超市主管职务说明书.docx
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超市主管职务说明书
职务条件设定表
职位名称
超市主管
所属部门
华东珍珠超市
职位设置目的：
根据公司发展规划和年度目标需要，为顾客提供高品质服务、良好购物环境，达成经营目标提供保障。
任职资格：
教育背景
1、大专以上学历
2、管理类或市场营销相关专业
资格经验
1、五年以上超市运营或采购经验
2、擅长数据采集、分析
3、具有较强计划能力、执行管理控制能力
技能技巧
1、具备良好的语言表达能力，沟通协调能力强
2、善于观察总结及时发现问题，思维缜密
3、人事管理知识
4、商品陈列技巧
职位
在部
门组
织中
所在
位置
直接上司
总经理
部属对象
组长、理货员
在组织架构中的层级
职业发展方向
横向：
前厅主管、接待主管、商场主管
纵向：
内、外部联系
内部：
公司各部门外部：
公司所经营产品的供应商
遵守流程、规范
□不能直接使用资金额度，具体事项可提出申请由直属上司指定人员或具体职能部门办理
□可独立审批资金额度在元内，用途包括：
经直属上司审批，可使用资金额度为元内，用途包括：
职务内容说明书
职位名称
前厅主管
所属部门
运营部
工作项目（流程）
作业要求
时间要求
权重
1.日常工作：
1.1开店前准备工作及巡查
1.5营业中卖场管理
1.6闭店工作督查
考核重点：
日常工作完成情况
1.1.1收银台、防损到位情况
1.1.2超市内保洁营业前工作完成情况
1.1.3POS机、刷卡机、关东煮设备、奶茶设备、冰柜、空调运转情况检查内部灯光照明设施是否正常开启
1.5.1了解各分类、联营厂商前日销售状况，填写《销售日报表》
1.5.2与组长交流沟通当日工作事宜
1.5.3巡视商品陈列是否丰满、规范
1.5.4POP摆放及内容是否正确
1.5.5检查中班员工到岗情况、仪容仪表
1.5.6与其它部门沟通协调，跟进、解决需协调配合事项
1.5.7巡视卖场，安排自已及员工轮流用餐
1.5.8检查员工在岗情况、仪容仪表、了解各区域存在的问题、辅导营业员销售及服务技巧
1.5.9对今日即时的销售状态了解，作出合理的调整措施
1.5.10检查各区域商品补货及整理情况
1.5.11卖场工作情况与各项信息整理，确定处理时间及顺序
1.5.12其它临时工作事宜
1.6.1督促员工做区域内清理
1.6.2检查有无滞留顾客
1.6.3检查入口处是否关闭及上锁、用电设备是否断电
1.1每天
1.2每天
1.3每日
07：
40
1.407：
50--
08：
00
1.5.1-1.5.209：
00--
09：
30
1.5.3-1.5.6
09：
30--
18：
00
1.5.7
10：
30--
12：
30
1.5.8
09：
30--
18：
00
1.5.9
15：
00--
16：
00
1.5.10-1.5.12
16：
00--
17：
00
1.6
18：
00-18：
30
25%
2.人员管理和团队建设
2.1关心帮助组员，带领团队积极进取，有效激励团队，降低人员离职率
2.2宣贯执行公司各项规章制度，推动企业文化建设
2.3复试应聘人员；
2.4检查组长对新员工的培训情况，关注新员工的成长；
2.5关注团队成员的成长，并为其制定合理的发展计划；
2.6办理人员的离职、上岗手续
2.7负责部门人员的排班或排班审核、考勤
2.8督促、检查、跟进员工仪容、仪表、到岗、离岗及岗位表现情况
2.9人员培训及沟通
考核重点：
员工继任培养
2.1通过与组员的沟通，了解思想动态，正确引导，适时激励，营造团结向上的氛围
2.2深度理解公司企业文化的精髓，并能转化为行动，以带动团队成员养成符合企业文化的良好行为习惯；
2.3根据各职位的任职资格录用人员；
2.4.1根据各岗位的工作职责，检查组长对新员工制定的培训计划及进度；
2.4.2关爱新员工，有效缩短新员工与现有团队的融入时间；
2.5.1定期对组长进行培训，以提高其技能技巧和知识素养；
2.5.2结合员工的发展意愿、特长及工作要求，为员工制定相应的成长计划，并对其成长计划达成提供支持；
2.6.1对员工的上岗、日常表现及辞退等提出建议和意见
2.6.2对部门新人员需做好人员面试及相关资格初审工作（严格把关）
2.6.3对新员工学习、适应新岗位情况进行重点关注，做好教练安排（发挥以老带新的帮带作用）并及时跟踪考核
2.7.1综合考虑部门总体工作要求合理安排员工作息，保证各区域工作的顺利开展进行
2.7.2认真审核、做好排班表，每月申报1次
2.7.3早班：
07：
40—17：
00
中班：
09：
00—18：
