吧员领班岗位职责.docx
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吧员领班岗位职责
吧员领班岗位职责
领班员职责领班岗位职责大全
领班员职责篇1
1、认真执行酒店所提出的各项安全制度。
具体负责酒店空调系统的维修、保养、
运行管理工作。
2、确保空调系统的设备及人身安全,在布置工作和执行技术管理时,要把消防安
全及劳动保护措施放在首位,
3、认真执行设备的运行管理制度,每天都要检查员工的工作程序,发现问题及时
解决。
4、认真负责派工单的跟踪制度,当天的工作当天完成,如有特殊情况应于注册登
记,并落实处理结果。
5、员工持派工单施工,因故一次未能解决,第二次领班必须到现场出面解决。
并
及时汇报空调工程师及工程部经理。
6、熟悉了解空调供水系统的每一个阀门位置,出现紧急情况能及时关断阀门,以
防大面积跑水。
7、对新工作申请估工估料,组织施工,对完工的新工作填报实耗材料和工时,并
报相关工程师。
8、对本系统所用工具、备品、备件严格管理。
9、编制和检查本班组有关人员的岗位责任制,并进行工作安排和技术指导,认真
监督检查。
10、按月组织空调系统预防性检修工作,并上报工作量。
领班员职责篇2
1、在工程师的指导下,具体负责酒店的给排水系统、消防系统及中水系统的维修、
保养、运行管理工作。
2、确保给排水系统、消防系统设备及人身安全,在布置工作和执行技术管理时要
把消防安全及劳动保护放在首位,并认真执行酒店所提出的各项安全制度。
3、熟悉了解给排水系统、消防系统每一个阀门的具体位置,一旦出现紧急情况能
及时关闭阀门以避免大面积跑水。
4、员工持派工单施工,因故一次未能解决,第二次领班必须到现场出面解决并及
时汇报暖通工程师及工程部经理。
5、领导及监督下属员工对各系统工程的工作计划的完成情况,及收集各班次工作
运行报告和安全纪律的执行情况。
6、按月组织预防性检修,作好材料计划清单,并上报工作量。
7、检查做好管工与其它有关部门的工作之间的协调工作,保证在各种条件下的工
作落实、实施。
8、完成部门领导临时交给的其它工作任务,完成后及时汇报。
领班员职责篇3
1、在营业主管的直接领导下,负责商场门市的日常管理与销售工作。
2、负责制订实施商场部销售计划的具体措施。
3、负责了解各班组的排班、考勤、交接班、柜台纪律和柜台上货、商品陈列和橱室的布置情况,并进行指导。
4、负责巡查对客销售服务,督促营业员按规定要求,主动、热情向客人提供礼貌服务,积极促进销售。
5、负责建立与业务员和库房管理员的密切联系,主动反馈门市各类商品销售情况和客人需求,保证柜台商品的及时补充,增加适销对路的花色品种。
6、负责征询客人意见和处理客人投诉,解决售货过程中出现的问题。
7、负责统计各班组和个人的日销售额,分析完成营业指标情况,作好填报工作小结。
8、负责员工的岗位培训,保证营业员按规定的工作标准和程序提供优良的销售服务。
领班员职责篇4
1.带领下属文员向客人提供传真、电传、复印、打字及文字处理服务。
2.检查文员的工作质量,发现问题及时纠正。
4.办理非住店客人的长话业务。
5.办理客人的邮件业务,出售邮票。
6.办理客人的旅游及交通服务和体育娱乐票务。
7.统计每日营业收入,制作表格,交主管签字后送财务部。
8.保养商务中心的各种设备。
领班员职责篇5
1.负责检查员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度和工作效率,对员工的出勤情况进行考核。
2.负责美容美发厅日常工作管理和对客人服务的组织工作,督导员工为客人提供周到的服务。
3.督查服务员岗位职责的落实情况,定时检查美容美发设备和工具的清洗消毒情况,并认真检查员工个人卫生和环境卫生情况。
4.每天召开班前会和班后会,做到班前布置任务、班后总结工作,严格执行交接班制度。
5.严格工作纪律,做好对属下员工的考核评估工作,并作评估记录,向主管汇报。
6.努力钻研技能,督促本班员工努力工作,提高业务能力。
领班员职责篇6
1.负责安排员工工作,做好考勤记录。
2.带领本班员工完成主管下达的任务,检查员工完成任务的情况。
3.发现问题及时处理,个人不能处理的及时报告主管。
4.负责本班所属服务设施的保养,请领消耗物资,防止浪费。
5.带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。
领班员职责篇7
1.督导下属员工严格遵守宾馆酒店的各项规章制度,按照工服、布草的发放规定进行操作。
2.检查、验收洗衣房交付洗涤的工服及布草。
3.负责在每月盘点后,制定各项工服、布草的报损、领用和更新计划,及时补充仓存,合理控制报损。
4.负责对离职员工的工服进行核查、签收。
