最全月子餐食谱表.docx

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最全月子餐食谱表.docx

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最全月子餐食谱表

第一周

早

芝麻小米瘦肉粥

赤豆瘦肉粥

海带蛋花粥

黄花菜蛋花粥

点心

八宝粥

赤豆红枣牛奶汤

午

1.黑白饭

2.番茄猪腰汤

3.豆芽肉丝

1.黑白饭

2.莲子红枣乌鸡汤

3.丝瓜毛豆

1.黑白饭

2.芋艿牛肉枸杞汤

3.木耳蒸鲈鱼

1.黑白饭

2.番茄猪肝汤

3.清炒鳝丝

1.黑白饭

2.莲子红枣乌鸡汤

3.芦笋肉片

1.黑白饭

2.芋艿牛肉枸杞汤

3.清蒸鳜鱼

1.黑白饭

2.黑豆红枣鲫鱼汤

3.茭白猪肝

点心

牛奶炖蛋

银耳莲子羹

晚

1.黑白饭

2.腐竹山药百合瘦肉汤

3.白灼虾

1.黑白饭

2.木瓜鲜鱼汤

3.香菇肉片

1.黑白饭

2.淮山香菇炖乌鸡

3.金针菇牛肉

1.黑白饭

2.腐竹山药百合瘦肉汤

3.西兰花虾仁

1.黑白饭

2.木瓜鲜鱼汤

3.虾仁蒸豆腐

1.黑白饭

2.淮山香菇炖乌鸡

3.木耳炒面筋

1.黑白饭

2.淮山圆肉炖乌鸡

3.青豆虾仁

点心

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

新鲜水果

孕妇奶粉

备注：

1.黑白饭为黑米、血糯米、白米

2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。

3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。

4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

烹调方法举例：

（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：

养肝益血）

1、黑芝麻小火炒熟备用。

瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

3、将炒好的芝麻放入粥内即可。

（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：

补血养胃）

1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。

乌骨鸡汆烫一下，备用。

2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。

（3）八宝粥（功效：

补血养气）

1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。

2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。

每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。

第二周

早

猪肝枸杞粥

黑木耳肉末粥

红薯瘦肉粥

花生瘦肉粥

点心

木瓜牛奶羹

木瓜牛奶炖蛋

午

1.薏仁饭

2.黑豆红枣鲫鱼汤

3.清蒸鲈鱼

1.薏仁饭

2.卷心菜瘦肉香菇汤

3.茄汁霸鱼

1.薏仁饭

2.黄豆鲈鱼汤

3.香菇炒鸡柳

1.薏仁饭

2.黑豆排骨汤

3.清蒸带鱼

1.薏仁饭

2.菠菜猪肝汤

3.醋闷沙丁鱼

1.薏仁饭

2.莲子红枣乌鸡汤

3.金针菜肉丝

1.薏仁饭

2.海带豆腐汤

3.清炒蛏子

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

晚

1.薏仁饭

2.南瓜炖乌鸡

3.蛤蜊炖蛋

1.薏仁饭

2.芋艿排骨紫菜汤

3.丝瓜毛豆

1.薏仁饭

2.腐竹山药百合瘦肉汤

3.番茄牛肉

1.薏仁饭

2.竹荪乌鸡汤

3.木耳白菜炒肉片

1.薏仁饭

2.芋艿排骨紫菜汤

3.丝瓜毛豆

1.薏仁饭

2.黄豆鲈鱼汤

3.白灼基围虾

1.薏仁饭

2.黄豆鲈鱼汤

3.芦笋肉片

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

备注：

