卫生与保育练习题整理.docx
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卫生与保育练习题整理
幼儿园里，儿童经常会发生异物入体的危险情况，请问对于气管异物、外耳道异物、鼻
腔异物和眼内异物如何处理？
【答案】
（1）气管异物：
儿童常会将小物件如珠子等放入口中，或在进食的时候哭闹而做深呼吸动
作，由于喉部保护性反射能力差，将这些物品吸入气管，形成气管异物。
气管异物形成后，
会由剧烈的刺激性的呛咳、呕吐、面色发紫呼吸困难等症状，气管异物自然排出的可能性很
小，应送医院急救。
（2）外耳道异物：
异物在耳道内会引起异物感，还会引起耳道局部感染。
较小的异物可以
用小沟或镊子取出，也可以让儿童头偏向异物侧单脚跳，异物有可能被排出。
如果昆虫爬进
外耳道，可用灯光诱使小虫爬出；豆类等植物性异物忌用水灌冲，异物遇水膨胀，更难取出，
对于难取出的异物应去医院就医。
（3）鼻腔异物：
可引起儿童鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。
发现儿童将异物塞入一侧鼻孔，
可用手压住另一侧鼻孔，让儿童用力向外呼吸，使异物随气流冲出，也可刺激儿童的鼻粘膜，使其产生打喷嚏的反射将异物排出。
这些措施无效时去医院就医。
（4）眼内异物：
不能用手或手帕揉擦，可让儿童用力眨眼，利用泪水将异物带出，也可用
温水或者蒸馏水冲洗眼睛，还可翻开上、下眼睑，找到异物后用干净的棉签和纱布擦去。
如
果不能就去医院就医。
来源幼儿园教师资格考试《保教知识与能力》试题
1、简述培养幼儿良好的饮食习惯包括哪些方面？
（1）包含要定时之至量。
（2）要细嚼慢咽，不狼吞虎咽。
（3）要精神集中，不要边吃边玩。
（4）爱吃各种各样的食物，不挑食、不偏食。
（5）要向儿童讲道理，鼓励他们好好吃饭。
2、如今走在大街上，时常会遇以一个又一个“小眼镜”；视力不佳的幼儿明显增多了。
”结合以上材料，分析幼儿教师应如何帮助并教育幼儿注意眼的保健？
（1）教育幼儿养成良好的用眼习惯。
不在光线过强或过暗的地方看书、画画；看书写
字时眼睛距书本保持1尺以上距离；不躺着看书，以免眼与书距离过近；不在走路或乘车时
看书，因为身体活动可导致书与眼的距离经常变化，极易造成视觉疲劳；集中用眼一段时间后应望远或到户外活动，以消除眼的疲劳。
（2）为幼儿创设良好的采光条件、适宜的读物和教具。
幼儿活动室窗户大小适中，使
自然光充足。
室内、桌椅家具等宜用浅我，反光较好。
自然光不够充足时，宜用白炽灯照明。
为幼儿提供的书籍，字体宜大，字迹、图案应清晰。
教具要大小适中、颜色鲜艳、画面清楚。
（3）定期给幼儿测查视力。
要定期为幼儿测查视力，以便及时发现异常，及时矫治。
在日常生活中，教师要注意观察幼儿行为，及时发现幼儿视力异常表现。
（4）教育幼儿注意用眼安全和卫生。
幼儿教师要教育幼儿不要用手揉眼睛，毛巾、手
帕要专用，用流动的水洗手、冼脸，以防沙眼、结膜炎等；教育幼儿不玩可能伤害眼睛的危
险物品，预防眼外伤。
3、简述影响学前儿童生长发育的后天因素。
答：
（1）营养。
合理而充足的营养是保证儿童生长发育的物质基础。
（2）疾病。
疾病对生长发育有直接影响。
疾病可以干扰正常的新陈代谢，影响儿童的正常生长发育。
（3）体育锻炼和劳动。
体育锻炼是促进儿童身体发育和增强体质的有效手段。
（4）生活制度。
有规律、有节奏的生活，可以保证儿童进行足够的户外活动；适当的学习和劳动，定时进餐和充足的睡眠，有利于促进儿童的生长发育。
（5）药物。
如果用药不当或过量，对生长发育有不良的
影响，因此，对儿童用药应小心谨慎。
（6）季节和气候。
一般来说，儿童在春季身高增长最快，在秋季体重增长最快。
（7）社会因素。
社会因素对儿童生长发育的影响是综合性的，如贫困、食物缺乏、文化落后、疾病流行、居住拥挤、缺乏必要的卫生设施等都严重影响着儿
童的身心发育。
8．下列哪一条符合儿童动作发展的规律（）
A．从局部动作发展到整体动作
B．从边缘部分到中央部分
C．从粗大动作发展到精细动作
D．从下部动作发展到上部动作
6．下列说法错误的是（）。
A．一般认为，婴儿对喂奶姿势的再认是第一个条件反射出现的标志
B．人工条件反射是在实验中经过专门提供的刺激反复作用而建立的条件反射
C．最初人王条件反射的建立晚于自然条件反射
D．新生儿的习惯化是不学而能的
合理的膳食有哪些卫生要求?
