美国纳帕谷葡萄酒分级.docx

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美国纳帕谷葡萄酒分级

重磅｜史上最全美国纳帕谷葡萄酒分级，强烈建议收藏

《美国精品葡萄酒杂志》（AmericanFINEWineMagazine）是美国一家颇具影响力的葡萄酒杂志，2009年，该杂志对加州纳帕谷（NapaValley）葡萄酒进行了分级。

不过需声明的是，虽然这个不是加州官方分级，但却是美国有史以来对纳帕谷葡萄酒做出的首次专业评级，也是一次相对公正和客观的评级。

因此，红酒百科全书特将此次评级的背景、标准、上榜葡萄酒及酒庄介绍等一一分享给众位酒粉，以供参考。

特此申明：

绝对干货，文章非常长，在这个浮躁的年代，请给自己点时间看完。

一、纳帕谷葡萄酒评级背景

世界上的葡萄酒数不胜数，消费者怎么才能选到心仪的葡萄酒呢？

通常，生产商通过广告和市场营销来宣传产品，提高曝光率，不过五花八门的宣传究竟有几分可信度呢？

更何况，不少国家还禁止或限制葡萄酒广告。

这时候，对葡萄酒进行分级就显得非常重要了，这也是不少国家已经实践过的。

不过，纳帕谷从来没有过类似的分级体系。

这种评级到底有没有必要呢？

首先，纳帕谷是美国最知名的产区，葡萄酒数量非常多，由于缺乏分级，造成部分葡萄酒因某位酒评家的高分好评而出现价格水涨船高的情况。

因此，一个合理的评级非常有必要。

考虑到这里，《美国精品葡萄酒杂志》决定给纳帕谷葡萄酒作出一个客观性的评级。

这样一来，既能极大地推动纳帕谷葡萄酒行业的发展，又能提高更多精品酒庄的知名度。

此外，这也是更多纳帕谷葡萄酒走向世界的必经之路。

不过值得一提的是，《美国精品葡萄酒杂志》此次评级并不能代表官方，但他们此举却是为了引起官方的重视，从而推出一个纳帕谷葡萄酒官方评级。

《美国精品葡萄酒杂志》认为，评级最关键的一点要公平，只有保持中立客观才能完成此次评级。

首先，杂志对法国波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）这两大最经典的葡萄酒分级，以及新世界澳大利亚的兰顿分级（Langton’sClassificationofAustralianWine）进行了介绍并指出了它们的不足。

1、波尔多1855年葡萄酒分级体系

（1）分级介绍

波尔多是法国最负盛名的葡萄酒产区，1855年，一个国际性的葡萄酒展会在巴黎举行。

当时的法国皇帝拿破仑三世（NapoleonⅢ）迫切想要向世界展示法国最好的葡萄酒，于是他们特意组建了一个专业品酒团队来挑选最好的法国葡萄酒。

在经历了诸多争议后，最终确定将葡萄酒的市场价格作为评判的主要标准。

他们采用了上百年来的数据和文献资料，从中找出了价格最高的葡萄酒，并依次将其进行排序。

最后，再根据葡萄酒的品质将61个葡萄园划分成了5个等级。

（2）不足之处

尽管1855年的分级体系在目前看来也非常可取，不过实质上，这些葡萄酒并不是依据质量或风土来划分的，而是根据资产所有者来划分。

也就是说，当一个二级庄买了一块未纳入评级的葡萄园后，尽管葡萄酒品质没变，但这块葡萄园就这样一跃成为了二级庄的级别。

再加上该评级已经过了160年，而且现代酿造工艺发生了较大变化，葡萄园的面积也不断扩大，因此这一成不变的分级肯定存在不公平的地方，例如有的酒庄应该降级而有的则应该升级。

