南北春节风俗.docx

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南北春节风俗

南北春节风俗

篇一：

中国南北风俗

中国南北风俗

关于春节的风俗习惯，先从南方说起吧。

南方与北方的共同之处便是要一家团聚吃年夜饭，除夕夜要守岁、压压岁钱。

过年前还要打扫打扫卫生。

相比较于北方，南方人只是吃年糕，还有在廿三时小孩要吃灶糖。

而北方人，因为那里气温较低，一家人总是要相聚在一起吃团圆饭。

在以前没有暖气的时候，也有着让人暖和的因素，也因如此，北方人邻里之间也走动许多了。

相比较南方，因为气温偏低，北方人在吃团圆饭时要吃羊肉、饺子，他们认为羊肉可以让自己热起来，不受风寒。

而南方人是不吃饺子和羊肉的，因为那里没有寒冬腊月，人不会感到很冷。

在那里人们吃年糕，这象征着来年吉祥。

另一方面，因为南方靠近海洋，气候适宜，所以人们喜欢吃蔬菜，如青菜叶子；也爱米饭。

而北方人因为气候干燥，因而喜欢吃肉了，在他们看来，春节更是不能少了肉。

虽然南方人也吃肉，但经常是切的细细的，煮的嫩嫩的才吃，于是南方人喜食混沌；可北方人却是大口大口地吃肉，所以喜食饺子。

而因如此，南方人和北方人连喝酒都有了差别。

南方人因为长时间生活在温暖的环境中，适应了温，喝酒一定要吧酒烫的温温的，爱喝煮出来的“黄酒”。

而北方人则因为适应了寒冷，喝冰啤酒都没关系。

鲁迅曾说过：

“北人的优点是厚重，但厚重之弊也愚；南人的优点是机灵，但机灵之弊也狡。

”所以南方与北方总有异议。

南方与北方因为地形和气候的差异，造成了风俗的差异，也造成了性格的差异。

现在，因为科技的发达，南北之间的差异也愈来愈小了，南方有的也像北方似的。

篇二：

南北方农村春节风俗调查报告

南北方农村地区春节风俗调查报告

——以皖北和鄂西南农村地区为例

调查人员：

王坤，赵春光

调查时间：

调查地点：

调查方式：

调查对象：

调查内容：

调查目的：

20XX年1月10日——20XX年2月10日皖北农村（花园村），鄂西南农村（九毫堤村）实地调查，查阅资料，寻访老人等当地村民农村地区春节风俗了解农村春节风俗文化，传成传统文化

南北方农村地区春节风俗调查报告

——以皖北和鄂西南农村地区为例

【调查人员】王坤，赵春光

【调查时间】20XX年1月10日——20XX年2月10日

【调查地点】皖北农村（花园村），鄂西南农村（九毫堤村）

【调查方式】实地调查，查阅资料，寻访老人等

【调查目的】为响应院系对寒假实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽学习空间，激发学习体验，并与专业紧密结合，增强专业素养，我们于20XX年1月——2月10日分别在各自家乡开展了体验民俗文化，感受节日气氛的社会实践活动，结合新春的契机，依靠自己所学的专业知识，顺利完成了此次寒假社会调研活动。

通过此次调研，我们能够了解各地春节的节日特色及民俗民风，并进行比较，从而继承和发扬民俗文化的精华，摒弃封建迷信。

【调查内容】

【前言】

春节是最具特色的中国传统节日，也是中国最隆重，最热闹的节日，历史悠久，千百年来在每个华夏子孙的心中都有着极其重要的地位。

中国地域广袤，不同地区都有着不同的民俗，春节亦是如此，春节的习俗在不同地区有着不同的特色。

而春节民俗文化是一个地区民俗文化的重要组成部分，但现今随着社会的发展和全球化进程的加快，春节的习俗逐渐被新一代人所淡忘。

我们通过此次调研就是希望能够具体了解各地春节的节日特色和民俗文化，进行简单比较，继承和发扬民俗文化的精华，摒弃封建迷信。

春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。

春节历史悠久，起源于殷周时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

春节期间，汉族及很多少数民族都要举行各种活动予以庆贺，近些年，东北亚的韩国，东南亚的泰国，南亚的马来西亚等中国周边国家也开始注重春节举行各种活动或仪式。

在中国大陆，这些活动也

祭祀神佛，祭奠祖先，除旧迎新，祈求丰收等为主要内容。

在皖北地区，广义的春节是指腊月初八至腊月二十三，腊月二十三至正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。