00
用餐：
10：
30—12：
30
每月休四天，周六、周日无休息
2.8.1是否按公司规定身着统一工作制服并干净整洁，配带统一工号牌并整洁无污迹，男发不过耳、女发不过肩，长发束起；不留长指甲，不浓妆艳抹
2.8.2检查员工是否按规定的班次到岗，有无迟到、早退、上错班、病假、事假等缺勤现象，并做好人员缺岗时的补位工作
2.8.3检查用餐期间各岗位人员分配是否合理（应注意客流情况，以顾客为中心，有顾客先接待顾客。
各岗位应提前安排营业员轮流就餐，就餐时间每人不得超过30分钟，每个区域留人数不少于1人，员工超过时间或未能在规定时间内就餐需报组长或主管，否则按擅离岗位处理）
2.8.4工作期间至少60%以上工作时间在现场巡视，在巡视检查及顾客意见调查处理中，对营业员的突出表现或违纪行为一经确认，必须按公司规定予以奖惩。
对不服从管理的违纪人员，应根据情节对其加倍处理
2.9.1征集员工意见，评估、跟进验证负责区域员工工作状况及学习进度，须重视培训并将培训工作贯彻到位
2.9.2与部门员工建立良好的沟通关系，工作中以身作则，尊重、信赖、善待每位员工，帮助员工解决问题，通过有效的激励最大限度地激发员工积极性、创造性及工作热情；及时将员工意见及工作进展情况反馈上一级管理人员，作好上传下达工作
2.1-2.5
不定时
2.6．1接到《入职单》《离职单》当日
2.6.2接到面试通知当日
2.6.3新员工试用期之内
2.7每月29日
2.8每天
2.9每月一次
20%
3.部门绩效管理
3.1制定部门领先绩效指标及下属组长个人绩效领先指标；
3.2考核部门及下属组长个人的绩效指标完成情况，在公司绩效考核中对组长进行评估；
3.3有效提升部门绩效指标；
3.4有效提升下属组长个人的绩效指标；
3.5业绩达成计划
3.5.1划分责任范围
3.5.2设定目标
3.5.3工作授权
3.5.4奖励措施
3.5.5工作指导
考核重点：
组长绩效提升计划完成情况
3.1.1根据部门工作职责及公司年度运营目标，制定本部门的绩效指标；
3.1.2根据部门绩效指标，制定下属组长个人绩效指标；
3.2.1月度对组长个人绩效及部门绩效完成情况进行评估；
3.2.2季度根据公司绩效考核政策对组长进行绩效考核
3.3根据部门绩效指标的达成情况，制定相应的改进计划，并监督执行；
3.4结合公司的绩效考核标准与部门中个人绩效指标的达成情况，对各组长制定合理的绩效提升计划，并跟进落实计划的开展。
3.5.1.1主要区域定岗
3.5.1.2辅助区域合作
3.5.1.3补货动作由早班人员负责
3.5.2.1根据公司年度目标分解成月、周、日（参考上年度业绩数据）
3.5.2.2根据月、周、日目标分解到各区域（参考上年度业绩数据）
3.5.2.3设定各区域目标时征询该区域负责人员意见并达成一至
3.5.3.1适当原则：
对员工的授权既不能过轻，也不能过重
3.5.3.2可控原则：
授权不仅要适当，还要可控制
3.5.3.3带责原则：
授权的同时要明确员工的责任
3.5.3.4信任原则：
对于被授权的员工要有全面的了解和充分的考察
3.5.4.1语言激励：
日常工作当中，对于员工所做的工作给予适当的夸讲与认可，以提高员工的工作动力
3.5.4.2职位晋升：
建立员工的职位晋升机制，对于能力强的员工给予一定的职位提升，体现公司对员工的能力的认可，同时也可以加强员工对公司的忠诚度
3.5.4.3物质奖励：
对于综合素质表现较好的员工给予优秀员工称号（公平、公正、公开），人数三名，奖金：
300元、200元、100元。
对于销售能力突出的员工给予销售能手的称号（在月来客数同比增浮相同的情况下，月同比销售增浮20%）奖金：
100元
3.5.5.1与员工在现场工作中进行交流，了解员工和顾客的需求
3.5.5.2帮助员工找出问题并提出解决问题的建议方法
3.1每年12月制定下一年度绩效指标
3.2.1每月
3.2.2季度
3.3每月
3.4每月
3.5不定期
20%
4.商品管理
4.1采购订货作业管理
4.1.1审核《商品采购建议订单》
4.1.2通知供应商，实施订货操作
4.2收货作业管理
4.2.1核对供应商送货单商品品项数
4.2.2核对单品条形码数量
4.2.3核对供货价格
4.2.4送货单上收货人签字确认
4.2.5商品放置仓库指定位置
4.3滞销品淘汰作业管理
4.3.1提出滞销品淘汰申请
4.3.2分析原因
4.3.3核准确认
4.3.4录入资料
4.3.5通知厂商
4.3.6商品下架并送至仓库办理退货
4.4新品开发作业管理
4.4.1进行市场调查
4.4.2进行厂商考察，做出评估
4.4.3价格适用，洽谈并签定合同
4.4.4录入合同资料
