学年四川省成都市石室中学高一上期中生物B卷.docx
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学年四川省成都市石室中学高一上期中生物B卷
2020-2021学年四川省成都市石室中学高一上期中生物B卷
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、单选题
1．下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）
①尿液②胃液③汗液④唾液
A．①③B．①④C．②③D．②④
2．鉴定蛋白质样品时加入双缩脲试剂（A液：
0．1g/mL的NaOH溶液，B液：
0．01g/mLCuSO4溶液）的正确做法是（）
A．先加A液，混合后再加B液摇匀观察
B．先加B液，混合后再加A液摇匀观察
C．A、B混合后加入，摇匀后观察
D．A、B液同时加入样液，摇匀后观察
3．下列物质口服后将失去原有作用的是（）
A．胰岛素B．葡萄糖C．维生素D．胃蛋白酶
4．
①构成染色体②构成“膜结构”③主要的能源④组成多种酶
⑤组成所有激素⑥调节细胞代谢⑦组成维生素⑧储存能量
A．①③⑤⑦B．②④⑤⑧C．①②④⑤D．①②④⑥
5．一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是（）
①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂类⑥糖类
A．①④B．②⑤C．③⑥D．②④
6．如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是（）
A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点只有②方面
B．如果②为核糖，则③有4种
C．③在生物体中共有8种，彻底水解的产物也有8种
D．人体内的遗传物质彻底水解会得到8种产物
7．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是（）
A．染色时先用甲基绿染色剂，后用吡罗红染色剂
B．使用盐酸的主要目的是杀死细胞
C．冲洗时的速度要迅速
D．水解之前要将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干
8．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、麦芽糖D．性激素、脱氧核糖、胰岛素
9．一种在干木材中生活的虫，其体内细胞中的水的存在形式是
A．结合水B．自由水C．结晶水D．结合水和自由水
10．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（）
A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．葡萄糖、淀粉和果糖
C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖
11．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（）
A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D．④是植物细胞壁的主要成分
12．下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
①多肽②淀粉③纤维素④脂肪
A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④
13．临床上医生常给病人点滴输入葡萄糖液，其目的主要是（）
A．供给全面营养B．供给能源
C．维持细胞的渗透压D．供给水分
14．碳元素在无机自然界中多以CO2、碳酸盐等无机物形式存在。
而在生物体内则多以有机物形式存在，形成糖类、脂质、蛋白质、核酸等，并在生物体内行使重要功能。
这说明（）
A．生物界和非生物界具有统一性
B．生物界和非生物界具有差异性
C．这种元素是构成人体的主要元素
D．生物界与非生物界组成元素是完全不同的
15．关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）
A．组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素
B．有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中含有S
C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基
D．激素可作为信息分子调节细胞的代谢活动
16．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为
，设细胞膜表面积为
，则
与
关系最恰当的是（）
A．
B．
C．
D．
17．生物膜系统是细胞内多种生物膜等结构的统称。
下列有关生物膜系统的组成以及与细胞代谢、细胞通讯相关的说法错误的是（）
A．动物细胞膜的成分主要有磷脂、蛋白质，少量糖类等
B．细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体
C．溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新
D．内质网的膜上附着有多种酶，有利于化学反应的高效进行
18．有种细菌会在人类的细胞之间快速转移，使人患脑膜炎。
