监督抽检信息.docx
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监督抽检信息
一、监督抽检信息
张家界市“五明确”规范食品药品监督抽检信息公开
日前，张家界市食药监局向全市范围内印发了《张家界市2015年食品药品安全监督抽验信息公布工作实施方案》，对全市食品药品监督抽检信息公开进行了规范。
一是明确公布主体。
张家界市食药监局为全市食品药品监督抽检信息公布的主体。
二是明确公布范围。
将2015年安排的市、区县食品药品安全监督抽验任务纳入公布范围。
同时，有文件要求的需要上级或其它部门进行公布的不予纳入。
三是明确公布内容。
包括产品合格的企业和不合格的企业、标称生产企业地址、被抽样单位名称、被抽样单位地址、产品名称、规格型号、商标、生产日期/批号、检验项目、合格与不合格的检测值等。
四是明确公布时间和形式。
根据检验检测及结果核查工作进度，一般采取季度或不定期公布的形式，第一时间向社会公布。
原则上通过市政府公众信息网及该局网站对外发布，采取政务简报的方式向政府及有关部门通报食品药品安全监督抽验信息。
必要时采取新闻发布会、新闻通气会等多种形式公布。
五是明确信息公布具体分工。
由检验检测机构及各区县食药监局负责确定数据的准确性；同时，各区县食药监局及该局业务科室负责核查处置、信息汇总、舆论引导、对外发布等工作。
通过规范，该市食药抽检信息公开工作进一步安全有序。
今年以来，该市共需完成食品药品监督抽检计划599批次，目前已公布3期，其中：
省局公布1期，涉及合格食品82批次，不合格食品13批次（包含省局自抽检验信息）；该局公布2期，涉及合格食品119批次，不合格食品12批次。
（来源：
张家界市食药监局 朱朝锋）
http:
//www.hn-
张家界市食品药品监督管理局2015年食品药品安全监督抽检信息公告
（2015年第1号）
（中秋月饼专项）
根据国家食品药品监督管理总局、湖南省食品药品监督管理局监督抽检相关文件规定，现将我市落实《2015年张家界市食品药品监督抽验计划》（张食安委发〔2015〕6号）、《张家界市2015年食品监督抽验和风险监测工作实施方案》（张食药监发〔2015〕15号），由市食品药品监督管理局直接完成的监督抽检任务（中秋月饼专项）监督抽检信息公告如下：
本次监督抽检的月饼属糕点类食品，对张家界市辖区的5家月饼生产企业，2家月饼经营企业进行抽检，抽取样品15批次，发现不合格产品1批次。
根据事权划分方案，我局和区县食药监局正在按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中不合格产品及其生产经营企业依法进行处理。
在此提醒消费者，如购买到或在市场上发现被公告的不合格产品时，请拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
根据有关法律法规的规定，任何单位和个人不得擅自发布食品药品监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息，不得编造、散布虚假食品安全信息。
客观、公正对待公布的食品安全信息。
特此公告。
附件：
1.食品安全监督抽检合格信息
2.食品安全监督抽检不合格信息
3.不合格项目的说明
张家界市食品药品监督管理局
2015年9月28日
附件1
食品安全监督抽检合格信息
序号
标称生产企业名称
被抽样单位名称
食品名称
标称商标
规格
生产日期/批号
1
张家界永定食品厂
张家界永定食品厂
太师月饼
太师
125g/个
2015/8/28
2
张家界市永定区宝塔岗永久糕点厂
张家界市永定区宝塔岗永久糕点厂
永久火腿月饼
宝塔岗永久
125g/个
20150901
3
张家界市永定区宝塔岗街口食品厂
张家界市永定区宝塔岗街口食品厂
火腿月饼
/
125g/个
2015年8月31日
4
张家界永佳食品厂
张家界永佳食品厂
火腿月饼
惹巴拉
125g/个
2015.9.1
5
张家界永佳食品厂
张家界永佳食品厂
洗沙月饼
惹巴拉
125g/个
2015年9月1日
6
张家界一品乐食品有限责任公司
张家界一品乐食品有限责任公司
香辣牛肉月饼
一品乐
100g/个
2015/9/1
7
中山市一知万食品有限公司新前进分公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司
台式桃山皮月饼
一知万
45g/个
2015/8/20
8
中山市一知万食品有限公司新前进分公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司