每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。

水果品种不限，吃之前要用温水温热。

烹调方法举例：

（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：

催奶）

1、木瓜切块，平铺碗底。

2、鸡蛋加牛奶打散。

3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。

（2）猪肝枸杞粥（功效：

补血）

1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。

2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。

3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。

第三周

早

虾干紫菜粥

瑶柱粥

莲子瘦肉粥

核桃仁瘦肉粥

莴苣瘦肉粥

黄花菜蛋花粥

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

午

1.五谷杂粮饭

2.莲藕枸杞瘦肉汤

3.茭白肉丝

1.五谷杂粮饭

2.莲藕枸杞瘦肉汤

清蒸鲈鱼

1.五谷杂粮饭

2.木瓜鲜鱼汤

3.孜然羊肉

1.五谷杂粮饭

2.猴头菇银耳瘦肉汤

3.红烧兔腿肉

1.五谷杂粮饭

2.鸡蛋黄花汤

3.清炒鳝丝

1.五谷杂粮饭

2.木耳猪肝枸杞汤

3.五香鸡腿

点心

新鲜水果

牛奶炖蛋

水果炖蛋

新鲜水果

晚

1.五谷杂粮饭

2.鸡蛋黄花汤

3.油爆腰花

1.五谷杂粮饭

2.银耳桂圆乌鸡汤

3.清蒸白米虾

1.五谷杂粮饭

2.荠菜豆腐羹

3.豆芽肉

1.五谷杂粮饭

2.卷心菜瘦肉香菇汤

3.清蒸鲈鱼

1.五谷杂粮饭

2.绿豆百合排骨汤

3.西兰花虾仁

1.五谷杂粮饭

2.鲫鱼豆腐汤

3.金针菜炒肉丝

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

备注：

五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。

烹调之前，要将所有的米

在清水中浸泡12小时。

第四周

早

番茄肉丝面

鸡蛋番茄三明治

花生瘦肉粥

赤豆瘦肉粥

虾仁蛋炒饭

番茄肉丝面

莲子瘦肉粥

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

午

1.五谷杂粮饭

2.番茄胡萝卜乌鸡汤

3.茭白猪肝

1.五谷杂粮饭

2.芋艿排骨紫菜汤

3.皮蛋豆腐

1.五谷杂粮饭

2.荠菜豆腐羹

3.香菇百合炒肉片

1.五谷杂粮饭

2.鲫鱼豆腐汤

3.番茄牛肉

1.五谷杂粮饭

2.莲藕枸杞瘦肉汤

3.木耳蒸鲈鱼

1.五谷杂粮饭

2.猴头菇银耳瘦肉汤

3.红烧兔腿肉

1.五谷杂粮饭

2.莲藕枸杞瘦肉汤

3.清蒸鲈鱼

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

枸杞蒸蛋

新鲜水果+孕妇奶粉

水果炖蛋

牛奶炖蛋

晚

1.五谷杂粮饭

2.猴头菇银耳瘦肉汤

3.蛤蜊炖蛋

1.五谷杂粮饭

2.腐竹山药百合瘦肉汤

3.鸡胸肉炒山药

1.五谷杂粮饭

2.芋艿牛肉枸杞汤

3.白灼虾仁

1.五谷杂粮饭

2.绿豆百合排骨汤

3.红烧翅中

1.五谷杂粮饭

2.番茄胡萝卜乌鸡汤

3.丝瓜毛豆

1.五谷杂粮饭

2.卷心菜瘦肉香菇汤

3.清蒸鲈鱼

1.五谷杂粮饭

2.银耳桂圆乌鸡汤

3.清蒸白米虾

点心

新鲜水果+孕妇奶粉

夏季坐月子营养食谱

　　砂仁鲫鱼汤

　　材料：

砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

　　做法：

　　鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

　　红参蒸鲫鱼

　　材料：

　　活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1．将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。

