九年级科学上第四章练习含答案培训讲学.docx
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九年级科学上第四章练习含答案培训讲学
九年级科学上第四章练习（含答案）
科学第四章第一节练习题姓名__________
一．选择题
1．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）
A蛋白质是构成细胞的重要物质
B蛋白质参与人体的各种形式的生理活动
C人体对蛋白质的需要量很少
D蛋白质在人体内氧化分解时，也可以提供能量
2．人体生命活动所消耗的能量，主要来自（）
A蛋白质B糖类C脂肪D维生素
3．人体中含量最多的物质是（）
A水B蛋白质C脂肪D糖类
4．构成人体细胞的基本物质是（）
A脂肪B蛋白质C糖类D维生素
5．能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的是（）
A维生素DB维生素C
C维生素AD维生素B
6．坏血病患者应该多吃的食物是（）
A水果和蔬菜B鱼肉和猪肉
C鸡蛋和鸭蛋D糙米和肝脏
7．吃进的马铃薯在人体内分解代谢的最终产物主要是（）
A淀粉B麦芽糖
C葡萄糖D二氧化碳和水
8．一个50克的鸡蛋（主要成分是蛋白质），在人体内完全氧化分解，大约释放出的能量是（）
A853千焦B8575千焦
C835千焦D1945.5千焦
9．食物中的营养物质是指（）
A蛋白质、糖类、脂肪B水和无机盐
C维生素、粗纤维D以上都是
10．下列食物中，含蛋白质比例最高的是（）
A大豆B玉米C番薯D大米
11．下列物质中，不能为人体提供能量的是（）
A蛋白质B糖类C脂肪D维生素
12．血红蛋白是（）
A含镁的蛋白质B含铜的蛋白质
C含铁的蛋白质D含锌的蛋白质
13．在平时的膳食中，糖类含量最多的是（）
A蔬菜、水果B米饭、馒头
C鸡鸭鱼肉D鸡蛋和牛奶
14．人患急性肠胃炎时静脉滴注5%葡萄糖、生理盐水注射液的主要原因是（）
A为人体提供营养物质B补充体内盐分
C补充体内水分D以上三项都是
15．患夜盲症的原因之一是因为缺乏（）
A维生素AB维生素B
C维生素CD维生素D
16．常吃标准米（糙米、九五米）、标准面（八五面）能有效预防（）
A夜盲症B坏血病C脚气病D佝偻病
17．下列各项中符合科学饮食原则的是（）
A喜欢的多吃、动物性食物多吃
B早餐少、中餐好、晚餐饱
C荤素搭配、精细兼吃
D多吃蛋白质类、少吃淀粉类
18．下列各项中，与防治肥胖无关的是（）
A吃一些含卵磷脂较多的食物B适当的休息和活动
C合理膳食D静脉注射葡萄糖液
19．牙齿结构中，损坏后不能再生的部分是（）
A 牙本质 Ｂ 牙骨质 Ｃ 牙釉质D牙髓
20．下列哪个不是牙齿的直接功能（）
A切断食物B吞咽食物
C磨碎食物D消化食物
21．蛀牙后，遇到冷热刺激会很痛，这是因为牙髓腔中（）
A牙髓B血管C神经D牙本质
22．下列口器中，是蚊子具有的口器的是（）
A虹吸式B咀嚼式
C刺吸式D舐吸式
二.填空简答题
1．在人类所食用的食物中，含有蛋白质、糖类、脂肪、________、_________、________和____________等七种人体所必须的营养物质。
2．食物中含有多种无机盐，其中包括_______、_______、_______、_______和______等。
它们虽然不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
3．食物纤维主要是由__________组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自食物，对人体有非常重要的作用，如刺激消化腺分泌___________，促进____________，有利于及时排便等。
4.不能不承认方便面的出现，为我们的生活做出了不可忽视的贡献。
方便面的主要成分是碳水化合物，所附带的汤料也只是含有少量味精盐，这远远不够人们每日需要的营养素种类、成分和数量，特别是缺乏蛋白质、维生素、矿物质等，如果长期作为主食很容易导致营养缺乏症，直接影响人体健康。
以100克方便面为例，它的蛋白质含量仅9.5克，如果每餐食用100克，总蛋白质不足30克，而一个成年人每天需要摄入80—100克蛋白质。
如果蛋白质供不应求，每天摄入不足50克会使人疲倦无力，体重下降，肌肉萎缩、贫血。
长期下去，还会造成营养不良性浮肿，使身体的抵抗力明显下降。