香辣肉松绿豆蓉月饼
一知万
35g/个
20150808
9
湘潭市高之典食品有限公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司
精制生油月饼
/
80g/个
2015年8月20日
10
湖南省龙腾食品有限公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司
广式月饼（香橙味）
食上坊
110克/个
2015/8/20
11
湖北郭大姐食品有限公司
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
广式月饼
/
散装称重
2015年09月02日
12
广州市伟文食品厂
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
火腿月饼
/
130g/个
2015年8月19日
13
湖北郭大姐食品有限公司
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
苏式月饼
/
散装称重
2015年08月10日
14
张家界市永定区财财食品加工厂
张家界市永定区财财食品加工厂
财财洗沙月饼
/
125g/个
2015年09月06日
附件2
食品安全监督抽检不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目
检验结果
标准值
1
张家界永定区思善桥家万食品厂
永定区崇文办事处思善桥居委会8组
张家界永定区思善桥家万食品厂
永定区崇文办事处思善桥居委会8组
洗沙月饼
125g±2g/个
/
2015/8/31
糖精钠
0.022g/kg
不得添加
附件3
不合格项目的说明
此次公布不合格项目主要涉及到糖精钠，具体说明如下：
糖精钠。
食品添加剂（甜味剂），又名糖精。
化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐。
糖精钠的甜度约为蔗糖的300－550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。
造成糖精钠不合格的原因：
①可能是月饼生产企业为了改善月饼的口感而超范围使用；②可能是月饼生产企业为了降低成本，降低食糖的用量而超范围使用。
糖精钠虽然毒性不大，但由于其在人体中不易分解，长期食用糖精钠含量高的食品，对肾脏有一定的潜在危害。
张家界市食品药品监督管理局2015年食品药品安全
监督抽检信息公告
（2015年第2号）
根据国家食品药品监督管理总局、湖南省食品药品监督管理局监督抽检相关文件规定，现将我市落实《2015年张家界市食品药品监督抽验计划》（张食安委发〔2015〕6号）、《张家界市2015年食品监督抽验和风险监测工作实施方案》（张食药监发〔2015〕15号），由市食品药品监督管理局直接完成的监督抽检任务抽检信息公告如下：
本次监督抽检食品类别涉及13类（餐饮自制糕点，餐饮自制肉品，酒类，粮食及粮食加工品，肉制品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水果，水果制品，速冻食品，糖果制品，特殊膳食食品，饮料）共116批次，其中合格105批次，不合格11批次，主要为水果制品、饮料、酒类。
根据事权划分方案，市、区县二级食药监部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中不合格产品及其生产经营企业依法进行了处理。
在此提醒消费者，如购买到或在市场上发现被公告的不合格产品时，请拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
根据有关法律法规的规定，任何单位和个人不得擅自发布食品药品监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息，不得编造、散布虚假食品安全信息。
客观、公正对待公布的食品安全信息。
特此公告。
附件：
1.食品安全监督抽检合格信息
2.食品安全监督抽检不合格信息
3.食品安全监督抽检有关信息的说明
张家界市食品药品监督管理局
2015年9月30日
附件1
食品安全监督抽检合格信息
序号
标称生产企业名称
被抽样单位名称
食品名称
标称商标
规格
生产日期/批号
1
湖南海旭啤酒有限公司
湖南湘西酿酒厂有限公司
金鞭溪啤酒（9度）
/
500ml/瓶
2015.06.14
2
北京顺鑫农业股份有限公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司十字街店