而在鄂西南地区，春节在广义上只指每年的最后一天加上新年的前三天，广义的春节则一直延续到正月十五。

一般鄂西南地区的民众过春节的时候都只过四天，过完就算是春节完毕，开始新一年的准备和活动了。

等过过完了十五，大人们都会说年也过完了，节也过完了，忌讳也可以除掉了，同时，小孩们也不能调皮了，不然就不会像过年那些时间不管孩子怎么淘气也不会责罚的那样简单了。

一江之隔，南北差异总是明显的，究其根源，还是各自当地自古就延续下来的文化传统在发挥作用。

腊月初八，即我们平时俗称的“腊八”。

皖北地区的农村，在这一天早上，要吃腊八饭，就是把几种杂粮（大米，小米，馓子，豆腐，豆皮等）放在一起熬成粥，咸淡皆有。

关于腊八粥的传说，有一种是朱元璋（安徽凤阳人）当皇帝后，为不忘从前的艰难经历而教育后人的，也有别的相关的传说，但大都与勤俭节约相关，这也表达了不忘先祖的勤俭之美德。

而在鄂西南地区，当地居民是不过腊八节的，这样的猜测可能和腊八节的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有关，反正鄂西南地区的民众是没有腊八节的概念的，这也符合南方地区的饮食上主产大米有关。

腊八节毕竟是八中粮食的综合食用，这在鄂西南地区是没有生存的饮食文化土壤的。

小年，皖北地区一般是腊月二十三，鄂西南则是腊月二十四。

称为“辞灶”。

旧时，家家都有“灶王爷”神位，受玉帝敕封“九天东厨司命灶王府君”，简称“九天司命”，而作为一家的保护神而受到崇拜。

辞灶这天是灶王爷上天面见玉帝的日子，所以要在他走之前要对其进行祭拜，望其上天后多说好话，以此保佑一家人来年丰衣足食。

记得在小时候，农村多要放鞭炮，吃水饺，大扫除，并在庭院中置供桌祭祀。

但是现在全国各地的大部分农村中的小年似乎已经名存实亡，没有任何的活动，只有少数老年人嘴上念叨。

这样飞春节习俗的改变也当代人生活节奏加快有关。

快速的生活节奏下，人们日益受驱使于丰富的物质，对繁琐而单调的春节习俗而能免则免，加上农村地区青壮年大部分开始脱离土生土长的土地，而开始去城市打工，留守农村的老年人则不再有充沛的精力去讲究这些习俗，再加上就算遵循了，也觉得没人理解而怠倦，久而久之，小年的习俗则开

始丢弃了。

腊月二十五——二十八，在这几天才能真正感受到春节的气息，因为这几天的在农村的活动并没有固定的哪一天，所以在一起进行阐述。

在皖北农村这几天要蒸馒头和包子，并不是像平时一样，首先数量上要多的多，其次蒸好第一锅馒头的时候要放鞭炮，并拿两个馒头，两个包子（一个馒头一个包子在放在一个碗里）分别祭祀玉帝也就是我们俗称的“天老爷”和灶王爷。

所以在这一天很多家庭都要从前一天半夜就起床，而忙到很晚，从时间上的忙碌也凸显对春节的重视。

另外在皖北农村地区多自己做很多面食，多为油炸，有丸子，面叶等，俗称这一天为“过油”。

鄂西南地区则是开始准备长达四天过年的食物、鞭炮和走访亲戚的礼物了而到如今，礼物则开始用简单实用的现金代替了，这和现在农村青壮年大多平时不在家，过年匆忙赶回来过个年，在对年长亲戚表达感情的务实观念有关。