科研部门的调查分析表明，长期一日三餐吃方便面者有60%的人营养不良，54%的人患缺铁性贫血，20%的人缺乏维生素B2，23%的人缺乏维生素A，有20%的人缺锌。
（1）我们吃的各种食物中，含有_________、_________、_________等七大类营养物质。
（2）对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。
虽然方便面在食品工业的进步中变得越来越好吃，但总吃方便面，便会有健康方面的忧虑。
不过只要略为“加工”，还是可以吃出健康来。
这只要注意：
（写两条即可）_________________________；___________________________________。
（3）再列举你的两项不良饮食习惯：
_____________________；___________________。
5．检验饭粒中含有营养物质的实验要先制作_____________，后将它注入______支试管等待实验。
当向一试管中滴加2—3滴碘液，振荡，液体变蓝，说明____________________________。
当向另一试管中加入10%NaOH溶液，滴入1—2滴CuSO4溶液，振荡，液体呈靛蓝色，说明_____________________________。
6．哪些食物中的蛋白质的含量较高？
7．从营养健康的角度出发，请说出挑食、偏食现象对青少年的生长发育不利的道理。
8．甲状腺肿大，俗称“大脖子病”，是由于缺少什么营养物质造成的？
如何预防？
9．造成龋齿的原因是什么？
参考答案：
一．选择题
1C2B3A4B5A6A7D8C9D10A11D12C13B14D15A16C17C18D19C
20D21C22C
二．填空简答题
1水、无机盐、维生素、粗纤维
2钙、碘、钠、磷、铁
3纤维素消化液肠道蠕动
4
（1）蛋白质、脂肪、糖类
（2）加个鸡蛋加些蔬菜或加些肉（3）略
5饭粒汁液2饭粒中含有淀粉饭粒中含有蛋白质
6动物性食物和豆类食物
7挑食和偏食会使青少年不能全面均衡地吸收身体生长发育所需的营养，会因为营养不良而影响发育。
8缺碘。
平时不要挑食、偏食，多吃一些海带等食物。
9由于微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质从而引起龋齿。
科学第四章第二节练习题姓名__________
二．选择题
1．人体内最大的消化腺是（）
A唾液腺B胰腺C胃腺D肝脏
2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）
A无机盐和维生素B蛋白质和糖类
C脂肪和糖类D脂肪和蛋白质
3．被胆汁促进消化的物质是（）
A淀粉B脂肪C蛋白质D维生素
4．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（）
A对消化有抑制作用B会使平滑肌疲劳
C影响小肠的吸收D会患肝炎
5．食物中的蛋白质经消化转变成（）
A脂肪酸B氨基酸C葡萄糖D甘油
6．位于腹腔右上部的器官是（）
A胃B盲肠C肝脏D心脏
7．小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）
A氨基酸B麦芽糖C维生素D脂肪酸
8．肝脏有病的人，应少吃的食物是（）
A蔬菜B饭C瘦肉D油煎蛋
9．人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A小肠B大肠C胃D口腔
10．人体最重要的供能物质是（）
A蛋白质B糖类C脂肪D维生素
11．下列中哪项不是物理性消化（）
A牙齿咀嚼B舌的搅拌
C胃肠蠕动D唾液淀粉酶对淀粉的消化
12．蛋白质消化的最终产物是（）
A尿素B葡萄糖C脂肪酸D氨基酸
13．血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是（）
A氧增加了，养料增加了B氧减少了，养料增加了
C氧增加了，养料减少了D氧减少了，养料减少了
14．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）
A唾液、胃液、肠液B胃液、胆汁
C胰液、肠液、胆汁D肠液、胰液
15．小K是一位小肠严重吸收不良的病人，私人诊所医生采取静脉输入全营养液的方法为他提供营养，但是小K还是死了，专家们鉴定认为是全营养液出了问题，你认为是因为含有了下列哪种成分而导致小K死亡的（）
A蛋白质B葡萄糖
C无机盐和维生素D氨基酸
16．位于消化道外的消化腺有（）
