超市采购经理工作计划.docx
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超市采购经理工作计划
超市采购经理工作计划
篇一：
超市采购部月度工作总结与计划
超市采购部
周工作汇总与下周工作计划
一、上周工作总结
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
对超市所有缺货商品进行正常补货。
（正在进行）调整活动品的售价。
（已完成）对促
销商品进行上货。
（已完成）把超市临期商品进行了退换货处理。
（正在进行）制作超市下
一档活动的dm单。
（正在进行）对阳府井超市和国贸超市进行市调。
（已完成）店长布置的
其它工作。
（已完成）接受公司的培训。
（正在进行）
二、本周工作计划
1、
2、
3、
4、
5、对超市正常缺货商品进行补货。
对需要调价的商品进行价格的调整。
对下一档活
动进行选品。
日常的进货补货工作。
年货的备货工作。
超市采购部：
李伟
20XX年1月16日篇二：
超市上月工作总结和下月工作计划to：
总部营运部
fm：
***店re：
上月工作总结和下月工作计划de：
年月日cc：
某某总经理第一部分：
上月工作总结
一、上月销售总结和分析
（一）、总结根据公司下达的销售指标任务，本门店本年度的销售预算总指标为元，其中本月预
算指标元，本月实际完成销售元，达成率%，本月未完成销售额元；
上月实际销售元，与上月比，涨幅%，与去年同期销售额比，涨幅%；本月预
算毛利额元，实际完成元，达成率%，本月未完成毛利额元，与上月比。
毛利额涨幅%，与去年同期毛利额比，涨幅%；本月全店预算毛利率%，实际毛利
率%，达成率%，上月实际完成毛利率%，与上月实际完成毛利率比，涨幅%，与
去年同期毛利率比，涨幅%。
其中：
毛利率分析表
（二）、分析1、上升的原因
（1）、生鲜商品；
（2）、食品商品；（3）、百货商品；2、
下跌的原因
（1）、生鲜商品；
（2）、食品商品；（3）、百货商品；
3、改进措施和行动计划
二、上月库存总结和分析
（一）总结库存金额分析表
（二）、分析1、达成的原因
（1）、生鲜商品
（2）、食品商品（3）、百货商品2、未
能达成的原因
（1）、生鲜商品
（2）、食品商品（3）、百货商品
3、改进措施和行动计划
三、上月收货总结和分析
（一）、总结本月实际到货金额分析表
（二）、分析1、达成的原因
（1）、生鲜商品
（2）、食品商品（3）、百货商品
2、未能达成的原因
（1）、生鲜商品
（2）、食品商品（3）、百货商品
3、改进措施和行动计划
四、上月促销总结和分析
（一）、总结本月dm促销销售金额分析表篇三：
20XX年7月份采购部工作小结20XX年7月份采购部工作小结身处目前大环境的形势下，零售行业将处于大变革时代。
成本上扬，业绩下滑，利润骤
减将是商业零售业面临最严峻的挑战与困惑，从企业内部的管理层面而言，只有提高工作效
率，提高人均坪效米效，做好工作预算，合理有效的安排好工作计划，才得以使工作有序进
行。
就7月份所做的工作与不足，自我总结了一下一：
汤庄店的调整工作：
1.以调整汤庄店为目标，完成于老师布置的汤庄店的调整前的小分类商品定编工作，和
完善小分类商品结构（包括商品品牌，价格带，功能），按时完成；
2.由于目前系统分类比较粗犷，须对以往的商品分类进行全系统重新分类更改，以便于
以后更好的进行销售数据分析，但由于工作量偏大，目前未能顺利完成；
3.分类模糊，制约了每个小分类单品数的核定，汤庄店老品淘汰工作未能在制定的工作
时间节点执行；
4．新品的引进工作，由于平时过度依赖于供应商，对流通市场的价格预见性较差，没有
精准的市场定位与价格捕捉能力，造成在跨区域直采过程中存在一定的价格盲点，加大了商
品的采购成本，降低了前台毛利，加重了财务的现金流量分配。
外采人员要绝对规避风险的
存在，做到成本的最小化，毛利销售的最大化，真正体现外采的价值。
5.汤庄店开张前的店堂布置及品牌宣传，店堂气氛布置会在10号前结束，品牌宣传工
作做得不太好，除了平时正常的海报发放，需寻求更宽更广的宣传途径，提高公司的知名度
和品牌影响度。
6.汤庄店dm海报的制作计划及封面大型活动，开张海报是根据于老师的要求和海报商
品的品类组成结构来选品的，但由于平时营采沟通会议频率较低，目前封面大型活动未能定
局。
二．门店的外采商品要货单计划及执行：
1．依据财务现金预算流程，外采商品必须提前3天向财务申报领款，且门店未能在制定
的时间点上传未来一周的要货单，要货随意性大，采购无法掌握领款金额，给门店带来一定
的缺货风险。
2.外采商品的陈列与退换货，总部没有建立外采商品的管理机制，门店陈列随意，库存
管控不严谨，导致商品积压仓库，从而产生质量问题。
三：
业务：
1.联营商，与面点联营商出现沟通瓶颈，发现并指出问题后，不能及时执行改正，擅自
销售归属品项以外的商品，经营品项混乱，对门店造成极坏的印象，建议更换此类联营商。
2.自营商，有部分供应商不提供税务发票。
3.合作商账期，反映有账期滞后情况出现。
以上是7月份的日常工作和存在的问题，希望给与更好的解决方案。
希望全体同仁同心同德，再接再厉，攻坚克难，凝心聚力，做好每一项工作，为公司发
展助一臂之力。
总结人：
吴萍芬篇四：
20XX年xx超市采购部工作总结20XX年xx超市采购部工作总结20XX年的工作即将告一段落。
回顾这一年来的工作，采购部在公司领导的关心、指导和
帮助下，在各部门的配合下，认真落实领导交给的各项任务，在工作上取得较大的进步，首
先我介绍一下采购部和采购经理的主要职责
1、审核采购需求
2、决定合适的采购方式
3、分配、选择和维护潜在供应资源
4、负责供应商的调查和实地勘察评估供应商的生产能力
5、采购合约与订单的起草签发以及管理
6、根据采购需要采取相应的应急行动或进行后续跟踪
7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题采购经理的工作重点
1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施
2、处理质量问题以及退货方案的实施
3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系
4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良建议
5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系供应链管理等建立良好的供应商关系
6、处理供应商的问讯异议及要求
7、实施对新供应商的开发和扶植工程
8、此外采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在
9、配合财务在整体上用的付款策略现将一年以来的工作情况作以下总：
一、20XX年任超市采购部经理，在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作，主要
完成以下工作
1、较好完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购商品市场行情。
3、经常在网上了解相关商品的行情，同时和多个供应商联系，使供应商之间有竞争，我
们就有多的选择渠道，在同等质量下选择了价格最低的商品供应商。
4、及时与营运部门人员沟通，了解商品的需求情况，合理控制库存，使资金最有效的利
用。
5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑，廉洁奉公、不谋私利，在供应商眼里、心里树立
公司的良好形象。
6、做好购货合同的跟踪制度，其中包括何时汇款、何时到货、何时到票，做到心中有数。
7、建立了新的供应商，并保持了良好的关系，有稳定的采购，保持超市的正常营业。