同时，一年一年的，农村地区打工返乡过年的青壮年对自己的颜面也是越发的看重了，这体现在对除夕夜对鞭炮和礼花的使用数量和质量上有所体现。

如果一家中的鞭炮放的时间越长，放的礼花越贵，则表示这一家人在即将过去的一年中财源很旺盛，家庭闹的很好。

新年即将来临之际，要置办年货，洗衣，洗被等，在此我就不赘述。

腊月二十九，对于祖先的崇拜，在我国由来已久。

春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。

上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。

鄂西南地区上坟的习俗则是在正月初一清晨，即“出行”，表示新年早起勤奋的意义。

汉代崔寔的《四民月令》记载：

“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。

及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。

”这说明，早在汉代我国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。

皖北农村仍保留这一风俗，去上坟的多为家里的长者，但是现在也有年轻人，没有女性，这也是古代重男轻女的表现。

同样的，鄂西南地区的上坟多是每家每户的壮年人和小孩，表达对祖先的尊敬悼念，和祈求保佑家人平安的心愿。

妇女则是没有资格祭祖的，同样的这是古代封建社会重男轻女思想的遗留。

但是今年在鄂东南地区则有所改变，体现在家族女性开始进入族谱中了，这是社会上女性地位提高的表现之一，代表了现在文明的进步。

除夕，多为大年三十，是指中国及其他汉文化圈地区的农历一月一日的前一天晚上。

（20XX年春节没有大年三十，腊月二十九为除夕）一般这一天为吃、喝、玩、乐的日子，张贴春联，福字等。

皖北地区当地有个风俗，如果这一年家里有人去世是不能张贴春联的，去世一年两年分别紫色和黄色春联，去世三年以上方可重新贴红色春联。

许多地区在当天晚上全家团圆吃年夜饭，守岁，在凌晨时吃饺子。

在皖北农村过年丰盛的正餐为除夕中午，而晚上是吃饺子。

吃饭之前燃放鞭炮，多为一年之中燃放最长的鞭炮，表示对这一天的重视和纪念。

鄂西南地区则不同，在这一天之前，家中必须有人烧纸钱给祖先，即“包包袱”，表示祖先的阴间也要子孙为其准备过年的钱，让祖先过个好年，表达子孙后代的孝顺之意。

这一天家中人必须早起，小孩们做家中卫生的全面打扫，写、贴对联和福字，大人们同时准备中午的团年饭，饭准备好后，家中男性成员必须洗手静脸，准备香烛鞭炮和祭祀食品，去当地土地庙祭拜土地，祈求土地神的赐福。

完毕后，家中开始吃团年饭，在摆放碗筷餐具时候，都要多准备一到两幅，菜肴中也必须要有鱼，以示年年有余之意。

家中如果有成员未回家过年，堂屋大门则只能半关，后门全关，只有全家人吃饭都吃完比后才能开门，然后年饭吃完了则开始个人的活动，所谓个人的财路而已。

走访拜年此时可以开始。

同时，家庭成员这天必须洗澡，所谓洗尽污秽，迎新发财之意。

大年初一，除夕夜晚，春晚成为了全国家家户户的一顿盛宴，全家集聚一堂谈笑风生，守岁过节。

当凌晨的钟声敲响，寂静的夜晚便响起了此起彼伏的鞭炮声鸣，这也昭示着新的一年的到来。

大年初一，不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。

如果非要扫地不可，必须从屋子周围扫到中央，这称为“聚财扫”，据说这样可以聚集财气。

同时，这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。

皖北农村地区仍保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾。

早饭是伴随着鞭炮生开始的，吃的是除夕下午的包的“素饺子”，在当地俗称“扁食”，初一的早上不能吃荤。

早饭过后，给老年人拜年，会象征性的收到压岁钱。

随着通讯技术的进步，电话，信息，网络也成为拜年祝福的重要手段。

正月十五，这是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。

因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。

元宵节俗的

篇三：

东西南北春节民俗欢乐祥和中国年

东西南北春节民俗欢乐祥和中国年

前言：

又是一个新春佳节即将到来，买年货，挂春联，穿新衣，迎来又一个送出祝福、祈盼祥和的日子，你，准备好了么？

祖国幅员辽阔，每个不同的地方都是怎么度过这个美好的日子的？

现在，我们就一起去看看这东西南北的有趣民俗风物，一起来体验这个欢乐祥和的中国年！

不同的地区地域相同的年味儿足

在我们祖国幅员辽阔的土地上，虽然每一个地方的过年习俗都不尽相同，但是总有几种元素是构成中国年不可缺少的必要条件。

春联

春联属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。

它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国的文学形式。

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为春节增加喜庆气氛。

其中写成对联的又叫春联，但有些地区“春联”也是各种春贴的统称，而有些地

区又把条状、不成对的春贴称为春条。

朝鲜则有立春榜、立春书、立春贴等名称，简称春榜、春贴、春帖等。

传统春贴是由人手以毛笔书写，但亦有机器印制的春贴。

春联的种类较多，有街门对、屋门对等，每幅春联都有横批。

它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘春节，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。

春联，起源于桃符（周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板）。

据《后汉书·礼仪志》所载，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书降鬼大神“神荼”、“郁垒”的名字。