其原因是该菌的一种名为InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移。
下列叙述正确的是（）
A．Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网的加工
B．该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有一定的流动性
C．该菌在人类的细胞之间快速转移依赖于细胞膜的选择透过性
D．该菌以被动运输的形式进入人类细胞
19．污水净化中应用的超滤膜技术指的是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术。
超滤过程通常可以理解成与膜孔径大小相关的筛分过程。
在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水及比膜孔径小的小分子物质通过，达到将溶液净化、分离与浓缩的目的。
下列说法中合理的是（）
A．超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造生物膜
B．超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造半透膜
C．超滤膜技术可以滤去污水中的各种污染物
D．透过超滤膜的水，已被除去了臭味
20．如图所示最能正确表示细胞膜结构的是（）
21．如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图,有关叙述不正确的是（）
A．具有①的一侧为细胞膜的外侧
B．①与细胞表面的识别有关
C．②是构成细胞膜的基本支架
D．细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关
22．下列有关细胞结构与功能的叙述正确的是（）
A．唾液腺细胞与汗腺细胞相比，核糖体数量较多
B．唾液腺细胞与心肌细胞相比，线粒体数量较多
C．生命活动旺盛的细胞与衰老细胞相比，内质网不发达
D．在叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞多
23．下列关于细胞的说法正确的一组是（）
①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞
②含中心体的细胞必定为动物细胞
③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同
④植物细胞必定含叶绿体
⑤能进行光合作用的生物不一定含有叶绿体
A．①③B．①④C．③⑤D．②⑤
24．对线粒体分布的下列叙述中，不确切的是（）
A．代谢水平相当的动物细胞比绿色植物细胞线粒体数量多
B．生长和代谢活动旺盛的细胞中线粒体数量多
C．普遍存在于各种生物细胞中
D．在细胞的需能部位线粒体比较集中
25．下列关于细胞结构的叙述中，正确的是（）
A．核膜为双层生物膜，其上有核孔
B．所有的植物细胞内都有中心体
C．染色体是位于细胞核中的细胞器
D．绿色植物体每个细胞中都有叶绿体
26．用高倍显微镜观察酵母菌和乳酸菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是（）
A．核膜B．细胞膜C．细胞质D．细胞壁
27．下列细胞器中，由双层膜、单层膜和非膜物质组成的结构依次是（）
A．叶绿体、线粒体；内质网、液泡；中心体、核糖体
B．叶绿体、高尔基体；内质网、液泡；中心体、核糖体
C．内质网、液泡；中心体、核糖体；叶绿体、线粒体
D．内质网、液泡；中心体、核糖体；叶绿体、高尔基体
28．噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是（）
A．细胞壁B．细胞膜C．线粒体D．核酸
29．将质壁分离的洋葱紫色外表皮细胞放入清水中，液泡体积的变化如图所示。
下列叙述正确的是（ ）
A．与a点相比，b点时细胞的液泡颜色变深
B．与b点相比，c点时细胞的吸水速率大
C．c点时细胞膨胀，液泡内没有水分子进出
D．b点到c点过程中，细胞的吸水速率受细胞壁的影响
30．胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色。
用无色的洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离及复原实验”的临时装片时，可用高浓度（质量浓度为0．075g/mL）的胭脂红溶液作为外界溶液，观察细胞的变化。
下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是（）
A．发生细胞质壁分离复原现象时，表皮细胞内的无色区域变大
B．发生细胞质壁分离现象时，表皮细胞的液泡为红色
C．用不同浓度的胭脂红溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离和复原现象
D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
31．图1表示物质扩散的图解，图2是设计证明图1物质扩散成立的实验装置。
下列有关叙述正确的是（）
A．图甲中水柱a上升一段时间后不再上升时，半透膜两侧溶液浓度相等
B．图甲中水柱a上升一段时间后不再上升时，半透膜两侧不再有水分子的扩散
C．图乙中水柱b不会上升，一直与水面持平
D．图乙中水柱b将先上升后下降，最后与外界水面持平
32．甲、乙分别为物质进出细胞的坐标图和模式图，下列相关说法正确的是（）
A．甲、乙所代表的物质运输方式没有共同点
B．图乙的物质运输方式体现了细胞膜的结构特点
