最受欢迎的100道好吃的家常菜做法.docx

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最受欢迎的100道好吃的家常菜做法

2015年最受欢迎的100道好吃的家常菜做法

美味红烧肉材料：

五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：

冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大...人气38097详细>>清淡鱼头汤主料：

鱼头一个配料：

葱、姜、蒜调料：

色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒制作方法：

1、...人气27729详细>>农家小炒肉农家小炒肉原料：

瘦猪肉150克，带皮五花肉100克，尖椒4根，大蒜8瓣，盐6克，黄酒5ML（我用...人气24125详细>>长豆角烧茄子主料：

细紫茄子四条，豆角十根配料：

姜末、蒜末、剁椒各一汤匙调料：

糖一汤匙，生抽一汤匙...人气21021详细>>奶白鱼头汤主料：

胖头鱼头一个、料酒5ml、盐3g、味精2g、姜片4片（豆腐的香菇适量）、小葱2两。

制作方...人气17092详细>>茄子炒豆角原料：

豆角，茄子调料：

干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精制作方法：

1、先把茄子...人气16434详细>>鱼香肉丝食谱原料：

猪里脊肉150克，青椒2个，水发木耳适量，葱、姜、蒜各适量，盐、料酒少许，生粉一...人气14128详细>>红烧肉红烧肉原料：

五花肉、葱、姜、蒜调料：

冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的...人气13848详细>>西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋的原料：

西红柿2个，鸡蛋3个，大葱1小段，白糖适量，盐适量，生抽适量，食用油...人气12699详细>>湖南特色美食[血鸭]今天我要隆重地推出这道湖南的特色美食血鸭。

（更准确地说应该是湖南永州宁远的特色美食，...人气12457详细>>水煮肉片食谱原料：

猪肉（或者牛肉）瘦肉、白菜，郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒20粒、...人气11971详细>>补脑鱼头汤主料：

胖头鱼头1个（约600克）、豆腐200克、枸杞20克调料：

盐、料酒、姜丝、葱段、清汤（或水）...人气11292详细>>湖南小炒肉湖南小炒肉的制作材料：

主料：

尖椒，五花肉，蒜。

教您湖南小炒肉怎么做，如何做湖南小炒肉...人气10838详细>>猪肉馅饺子猪肉饺子馅料：

五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。

做法：

五花肉剁成泥，放入少...人气10739详细>>香菇排骨汤材料：

排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加）制作方法：

1、取十几个香菇，...人气10638详细>>豆腐鱼头汤主料：

大鱼头1个（约1斤）嫩豆腐2块、鲜菇10克、姜、葱各10克。

花生油30克、盐10克、味精5克...人气9100详细>>湖南毛氏红烧肉湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。

湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。

湘菜历史悠...人气8158详细>>肉末茄子食谱原料：

茄子，肉末，青椒，料酒，糖，酱油，葱花，蒜末工艺做法：

炒菜谱属地：

粤制作...人气8084详细>>白萝卜排骨汤主料：

排骨、白萝卜调料：

盐、鸡精制作方法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个...人气7946详细>>清炒油麦菜这道菜比较清淡，我比较喜欢吃清淡的，不过油麦菜原本就香，相信大部人都会喜欢。

材料油麦...人气7659详细>>红烧肉炖土豆红烧肉炖土豆原料：

五花肉、土豆、红烧肉炖土豆调料：

冰糖几块、白糖两勺、大葱、姜、大料...人气7460详细>>白菜馅饺子材料：

面粉、肉馅、白菜、油、大酱（葱伴侣）、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。

做...人气7438详细>>剁椒蒸鱼头主料：

大头鱼鱼头一个。

剁辣椒，姜丝，料酒，葱花。

制作方法：

1鱼头洗净，剖开，酒上料酒...人气7197详细>>乡村小炒鸡乡村小炒鸡的制作材料：

主料：

鸡腿，姜，青椒，木耳，红辣椒教您乡村小炒鸡怎么做，如何做...人气7048详细>>麻婆豆腐材料：

豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉...人气6978详细>>青豆炒虾仁青豆炒虾仁主料：