另外，对于消费者来说，这个评级的界限已经逐渐模糊化了，而且葡萄酒的价格最好根据当下葡萄酒的质量来定，而不仅仅是根据其历史声誉。

2、勃艮第1855年葡萄酒分级体系

（1）分级介绍

同年，法国另一分级体系在勃艮第诞生。

朱尔斯·拉瓦勒博士（DrJulesLavalle）出版了一本非常有影响力的专业书籍，对勃艮第的葡萄园进行了一个非官方的分级。

此次分级包括5个等级：

顶级佳酿（TetedeCuvee）、一级（1stClass）、二级（2ndClass）、三级（3rdClass）和大区级（Regional），不过直到1935年才生效。

当时法国国家原产地命名管理局（InstitutNationaldesAppellationsd’Origine，简称INAO）还对此次评级进行了完善，将葡萄园分成了特级园（GrandCrus）和一级园（PremierCrus）等，自此该评级沿袭至今。

和波尔多不同，勃艮第的评级是建立在葡萄园位置以及其它天然因素上的，如地质情况和土壤类型等。

（2）不足之处

现在，这些当年划分出来的特级园和一级园早已被各大酒庄瓜分。

不过，无论他们的酿酒水平和经济实力如何，只要产自这些顶级葡萄园，均可大肆吹捧葡萄酒品质有多优秀，这便造成了某些葡萄酒与同等级的其它葡萄酒品质极其不均衡，甚至相差悬殊。

所以，如果消费者盲目听信分级的话，就无从确定自己买的是否是真正的优质葡萄酒。

值得一提的是，除了这些，法国还有较为公正的评级。

例如1955年的圣埃美隆（St-Emilion）葡萄酒分级就是真正根据葡萄酒品质来分级的，而且他们每10年还会进行重评，这就更加保证了其公平性。

3、澳大利亚兰顿分级


（1）分级介绍

1991年，澳大利亚兰顿精品葡萄酒拍卖行发布了他们对澳洲葡萄酒的评级，这就是著名的兰顿分级的诞生。

兰顿分级的标准是以二级市场中的葡萄酒价格为基础，此外，必须至少有10个已经酿造好的年份（不一定都已经上市）。

（2）不足之处

尽管兰顿分级在澳大利亚有一定的权威性，不过，分级中却丝毫没有提及葡萄酒质量或者产地，因此很难保证葡萄酒的品质。

而且，在全球消费者眼里，它与波尔多和勃艮第1855年的分级体系绝对不可相提并论。

4、纳帕谷葡萄酒应当以何标准来进行评定？

《美国精品葡萄酒杂志》表示：

我们并不能说某种分级制度胜过另一种，因为每种评级都有一定的可取性。

例如，波尔多当年评出的拉菲（ChateauLafiteRothschild）和拉图（ChateauLatour）等一级名庄，以及勃艮第的罗曼尼·康帝（DomaineRomanee-Conti）和蒙哈榭（Montrachet）等特级葡萄园，在全球消费者看来都依然是非常合理也非常熟悉的分级。

这便是这类评级的成功之处，也是纳帕谷葡萄酒行业应当学习的地方。

尽管目前美国葡萄酒发展迅速，但消费者耳熟能详的几大纳帕谷品牌也不外乎哈兰（Harlan）、啸鹰（ScreamingEagle）和寇金（Colgin）等，其实这里还有很多精品酒庄。

那么，以何种标准来评定纳帕谷葡萄酒最好呢？

（1）以葡萄酒的价格作为唯一标准是否可行？

葡萄酒分级要想使大众信服，同时切实可行，就不能只依靠价格来评判。

毕竟加州葡萄酒还要面向非常多的普通消费者。

事实上，一些酒庄葡萄酒的真正价值也基本无法估量，因为很多酒庄都通过邮件预订来销售葡萄酒，他们可以随意给自己的葡萄酒定价，总不能因为他们敢于以高价标榜自己就将其纳入一级吧！