A唾液腺、肝脏、胰腺B肠腺、胰腺、胃腺
C唾液腺、胃腺、肝脏D肝脏、胰腺、肠腺
17．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（）
A小肠长约5—6米
B粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D小肠壁内有肠腺
18．由消化道壁吸收的营养物质，首先进入的是（）
A循环系统B消化系统
C呼吸系统D运动系统
19．长期服用某些抗菌性药物，一般不会影响消化机能，但可以导致（）
A糖类的吸收减少B无机盐的吸收
C脂肪的吸收减少D某些维生素的吸收减少
20．肥肉在人体内消化后的终产物是（）
A二氧化碳和水B二氧化碳、水和尿素
C脂肪D甘油和脂肪酸
21．下列叙述不属于人消化系统功能的是（）
A对食物的机械加工和水解成单体
B将食物的抗原性消除
C在氧化食物组分中释放能量
D食物的除菌作用
22．酶的化学成分是（）
A糖类B蛋白质C脂类D核酸
23．人在发烧时食欲较差，其病理是（）
A胃不能及时排空B摄入的食物未能被消化
C消化酶活性受影响D完全抑制了消化酶的分泌
24．血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快（）
A0℃B15℃C35℃D25℃
25．以下是影响酶活性主要因素的是（）
A反应物的浓度、pH、压力
B光照、温度、pH
C反应物的浓度、pH、温度
D压力、温度、反应物的浓度
参考答案：
一．选择题
1D2A3B4A5B6C7B8D9A10B11D12D13B14C15A16A17C18A
19D20B21C22B23C24C25C
第四章 代谢与平衡
班级＿＿＿＿ 姓名＿＿＿＿＿＿ 学号＿＿＿＿＿ 成绩＿＿＿＿＿
一、选择题（每题2分，共40分）
1、人体内的葡萄糖主要来自（ ）
A、食物中的淀粉B、食物中的纤维素C、肝糖元的分解C、蛋白质的转化
2、人体内具有促进止血和加速凝血作用的是（ ）
A、红细胞B、白细胞C、吞噬细胞D、血小板
3、呼吸作用的实质是（ ）
A、合成有机物，贮存能量B、合成有机物，释放能量
C、分解有机物，释放能量D、分解有机物，贮存能量
4、尿素的形成主要发生在（ ）
A、肾单位B、肾小球内C、肾小管内D、汗腺内
5、将lO毫升血液放入盛有少量抗凝剂的试管中，静置一段时间以后，分为上、下两部分。
在上、下两部分的交界处是（ ）
A、呈暗红色的红细胞B、呈淡黄色的血浆
C、呈白色的白细胞D、呈白色的白细胞和血小板
6、心脏瓣膜保证了血液的流动方向，下列表示正确的是（ ）
A、心室→心房→动脉B、心室→心房→静脉C、心房→心室→静脉D、心房→心室→动脉
7、肾单位包括（）
A、肾小球和肾小囊B、肾小体和肾小管C、肾小囊和肾小管D、入球小动脉和肾小囊
8、如果我们体内缺碘，将可能患（ ）
A、侏儒症B、肢端肥大症C、大脖子病D、巨人症
9、下列选项中，与贫血无关的是（ ）
A、红细胞数量过少B、血红蛋自含量过少
C、白细胞数量过少D、常表现出精神不振、疲劳、头晕和面色苍白等症状
10、关于生物新陈代谢的叙说正确的是（ ）
A、根据能量守恒定律，草食动物以绿色植物为食，将其化学能全部转变为自身的化学能贮存起来
B、生命活动所需的能量都是直接或间接取自太阳辐射能
C、呼吸作用释放的化学能全部用于生物生理活动所需
D、新陈代谢过程不遵循能量守恒定律
11、在显微镜下观察活金鱼尾部的毛细血管时，最好的方法去寻找（ ）
A、血液流向头部的血管B、血液流向尾部的血管
C、有搏动的微小的血管D、红细胞成单行通过，血液缓慢的血管
12、若将下列四支试管放置在37℃的恒温箱中，一周后，试管内生长的微生物最多的是图中的（ ）
13、在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，将试管的下半部放在37℃的温水中保温10分钟。
然后取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内的物质不变蓝，该实验说明淀粉（ ）
A、已经转变为其他物质B、已经水解为氨基酸
C、已经水解为葡萄糖D、没有发生变化
14、新陈代谢过程的代谢终产物有（ ）
A、水、无机盐、尿素B、粪便、水、无机盐、尿素
C、二氧化碳、水、无机盐、尿素D、葡萄糖、尿素、水、无机盐
15、每天喝适量的开水的意义是（ ）
A、摄取较多营养B、清洁肾脏C、清洁膀胱 D、使体内废物及时随尿排出