C．图乙所示的细胞可能是红细胞
D．婴幼儿肠道吸收乳汁中的免疫球蛋白的过程可用图乙中的跨膜运输方式表示
33．图示渗透作用装置，装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、图4分别表示一段时间后，图1、图3液面上升的高度h1、h2。
如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA＞MB，Ma=Mb＞MA，则达到平衡后（）
A．h1＞h2Ma＞MbB．h1＞h2Ma＜Mb
C．h1＜h2Ma＜MbD．h1＜h2Ma＞Mb
34．以紫色洋葱鳞片叶为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是（）
A．在发生质壁分离的细胞中，能观察到紫色的中央液泡逐渐缩小
B．滴加0．3g/ml的蔗糖溶液比滴加0．1g/ml的蔗糖溶液引起质壁分离所需时间短
C．在发生质壁分离的细胞中，能观察到中央液泡的颜色逐渐变深
D．用高浓度的NaCl溶液替代蔗糖溶液不能引起质壁分离现象
35．市场上流行的直饮机的核心部件是逆渗透膜,它利用逆渗透原理，通过水压使水由较高浓度一侧渗透至较低浓度一侧，理论上在较高浓度侧的细菌及不纯杂物、可溶性固体物和对人体有害的有机物和无机物均不能渗入高精密的逆渗透膜，如图所示。
根据上述信息判断,下列有关叙述正确的是（）
A．逆渗透过程与渗透作用的差异是前者需要消耗能量
B．逆渗透膜也具有细胞膜的识别功能
C．逆渗透膜上有载体蛋白，可以选择性控制有害物质
D．逆渗透膜去除有害物质的能力胜过生物膜，可放心饮用
二、综合题
36．下图A、B分别表示动物细胞和植物细胞的亚显微结构模式图：
（1）使用________显微镜才可以看到此图所表示的结构。
若某细胞含有A、B两图中各种细胞器，则该细胞为__________细胞。
（2）细胞内表面积最大的膜结构是[]_________。
有双层膜但又不属于细胞器的结构是____________，它是___________也是控制细胞代谢和遗传的控制中心。
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关的结构是[]___________。
（3）动物细胞将蛋白质最终加工为成熟分泌蛋白的细胞器是[]__________；在分泌蛋白合成、加工、运输和分泌过程中，与之相关的细胞器有__________。
细胞中的结构[13]与细胞的__________有关。
（4）若B细胞为成熟的植物细胞，与渗透吸水能力直接有关的细胞结构是[]___________。
植物细胞中可能存在色素的细胞器有________。
若B为植物的根部成熟细胞，不应该有的结构是[]__________。
（5）核膜、[]______以及细胞器膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体，称为________。
目前，被大多数人所接受的关于生物膜的分子模型是____________。
37．图1表示物质进出细胞膜的几种方式；图2表示用相同的培养液培养水稻和番茄一段时间后，测得的培养液中各种离子（Mg2+、Ca2+、SiO44-）的浓度，请根据图回答下面的问题：
（1）细胞膜功能的主要承担者是___________，大分子物质进出细胞只能依靠胞吞和胞吐，这依赖于细胞具有___________。
（2）在图1中的a-e的五种过程中，代表主动运输的是__________，能表示乙醇运输过程的是______。
能表示K+从血浆进入红细胞的过程是____________，该物质的最大转运速率与____________有关。
（3）从图2中可以看出番茄生长过程中需求量最大的离子是______，水稻需求量最大的离子是_______，说明不同植物细胞对离子的吸收具有_______性，这与细胞膜上的_____有关。
（4）水稻培养液里的Mg2+和Ca2+浓度高于初始浓度，原因是________________。
参考答案
1．D
【解析】①健康的人的尿液中没有蛋白质，所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应；②胃液中含有胃蛋白酶，属于蛋白质，所以用双缩脲试剂检测能出现紫色反应；③汗液中主要是水分和无机盐以及少量尿素，不含蛋白质，所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应；④唾液中含有唾液淀粉酶，属于蛋白质，所以用双缩脲试剂检测能出现紫色反应。
【考点定位】检测蛋白质的实验
【名师点睛】解答本题关键要知道蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，健康人的尿液中不含蛋白质；胃液中因为有消化酶，属于蛋白质；汗液中主要是水分和无机盐以及少量尿素，不含蛋白质；唾液中因为含有唾液淀粉酶，属于蛋白质。
2．A
【解析】用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需先加A液，混合后再加入B液摇匀观察，A正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时应先加A液后加B液，B错误；使用双缩脲试剂时应先加A液后加B液，使用斐林试剂时要将A液和B液混合均匀后加入，C错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时应先加A液后加B液，D错误。
【考点定位】检测蛋白质的实验
【名师点睛】解答本题，关键要注意：