另外，纳帕谷许多酒庄的产量非常小，在国际市场的影响力不够大，因此也不可能参考兰顿分级那样根据二级市场上的葡萄酒价格来评定。

更何况，加州葡萄酒的价格几乎都由葡萄酒皇帝罗伯特·帕克（RobertParker）左右，《美国精品葡萄酒杂志》在这一点上的看法是：

任何产区的分级都不能仅仅依赖于某一个人的评价，无论他有多权威，在品评时总会带上主观感情。

因此，以价格为唯一标准显然行不通！

（2）以葡萄酒的品质作为唯一标准是否可行？

事实上，只依靠质量来评级也行不通，因为葡萄酒的质量是人为评判，也缺乏一定的客观性。

而且从目前看来，加州葡萄酒的整体质量提升迅速，这样对一些酒庄不太公平。

（3）以酒庄酿酒师的水平作为唯一标准是否可行？

酿酒师的确是非常关键的人物，不过哪怕再顶级的酿酒师，也不能将一个极其糟糕的葡萄酒年份酿成顶级经典的葡萄酒。

更何况，不少知名酿酒师经常更换任职酒庄。

（4）以葡萄园地理位置作为唯一标准是否可行？

既然说风土是葡萄酒酿造的根本，那么和勃艮第一样，以葡萄园作为评级标准是否可行呢？

其实，葡萄园的管理和顶级酿酒师一样非常重要，不过纳帕谷不少酒庄直到近年来才开始重视风土，因此以葡萄园地理位置作为唯一标准在未来或许行得通，但现在却很难说。

当然，依据酒庄历史来评级而不考虑发展现状也非常不可取。

二、纳帕谷葡萄酒分级标准

鉴于以上都不足以成为纳帕谷葡萄酒评级的唯一标准，《美国精品葡萄酒杂志》决定将以上所有因素全部纳入评级标准。

也就是说，此次纳帕谷葡萄酒分级的标准分为品质、价格、风土、酿酒理念以及酒庄历史5个部分。

当然，除了这些，他们认为，入选的葡萄酒还必须有15个以上的上市年份，只有这样才能代表酒庄有能力持续酿造优秀的葡萄酒。

1、品质（45%）

无论市场营销做得有多好，或是以前获了多少奖项，对于普通消费者而言，葡萄酒的品质才是最重要的部分，因此这个部分的占比也最大。

不过，《美国精品葡萄酒杂志》表示：

他们并不会像圣埃美隆一样，通过一次品鉴会就确定葡萄酒的质量。

相反，他们综合考虑了纳帕谷葡萄酒十余年来的品鉴结果，其中每款葡萄酒至少进行过2次品鉴，有的个别年份甚至品评了20来次，最终他们总结出了葡萄酒的整体品质。

另外，该杂志还主要对1990年以后的葡萄酒进行了品评，当然也包括一些老年份葡萄酒。

在作出最终决定之前，他们还组织了三次品鉴会，邀请专业人士品尝了上百款他们精选出来的葡萄酒。

最终得出的评分还综合了《国际精品葡萄酒杂志》（InternationalFINEMagazine）编辑对每款酒前15个年份的评分，因此最后的平均分的确能够真实反映葡萄酒的品质。

2、价格（20%）


葡萄酒分级中采用的价格一般都是二级市场上的价格，而不是零售价。

当然，葡萄酒本身的声誉、所获奖项、酒评家的评分、供求关系以及消费者的熟知程度等都会影响葡萄酒的价格。

而此次评级则综合了每款酒前15年的二级市场价格，还参考了国际精品葡萄酒拍卖上的数据库资料，这里有过去20年的一些欧洲和美国主要拍卖会上的历史数据，最终得出的价格就建立在他们收集的所有数据上。