（1）膳食的营养成分能够充分满足学前儿童身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要；
（2）食物必须新鲜，对人体无害；
（3）食物的运输、储存、选配加工符合卫生要求，使食物易于消化吸收，营养素损失少；
（4）膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感到遗憾；
（5）有合理的膳食制度和进餐环境；
（6）有良好的饮食卫生习惯。
1．用口呼吸（）。
A．利于健康
B．无所谓
C．不利于健康
D．有助于生长发育
2．新生儿期为重大的转折期，从宫内到官外环境，全身各系统的功能从不成熟转变为初
建和巩固是这一时期最大的特点。
新生儿期具体是指（）。
A．从出生到1岁
B．从出生到1个月
C.从出生到3个月
D．从出生到6个月
6．防止食物中毒，下列做法中错误的是（）
A．四季豆要彻底煮熟
B．不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆
C．煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火
D．罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉
7．在教育过程中，要注意学习或其他活动的难度和强度，组织学前儿童活动时，应循序渐
进，从易到难，将难度大的活动放在神经活动的高潮时进行，这是因为学前儿童大脑皮层具有
（）的特点。
A．优势法则B．始动调节
C．动力定型D．镶嵌式活动
二、筒答题
1．简述学前儿童的用耳卫生。
谨慎挖耳；预防中耳炎；保护听力；发展学前儿童的听力。
四、论述题
学前儿童神经系统有什么特点？
举例说明应如何做好学前儿童神经系统的卫生保健工作？
特点：
快速发育；脑的可塑性强；需氧量大；对糖的依赖强；易兴奋、
易疲劳。
卫生保健工作：
（1）提供丰富的营养，保证大脑的发育。
（2）学前儿童的脑正处于旺盛发育时期，需要丰富的优质
蛋白质、磷脂等营养物质。
学前儿童的每餐膳食中，应包含一定量的粮谷类或根茎类食物。
（3）保证充足、高质量的睡眠。
正在生长发育中的学前儿童的神经系统发育不完善，因而需要较长时间的睡眠，年龄越小，需要的睡眠时间越长。
（4）制定合理的生活作息制度。
年龄越小，机体的可塑性越大，就越容易建立稳固的动力定型。
幼儿园对学前儿童的一日生活进行规范的组织和安排，使其生活规律化、程序化，以形成良好的生活习惯。
（5）注重学前儿童左右脑的平衡发展，重视右脑开发。
高度重视如何在学前期充分利用两个半球的特点，发挥整个大脑的整体功能，特别是右半球的潜力，开发右脑，应多提倡对学前儿童开展图形及绘画训练。
一、判断对错：
（每题2分，10题，共20分）
1、学前儿童的脉搏易受各种内外因素的影响，因此，必须在学前儿童安静时测量脉搏。
测量脉搏时，我们会发现学前儿童的每分钟心跳比成人快。
（）
2、随着学前儿童神经系统发育的不断完善，3——4岁的幼儿能够很容易画直线。
（）
3、因为安静时所需要的血液量比活动时少，对减轻心脏负担有利，因此，必须保证学前儿童充足的睡眠，什么时候睡都不要紧。
（）
4、学前儿童发育畸形或患有先天性疾病，都是受遗传因素的影响。
（）
5、在生长发育过程中，身体各部的生长速度是：
下肢增加最多，头颅最少。
（）
6、有些孩子是先学会开口讲话，后学会走路，有些孩子刚好相反，这是由于生长发育具有个体差异性。
（）
7、学前儿童的思维离不开动作和实物，其思维以自觉行动思维为主。
（）
8、有的儿童日常例行作息时间不需要固定。
（）
9、维生素A缺乏症又有夜盲症、干眼症、角膜软化证之称。
（）
10、铁是构成骨骼和牙齿的主要成分。
（）
二、填空（每填空2分，共30分）
1、孩子穿的鞋过小会影响的正常发育。