牛栏山二锅头白酒（53度）
/
450ml/瓶
20150529
3
中国泸州老窖股份有限公司
张家界市永定区宜达商贸行
泸州御酒（52度）
泸州
450ml/瓶
201507062911
4
张家界广源酒业发展有限公司
张家界广源酒业发展有限公司
窖藏珍品张家界酒（浓香型）
张家界
500ml/瓶45﹪vol
20141015
5
香格里拉（秦皇岛）葡萄酒有限公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司十字街站
天籁干红葡萄酒
/
750ml/瓶12.0%vol
20140713
6
张家界吃香食品有限公司
张家界吃香食品有限公司
湘西腊肉
吃香
60克/袋
2015/8/1
7
张家界永定区食品厂
张家界永定区食品厂
湘西腊肉
枞林
100克/袋
2015/8/5
8
张家界德和丰食品有限公司
张家界德和丰食品有限公司
柴火腊肉
德和丰
散装称重
2015/7/26
9
张家界永定食品厂
张家界永定食品厂
熊壁岩腊肉
枞林
500克/袋
2015/7/26
10
张家界老八区农产品开发有限公司
张家界老八区农产品开发有限公司
土家后腿腊肉
老八区
500克/袋
2015/8/7
11
张家界湘西缘食品有限公司
张家界湘西缘食品有限公司
黑猪腊肉
八竿子
100克/袋
2015.08.04
12
张家界灵洁绿色食品有限公司
张家界灵洁绿色食品有限公司
香肠
灵洁
150克/袋
2015.08.11
13
张家界溇澧野生动物开发有限公司
张家界溇澧野生动物开发有限公司
湘西野猪肉
/
380克/袋
2015/6/20
14
安徽溜溜果园集团有限公司
张家界素禾连锁超市
溜溜九制梅
溜溜果园
160克/袋
A2015031221P6
15
湖南怀化市侗乡花食品有限公司
张家界广源酒业发展有限公司
杨梅露酒
/
2.5L/瓶8%vol
2015.07.02
16
杭州超达食品有限公司
张家界步步高商业连锁有限责任公司
李果干
雪海梅乡
散装称重
20150102B08
17
张家界市永定区曹宏源食品厂
张家界市永定区曹宏源食品厂
姜糖
/
散装称重
2015.8.5
18
阳江喜之郎果冻制造有限公司
张家界佳特商贸有限公司
蜜桔果肉
喜之郎
散装称重
20150613
19
广东喜之郎集团有限公司
张家界永定区兴强超市
乳酸果冻
喜之郎
散装称重
20150527
20
张家界永定食品厂
张家界永定食品厂
姜汁软糖
枞林
280克/袋
2015/7/18
21
雅克（中国）有限公司
张家界永定区余副食品干果店
果味果冻
雅克
散装称重
20150323
22
张家界市永定区湘和记餐厅
张家界市永定区湘和记餐厅
八宝鸭
/
500g/份
20150812
23
张家界韦斯特大酒店有限公司
张家界韦斯特大酒店有限公司
扣肉
/
500g/份
20150813
24
张家界市永定区乐口福私房菜馆
张家界市永定区乐口福私房菜馆
卤牛肉
/
500g/份
20150811
25
张家界永定区湘和记餐厅
张家界永定区湘和记餐厅
卤猪舌
/
500g/份
20150812
26
张家界鸽子花旅游文化发展有限公司鸽子花国际酒店
张家界鸽子花旅游文化发展有限公司鸽子花国际酒店
脆皮蒜香鸡
/
500g/份
20150812
27
张家界市金祥商贸有限责任公司闽南国际酒店
张家界市金祥商贸有限责任公司闽南国际酒店
蛋糕
/
散装
2015/8/28
28
张家界市金祥商贸有限责任公司闽南国际酒店
张家界市金祥商贸有限责任公司闽南国际酒店
肉松面包
/
散装
2015/8/28
29
张家界韦斯特大酒店有限公司
张家界韦斯特大酒店有限公司
原味吐司
/
散装
2015/8/27
30
张家界韦斯特大酒店有限公司
张家界韦斯特大酒店有限公司
方形吐司
/
散装
2015/8/28
31
张家界韦斯特大酒店有限公司
张家界韦斯特大酒店有限公司
香芋吐司
/
散装
2015/8/27
32
张家界市永定区食铭味食府
张家界市永定区食铭味食府
猪脚
/
500g/份
20150812
33
浏阳市永宝镇食品厂
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
畔梅
/
散装称重
2015.4.27
34
广东省揭西县凤口鹏兴食品厂
湖南梅尼超市股份有限公司张家界梅尼购物中心
金桔
/
散装称重
/
35
玉溪市红塔区港东食品厂
张家界益多商务发展有限公司鑫成君泰店
酒鬼锅巴
茂嘉庄
160g/袋
2015.2.1
36
厦门中彦进出口有限公司