3、风土（20%）

风土对葡萄酒质量的影响重大，哪怕是同一葡萄园，不同年份的气候条件也不一样，因此葡萄园的风土条件必须考虑。

4、酿酒理念（10%）

风土固然重要，但只有在正确的酿酒理念的指导下，辅以优秀的酿造工艺，再经优秀酿酒师之手，才能完整展现风土特色，并决定最终的葡萄酒质量。

不过值得一提的是，不少酒庄酿酒师更替频繁，因此不同阶段酒庄的酿酒水平不同，因此酿酒理念也就成为了不得不考虑的因素。

5、历史（5%）

酒庄的历史也是一个不能忽略的因素，毕竟没有过去的无数次实践，酒庄也酿不出美酒来，许多法国名庄就是历经数百年沉淀下来的精华。

三、纳帕谷葡萄酒等级及酒庄介绍


一开始，《美国精品葡萄酒杂志》准备评选出100款最优秀的纳帕谷葡萄酒，不过鉴于精力和经验有限。

最终，他们决定将范围缩至纳帕谷最优秀且最有声望的葡萄酒上，而这些葡萄酒名单都建立在《国际精品葡萄酒杂志》的评级基础之上。

不过他们可能对纳帕谷的实际情况了解得不够透彻，因此，《美国精品葡萄酒杂志》还采访了60多位纳帕谷资深葡萄酒专家（包括酿酒师和生产商），并征求他们关于此次评级的意见或建议，以下内容中就包含了纳帕谷专家对该酒庄葡萄酒可否纳入一级进行了投票。

最终，《美国精品葡萄酒杂志》综合所有资料和建议，将纳帕谷葡萄酒分成了两大等级，以下为纳帕谷一级和二级葡萄酒的完整清单：

此外，他们还评出了有潜力纳入一级或二级的准一级或准二级葡萄酒。

关于分级的具体介绍如下：

1、6大纳帕谷一级葡萄酒

（1）哈兰酒庄干红葡萄酒（HarlanEstate）

平均评分：

95.8

酒评：

哈兰酒庄干红葡萄酒是美国顶级膜拜酒之一，它有着强劲的口感，同时又不乏优雅和精致。

此外，它还有着丝绸般的结构，酒体非常庞大，单宁颗粒感也非常明显，酸度则较为适宜，还有着丰富紧致的黑色水果风味，整体而言非常平衡。

哈兰葡萄酒既可以在年轻时饮用，也可以陈上15年后再饮用。

在数度品评了哈兰葡萄酒后，《国际精品葡萄酒杂志》得出一个结论：

哈兰是美国加州一级庄中的一级庄。

平均价格：

602美元

风土：

哈兰酒庄坐落于山腰上，在这240英亩的土地上只有40英亩种植着葡萄树。

葡萄园的土壤包括火山岩和海洋沉积物，海洋和夏季雾气也对葡萄园的影响极大，这使得葡萄酒的层次更深，也更强劲浓郁。

酿酒理念：

酒庄一直以来就是为了成为享誉世界的加州一级庄，因此哈兰一直都在寻找能够给葡萄酒带来复杂且独特风味的葡萄园。

在研究和对比了波尔多和勃艮第与纳帕谷之间的不同之后，他确信他找到了心目中的那片葡萄园。

酒庄历史：

在酒庄正式创立前，哈兰和他的团队在纳帕谷的多个葡萄园考察过，1985年，第一株葡萄藤成功移植到他心目中的理想葡萄园，1990年，酒庄第一个葡萄酒年份诞生。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