幼儿过于肥胖，走路、站立时间过长，或负重过度，都可能导致足弓塌陷，引起。
2、经常参加户外活动和体育锻炼，可以加强学前儿童的力量，促进胸廓和肺的正常发育，增加。
3、人的生长发育速度曲线并不是随年龄呈上升，而是上升。
4、营养是保证幼儿生长发育的基础。
5、学前儿童产生压力的主要源头是。
6、生长发育是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。
7、六大营养素包括有、、、
、、。
三、简答题（每题10分，3题，共30分）
1.学前儿童的骨骼有什么特点？
2、影响学前儿童生长发育的因素是什么？
3、为什么要提倡母乳喂养？
四、运用题（每题20分，1题，共20分）
结合你学的知识，谈谈如何做好幼儿园的饮食卫生工作？
4．如何保护学前儿童的嗓音？
为了保护学前儿童的嗓音，要做到：
鼓励学前儿童用自然、优美的声音唱歌、说话，避
免扯着嗓子喊叫；为学前儿童选择音域窄、节律简单、音程跳动小的歌曲，每次练习时，时
间控制在4-5分钟以内。
学前儿童唱歌的场所空气要清新，避免尘土飞扬，温度、湿度要合
适；避免学前儿童在温度骤变的情况下练习发声。
5.学前儿童的睡眠有何重要意义？
睡眠可以使儿童体力和精力得到恢复。
睡眠有利于儿童体格生长。
睡眠能促进大脑的
发育。
6.如何理解身体各系统的生长发育不平衡？
（1）神经系统率先发育。
（2）淋巴系统前十年快速发育。
（3）生殖系统在第二生长高峰期迅速发育。
（4）其它各器官或系统呈波浪式发育。
8.简述碳水化合物的食物来源，以及学前儿童对碳水化合物的需求特点。
主要食物来源为谷类、薯类、根茎类食物。
学前儿童碳水化合物摄取量应适量，过多会
导致肥胖等。
但如果摄取不足，会导致蛋白质消耗增加，体重减轻，导致营养不良。
3-6岁儿童每日膳食中碳水化合物提供热量应占总高热量的50%-55%。
9.分别简述钙、铁、锌和维生素
A、维生素
D的食物来源。
钙的食物来源：
奶和奶制品含量丰富，小虾皮、还带、蔬菜、豆类等含钙也较丰富。
铁的食物来源：
动物性食品，如肝脏、肉类、蛋类、鱼类，植物性食物，如黑木耳、绿色蔬
菜等含量较高。
锌的食物来源：
贝类食物、瘦肉、动物内脏、蛋、奶、鱼、坚果、豆类等。
维生素A的食物来源：
动物性食品，如动物肝脏、鱼肝油、乳类、禽蛋等，以及黄红色蔬菜和水果。
维生素D的食物来源：
鱼肝油、动物肝脏、禽蛋。
11.简述学前儿童对水的需求特点。
学前儿童新陈代谢旺盛，对水的需求量相对比成人高。
儿童活动量越大、摄入蛋白质和
矿物质越多、外界气温越高、机体散热越多等，需水量也相应越多。
年龄越小单位体重需水
量越多。
学前儿童应以白开水为主，尽量少喝含糖饮料和碳酸饮料。
12.简述学前儿童大脑皮层机能的五个特点及教育启示。
优势法则：
在教育过程中要激发学前儿童的好奇心，使之对事物有浓厚的兴趣，对幼儿
园不同年龄儿童要采取不同的教学形式和教学方法，充分吸引其注意，增强其兴趣，提高教学效果。
始动调节：
在教育过程中，要注意学习或其他活动的难度和强度，
组织学前儿童活动
时，应循序渐进，从易到难，将难度大的活动放在神经活动的高潮时进行
动力定型：
幼儿园要合理安排生活制度，使学前儿童的生活规律地按时进行，养成到什
么时间做什么事情的良好习惯，增强学前儿童对生活的适应能力，形成健康的生活方式。
镶嵌式活动：
幼儿园要合理安排生活制度，不断变换活动的性质和方式，组织各种活动、课程交替安排，做到动静交替，劳逸结合，以提高学习和活动效率。
保护性抑制：
经过一段时间的活动，学前儿童表现为注意力不集中，精神涣散、反应
迟钝、记忆力减退、动作欠灵巧等现象，这说明学前儿童需要休息了。
13.如何根据大脑皮层活动规律安排幼儿园的周活动。
一周内
学前儿童每天的工作能力不同。
幼儿园的一周计划，