虾仁、红参用温水洗一下。

火腿洗净切片。

　　2．将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

　　3．食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

　　藿香粥

　　材料：

　　藿香15克（鲜品30克），粳米100克。

　　做法：

　　藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

　　鲫鱼豆腐

　　材料：

　　豆腐25O克，鲫鱼2条（400—600克）。

　　做法：

　　用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

　　苋菜粥

　　材料：

　　紫苋菜1把，糯米6O克。

　　做法：

把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

王瓜根肝糊汤

　　材料：

　　王瓜根10克，牛肝（或猪肝）20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

　　做法：

　　1．先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

　　2．洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。

在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。

　　枇杷叶糯米粽

　　材料：

　　新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。

　　做法：

　　糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。

　　清蒸乳鸽

　　材料：

　　乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。

　　做法：

　　1．将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。

　　2．再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，加上味精即可。

　　清蒸鲫鱼

　　材料：

　　鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜片2片，熟猪油10克。

　　做法：

　　1．将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。

　　2．在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分钟左右，去葱姜即成。

　　注：

火腿、笋可以不用。

如鱼不足500克，调味料可以减少

月子餐食谱推荐-1

周次

餐次

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

第1周

早餐

煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水

煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥

煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤

煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥

三明治、煎鸡蛋、牛奶

素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹

煮鸡蛋、拌木耳、三丁豆腐羹

中餐

鸡汤软面条、什菌一品煲

米饭、清炒菠菜、西红柿菜花

米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤

米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤

米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇

黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣、牛筋花生汤

米饭、香菇油菜、奶汤芹蔬小排骨

日间加餐

香蕉、红豆汤

面包、香蕉、酸奶

饼干、香蕉、杏仁

草莓、杏仁、红枣

木耳汤煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉

小蛋糕、杏仁、葡萄粥

奇异果、红枣、牛奶

晚餐

什锦蔬菜粥、红枣茶

西芹百合、桃仁红枣粳米粥

花卷、枸杞、鸡丁

红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤

糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米

竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥

肉片炒莴笋、红小豆黑米粥、蒜香油麦菜

晚间加餐

藕粉、生化汤

苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋红

枣、核桃、什锦面

南瓜饼、苹果、酸

奶

苹果、酸奶

奶酪、黑芝麻米糊

核桃、豆浆芝麻糊

周次

餐次

第8天

第9天

第10天

第11天

第12天

第13天

第14天

第2周

早餐

煮鸡蛋、苹果、枸杞黑芝麻糊

煮鸡蛋、花卷、紫菜鸡蛋汤

面包、苹果、奶酪蛋汤

豆沙包、煮鸡蛋、虾皮粥

苹果、海带丝、鸡汤面疙瘩

花卷、凉拌菜、牛奶鸡蛋羹

鹌鹑蛋、奶香麦片粥

中餐

米饭、虾仁西兰花、羊肉汤

米饭、芝麻拌菠菜、木瓜炖排骨

米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤

五谷杂粮饭、栗子鸡块、冬瓜羊肉汤

米饭、麻油猪肝、菠菜鱼片汤

米饭、牛肉片炖卷心菜、黄豆猪蹄汤

米饭、肉末炒菠菜、田七炖鸡

日间加餐

蛋卷、草莓、开心果

橙汁、面包、熟板栗

面包、苹果

水果沙拉、蛋卷、银耳雪梨汤

饼干、草莓、熟板栗

腰果、苹果、黑豆粥

香蕉、蛋糕、花生红小豆汤

晚餐

花卷、炒猪腰、豆腐香菇

炖猪蹄馒头、什锦蔬菜、猪蹄茭白汤

鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤

什锦蔬菜、拍黄瓜、排骨汤面

馒头、彩椒牛肉丝、莲子薏米煲鸭汤

馒头、糖醋鳝鱼、红小豆花生乳鸽汤

千层饼、香菇肉片

、补血疏肝猪润汤

晚间加餐

核桃、山楂糕、酸奶

腰果、饼干、猕猴桃、红枣汁

蛋卷、葡萄干、牛奶

饼干、香蕉、牛奶

面包、香蕉、牛奶

杂粮饼干、木瓜酸

奶汁

核桃、酸奶

月子餐食谱推荐-2

周次

餐次

第15天

第16天

第17天

第18天

第19天

第20天

第21天

第3周

早餐

拌海带丝、烤馒头片、鸡蛋玉米羹

煮鸡蛋、鲜肉包子、小米粥

苹果、素馅包子、平菇小米粥

面包、煮鸡蛋、葡萄干、苹果粥

奶香红薯、窝头、苹果、红枣小米粥

鹌鹑蛋、黑豆沙芝麻饼、香菇鸡肉粥

鸡蛋、卷饼、鲜虾粥

中餐

米饭、肉片炒青椒、麻油鸡

米饭、海米油菜心、炖鳗鱼

米饭、西红柿蛋汤、三丝牛肉

米饭、蒸三素、烧牛蹄筋

米饭、香菇鸡翅、西红柿蛋汤

米饭、菠菜粉丝、黄耆茯苓鸡汤

米饭、清炒海带丝、苹果莲藕排骨汤

日间加餐

香蕉、开心果、红枣板栗粥

萨琪玛、核桃、红枣人参汤

开心果、橙子、枣泥、牛奶

葡萄柚、熟板栗、奶酪蛋汤

桃、榛子、红小豆黑米粥

香蕉、饼干、桑葚、蜂蜜粥

核桃、红枣冰糖银耳汤

晚餐

烧饼、肉丁烧鲜贝、红小豆黑米粥

馒头、红小豆银耳汤、明虾炖豆腐

花卷、素香茄子、青木瓜肋排汤

糖醋萝卜、香菇鸡汤面

花卷、香菇青菜、鱼头豆腐汤

健康豆腐、清炒茭白、鲜肉小馄饨

烧饼、红烧茄子、三鲜冬瓜汤

晚间加餐

全麦面包、核桃、银耳汤

火龙果、熟板栗、八宝粥

草莓、杏仁、桂圆枸杞粥

草莓、面包、牛奶

开心果、木瓜牛奶

核桃、苹果、酸奶

豆沙包、火龙果、牛奶

周次

餐次

第22天

第23天

第24天

第25天

第26天

第27天

第28天

第4周

早餐

牛奶、香葱鸡蛋饼、黑芝麻山药粥