虾仁1000克，豌豆650克辅料：

鸡蛋30克调料：

猪油（炼制）100克，盐20...人气6666详细>>茄子煲茄子煲的做法：

昨天去桂林风味吃了个茄子煲，虽也比较好吃但哪比得上家乡的哦。

昨天吃的里面...人气6438详细>>红油莲藕片主料：

莲藕150克辅料：

辣椒（红红油的做法，尖）5克红油做法，大蒜（白皮）5克，香菜5克调料...人气6083详细>>红烧猪蹄红烧猪蹄主料：

猪蹄适量调料：

食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量姜适量八角适...人气5950详细>>京酱肉丝食谱原料：

甜面酱1勺；肉丝100G；葱1把；盐适量；料酒1小勺；地瓜粉1点；工艺做法：

炒菜谱...人气5726详细>>菠菜素馅饺子材料菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料做法首先是和面，软面饺...人气5692详细>>啤酒鸭啤酒鸭主料：

鸭子600克，啤酒一罐（350毫升）；配料：

生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干...人气5557详细>>小白菜鱼头汤主料：

鱼头406g、小白菜、姜调料：

胡椒粉、海鲜粉、鱼露、鱼鳔制作方法：

1、将台湾小白菜...人气5360详细>>湖南风味茄子泥配料：

淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末制作方法：

1。

把茄子洗净，...人气5283详细>>山药红枣排骨汤原料：

山药、红枣、排骨。

调料：

葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法：

1、排骨剁小块洗净...人气5280详细>>毛氏红烧肉菜系及功效：

湘菜毛氏红烧肉的制作材料：

主料：

带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：

1左右...人气5174详细>>走油豆豉扣肉主料：

猪肋条肉（五花肉）750克调料：

酱油25克，盐2克，豆豉50克，花生油60克，江米酒50克...人气5171详细>>香菜鱼头汤主料：

鱼头一个，配料：

豆腐、香菜、姜、酒制作方法：

1、先爆姜，再将用盐腌过的鱼头剪至...人气5137详细>>炖出来的红烧排骨炖出来的红烧排骨原料：

排骨500克调料：

5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳...人气4692详细>>羊骨头汤食材：

羊骨。

调料：

花椒，葱，胡萝卜，盐，制作方法：

1。

大的骨头打开放在凉水里上火煮，...人气4650详细>>糖醋熘里脊主料：

猪里脊肉300克调料：

鸡蛋75克，小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖8克，醋25克，盐3...人气4637详细>>巫山烤鱼烤鱼材料：

草鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以）、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮...人气4616详细>>青红椒辣子鸡青红辣子鸡：

材料：

肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度...人气4609详细>>家常酸辣土豆丝主料：

土豆，小辣椒，花椒，蒜瓣。

调料：

油、盐、白醋制作方法：

1、把土豆去皮切丝，越细...人气4590详细>>清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼主料石斑鱼700克调料小葱20克姜20克盐5克香油1克花生油50克制作方法1。

...人气4254详细>>芹菜素饺子馅芹菜素饺子馅的做法饺子馅料：

芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50...人气4162详细>>土豆排骨汤原料：

排骨、土豆，大葱1根、姜调料：

绍酒、盐、味精。

做法：

1、排骨切小块，洗净沥干水...人气4039详细>>家常宫保鸡丁主料：

鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油调料：

...人气3960详细>>泡椒凤爪食谱原料：

鸡爪400克，白醋100克，花椒20粒，桂皮5克，八角5克，干红椒2克、红椒适量，葱、...人气3728详细>>海带金菇拌粉皮主料：

粉皮750克辅料：

金针菇200克,黄瓜200克,辣椒（红,尖,干）10克,芝麻15克,海带（鲜）50克...人气3700详细>>白切鸡（白斩鸡）原料：

鸡一只，葱，姜，蒜头，花生油，盐，香菜（根据个人口味，可有可无）具体步骤：

1、把...人气3669详细>>大蒜豆腐鱼头汤主料：

鲜鱼头、大蒜辅料：

豆腐调料：

精盐、植物油做法：

1、大蒜洗净，切片。

豆腐洗净，...人气3530详细>>【家常菜】红烧茄子原料：

长茄子、香菇、西红柿、青椒、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干...人气3515详细>>天下第一菜主料：