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
谷迪尖角酥
/
72g/袋
2014.12.11
37
湖北吉利食品有限公司
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
爆米花
/
88g/盒
2015.112
38
天津凯淘奇食品有限公司
湖南梅尼超市股份有限公司张家界南庄坪一店
乐吧烘烤薯片
乐吧
50g/袋
2014.9.7
39
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
沙漠红枣
/
非定量包装
20150323
40
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
库尔勒香梨
/
非定量包装
20150614
41
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
冰糖心（苹果）
/
非定量包装
20150427
42
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
柠檬
/
非定量包装
20150316
43
/
张家界绿航果业有限公司
富士苹果
/
非定量包装
20150625
44
/
张家界绿航果业有限公司
皇冠梨
/
非定量包装
20150618
45
/
张家界绿航果业有限公司
国产红提
/
非定量包装
20150629
46
/
张家界绿航果业有限公司
红沙桃
/
非定量包装
20150629
47
/
张家界恒宇投资管理有限公司
香蕉
/
非定量包装
20150627
48
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
黑牛牛排
豪客嘉族
非定量包装
20150324
49
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
优鲜鸡
嘉品
非定量包装
20150516
50
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
鸡肾
SEARA
1kg/袋
20140821
51
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
鱿鱼头
海隆旺
非定量包装
20150616
52
/
张家界市怡华绿色食品有限责任公司
猪脸皮肉
/
非定量包装
20150415
53
/
张家界市永定区大明猪油渣销售店
鸡胗
鸿兴
非定量包装
20150622
54
/
张家界市永定区大明猪油渣销售店
冻猪碎猪肉
南火
25kg/袋
20150616
55
/
张家界市永定区大明猪油渣销售店
精品大肠
/
非定量包装
20150625
56
/
张家界市永定区永芳冻品店
鸡爪
/
非定量包装
20150623
57
/
张家界市永定区永芳冻品店
鸡尾
太合食品
1kg/袋
20150520
58
/
张家界绿航果业有限公司
味枝荔枝
/
非定量包装
20150628
59
湖南省国财米业有限公司
张家界市人民政府食堂
新发晚米
/
/
/
60
/
张家界市人民政府食堂
面条
/
/
/
61
五得利集团亳州面粉有限公司
张家界市人民政府食堂
五得利R五得利（六星馒头王高筋小麦粉）
/
/
20150613
62
张家界市清沙泉饮用水厂
张家界市清沙泉饮用水厂
清沙泉饮用水
/
/
2015/7/7
63
张家界市永定区水生态饮用水厂
张家界市永定区水生态饮用水厂
仙人溪饮用水
/
/
2015/7/7
64
张家界山泉王绿色食品有限公司
张家界山泉王绿色食品有限公司
山泉王山泉水
/
/
2015/7/6
65
桑植县凉水口天赐山泉水厂
桑植县凉水口天赐山泉水厂
天赐山泉水
/
/
2015/7/3
66
张家界鑫山泉水有限公司
张家界鑫山泉水有限公司
水王山泉饮用水
/
/
2015年7月2日
67
慈利县五雷山泉饮用水厂
慈利县五雷山泉饮用水厂
五雷山泉饮用水
/
/
2015年7月1日
68
张家界盛大冰泉有限公司
张家界盛大冰泉有限公司
张家界饮用天然弱碱性山泉水
/
/
2015/7/1
69
张家界市永定区大自然山泉饮用水厂
张家界市永定区大自然山泉饮用水厂
大自然山泉饮用水
/
/
2015.07.13
70
张家界武陵山饮用水有限公司
张家界武陵山饮用水有限公司
武陵人山泉水
/
/
2015.07.05
71
张家界市发源山泉开发有限公司
张家界市发源山泉开发有限公司
土家山泉饮用水
/
/
2015/7/14
72