4.4.5录入商品信息
4.4.6进行采购订货作业
4.5商品陈列作业管理
4.5.1商品出库
4.5.2调整层板间距
4.5.3进行商品陈列
4.5.4价格签摆放
4.6供应商资料作业管理
4.6.1审核供应商资料
4.6.2供应商资料及合同归档
4.6.3录入供应商信息及商品资料信息
考核重点：
业绩指标完成情况
4.1.1依据商品销售报表及库存报表
4.1.2商品品项数及所采购数量准确
4.2.1依据采购订单
4.2.2依据系统内商品资料
4.2.3依据系统内商品供价
4.3.1依据销售报表
4.3.2.1连续两周销售量低于5%
4.3.2.2厂商无法正常稳定供货（超二周）
4.3.2.3厂商不再生产此商品
4.3.2.4其它不适合销售原因
4.4.1依据其报价单调查其商品价格是否最低
4.4.2考察其是否具有合作资质
4.4.3出具供应商资质证明
4.4.4结算方式与扣点录入准确
4.4.5商品品名、条码、规格、进价、售价录入准确
4.5.1所需陈列的商品的最大陈列量
4.5.2商品的上沿与上层层板间隔5-8cm
4.5.3.1按照商品分类进行陈列
4.5.3.2正面面向顾客
4.5.3.3左右间隔2-3mm
4.5.3.4商品第一排面紧贴层板前栏网
4.5.3.5层板前栏网与货架背板之间全部陈列满商品
4.5.3.6两种商品间产品分割线清楚明晰
4.5.4商品的左下角
4.6.1商品信息、资料的合法性
4.6.3.1供应商编码
4.6.3.2供应商名称
4.6.3.3供应商地址
4.6.3.4供应商联系人
4.6.3.5供应商电话
4.6.3.6商品信息准确明晰
4.1接到《商品采购建议订单》当日
4.2供应商送货之日
4.3每月15日和30日
4.4不定期
4.5不定期
4.6不定期
25%
5数据分析管理
5.1报表
5.1.1日报表
5.1.2周报表
5.1.3月报表
5.2数据分析
5.2.1周转率
5.2.2周转天数
5.2.3毛利率
5.2.4退货率
5.2.5品效
5.2.6坪效
5.2.7来客数
5.2.8交易数
5.2.9交易率
5.2.10客单价（人均销售）
5.2.11分类销售比重
5.1.1根据系统各分类及联营厂商的每日销售信息，统计出每日来客数、营业额、销售占比、人均销售、毛利金额、毛利率、交易数、交易率、日库存金额及周转天数
5.1.2.1根据系统各分类及联营厂商的每日销售信息，统计出每周来客数、营业额、销售占比、人均销售、毛利金额、毛利率、交易数、交易率、周库存金额、周转天数、周转率、坪效及日均销售金额
5.1.2.2根据本周有效的SKU数量，计算出各分类品效
5.1.2.3根据本周的所有数据，计算出营业额、来客数、交易数、交易率、客单价环、同比率
5.1.3根据系统各分类及联营厂商的每日销售信息，统计出每月来客数、营业额、日均销售金额、销售占比、营业额成长率、人均销售、毛利金额、毛利率、毛利额成长率、交易数、交易率、周库存金额、周转天数、周转率、坪效
5.1.3.2根据本月有效的SKU数量，计算出各分类品效
5.1.3.3根据本周的所有数据，计算出营业额、来客数、交易数、交易率、客单价环、同比率
5.2.1比率越高，表示经营效率越高或存货管理越好；比率越低，表示经营效率越低或存货管理越差
5.2.2天数越长，表示经营效率越低或存货管理越差；天数越短，表示经营效率越高或存货管理越好
5.2.3比率越高，表示获利的空间越大；比率越低，表示获利空间越小
5.2.4比率越高，表示存货管理控制越差；比率越低，表示存货管理控制越好
5.2.5品效越高，表示商品开发及淘汰管理越好；品效越低，表示商品开发及淘汰管理越差
5.2.6平效越高，表示卖场（全场）面积所创造的营业额越高；平效越低，表示卖场（全场）面积所创造的营业额越低
5.2.7来客数越高，表示客源越广；来客数越低，表示客源越窄
5.2.8交易数越高，表示顾客成交机率越大；交易数越低，表示顾客成交机率越少
5.2.9交易率越高，表示顾客对商品满意度越高，商品结构好；交易率越低，表示顾客对商品满意度越低，商品结构差
5.2.10客单价越高，表示平均消费额越高，说明商品结构、销售价格合理；客单价越低，表示平均消费额越低，说明商品结构、销售价格不合理
5.2.11比率越高，表示分类销售越好，分类商品结构合理、订价正确、陈列位置适合；比率越低，表示销售越不好，分类商品结构不合理、订价不正确、陈列位置不适合
5.1.1每日09：
30前提交前日报表
5.1.2每周一18：
00前提交上一周报表
5.1.3每月3号18：
00前提交上一月报表
5.2每天
5%
6上级领导安排的其他工作
服从主管工作安排
不定时
5%
升级会员 