89%

（2）啸鹰酒庄赤霞珠葡萄酒（ScreamingEagleCabernetSauvignon）

平均评分：

94.9

酒评：

啸鹰是世界上被提及次数最多的顶级膜拜酒，在短短15年里，这个产量极低的葡萄酒成为了酒友们心中的终极梦想。

当然除了量少外，精细迷人的风格，加上丝滑的单宁，明显的酸度以及复杂而又精致的果味，也使得它非常受欢迎。

此外，啸鹰既可以在年轻时饮用，也可以陈上数年后再喝。

平均价格：

1914美元

风土：

葡萄园的土壤有着非常多的层次，包括排水性良好且富含铁质化合物的岩石质粘土和红色的火山土壤。

另外，白天的凉爽雾气能使葡萄更好地维持其新鲜口感。

酿酒理念：

酒庄旨在将葡萄园风土完美呈现，并赋予葡萄酒最自然的特质。

天然的新鲜度和优雅风范，以及丰富性和矿物风味就是他们强调的重点。

酒庄历史：

1986年，美国房地产经纪人简·菲利普斯女士（JeanPhillips）买下第一块葡萄园。

1992年，纳帕谷最受尊敬的酒类咨询专家迪·巴莱特（HeidiBarrett）成为了酒庄的酿酒师，并成功酿造出第一批葡萄酒。

2006年，菲利普斯将酒庄卖给了葡萄酒大亨查尔斯·班克斯（CharlesBanks）和斯坦·克伦克（StanKroenke），后来班克斯离开啸鹰开辟了自己的新天地。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

78%

（3）寇金合兰园赤霞珠葡萄酒（ColginCabernetSauvignonHerbLambVineyard）

平均评分：

94.4

酒评：

寇金酒庄的葡萄酒一向以纯粹的黑色果酱风味，精炼的单宁和优雅的口感著称。

合兰园的单一品种赤霞珠是酒庄的标志性酒款，也是酒庄生产的第一款酒。

该款酒质地丰富，风味复杂，带有黑色水果、花朵、草本、雪松和烘烤的香味，但整体风格却像极了一个健硕的男人。

平均价格：

334美元

风土：

合兰园是一个面积仅为7.4英亩的小小葡萄园，它坐落于豪威尔山的东边山坡上。

葡萄园里有着良好排水性的岩石质土壤，通常葡萄产量较低但风味浓郁。

酿酒理念：

酒庄的酿酒理念旨在展现每一寸风土的特征，他们通常会在夜间采收葡萄，然后不断进行精选。

酒庄一切酿酒设备都质量上乘，再加上独一无二的风土和传统的酿酒工艺，生产的葡萄酒生来带有与众不同的特质。

酒庄历史：

合兰园的首个葡萄酒年份是1992年，在纳帕谷传奇酿酒师海伦·特利（HelenTurley）加入后，酒庄生产的葡萄酒不断获得国际权威酒评家的好评。

值得一提的是，该款酒2007年就已停产。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

62%

（4）布莱恩特家族酒庄赤霞珠葡萄酒（BryantFamilyCabernetSauvignon）

平均评分：

94.1

酒评：

世界上最浓郁的赤霞珠葡萄酒之一，带有黑醋栗果酱的风味，迷人的酸度和顺滑的单宁，还有非常明显的质朴香气和烟熏味，极其优雅且平衡，一般有10-15年的陈年潜力。

平均价格：

349美元

风土：

葡萄园位于陡峭的普理查德（Pritchard）山坡上，每棵葡萄树都能均衡地接受阳光的普照。

西边刮来的凉风给葡萄创造了极好的生长环境，同时保持了完美的酸度。

火山岩土壤非常贫瘠，水分也很少，因此生产的葡萄风味更凝练。

酿酒理念：

布莱恩特家族旨在以极低的产量来生产风味尽可能凝练的成熟葡萄，并采用现代酿酒工艺，辅以最专业的酿酒团队来打造最优质的美酒。

酒庄历史：

1987年，身为葡萄酒爱好者多年的东·布莱恩特（DonJr.Bryant）买下了一片葡萄园，在历经了无数次的实验后，终于发现赤霞珠才是最适合在这片土地上生长的品种。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

