宣扬牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣扬。
营业推广：
在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购实惠信息和现金券。
3）销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校高校生，大在学生人流量大的地方做好宣扬，通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在南通高校内部，南通有电子商务平台：
家庭在线，可以加盟，供应网上订餐服务，将业务推广到全市区。
4）价格策略
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的高校生。
为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的实惠期，进行市场推广，以便快速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用羊群心理的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。
在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
财务战略（财务报告）
1.资金预算
1）营业设备设施：
88,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
2）厨房设备用品:
85,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
3）餐饮设备用品:
52,200
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
4）清洁卫生用品:
1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
5）洗涤设备用品:
10,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
6）餐椅餐桌柜架:
84,200
基于环境营造须要，配置或定制相关家具，但要留意家具污染问题
6）其他设备用品:
40,000
7）装潢装饰：
100,000
8）场地租金：
15,000根据月租费用测评
9）物料储备：
20,000根据3天的储备周期
总计497000
10）员工工资与人数预算
糕点师2名1名4000元=8000元
咖啡师2名1名3500元=7000元
服务员3名1名2500元=5000元
一个月工资预算金额=20000元
11）广告和推广活动：
30000
流淌资金需求总额：
547000元
2、资金筹集
本企业的实际状况是个体工商企业，已有资金50万。
因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。
迎合了当今高校生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区分，能够满意一大半的高校生。
所以依据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是简单在市场上存活的，是简单打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。
这样的形势下来，我想我们的茶餐
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