（1）斐林试剂是由甲液（质量浓度为0．1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0．05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。
（2）双缩脲试剂由A液（质量浓度为0．1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0．01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时，需要先加A液，混合后再加入B液，且加入B液的量要少。
3．A
【解析】人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外形成糖尿，糖尿是糖尿病的特征之一；对患糖尿病的人，可以用注射胰岛素制剂来治疗．胰岛素是一种蛋白质激素，口服后会被人体内的消化液中的蛋白酶分解为氨基酸而失去药效，故用胰岛素治疗疾病只能注射不能口服，口服后将失去原有作用。
【考点定位】胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状
4．D
【解析】真核细胞中的染色体是由DNA和蛋白质构成的，蛋白质是构成染色体的主要成分之一，①正确；真核细胞中的“膜结构”主要由蛋白质和脂质（脂质中以磷脂为主）构成，蛋白质是构成“膜结构”的主要成分之一，②正确；真核细胞中的主要能源是糖类，不是蛋白质，③错误；真核细胞中的大多数酶是蛋白质，④正确；真核细胞中的部分激素是蛋白质，而有些激素不是蛋白质，如性激素是脂质中的固醇类物质，⑤错误；真核细胞中的部分蛋白质具有信息传递，调节细胞代谢的作用，如胰岛素具有降低血糖浓度的作用，⑥正确；真核细胞中的维生素有的不是蛋白质，如维生素D的本质是脂质中的固醇类物质，⑦错误；真核细胞中的储存能源的物质是脂肪，不是蛋白质，⑧错误。
【考点定位】蛋白质在生命活动中的主要功能
【名师点睛】理清脉络，熟记蛋白质的主要功能：
①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
5．A
【解析】①核酸包含了RNA和DNA，病毒分为RNA病毒和DNA病毒，RNA病毒的遗传物质是RNA，DNA病毒的遗传物质是DNA，原核生物和真核生物的细胞中都含有DNA和RNA，但是凡是有细胞结构的生物的遗产物质都是DNA，所以原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA．因此核酸是一切生物的遗传物质．④蛋白质是构成细胞核生物体的重要物质，有些蛋白质具有运输载体的功能，有些蛋白质起信息传递的作用，有些蛋白质有免疫功能，细胞内的化学反应的进行都离不开酶的催化，绝大多数酶都是蛋白质．因此可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的体现者，故A正确；②核糖核酸是RNA，只有RNA病毒的遗传物质是RNA，并不是一切生物．⑤脂类不是生命活动的体现者，故B错误；③脱氧核糖核酸是DNA，DNA是主要的遗传物质，但并不是一切生物的遗传物质．⑥糖类是生物体的主要能源物质，故C错误；②核糖核酸是RNA，只有RNA病毒的遗传物质是RNA，并不是一切生物．④蛋白质是生命活动的体现者，故D错误。
【考点定位】核酸在生命活动中的作用；蛋白质在生命活动中的主要功能
【名师点睛】解答本题，要注意以下几点：
（1）自然界的生物分为病毒、原核生物和真核生物，其中病毒为无细胞结构生物，分为RNA病毒和DNA病毒，原核生物和真核生物都以细胞为基本单位。
（2）从结构看，细胞是生命的基本单位，蛋白质是构成细胞结构的基本物质，约占细胞干重的50%以上。
（3）从生物体的组成物质看，病毒、细菌、植物、动物和人类都有蛋白质存在。
（4）从功能看，催化新陈代谢反应的酶大多是蛋白质，由此可见，如果没有蛋白质的存在，就不会有生命存在，也不会有生命活动。
6．B
【解析】DNA与RNA的碱基上也有差异，DNA中有碱基T，RNA中有碱基U，A错误；如果②为核糖，则该核苷酸是核糖核苷酸，则③有4种A、C、G、U，B正确；③在生物体中共有5种，彻底水解产物可以是脱氧核糖、核糖、磷酸和5种含氮碱基，C错误；人体内的遗传物质是DNA，彻底水解产物是脱氧核糖、磷酸和4种含氮碱基，D错误。
【考点定位】核酸的基本组成单位
【名师点睛】解答该题，要重点掌握DNA与RNA的区别：
（1）DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。
（2）RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。
7．D
【解析】
试题分析：
A、染色时同时使用甲基绿和吡罗红染色剂染色，A错误；
B、盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，B错误；
C、冲洗时要用缓水流，C错误；
D、水解之前要将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干，D正确．
故选D．
考点：
DNA、RNA在细胞中的分布实验．
8．B
【解析】脂肪酶的化学本质为蛋白质，元素组成是C、H、O、N，胆固醇和脂肪酸的元素组成为C、H、O，A错误；淀粉、半乳糖、糖原属于糖类，元素组成相同，都是C、H、O，B正确；氨基酸的元素组成主要是C、H、O、N，核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，麦芽糖的元素组成是C、H、O，三者元素组成不同，C错误；性激素的元素组成是C、H、O，脱氧核糖的元素组成是C、H、O，胰岛素的元素组成是C、H、O，N等，三者元素组成不同，D错误。