16、长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是（）
A、身体缺乏维生素AB、身体缺乏维生素B1
C、身体缺乏维生索CD、身体缺乏维生素D
17、血液进入肾脏后形成尿的途径是（）
A、血液→肾小囊→肾小球→肾小管→尿液
B、血液→肾小管→肾小囊→肾小球→尿液
C、血液→肾小球→肾小囊→肾小管→尿液
D、血液→肾小球→肾小管→肾小囊→尿液
18、如果某人验尿发现其中有红细胞、蛋白质等，估计病变的部位可能是（ ）
A、肾小体B、肾小囊C、肾小球D、肾小管
19、小肠是人体消化和吸收的主要场所，与此生理功能相适应的结构特点中，不正确的是（）
A、与胃相连接B、小肠绒毛增大消化、吸收面积
C、有多种消化液D、是消化道中最长的一部分
20、医生“切脉”和量血压处分别是（ ）
A、尺动脉、肱动脉B、尺动脉、桡动脉C、桡动脉、肱二头肌D、桡动脉、肱动脉
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
二、填空题（每空1分，共14分）
21、红细胞有一种红色含_______的蛋白质，叫做血红蛋白。
其特性是：
在含氧量高的地方与氧_______________，在含氧量低的地方与氧_______________________。
22、目前一种新型加酶洗衣粉，加的酶一般是蛋白质分解酶，能将衣服上发黄的汗迹、奶渍、血迹等污垢中的蛋白质被＿＿＿＿。
使用时忌水温过高而不能去污，因为_____________________________。
23、观察猪或羊的新鲜心脏时，用手捏心房壁和心室壁，发现＿＿＿＿＿壁比＿＿＿壁薄；观察到心房与心室之间、心室与动脉之间有＿＿＿＿＿＿＿＿。
24、在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是＿＿＿＿＿＿＿；人体内主要的供能物质是＿＿＿＿＿＿＿；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是＿＿＿＿＿＿。
25、人体排尿的意义是：
（1）排出＿＿＿＿＿＿＿；
（2）调节体内＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿的平衡。
三、识图题（每空2分，共26分）
26、依据如下左图所示的平衡膳食宝塔图分析：
（1）人每天摄取最多的食物应是含＿＿＿＿＿＿较多的食物；
（2）每天人摄取最少的食物应是含＿＿＿＿＿＿较多的食物；
（3）青少年每天应比成年人多摄取含＿＿＿＿较多的食物，
即金字塔由下到上第＿＿＿＿＿＿层的食物。
27、上左图为泌尿系统模式图，据图回答：
（1）组成泌尿系统的主要器官是图中的
＿＿＿＿＿＿（填序号）；
（2）流在②中的液体是＿＿＿＿＿＿＿＿；
（3）图中③的名称是＿＿＿＿＿，它能暂时贮
存尿液。
因此，尽管尿的形成是连续的，但
是尿的排出是间歇的。
28、右图人体血液循环示意图。
根据图中编号或
字母回答问题：
（1）当人体进食后，血糖浓度水平最高的血管是
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）人体内含氮废物的浓度始终保持最低的血管是＿＿＿。
（3）F为＿＿＿脉，E管内流动着＿＿＿血。
（4）血液循环路线：
体循环：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
肺循环：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
第四章 代谢与平衡答案
一、选择题
1．A 2．D 3．C 4．A 5．C 6．D 7．B 8．C 9．C 10．B 11．D 12．D 13．A 14．C 15．D 16．B 17．C 18．C 19．A 20．D
二、填空题
21．铁 结合 分离 22．分解 温度过高使酶失去活性 23．左 右 瓣膜 24．无机盐 糖类 水 25．代谢废物 水分 无机盐
三、识图题
26．糖类 脂肪 蛋白质 3 27．
尿液 膀胱 28．G C 肺静脉 静脉血
血液循环途径：
1体循环：
左心室−→主动脉−→各级动脉（或体动脉）−→毛细血管网−→各级静脉（或体静脉）−→上、下腔静脉−→右心房。
肺循环：
右心室−→肺动脉−→肺毛细血管−→肺静脉−→左心房。
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