煮鸡蛋、菜香煎饼、肉末菜粥

香菇猪肉包、凉拌芹菜、羊肝萝卜粥

素馅包子、煮鸡蛋、猪肝菠菜粥

苹果、面包、红小豆冬瓜粥

素包子、鹌鹑蛋、肉末粥

苹果、煎鸡蛋、银耳羹

中餐

米饭、素什锦、白烩小牛肉

米饭、豆芽炒肉丁、木瓜鱼尾汤

糙米饭、翡翠蹄筋、芦笋鸡丝汤

米饭、芹菜炒木耳、薏米西红柿炖鸡

馒头、芹菜炒牛肉、萝卜丝鲫鱼汤

米饭、西红柿炒鸡蛋、花胶炖香菇

米饭、清炒茭白、芝麻酒蹄汤

日间加餐

核桃、香蕉、桂圆红枣汤

杏仁、草莓、黄花通草猪肝汤

橙子、腰果、玉米羹

桃、榛子、莲子百合粥

小蛋糕、南瓜子、

菠菜牛奶汤

苹果、海鲜鸡蛋羹

橙子、红枣羹

晚餐

花卷、清炒油麦菜、肉末香菇鲫鱼醋熘圆

白菜、板栗鳝鱼煲、三鲜汤面

馒头、冬笋炒牛肉、香菇鱿鱼汤

白菜饺子、苦瓜煎蛋、黄鱼豆腐煲

米饭、土豆炖排骨、西红柿菠菜蛋花汤

馒头、清炒藕片、

红公鸡玉米汤

菜心肉丝面、爽口芥蓝、乌鸡白凤尾菇汤

晚间加餐

火龙果、奶酪花生、麦片粥

饼干、核桃、酸奶

饼干、开心果、红枣桂圆汤

腰果、蒸红薯、鸡

蛋羹

香蕉、黄豆糙米卷

银耳樱桃粥

饼干、酸奶、火龙果

月子餐食谱推荐-3

周次

餐次

第29天

第30天

第31天

第32天

第33天

第34天

第35天

第5周

早餐

煮鸡蛋、葱花饼、绿豆百合粥

鹌鹑蛋、包子、香菇玉米粥

煮鸡蛋、玉米饼、何首乌红枣粳米粥

土豆饼、煮鸡蛋、香菇肉粥

土豆鸡蛋卷、猪肝红枣粥

鹌鹑蛋、豆沙包、丝瓜粥

煮鸡蛋、豆沙包、百合糯米粥

中餐

凉拌猪肝、炒三丁、高汤水饺

米饭、葱油莴笋丝、番茄酿肉

米饭、清炒胡萝卜丝、番茄鲜蘑排骨汤

米饭、什锦烧豆腐、萝卜炖牛筋

米饭、鲜虾西芹、甜醋猪脚姜汤

花卷、蔬菜营养汤、鸡丝腐竹拌黄瓜

米饭、豆腐卷心菜

、什锦虾段

日间加餐

酸奶、熟板栗、香蕉银耳汤

葡萄、腰果、桂圆红枣莲子粥

香蕉、开心果、小蛋糕、橙汁

香芒燕麦、开心果

苹果、面包夹奶酪

、橙汁

木瓜花生大枣汤

苹果、补血增乳粥

晚餐

馒头、鸡茸虾米丸子、莲藕炖牛腩

花卷、芹菜炒土豆丝、清炖鲇鱼

奶酪洋葱饼、花生粥、杞子醉虾

燕麦粥、香菇炒鸡蛋、芹菜竹笋汤

千层饼、香菇肉片、核桃百合粥

米饭、清炒芥蓝、归芪鲫鱼汤

花卷、笋尖焖豆腐、乌鱼丝瓜汤

晚间加餐

桃、松子、木瓜粥核

桃、蛋糕、牛奶

苹果、饼干、酸奶

香蕉、核桃、牛奶

干贝玉米羹

猕猴桃、黄豆桂圆酱汁粥

肝泥银鱼蒸鸡蛋、

火龙果

周次

餐次

第36天

第37天

第38天

第39天

第40天

第41天

第42天

第6周

早餐

凉拌煮花生、鹌鹑蛋、红薯山药小米粥

玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥

煮鸡蛋、香蕉吐司、牛奶麦片粥

酸甜黄瓜、葱花饼、滑蛋牛肉粥

猪肉包、花生大米粥

山药蔬菜饼、煮鸡蛋、红薯山楂绿豆粥

煮鸡蛋、凉拌土豆

丝、芦荟黄瓜粥

中餐

米饭、木瓜炖鱼头、醋溜茭白

米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤

糙米饭、凉拌魔芋丝、家常焖桂鱼

米饭、冬菇鸡翅、紫菜豆腐汤

米饭、清炒冬瓜、羊排骨粉丝汤

米饭、炒鲜莴笋、牛肉清圆汤

米饭、油爆北极虾、南瓜紫菜鸡蛋汤

日间加餐

开心果、桂圆枸杞红枣茶

葵花子、香瓜、竹荪红枣茶

南瓜子、面包、香蕉红枣玉米羹

香蕉、腰果、橘瓣银耳羹

苹果、羊奶山药羹

开心果、橘瓣银耳羹

苹果、椰汁西米露

晚餐

千层饼、西红柿炒蛋、玉米须猪肚汤

花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤

花卷、香菇肉片、木耳肉丝蛋汤

奶酪焗饭、白萝卜海带汤

紫米饭、圆白菜炒香菇、鲫鱼冬瓜汤

花卷、香菇油菜、烩花鲢头

茄子面、蚝油菜花、冬瓜干贝汤

晚间加餐

草莓、榛子、酸奶

水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆

核桃、蛋糕、芹菜黄瓜汁

苹果、柴郁莲子粥

香蕉、牛奶粥

蜜烧红薯、榛子

核桃、牛奶、红枣

糯米粥

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