食品安全管理体系内审员考试

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6、a职业健康安全管理体系方针b法规和其他要求c目标d对危险源辨识,风险评价和控制措施的确定2. GBT45001 标准正式实施日期为b. a2017 年 10 月b2020 年 3 月c2018 年 3。

7、食品的水分活度食品的PH值食品的盐度 ;4. 依据GBT190112013标准,以下哪些是错误的:审核组长应召开审核组会议,以分配工作并决定可能的改变为确保实现审核目标,审核过程中不可以调整所分配的工作;2015.6 。

8、 a 低温 b 超低温 c 中温 d 高温 调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有 a pH缓冲作用 b 防止脂肪酸败 c 防止微生物污染 d 防止酶褐变 d 冷却肉在屠宰后的加工运。

9、A确定并提供B建立实施保持和持续改进C确定并提供建立实施保持和持续改进D建立实施和保持2. ISO450012018标准规定了对职业健康安全管理体系的 .A规范B要求及操作指。

10、D 审核是否进行了定期演练:查阅定期演练的记录演练的效果,是否根据演练的效果对程序进行必要的修订.2. 审核员在一糕点主要生产面包点心蛋糕企业审核时发现,生产现场的布局为:一楼是原辅料仓库,二楼准备工序,三楼预处理,四。

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