酒店经理个人述职报告范文5篇.docx

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酒店经理个人述职报告范文5篇

2022酒店经理个人述职报告范文5篇

尊敬的领导：

您好!

自某年某月某日被酒店聘为总经办主任兼力资源部经理以来，已经六个多月了。

按照酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。

此次主要针对的对象为部门经理/负责，具体规定如下

（一）考勤管理规定：

本规定要求部门经理/负责每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。

假设违反规定，将给予相应处分。

自实施本规定以来，部门经理/负责上下班比较准时，根本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理，标准了酒店的管理。

（二）会议管理规定：

按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。

会上，各部门经理/负责汇报上周的工作情况，提出本周的工作方案和需要协调的工作。

与会员仪容仪表符合酒店的标准，按照指定的位置就座。

自执行本规定以来，共召开行政例会21次，除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外，其他根本上能按时到场参加会议，如本有事情不能参加，均能安排部门管理员参加。

没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。

与会员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

（三）总值值班相关规定：

本规定将总值值班时间;总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班员的纪律要求、总值房的安排、违规处分等多项内容重新强调，以鼓励总值值班员履行工作职责。

自实施以来，值班员根本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。

值班记录的记述也比较标准。

（四）工作日志的记述：

从某月某日起，各部门经理/负责每天根本上能记述工作日志，并于次日10：

00交总办，力资源部收集，统一交总经理阅处。

据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处分的极少数。

（五）每月工作总结：

自6月份以来，各部门经理/负责根本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：

总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作方案、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的事动态。

二、加强员工宿舍的管理

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

本职在其他管理员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理：

（一）加强组织管理：

强化员工宿舍的组织管理。

一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成事部经理、后勤主管、宿管员、宿舍长、四级管理的网络。

（二）加强宿舍水电管理：

根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处分。

自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。

在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用进行处分，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不平安的隐患。

（三）实施宿舍卫生标准和检查、奖惩方法：

根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定宿舍卫生标准、规定每周检查一次宿舍卫生。

对卫生比较差的宿舍实行，反响由部门负责督导，通报批评;罚款的程序进行逐步的改善。

经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

（四）标准访客登记：

规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。

对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。

未经许可的外来员一律不准进入宿舍楼。

来访员不得擅自进入非探访员工宿舍。

到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。

几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

（五）标准棋牌室、电视房的管理：

棋牌室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外进来打牌、看电视。

经过大家不懈努力，现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外在里面消遣、娱乐，为员工创造了一个良好、平安的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作

在力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训200屡次，现基层员工的实际操作能力有所提高，客的投诉大为减少。

员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个积极向上的团队。

述职：

某

2022年某月某日

尊敬的领导：

您好!

某月某日至今已在酒店事部工作已有一个月之多，按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法，一个月来，主要负责做好以下几项工作，现向酒店领导汇报。

一、加强了所属员工思想教育，强化责任意识，明确管理分工，逐步提高事管理水平和效率。

事部门属酒店的职能部门，发挥着组织、协调、培训、管理和员工根本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属员要有一定的综合素质。

现在事部共有员3，含事部经理1，2分别负责劳资、后勤及事、培训两个局部。

在对部门员工作进行了明确分工的同时，并制定了事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的根底。

同时也逐步提高了事管理水平和工作效率。

二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作，降低员本钱的同时，提高工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定，重新调整酒店的员编制，现将酒店员编制总数定在172，现有员工179。

四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。

做好员工生活根本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。

将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系，事部首先在调整开餐时间，改善员工伙食工作上下功夫，本着以为本的思想理念，将原来开餐的时间及次数重新调整，原来早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，调整为一日四餐。

经常检查员工餐伙食质量，方案在不超本钱的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原那么。

通过了几日的观察，得到了广阔员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生管理，将用餐部门划分区域，这样既保证了用餐员的秩序，又减轻了员工餐厅工作员的劳动量。