8、建立了比完善的供应商管理制度，加强了供应商的管理，了解每个供应商的资质并索
要资质证明。
以合同为凭，不在出现与供应商在财务上的不愉快，并且解决了xx超市与几
家供应商之间的财务问题。
二、强化了团队精神，搞好部门内彼此配合及与其他部门的相互合作“我为人人，人人为我”的生存智慧．是“团结就是力量”的强强联合。
所以我们
大伙抱着同一个思想和目标，那就是为超市争光，共同为着目标努力拼搏，充分发挥团队堡
垒作用，互相取长补短，相互鼓励，发挥出自身最大的团队精神力量，力求取得优异的成果。
所以团队精神是强大的，是力量的，是智慧的象征。
部门内适时提出强化团队精神是必要的。
加强员工团队精神的教育，培育员工团队意识与合作精神，团队精神融入整个员工队伍将发
挥出巨大能动作用，为公司发展做出巨大贡献。
在与其他部门间我们秉承没有积极的态度就
没有积极的行为，所以要搞好与其他部门的相互合作，首先应该端正态度，还要脚踏实地、
积极认真的做好每一项工作，其次要真诚相待，只有这样才能做好每项工作。
三、采购员密切沟通随时应付紧急采购任务，改进采购工作中的相关问题。
沉着应对各
种计划外情况，更有效的对采购工作进行管理规划。
与各个部门联系更加紧密，更好满足订
单的需求，努力做到采购的最优，为超市节省采购成本。
四、工作中的不足
1、工作经验不足。
2、工作细致度不够。
3、与各部门的沟通还有待提高。
五、下一步的工作目标
1、细化采购管理流程。
企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异流程管理
成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志。
超市从规范化进入精细化管理阶段最重要的
前提是建立强大的流程管理体系。
细化采购管理流程,从而全面提高超市采购管理水平。
2、加强采购知识的学习努力提高自身的业务知识。
质量与价格永远是采购工作的主题。
采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。
3、加强与各部门的沟通协调工作积极主动的向其他部门请教，更好更准确的掌握所需商
品的性能，更好的服务于超市。
总结今年得失指导明年的工作。
在以后的工作中我们要虚心
向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法努力学习业务理论知识，不断提高自身
的业务素质和管理能力。
使本部门工作再上一个新的台阶。
要进一步强化敬业精神加强责任
感，对待工作高标准，严要求。
同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评找差
距，评不足以推动工作。
尽最大力量的去降低成本提高效率。
集中大家的智慧和力量团结一
致克服困难。
为公司在新的一年投产创效益贡献力量。
相信采购部工作将会有更大的突破和改善xx超市更上一层楼篇五：
超市营运部工作
总结工作计划各位同仁：
下午好，现在由我就恩施分公司营运部20XX年工作及20XX年计划向大家做
汇报。
20XX年是“五年发展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为
切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、
组织互查等方式，推进营运工作。
具体总结如下：
一、稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明
1.狠抓基础管理、强化执行与落实：
分公司营运部在20XX年通过下发指导性强的管理通
知，与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力
度，采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，及时改进门
店管理薄弱点。
针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、
薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。
2.严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：
为了加强食品的安全监管，分公
司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中
控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。
同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检
员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品。
特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管
理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。
3.做好库存管理工作,合理控制商品周转：
根据总部要求，按流程进行日常重点商品合理
要货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取dm促销、超值换购等方式消
化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。
4.调整商品品类：
通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，根据市场需求对门店的品种
数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。
5.强化培训机制，提升专业技能：
分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店
经营形象，通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显改善；另一方面
强化对质检员技能指导。
不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确
工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。
二、稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平
1.执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重
点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。
2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并根据供
应商及采购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。
确保恩施分公
司所属门店所有商品的进价，售价及促销价一致。
3.提升公司形象，建立价格监控体系：
我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价
格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检
查和跟踪。
确保商品明码标价，无价格欺诈行为。
4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格
检测表》等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。
5.保障基础信息维护：