鲜活草鱼1条，精盐适量，粉干350克，味精1。

5克，米粉50克姜未50克，干薯粉150克，葱...人气3490详细>>肉末烧茄子主料：

茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱姜各10克，酱油25克，糖15克，绍酒，鸡粉适量做...人气3489详细>>红烧鸡翅食谱原料：

鸡翅、葱（可选）、蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油工艺做法：

炒菜谱属地：

鲁制作方...人气3462详细>>红烧可乐鸡翅主料：

鸡翅、可乐调料：

老抽、酱油、料酒、油、盐、白糖制作方法：

1、鸡翅用老抽酱油料酒...人气3426详细>>苦瓜炒腊肉菜系及功效：

湘菜苦瓜炒腊肉的制作材料：

主料：

苦瓜300克腊肉150克姜丝15克蒜末10克红辣椒...人气3419详细>>家庭红烧排骨主料：

排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶做法：

1、把水烧开...人气3381详细>>萝卜丝鱼头汤原料：

半只鱼头，半只白萝卜，少量姜调料：

料酒，盐，糖，胡椒粉制作方法：

1、鱼头清洗干...人气3323详细>>蜜汁红烧肉蜜汁红烧肉原料：

五花肉两条调料：

烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽做法：

1、五花肉洗...人气3306详细>>好吃的饺子馅原料：

荠菜猪肉（带点肥肉）调料：

盐料酒生抽香油水做法：

1、荠菜清洗干净焯水后冲凉备用；...人气3282详细>>美味地三鲜主料：

茄子、土豆、辣椒、大蒜、橄榄油调料：

料酒、生抽、糖、盐、味精制作方法：

1、茄子...人气3229详细>>玉米莲藕排骨汤原料：

玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒。

制作方法：

1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、...人气3228详细>>五星级完美版【宫保鸡材料鸡胸肉、花生米（去皮，熟）、鸡蛋、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜...人气3185详细>>红烧糖醋排骨主料：

排骨配料：

盐、糖、醋、葱、姜、老抽、生抽。

做法：

1、把排骨放入水中洗干净。

2、...人气3176详细>>油爆虾食谱原料：

海虾500克、姜蒜适量。

制作方法：

1、虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用...人气3159详细>>全虾饺子馅12粒水饺份量材料鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒1/3大匙做法1、将虾...人气3133详细>>山药排骨汤原料：

排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。

做法：

1、排骨斩段，用清水冲洗干净。

2、热...人气3058详细>>酸笋鱼头汤原料：

鲢、草鱼头一个、酸笋2到3两，姜、葱、蒜少许。

制作方法：

鱼头洗净，劈开，挖出牙...人气3057详细>>暑假厨房—红烧肉红烧肉看似难度很大，其实非常简单，关键就一个字炖一般红烧的做法，开小火炖上一个小时左...人气3012详细>>辣鱼头汤主料：