同时教育所属员工养成良好的个卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。

其次加强宿舍员管理力度，事部结合各岗位员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造干净、舒适的住宿环境。

标准员工超市采购流程，与财务部配合对超市货物进行盘点，建立台账，将每日收入及时交送财务部。

五、全面接收总经办的工作。

六、方案工作

1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等，为招聘员、效劳好员工做好根底性的准备和保障。

2、员工招聘

a、选：

酒店对外公布招聘启事信息后，主要通过才市场、新沂市才网、电视滚动字幕（或短信群发的形式）进行发布招聘信息。

酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。

自己也要动用社会事进行招聘。

b、用：

用的机制为：

把最适宜的安排在最适宜的岗位.根据应聘员的意向和员的具体实际情况，对员进行思维疏导和引导，让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

c、备：

建立酒店的才库，及时对有意向从事酒店工作的员信息给与登记、备份，以确保部门员的及时补充，确保岗点的正常运营。

d、留：

现在酒店业的员流动很大，员的高流动对效劳水平的稳定是一种很大的威胁，尤其是优秀员工的流动，所以控制员流动率迫在眉睫。

平时在工作中要主动和员工“谈心”，及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导，找出他们辞职的主要原因，以确保员工合理安排。

3、后勤的保障

没有后勤的保障，就保证不了酒店经营稳定正常的进行。

在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理，为员工创造更好的生活与工作环境。

重点加强员工宿舍的管理，为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

a、加强组织管理：

强化员工宿舍的组织管理。

一是明确后勤主管的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

b、加强宿舍水电管理：

根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处分。

自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。

在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用进行处分，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不平安的隐患。

c、实施宿舍卫生标准和检查、奖惩方法：

根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定“宿舍卫生标准”，规定每周检查一次宿舍卫生。

对卫生比较差的宿舍实行“反响——由部门负责督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。

经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

d、标准访客登记：

规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。

对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。

未经许可的外来员一律不准进入宿舍楼。

来访员不得擅自进入非探访员工宿舍。

到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。

几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

e、增设培训教室，如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、平安的休闲娱乐环境。

上情下达和下情上报

及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工，及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报，根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议，把员流动控制在最小的范围内。

a、完善制度，向实现管理标准化进军。

成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异、完善的制度。

随着社会的不断开展，搞好管理制度无疑是其持续开展的根本。

因此，在原有的规章制度上完善，合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节，为了进一步完善酒店制度，实现管理标准化，将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。

b、加强培训力度，完善培训机制。

企业的竞争，最终归于才的竞争。

目前酒店各部门员的综合素质普遍有待提高，根据实际情况制定培训方案，从真正意义上为员工带来帮助。

另外新员工入店培训是必不可少的，对入职的员工进行酒店历史、根底礼仪礼貌、安保消防、平安生产、员工手册的培训，对员工进行思想上面的引导，让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解，以保证在工作中树立正确的思维理念、效劳理念及工作理念。

另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行，并对各培训进行考核，以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。

以此加强员工的对客效劳，使我们的软件在上一个台阶。

c、协助部门工作，积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作，协助处理事件处理。

即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其开展的保障。

所以积极主动听取各员工建议及意见是事部工作的重心。

只有员工能高快乐兴的效劳于我们的顾客，我们才能更好更快的开展壮大。

述职：

某

2022年某月某日

尊敬的领导：

您好!

根据饭店的统一安排，我在这里向大家进行述职。

在座的各位应该绝大局部都认识我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧：

我叫某，现任客房部经理。

我是去年7月进入某饭店工作的，进入某饭店以后，先是被安排到事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年某月被任命为事部经理，至今年某月初，由于工作需要调任客房部经理。

下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

我本是学工科的，毕业之后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己得到了很好的锻炼。

从一名技术员不断成长为一个企业的负责。

能够成为管理近某名员工的企业负责，虽然曾经也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方远远无法满足自身开