张家界旺旺清泉饮用水有限公司
张家界旺旺清泉饮用水有限公司
旺旺清泉
/
/
2015/7/15
73
自制
张家界市永定区食家庄快餐店
湿面条
/
/
/
74
自制
柴师傅正宗苞谷粑粑
红豆粑粑
/
/
/
75
自制
柴师傅正宗苞谷粑粑
苞谷粑粑
/
/
/
76
自制
张家界永定区金洋小吃店
馄饨皮
/
/
/
77
自制
张家界市永定区金洋小吃店
湿面条
/
/
/
78
自产
沙县小吃
蒸饺
/
/
/
79
自制
福明小吃店
馄饨皮
/
/
/
80
自制
福明小吃店
湿面条
/
散装
/
81
自产
沙县小吃
饺子皮
/
/
/
82
自产
沙县小吃
面条
/
/
/
83
永定区闽香炖汤饺子馆
福建沙县小吃
馄饨皮
/
/
/
84
永定区香炖汤饺子馆
福建沙县小吃
面条
/
/
/
85
自产
老台门汤包
肉包
/
/
/
86
自制
张家界永定区源源小吃店
馄饨皮
/
/
/
87
自制
张家界市永定区源源小吃店
湿面条
/
/
/
88
/
张家界市永定区闽香炖汤饺子馆
湿面条
/
/
/
89
自制
张家界市永定区闽香炖汤饺子馆
饺子皮
/
/
/
90
慈利县福建千里香馄饨王
慈利县福建千里香馄饨王
馄饨皮
/
/
2015.7.8
91
慈利县陈记馄饨店
慈利县陈记馄饨店
馄饨皮
/
/
2015.7.8
92
/
慈利县大世界菜市场千里香馄饨店
馄饨皮
/
/
2015.7.8
93
自产
覃群
麦汤圆
/
/
/
94
自产
覃群
馄饨
/
/
/
95
江西省安培实业有限公司
天使贝贝母婴店
金装小米营养米粉
/
428克/罐
2015/1/2
96
江西省每伴食品有限公司
张家界梅尼商业有限公司天子街店
铁锌钙营养米粉
/
225克/盒
20150408
97
河南实佳面粉有限公司
张家界梅尼商贸有限公司天子街店
麦芯饺子粉
/
1千克/包
2015/06/06/S
98
湖南裕湘食品有限公司
张家界步步高商业连锁有限公司十字街店
裕湘鲜米粉
/
900g/包
2015.06.18A
99
湖南裕丰米业有限责任公司
湖南裕丰米业有限责任公司
纯香菜籽油
/
/
2015年6月11日
100
家家耀油脂加工厂
张家界市永定区茅溪家家耀油脂加工厂
菜籽油
/
/
2015年7月6日
101
张家界市甜园贸易有限公司
张家界市甜园贸易有限公司
一线天一级菜籽油
/
/
2015年4月23日
102
道道全粮油股份有限公司
鸿利粮油贸易有限公司
原香菜籽油
/
/
2015/6/27
103
张家界永定区水生态饮用水厂
张家界永定区水生态饮用水厂
吾爱森林纯净饮用水
/
/
2015/7/6
104
慈利县江垭米粉厂
慈利县江垭米粉厂
龙再富米粉
/
/
2015.6.6
105
森海食品有限公司
张家界市武陵源区土家坊土特产商行
湘西贡枣
/
400克/袋
2015/6/26
附件2
食品安全监督抽检不合格信息
序号
标称生产企业
名称
标称生产
企业地址
被抽样单位
名称
被抽样单位地址
食品
名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目
检测结果
标准值
1
张家界市永定区洞泉王水厂
张家界市永定区宋家湾
张家界市永定区洞泉王水厂
张家界市永定区宋家湾
洞泉王
18.9L/桶
洞泉王
2015/7/7
大肠菌群
18,6,﹤1,﹤1,﹤1CFU/mL
n=5,c=0,m=0CFU/mL
2
张家界洞乐山泉开发有限公司
西溪坪宋家湾
张家界洞乐山泉开发有限公司
张家界市永定区西溪坪宋家湾
洞乐山泉
18.9L/桶
/
2015/7/8
大肠菌群
81,82,53,70,51CFU/mL
n=5,c=0,m=0CFU/mL
3
张家界市永定区喻家嘴山泉水厂
张家界市永定区沅古坪双溪桥乡双溪桥村吁家溪组
张家界市永定区喻家嘴山泉水厂
张家界市永定区沅古坪双溪桥乡双溪桥村吁家溪组
宝峰湖饮用天然水
17L/桶
/
2015.07.08
大肠菌群
46,44,10,24,32CFU/mL
n=5,c=0,m=0CFU/mL
4
张家界文丰绿色食品有限公司
综家界武陵源区索溪峪镇九组
张家界文丰绿色食品有限公司
综家界武陵源区索溪峪镇九组
白虎堂山泉
18.9L/桶
/
2015.07.05
大肠菌群
26,13,16,﹤1,﹤1CFU/mL
n=5,c=0,m=0CFU/mL
5
张家界永定区宝峰圣泉山泉水厂
永定区合作桥乡八家村许家垭组
张家界永定区宝峰圣泉山泉水厂
张家界永定区合作桥乡八家村许家垭组
宝峰圣泉
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