41%

（5）阿罗珠艾泽勒园赤霞珠葡萄酒（AraujoCabernetSauvignonEiseleVineyard）

平均评分：

93.8

酒评：

该款酒有着独特的魅力，它有精细纯净的果味，明显的酸度和矿物风味，这也使得它区别于其它纳帕谷葡萄酒，而是更接近波美侯（Pomerol）葡萄酒的风味。

平均价格：

212美元

风土：

葡萄园的地址位置非常特殊，除了有山坡的庇佑外，来自海岸的凉风也给葡萄的生长提供了有利的条件。

这里的土壤由火山灰、鹅卵石和红色粘土组成，既赋予了葡萄酒一定的酸度和矿物风味，又给葡萄酒带来了厚重和复杂的口感。

酿酒理念：

生物动力法和有机种植是葡萄园管理的重要部分，因此这里的葡萄酒有着更加明显的风土特征。

酒庄历史：

艾泽勒园是纳帕谷最知名的葡萄园之一，最开始这里种植着仙粉黛（Zinfandel）和雷司令（Riesling），1964年赤霞珠才被引入，酒庄慢慢意识到这个葡萄园有能力生产好酒，于是便求助于山脊酒庄（RidgeVineyards）的酿酒师。

1971年，艾泽勒园第一款葡萄酒在山脊酒庄出产。

之后这里的葡萄一直都出售给别的酒庄，直到1991年，酒庄才开始真正开始参与酿酒。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

82%

（6）赫兹酒窖玛莎园赤霞珠葡萄酒（HeitzCabernetSauvignonMartha’sVineyard）

平均评分：

92.1

酒评：

这款葡萄酒有明显的薄荷和桉树香气，口感非常迷人，还兼具平衡和优雅，不过比其它纳帕谷葡萄酒的果酱味要淡，倒和经典的波尔多风格有些类似，曾被称作纳帕谷的木桐（Mouton）。

平均价格：

109美元

风土：

葡萄园的冲击土上覆盖着一层砾石碎片，给葡萄酒带来了独特的矿物风味，由于面朝东方，因此总能直接接受每天的第一缕阳光，加上凉爽的下午，给葡萄提供了非常有利的生长环境。

酿酒理念：

玛莎园种植的赤霞珠克隆品种是酒庄发展的重要因素，酒庄力求维持创新与传统责任之间的平衡，以便酿造在品质和风格上都非常经典的葡萄酒。

酒庄历史：

这款葡萄酒来自两个家庭的联合：

当酒庄创始人乔·赫兹（JoeHeitz）在寻求优质赤霞珠种植地时，发现了汤姆（Tom）和马莎·梅（MarthaMay）夫妇的葡萄园。

此后，一段延续至今的合作就展开了。

其中1966年是玛莎园的第一个葡萄酒年份。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

47%

2、13大纳帕谷二级葡萄酒

（1）达拉·瓦勒酒庄玛雅园葡萄酒（DallaValleMaya）

平均评分：

92.7

酒评：

玛雅园葡萄酒是一个典型的强劲型酒款，结构感非常突出，有着浓烈的红色和充沛的单宁，以及成熟的黑色水果酱风味，还有数十年的陈年潜力。

平均价格：

284美元

风土：

达拉·瓦勒酒庄坐落于高原之上，玛雅园面朝南方，充足的光照使得赤霞珠得以完美成熟，当然来自太平洋的凉爽海风也能帮助葡萄保留一定的酸度。

葡萄园以粘土和富含铁质的肥土质岩石土壤为主，且排水性良好，使得玛雅园葡萄酒口感强劲且丰富。

酿酒理念：

达拉·瓦勒酒庄的葡萄酒一般都相当强劲，且单宁圆润，这正是他们的酿酒重心所在，因为酒庄会通过长时间的浸皮来使单宁变得更加柔顺。

当然，酿酒师依然表示：

葡萄酒最终呈现的是风土特征，这不是酿酒风格能左右的。

酒庄历史：

1982年，古斯塔夫·达拉·瓦勒（GustavDallaValle）和他的日本妻子直子（Naoko）在橡树镇（Oakville）买下了一片葡萄园，1988年酿造出了第一批葡萄酒。

后来瓦勒先生去世，直子便组建了一个葡萄种植和酿造的专业团队，不断促使葡萄酒品质达到飞跃。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