11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅%。
去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。
根据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。
三、稳步提升顾客满意度,提升服务质量。
1.规范服务流程，加强服务技巧培训：
分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投
诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满
意度。
与此同时营运部加大了监控一线操作力度：
加强礼仪员对便民服务项目的操作能力。
要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收
项目的费用缴纳，强化聚客能力。
2.开展“微笑服务月活动”，提升门店服务质量。
分公司大力推广“微笑服务月”活动。
使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，积
极展现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也
在工作中注重服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信赖，从而稳定客群。
3.扩充服务范围：
我们新增了联通、电信话费代收项目。
去年，各项便民服务功能共实
现交易金额万元（其中电信业务实现交易额万，联通业务实现交易额万元）。
公司盈利万元。
20XX年工作计划20XX年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进
一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。
营运部将围绕价格、库存、
执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，具体如下：
一、加强流程执行，强化现场管理
篇二：
采购部20XX年度工作计划
采购部20XX年度工作计划
采购部20XX年度工作计划
一、组织实施"将被动采购改成主动采购"—公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。
20XX年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。
不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家。
即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。
即确保工作的透明，同时保证了工作进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事：
20XX年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。
制度清楚，操作有据可查，为日后的采购工作奠定了理论基础。
2、公开公正透明，实现公开寻价：
采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益：
实施公开透明的采购策略后，xx年现有纸张原材料一直在上涨，我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d，每平方价格为元,只要能达到出口标准即可，现提议使用d=h材质，每平方价格为元，公司可节约9%的成本;为了节约成本，彩盒也在材质方面做一点变动，将克数减少，现正在打样确认，于3/1前完成。
4、评估价格及品质要求：
做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批，品质必须经工程部和工艺部确认。
建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率，提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
20XX年采供部继续围绕"控制成本、采购性价比最优的产品"的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。
要求各长期合作供应商在鸿宇电器、广泰电机、超力微等的原价位的基础上下浮3-5个百分点。
同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行了"采购部的两级价格复核机制"，然后再传送财务部。
力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。
采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
20XX年采购部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《供应商管理体制程序书》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。
同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。
建立了合格供方名录，在进行报价之前，对商家进行评估、评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。
因为公司的成本核心竞争力的体现最主要
的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。
在xx年人民币贬值加上国内政府对玩具行业要求的检测的项目也越来越严格，加上纸张原材料及辅料锡涨幅也在20--30%左右，今年的玩具行业如果没有价格优势根本无法生存。
因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为奔田服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。
从而抢占市场、节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。
篇三：
采购经理工作计划
采购经理工作计划
1.采购经理负责各门店的服装、孕装、鞋帽袜、玩具的采购。
2.每个季节做好货品的报表，帮助库管分好各门店所需货品，跟踪各门店的销售情况，不好动的货品及时退换，不能退换及时做做促销方案，报给领导确认签字，立马进行活动。
每季要求，库存不能超过进货量的10%。
工资和奖金按照比列打折。
3.每季节进货之前，采购经理必须交报表进货时间，进货金额、进货品项。
预计进多少货品。
都是那些门店进货。
以电子表格的形式，交给直接领导
4.每周必须检查和考核各门店的陈列，橱窗布置，店员对货品的熟悉度。
每周的考核和检查结果，以电子表格形式交给直接领导。
5.每月第一个星期末必须交上业绩分析报表，范围就是所采购品项，包括玩具。
每月月底之前作出销售计划，自己的管理范围预销售数据，交给销售经理，和销售经理共同制定出下月提成表。
每月1号开店长会，让店长清楚本月推销重点，本月任务量，让店长明白新的一个月，新的开始，新的面貌，带出一个有战斗力的团队，创造一个好的业绩。
6.每次开完订货会，必须做成电子表格，提前做好安排工作，本次订货货品分往哪个门店，在电子表格注明。
领导交一份，库管交一份。
7.以上计划希望细致细心完成，每和每周报表不能够按时交，员工大会下蹲100个。
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