“正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。

”所以，清代《燕京时岁记》上记载：

“春联者，即桃符也。

”五代十国时，宫廷里，有人在桃符上题写联语。

《宋史·蜀世家》说：

后蜀主孟昶令学士辛寅逊题桃木板，“以其非工，自命笔题云：

‘新年纳余庆，嘉节号长春’”，这便是中国的第一副春联。

直到宋代，春联仍称“桃符”。

王安石的诗中就有“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”之句。

宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”和“春联”。

春节普天同庆，故除了各家门口要贴春联外，猪舍，鸡鸭舍等处也要贴对联，寓意六畜兴旺，格式一般为鸡鸭满圈，牛羊成群，六畜兴旺等。

对了，还有神仙的对联：

“灶王爷”的春联是：

上天言好事，下界降吉祥。

意为灶神上天后向玉帝汇报时多说好话，下凡回来时多降吉祥，俗称送灶神。

“土地爷”的春联是：

土中生白玉，地内长黄金。

意为只要辛勤劳动，就能在土地中得到收获。

“天地爷”的春联是：

天高覆万物，地厚载群生。

短短10个字，把天地间的一切全都包罗了进去。

院子里的大树需贴上“树大根深”、院子里的墙面需贴上“春光明

媚”、家里靠炕的墙上需贴上“幸福健康”、厨房里需贴上“勤俭节约”等，到处是一片红红的春联。

满族尚白，清宫廷春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。

但满人入关久远，深受汉文化影响，此风俗在民国后渐渐消失。

世界纪录协会收录的世界最早的春联是：

“三阳始布，四序初开。

”这幅春联记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书（卷号为斯坦因0610）上，该遗书记录十二副在岁日、立春日所写的春联。

该联为排列序位中的第一副，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年（723年），较后蜀主孟昶的题联早240年。

“三阳始布；四序初开”打破了“新年纳余庆，嘉节号长春”的世界纪录，入选中国世界纪录协会世界最早的春联。

春节贴春联的民俗起于宋代并在明代开始盛行。

据史书记载，明太祖朱元璋酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓励臣子书写。

朱元璋大力提倡贴对联。

他在金陵（南京）定都以后，命令大臣，官员和一般老百姓在除夕前都必须书写一副对联贴在门上，他穿便装出巡，挨家挨户观赏取乐。

当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事，写春联便成为一时的社会风尚。

到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了一一论述。

春节，是中华民族“百节之首”。

在中国历史文明中，庆祝春节的习俗很多，至今在民间尤其是农村中保存最广的习俗当是帖春联和贴门神。

贴春联，是民间庆祝春节的第一件事情。

每当春节将近的时候，家家户户都在大门两边贴上崭新的春联，红底黑字，稳重而鲜艳。

表达一家一户对新年的美好愿望，诸如“六畜兴旺，五谷丰登”之类。

一些春联还注意反映不同行业、不同家庭不同的“幸福观”。

因此，认真研究春节时人们张贴的春联，无疑是观察民间风情的一个有意义的途径。

贴春联的习俗究竟起于何时，至今无准确的材料可资查证。

不过，大约可能始于一千多年前的后蜀时期，这是可以在史籍中证实的。

此外，根据《王烛宝典》，《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。

放鞭炮贺新春，在我国有两千多年历史。

最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚烧发出“噼噼叭叭”的响声，故称爆竹。

春节放鞭炮，作为我国人民欢度春节的习俗，历史悠久，这种活动，虽然可以给节日增添欢乐的气氛，但放鞭炮释放的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾，一些烈性爆竹每年都会造成一些人员伤亡。

随着社会和人们的文明进步，对春节放鞭炮这种习俗的弊端，已引起各界的重视。

现在我国许多城市都制定了禁止放烟花爆竹的规定。

但现已解除。

每到春节，华灯璀璨，锣鼓齐鸣。

鞭炮声此起彼伏，为沸腾的大地奏起了新春之曲。

空中流光异彩，百花争艳，为佳节谱成了快乐篇章。

说起爆竹的起源，有个有趣的传说。

《神异经》上说：

“西方深山中有人焉，其长尺余，性不畏人，犯之令人寒热，名曰山魈。

以竹著火挂熚，而山魈惊惮。

”这是爆竹起源。

最早的记载，说明当初人们是为了驱吓危害人们的山魈。

据说山魈最怕火光和响声，所以每到除夕，人们便用爆竹把山魈吓跑。

这样年复一年，便形成了过年放鞭炮、点红烛、敲锣打鼓欢庆新春的年俗。

中国民间有“开门爆竹”一说。

即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。