5.为各部门新工服的制作提供专业意见。
6.负责督导员工做好缝补工作。
7.安排下属员工的班次,并监督员工的工作表现。
8.对下属员工进行业务和纪律培训,强化服务意识,提高工作质量。
领班员职责领班岗位职责大全
餐饮管事部领班岗位职责
一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。
安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。
二、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。
四、:
根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
五、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
六、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
七、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
八、协助管事部主管做好培训工作。
督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,员工手册。
十、控制洗涤过程中的餐具破损。
十一、完成管事部主管布置的其他工作。
餐饮吧员岗位职责
一、执行酒吧主管的指示,按主管提供的饮料申领单,做好酒吧饮料当是需要量的补充,准备冰粒、调料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各项准备工作。
二、掌握酒水、饮品的服务方式、服务标准、操作规范、运作程序.熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。
三、按操作规程,正确调制各款流行的鸡尾酒,保证各种饮品的质量。
四、了解各种酒品、饮料的产地、原料、酿造过程、特点、市场价格和饮用方法。
五、注意消费者的心理承受能力,善于向客人推销酒水,做好服务工作。
六、与楼面服务员保持良好的合作关系,协助楼面服务员提供客人急需的服务。
七、注意收集客人的意见,搞好宾客关系,主动与客人沟通,妥善处理客人的投诉,必要时向酒吧经理报告。
八、下班前,做好负责的营业点的吧台、酒柜、冷藏柜、陈列柜、调酒工具、玻璃酒杯的清洁卫生。
九、详细地做好当班的工作记录。
十、完成经理,主管布置的其他工作。
餐饮管事部领班、吧员岗位职责
餐饮管事部领班岗位职责
一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。
安排本部员工的
工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。
二、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。
三、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的
餐具,物品。
四、:
根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
五、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
六、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,
保证卫生质量,做好员工考勤。
七、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
八、协助管事部主管做好培训工作。
督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,
员工手册。
十、控制洗涤过程中的餐具破损。
十一、完成管事部主管布置的其他工作。
餐饮吧员岗位职责
一、执行酒吧主管的指示,按主管提供的饮料申领单,做好酒吧饮料当是需要量的补充,准备冰粒、调料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各项准备工作。
吧台领班岗位职责
【篇1:
吧台领班岗位职责】
吧台领班岗位制度
一.岗位职责:
1.对领导负责,执行下达的命令;
2.带领本班组员工,按服务标准,提供服务;
3.执行销售计划,积极主动向客人推销酒水,检查销售日报
表;
4.负责进、销、存账目的记录;5.熟悉酒水知识,收银程序;
6.做好物料,易耗品的报损,按规定时间对酒水饮料盘存;7.严格监督收银员、酒水员的工作;
8.保持环境的整洁及设备、设施的完好;9.负责与其它部门的工作协调。