在星期一、五安排较为轻松的学习内容，星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务，星期三下午安排户外锻炼或娱乐活动，以提高下半周的活动能力。
不要在课余、周末给幼儿安排过重的学习任务，否则全周的疲劳不能消除，
长此以往会形成过度疲劳。
14.如何根据大脑皮层活动规律安排幼儿园的学期活动。
一学期内，学期开始、快结束时的教育内容安排应相对轻松。
学期开始时，
特别初入园所的幼儿，由于从家庭生活转入集体生活有一个适应过程，教师和工作人员的语言、态度以及周围的环境要便于形成初步的条件反射，使儿童情绪安定，逐渐适应集体生活。
另外，学期的生活应考虑动静交替，劳逸结合，以保持大脑的工作效率。
15.如何根据大脑皮层活动规律安排幼儿园一日活动。
一日内，学前儿童工作能力的变化具有一定的规律。
早晨7～8时起，神经系统经过
一晚的休息，能力逐渐上升，早操和晨间活动可使大脑皮层的机能活动克服“惰性”。
到上午9～10点达到最高峰，这时精力充沛，大脑处于高度兴奋状态，为最佳用脑时间，
可安排学前儿童用脑量大的活动。
上午10点至11点，儿童神经系统兴奋性逐渐降低，
此时应安排轻松的游戏。
午睡后形成第二高峰，但不如上午旺盛，可安排集中教学。
晚上睡觉前可为儿童安排一些安静的活动，勿使他们过分兴奋而影响入睡。
17.学前儿童睡眠的卫生要求是什么？
（1）儿童应养成定时睡眠，早睡早起和午睡的习惯。
（2）为儿童创造一个良好的睡眠环境。
（3）做好睡眠前的准备。
午餐后要组织儿童进行安静散步及如厕，保持安静愉快的情
绪。
睡时指导或帮助儿童自己脱衣裤。
（4）检查儿童的睡姿。
纠正儿童睡觉时的不良习惯。
（5）提高警惕关注特殊。
善于观察发现，随时认真地巡视儿童午睡。
灵活管理睡眠，可根
据儿童睡眠的差异性调整床铺的位置，对某些早起幼儿，应照顾其进行安静活动。
18.简述学前儿童体育锻炼的卫生原则。
经常锻炼；全面锻炼；循序渐进；注意个体差异；注意准备活动和整理活动的组织；注
意运动与休息的交替。
20.简述骨折急救法的使用原则。
防治休克，若有休克必须先抗休克，再处理骨折；
就地固定，未经固定不可随意移动患儿；先止血再包扎伤口；四肢骨折固定时应露处指（趾）端。
21.如何正确处理儿童鼻出血？
（1）安慰学前儿童不要紧张，安静地坐着，不能躺着；
（2）让学前儿童头略低，张口呼吸，成人捏住学前儿童鼻翼，压迫
5分钟后松手看看是否止血，若继续流血，重复压迫5-10分钟。
（3）用冷水拍或冷毛巾敷前额、鼻部以及颈后部；
（4）止血后，禁止学前儿童在2—3小时内作剧烈运动；
（5）如果出血较多，可用脱脂棉卷塞入鼻腔。
若有麻黄素滴鼻液，可把药滴在棉球上，止血效果更好。
22.简述幼儿园晨间检查的步骤。
一摸：
摸摸学前儿童额头和手心有无发热（可疑者测体温）
二看：
看看学前儿童精神状态好不好，面色、眼神是否正常，皮肤有无皮疹、肿块。
三问：
问问学前儿童在家中的健康情况，有无不适，以便在园中观察。
四查：
对疑似患病的幼儿进行体格检查，协助诊断。
检查学前儿童有无携带易造成外伤的物品、器械入园。
23.如何对学前儿童烫伤进行处理？
立即降温原则；赶快将孩子的衣服脱掉或将袖子挽起，避免脱衣时损伤烫伤创面；把烫
伤处浸于冷水（或用冷水冲烫伤处）中15—20分钟或更长；降温后用无菌纱布覆盖创面，
立即送医务室或医院治疗。
三．分析应用题
希望能根据以下分析例题，加深体会此种题目如何做，分析应用题回答和分析要点就可，不用展开来说。
1.有些家长喜欢用火柴梗、牙签、细铁丝或小手指、耳挖子等为儿童挖耳朵。
如果你看到这种情况，你会怎样制止家长的这种不当做法？
告诉家长这是不当的做法，会影响儿童健康。
向家长说明危害。
学前儿童外耳道的皮肤娇嫩易受刺激。
用火柴梗、牙签、耳挖子等锐利工具为学前儿童挖耳，易碰伤外耳道的皮肤，引起外耳道感染；一旦不小心，还有可能戳破鼓膜，造成耳聋。
告知家长正确做法。