鱼头1个、葱、蒜、姜、香菜、辣椒、花椒调料：

油、盐制作方法：

1、先将洗干净的鱼...人气2944详细>>玉米排骨汤材料：

排骨，玉米，红萝卜，荸荠，枸杞，红枣，老姜制作方法：

1。

材料准备：

①把排骨切成...人气2910详细>>干煸红烧肉主料：

带皮五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖调料：

老抽、生抽制作方法：

1。

五花肉...人气2876详细>>豆浆鱼头汤主料：

鱼头、豆浆、豆腐、葱、姜、蒜调料：

油、盐、白胡椒粉制作方法：

1、放油如锅烧热，...人气2821详细>>虾仁饺子馅主料：

虾仁500克，草鱼肉150克调料：

少许盐，姜末。

操作方法：

先将草鱼肉血挤出、去皮，...人气2778详细>>酸辣白菜主料：

大白菜1/4棵（约400g）调料：

干姜1大块（约30g）,干红辣椒8只,花椒1小把（约30...人气2777详细>>酸菜馅饺子材料：

1，面粉500克，水300克（冬天用温的水）揉成面团备用。

2．酸菜丝1斤（切成小粒），...人气2744详细>>家常简单剁椒鱼头剁椒鱼头材料：

胖头鱼头，红剁椒调料：

盐，醋，料酒，姜，葱步骤：

1。

腌：

胖头鱼头洗净...人气2728详细>>冬笋排骨汤材料：

冬笋700克、排骨1000克、姜1块、大葱1根、八角1个、香叶4片、盐适量。

制作方法：

1、...人气2710详细>>排骨南瓜汤材料：

南瓜、排骨、油豆腐、花生、杏仁调料：

盐，鸡精（鸡粉）制作方法：

1．锅中加6碗水...人气2694详细>>四喜丸子食谱原料：

猪肉、荸荠、香菇、鸡蛋。

制作方法：

1、半肥瘦的猪肉剁碎，发好的香菇切成小颗...人气2644详细>>电烤箱烤鱼香辣烤鱼属于川菜谱，主要原料是花鲢；工艺是烤，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功...人气2607详细>>香菇红枣乌鸡汤主料：

乌鸡1只辅料：

香菇10朵、大枣10粒泡软备用。

制作方法：

1、将乌鸡处理好斩块，去掉...人气2594详细>>梅菜扣肉梅干菜扣肉材料：

五花肉500克、梅干菜300克调料：

甜面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖5克、香...人气2546详细>>家庭版简易宫保鸡丁主料：

鸡胸脯肉、黄瓜、米花生、葱、姜调料：

油、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉制作方法：

1、...人气2488详细>>家常菜毛血旺血旺的制作材料：

主料：

鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒...人气2464详细>>正宗的可乐鸡翅原料：

鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个，花椒20粒。

配料：

白糖...人气2443详细>>正宗回锅肉正宗回锅肉原料：

坐墩儿肉（猪屁股肉），蒜苗，青椒、红椒（配仔姜）、莲花白（卷心菜）切...人气2425详细>>老式锅包肉老式锅包肉原料：

猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精...人气2387详细>>财鱼豆腐汤主料：

鱼头、鱼骨剁成块辅料：

水豆腐一块，用别的豆腐也行调料：

葱花、姜粒、姜片、蒜粒、...人气2382详细>>花生焖猪手花生焖猪手主料：

花生，猪手，八角，姜片，调味料。

制作方法：

1、猪手先飞水。

花生洗干净...人气2366详细>>胡萝卜排骨汤主料：

胡萝卜1根、猪大排300g、枣4个、盐、姜4片、葱2根、料酒制作方法：

1、所有材料洗净...人气2326详细>>冬瓜玉米排骨汤主料：

排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花调料：

油、白醋、盐、胡椒粉制作方法：

1、排骨洗净用...人气2286详细>>大碗长豆角【原料】长豆角一把、蒜粒20粒、剁辣椒2勺、肉馅2两、料酒、盐、淀粉、生抽【做法】1、长...人气2284详细>>懒人版麻婆豆腐主料：

嫩豆腐、葱、火锅底料制作方法：

1、锅热后，把火锅底料倒入锅中爆香。

（一盒豆腐半...人气2283详细>>酸辣脆溜土豆丝原料：

土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、糖1小...人气2281详细>>沙茶炒牛肉主料：

嫩牛肉300克,芥蓝菜叶250克,鸭蛋清1只,沙茶辣酱150克,上汤150克,蒜茸,姜茸,生粉,绍酒,...人气2228详细>>三鲜鱼头汤材料：

大鱼头1个、鲜香菇300克、香芹100克、香葱2根、姜50克调料：

胡椒粉1/4小匙、酒1大匙...人气2228详细>>糖醋咕噜肉食谱原料：

去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段，蒜泥，芝麻油...人气2224详细>