18%

（2）帕尔美红葡萄酒（PahlmeyerRed）

平均评分：

91.6

酒评：

帕尔美葡萄酒大多为大酒，一般有着非常明显的黑色水果酱风味，还有平衡的酸度，成熟精致的单宁和较高的酒精度。

平均价格：

87美元

风土：

火山质石灰岩有着极好的排水性，因此酒庄无需过多灌溉，也不用施肥，这样可以促使葡萄树扎根到深处去汲取水分和养分。

当然这样一来，葡萄树的产量就非常低，而果味也更浓郁。

酿酒理念：

帕尔美的酿酒理念就是建立在精选之上的：

为了寻得品质最优的葡萄来混酿，每年他们的酿酒葡萄都精选自酒庄的沃特斯园（WatersRanch）和其它纳帕谷葡萄园，再一串串、一颗颗地细细挑选。

之后，酿酒葡萄再进行4-5天的冷浸处理，以提炼更多的色素和风味。

葡萄酒的熟成大都在新橡木桶中进行，一般持续18个月，之后不进行澄清过滤处理直接装瓶。

酒庄历史：

杰森·帕尔美（JasonPahlmeyer）于1980年从波尔多移植了第一批葡萄藤，1986年酒庄第一个葡萄酒年份诞生。

1992年，海伦·特利（HelenTurley）接替了酿酒师的工作，他鼓动帕尔美投资了一个阿特拉斯峰（AtlasPeak）上的葡萄园。

1999年，艾林·格林（ErinGreen）接替了特利的工作。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

2%

（3）艾伯如酒庄麦当娜园赤霞珠葡萄酒（AbreuCabernetSauvignonMadronaRanch）

平均评分：

92.3

酒评：

葡萄酒有着非常完美且平衡的酸度、单宁和成熟的果味，酒精度一般较高，余味中还带有喜人的香料和矿物质风味。

平均价格：

245美元

风土：

麦当娜园坐落于纳帕谷圣海伦娜（StHelena）的西部，这个缓坡上有非常多的岩石冲积层，部分还含有丰富的铁质火山岩。

在大卫·艾伯如（DavidAbreu）的领导下，酒庄生产的葡萄酒堪称纳帕谷果味最突出的葡萄酒。

酿酒理念：

酒庄的酿酒理念重在葡萄园方面而不是酿造工艺，因为庄主力求表达麦当娜园最独特的风土。

通常，该款葡萄酒都置于全新的法国橡木桶中陈酿2年，然后再装瓶熟成2年后，方可发售。

酒庄历史：

庄主大卫·艾伯如从小就受葡萄酒文化的熏陶，在勃艮第待了一段时间后，他带来了新的葡萄园管理制度，1980年，他创建了独一无二的大卫·艾伯如葡萄园管理制度，很快便成为了纳帕谷最受欢迎的葡萄园咨询顾问，并兼任哈兰、啸鹰、寇金和布莱恩特家族等顶级酒庄的葡萄园顾问。

1980年，他接手了麦当娜园，酒庄的首个年份就是采用这里的葡萄酿造。

支持该款葡萄酒纳入一级的纳帕谷专家比例：

26%

（4）纳帕谷葛利斯家族酒庄赤霞珠葡萄酒（GraceFamilyCabernetSauvignon）

平均评分：

90.8

酒评：

该款酒口感凝练，酒体饱满，纯净而又复杂，精细而又优雅，还有着丰富的果味和单宁。

葡萄酒在年轻时，口感相对紧绷闭塞，陈上15-20年后葡萄酒的口感会更好。

平均价格：

238美元

风土：

赤霞珠非常适合生长在这个朝东的葡萄园，加上这里位于多岩石的山坡上，因此能更好地接受阳光直射和岩石反射的光照，更有利于其成熟。

酿酒理念：

酒庄非常注重葛利斯园的葡萄质量，因此一开始他们就采用有机种植，以使葡萄品质达到最佳。

他们认为管理葡萄园真正的成功不是产量增加，而是能保持恒定的产量。

酒庄历史：

最开始，葡萄园的葡萄都卖给了佳慕（Caymus）酒庄，他们以葛利斯家族的名义来给葡萄酒命名。

自1983