如果学前儿童耳朵里面发痒，应用手指轻轻揉一揉；如果耳垢积得太多，可用棉签伸进去卷几下，把耳垢轻轻带出来，或找医生帮忙取出。
2．一些幼儿园的孩子经常不由自主地用牙齿将长出的手指甲咬去，甚至吃掉，有的还咬指
甲周围的表皮，如果你班上有这样的孩子，你将怎样处理？
应从消除引起学前儿童心理的因素入手，从认知、行为训练、家庭环境调整等多方面进
行综合矫治，帮助儿童重建正确而客观的自我意识。
可采取措施，加强同伴之间的游戏和交往，增加体育活动，丰富其生活内容，改善家庭生活环境，调整家庭教养方式等。
3.目前一些幼儿园和老师常常以天气、教学任务以及拥有室内活动室等原因，
少了幼儿
外活动的时间，
甚至偶尔不安排户外活动。
你认为户外活动是否必须？
它的意义何在？
幼儿
园应贯彻怎样的户外活动原则？
户外活动是必须的。
户外活动可以保证氧的供应，
减少呼吸道感染，
促进大脑的学业循
环和供氧，提高大脑对集体的控制能力及反应的灵敏度、准确性，避免疲劳。
原则：
学前儿童每天至少要有
3-4
小时户外活动，
全日制幼儿园组织
2
小时以上的户外活
动，寄宿制幼儿园不得少于
3
小时。
且温暖和寒冷季节都要进行。
17.
猩红热是乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，
潜伏期为
1-12
天。
某幼儿园大班突然发现一名儿童患猩红热，幼儿园立刻将患儿进行隔离，请问：
将与患儿同班的儿童都视为传染病接触者，是否恰当？
对于班里传染病接触者的观察期应是多久？
观察期内，患儿所在班级应该采取哪些措施预防此病的传播？
恰当。
观察期应为最长潜伏期12天。
观察期内，患儿所在的班级应进行必要的消毒。
该班不收新生入班，不与其他的班级接触，对观察班的儿童应加强晨检和全日观察，注意早期症状和发病迹象。
四．论述题
论述题需要需展开、举例论述，要注意详尽、全面
1.学前儿童皮肤有什么特点？
如何做好学前儿童皮肤的卫生保健工作？
特点：
皮肤的保护机能差；调节体温能力弱；吸收力和渗透力强。
学前儿童皮肤的卫生包括（还需要展开论述，可参考教材）：
（1）皮肤要保持清洁。
培养学前儿童常洗澡，勤换内衣，勤剪指甲的好习惯。
（2）着装要讲究。
（3）适应力要提升。
充分利用自然界的三件宝日光、空气和水，提升学前儿童的适应力。
常组织学前儿童到户外活动。
不能让学前儿童穿得过多、捂得过严，要充分利用冷空气进行锻炼。
坚持冷水洗脸。
（4）皮肤的轻伤不能忽视。
（5）洗涤、护肤品的选择要得当。
（6）预防第一。
2.学前儿童呼吸系统有什么特点？
如何做好学前儿童呼吸系统的卫生保健工作?
学前儿童呼吸系统的特点：
鼻腔狭窄易阻塞，一旦感染会波及其它；喉腔狭窄，易致呼吸困难；声带不够坚韧；气
管易感染；肺泡数量少、容量小；呼吸肌不发达，呼吸时胸廓运动差；呼吸浅而快
（肺活量比成人小耗氧量与成人差不多。
学前儿童呼吸系统卫生保健（还需要展开论述，可参考教材）：
（1）戒除用口呼吸，使之养成用鼻呼吸的好习惯。
（2）禁止用手挖鼻；
（3）正确地擤鼻涕；
（4）遮挡着打喷嚏。
（5）保护声带。
（6）严防呼吸道异物；
（7）多在空气新鲜处进行活动、锻炼。
4学前儿童运动系统有何特点？
如何做好学前儿童运动系统的卫生保健工作？
柔韧性大而硬度低，不易发生骨折；学前儿童的骨不断生长；脊柱易弯曲；随着骨的生长发育，某些原来分离的骨，逐渐愈合；腕骨的骨化情况可判断骨骼的发育年龄；足弓易塌陷；关节灵活；骨骼肌易疲劳。
卫生保健工作（还需要展开论述，可参考教材）
（1）培养学前儿童坐、立、行等正确的姿势。
（2）要合理安排体育锻炼。
（3）提供充足的营养。
（4）护好手和足。
（5）预防意外事故。
不要牵拉肘，悠圈子，防止脱臼和伤孩子筋骨。
（6）着装应宽松适度。
不宜穿过于紧身的衣服；也不能穿过于肥大的衣服。
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