二.工作内容:
1.按时着装上岗,首先检查各吧台的工作;2.对大型宴会,所需酒水做为统一发放;3.对季节反差时,提出增进计划,上报;4.检查吧台内卫生及酒品的摆列;
5.对挂账的客户向员工统一规定,不得违约;
6.定时对员工做好刷卡或pos机的讲解及故障的排除。
【篇2:
酒店吧台领班岗位职责】
酒店吧台领班岗位职责
(1)对主管负责,执行其下达的指令,向其汇报工作,并接受其检查与考核。
(2)负责检查吧台服务态度,服务质量,出勤情况。
(3)核对吧台酒水进出情况的准确性。
(4)检查负责区域内的卫生情况,服务用具和设备设施的完好性。
(5)精通业务,规范操作,严格控制成本,严防浪与失窃。
(6)根据分析销售报表,制定酒品,饮料的采购计划及物料用品的采购计划。
(7)负责酒吧排班、考勤及培训工作。
(8)参加部门例会做好上传下达工作。
(9)做好日常工作记录。
了解员工思想状况,激励员工。
【篇3:
水吧台主管工作岗位职责】
水吧台主管工作岗位职责
【职责】掌握与了解水吧台所有营运状况,管理并监督部门员工服务流程、标准和态度,监督并维护水吧台的硬件及设备设施是否完善,了解水吧台成本,物料价格、物料准备与消耗情况,并为水吧台营运结果负责。
【工作内容】
1、全面管理部门人员,对水吧台各项出品的标准、品相及质量进行全面管理;
2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;3、检查水吧台每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。
5、协助店经理制定酒吧各类酒水、饮料等的销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交同时做好每日的盘点工作及存取酒工作。
8、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。
9、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。
水吧台主管的工作流程:
1、营业前
(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;
(2)传达领导指示,做到不遗漏;
(3)安排每日工作,听取下级意见,做到正确、认真、耐心;
(4)做好营业前的最后检查工作,认真仔细。
2、营业中
(1)巡视检查水吧台工作,合理安排检查顺序并按照要求及时出品,达到相关的出品标准;
(2)检查员工有无贪污、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;
(3)处理客人与同事投诉,处理恰当,态度要诚恳;
(4)解决员工之间矛盾,客观正确。
3、营业后
(1)检查水吧台报表,仔细认真。
(2)召开班后例会,提出当日问题。
大堂吧领班岗位职责
部门:
大堂吧职位:
领班报告:
酒吧经理属下:
调酒员一、岗位职责:
1、在酒吧经理的直接领导下,负责酒吧的正常运转,保证酒吧处于良好的工作状态。
2、协助酒吧经理制订酒单,研制新的鸡尾酒并提出可行性意见。
3、控制酒水损耗,检查员工盘点情况。
4、培训下属员工。
5、督导员工严格按工作程序、标准、规范进行操作,并做好考核记录。
6、征求客人意见,处理客人投诉,并及时向酒吧经理报告。
7、酒吧经理不在时,代行酒吧的日常管理。
二、工作内容:
1、检查员工上岗情况。
2、查阅交接班记录及酒吧工作日记。
3、开出当日大堂吧领用单。
4、主持餐前会。
5、记录员工出勤情况,检查员工仪容仪表。
6、领酒水货物。
7、向酒吧经理汇报售缺品种及预订可出售时间。
8、在交接班记录本上记下班次情况和要解决的问题。
9、安排检查对重点客人的酒水服务和酒水推销。
10、进行巡查,做好考核记录。
11、抽查大堂吧酒水盘点情况,并做记录。
、12、根据客情,有针对性地协助大堂吧工作。
13、实施员工培训。
14、检查堂吧收尾情况。
15、钥匙归还至保安部。
吧台领班岗位制度
位职责:
岗.一
对领导负责,执行下达的命令;1.带领本班组员工,按服务标准,提供服务;2.3.检查销售日报积极主动向客人推销酒水,执行销售计划,表;
负责进、销、存账目的记录;4.熟悉酒水知识,收银程序;5.做好物料,易耗品的报损,按规定时间对酒水饮料盘存;6.7.严格监督收银员、酒水员的工作;
保持环境的整洁及设备、设施的完好;负责与其它部门的工作协调。
9.作内容:
工.二
1.按时着装上岗,首先检查各吧台的工作;
8.对大型宴会,所需酒水做为统一发放;2.对季节反差时,提出增进计划,上报;3.检查吧台内卫生及酒品的摆列;4.对挂账的客户向员工统一规定,不得违约;5.