9．D
【解析】
细胞中水的存在形式是结合水和自由水。
10．A
【解析】葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖，A正确；淀粉和果糖是植物细胞特有的糖，动物细胞不含有，B错误；淀粉是植物细胞特有的糖，乳糖是动物细胞特有的糖，C错误；麦芽糖和果糖是植物细胞特有的糖，乳糖是动物细胞特有的糖，D错误。
【考点定位】糖类的种类及其分布和功能
【名师点睛】本题是糖类在动植物细胞中分布的共同点，动植物细胞中共有的单糖是葡萄糖、核糖脱氧核糖；植物细胞特有的单糖是果糖，动物细胞特有的单糖是半乳糖；植物细胞特有的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞特有的二糖是乳糖；植物细胞特有的多糖是淀粉和纤维素，动物细胞特有的多糖是糖原．
11．D
【分析】
图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，④、⑤分别为纤维素、肌糖原。
【详解】
A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；
B、①为单糖，属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，B错误；
C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，其中肌糖原可作为贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的结构物质，不是储能物质，C错误；
D、植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，D正确。
故选D。
【点睛】
本题考查细胞中糖类的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
12．A
【详解】
多肽也有大分子，能水解成单体氨基酸，淀粉和纤维素在相关酶的作用下都能水解成单体葡萄糖，但脂肪不是高分子化合物，没有单体，在脂肪酶的作用下水解产物是甘油和脂肪酸，①②③正确。
故选A。
【点睛】
本题主要考查单体的概念，属识记水平，较容易。
13．B
【解析】葡萄糖只能为生物体提供能量，不能供给全面营养，A错误；葡萄糖是重要的能源物质，因此给低血糖休克病人静脉注射50%葡萄糖溶液的目的是供给能量，B正确；50%葡萄糖溶液浓度远大于机体内溶液浓度，因此目的不是维持细胞的渗透压，C错误；50%葡萄糖溶液浓度远大于机体内溶液浓度，因此目的不是供给水分，D错误。
【考点定位】糖类的作用
14．B
【解析】
C的不同存在形式说明生物界与非生物界具有差异性一面，元素种类相同说明具有统一性一面，所以B选项正确。
15．D
【解析】C是细胞内最基本、最核心的元素，是因C是构成生物大分子的骨架，组成活细胞的主要元素中O的含量最高，A错误；糖类和脂质的组成元素中没有S，核酸的元素也不含S，蛋白质中往往含有S，B错误；氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自氨基和羧基，C错误；激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质，有些是固醇类或氨基酸的衍生物，D正确。
【考点定位】碳原子的结构特点；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；蛋白质在生命活动中的主要功能；糖类的组成元素；脂质的种类及其功能
【名师点睛】解答该题，要注意以下几点：
（1）组成细胞的大量元素有：
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中碳元素是最基本的元素，氧元素是活细胞中含量最多的元素。
（2）激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质，有些是固醇类或氨基酸的衍生物。
16．C
【分析】
口腔上皮细胞为真核细胞，具有细胞膜、细胞器膜与核膜等生物膜。
生物膜的基本支架是磷脂双分子层。
【详解】
组成生物膜的脂质主要是磷脂。
磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，因此将组成细胞膜的磷脂分子铺成单层，其面积恰好是细胞膜表面积的2倍。
由于口腔上皮细胞中除了细胞膜外，还有细胞器膜和核膜等结构，因此将口腔上皮细胞中的脂质铺成单分子层，其面积必然大于细胞膜面积的2倍，即S1＞2S2，C正确。
故选C。
17．B
【解析】细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，其次还有少量糖类，胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，A正确；有些信息分子的受体不在细胞膜上，如性激素的受体存在于细胞内，因此细胞间的信息交流不一定依赖于细胞膜上的特异性受体，B错误；溶酶体和高尔基体在行使功能时可能依赖于囊泡的转运，因此可能存在于膜成分的更新，C正确；内质网增大了膜面积，为酶附着提供了广阔的附着位点，有利于化学反应的高效进行，D正确。
【考点定位】细胞膜的功能；细胞的生物膜系统
18．B
【解析】InIC蛋白是细菌中的蛋白质
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