学校后勤工作总结11篇.docx
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学校后勤工作总结11篇
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2021年学校后勤工作总结11篇
学校后勤工作总结1
本学期，在学校校长室的直接领导下，我们后勤的全体人员认真学习上级有关教育工作文件精神，贯彻执行“教书育人，管理育人，服务育人”的方针，坚持后勤为教育教学服务，为师生生活服务方向，强化后勤内部各环节的管理，强化安全卫生工作，发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风，努力提高自身素质，不断增强服务意识，通力合作，克服困难，后勤工作取得了一定的成绩。
我们主要做了以下几方面的工作：
1、认真做好开学筹备工作，保障学校正常开学，为确保9月1日能正常开学，我们提前一周到新华书店搬运教材，并进行分发。
食堂的同志开学前几天，主动到校打扫餐厅内外卫生，清洗餐具。
我们利用假期对教室的门窗、玻璃、吊扇、日光灯、饮水机等进行了认真的清理维修，及时配备各种教学设施设备，使教学工作正常进行。
2、加强学校附餐和食堂管理体制的改革。
上学期附餐的供应模式为定点供应，这样的模式既让学校为学生的饮食安全操心，又为忙于抓质量花费很多时间，针对这样存在的问题，我们组织有关人员到临近的学校参观学习，认真吸取他人对管理学生附餐经验，取长补短。
学校在资金十分困难的情况下，投资1.5万元，下决心改造了旧食堂，购买了锅炉、拌和机、切肉机、豆浆机和必须的厨具、用具，请有经验的师傅指导改进操作场所，确保符合卫生安全要求。
招聘附餐操作工3人，签订安全卫生责任书，明确责任，工资与考核挂钩、奖惩分明。
通过一学期的运转，情况良好，质量提高了，安全卫生让人们更放心，得到了社会和学生家长的好评。
根据上级的要求，在完成附餐改制的同时，对学校食堂的管理进一步进行了调整，落实职责，明确责任。
总务处重点抓，配备的专职仓库保管同，单独建帐，做到购菜二人以上，操作人员不购菜，实行验收制度，不验收不入库，要求食堂所有人员要提高操作技能，严格要求自己，努力提高服务质量，办好一日三餐，让师生吃饱吃好。
3、增收节支，开源节流，为学校多创收。
本学期，学校对全体住校教职工宿舍统一安装了电表，实行按电表数收费，效果明显，原来每月的电费要七、八千元，现在三个月的电费也只有六、七千元，通过电表度量管理，既使教职工养成了节约的好习惯，又为学校节省了一笔可观的开支。
根据上级要求和教师意见，本学期对食堂、附餐的下脚料进行了谁要谁附款的方法，由原来的不收费到现在的协议缴费，增加了学校的收入。
对学校出租的房屋，坚持与租赁户签订好协议，明确年租金和相关职责，做到有据可查，有法可依。
要求全校师生要爱护学校公物，减少不必要的损坏，另谁损坏谁赔偿。
注意节水、节电公众场所随手开关水电。
通过这些措施，为学校增收节支。
4、正常餐点供应，确保食品安全卫生。
每月召开一次后勤人员食品卫生安全会议，组织后勤人员学习有关法律法规和上级有关文件精神，并形成会议记录。
签订了安全卫生责任状，并要求全体后勤服务人员持证上岗。
卫生包干落实到人。
合理安排食谱、营养搭配得当，坚持每周菜谱审核制。
积极参加上级安全卫生培训，及时传达到后勤人员，及时整改。
加强门卫人员考核，重新修订了门卫人员考核制度，签订了门卫安全责任书，本学期值班人员的工作职责明显增强，做到了来客登记，热情接待，严把校门安全第一关。
5、坚持一年一度的教室管理责任签订，与各班主任和教室管理人员落实责任，定期和不定期进行检查、记载，按分值实行奖惩。
6、严格执行财务制度，学校财务公开、透明，实行四坚持：
坚持执行上级收费标准，不乱收费，不搭车收费，多退少补，所收费用及时解交学校经费户；坚持一支笔，收支两条线，精打细算，做到先请示后购买，先批准再报支，实行民主理财，定期公布；坚持票据规范，分类分项，一级明细，汇总无讹。
1000元以上报上级审核批准后再采购；坚持管好用好学校财产，领物登记，收交有记载，损坏要赔偿，借出有票据。
7、积极配合学校中心工作。
本学期“六有工程”、“三新一亮”、“随班就读现场会”、“综合治理检查”等重大活动，后勤人员主动参与，积极配合，从物力、人力、财力上给予支持，从而使各种检查活动得到满意的结果。
8、下学期工作的主要点：
校产校具管理，对各行政办公室、各教室及各功能室、教师宿舍、附餐、食堂、餐厅等校产进行清理、盘查、登记造册。
学校后勤工作总结2
学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分，为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障，总务工作坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则。
一学期来，总务处在学校的直接领导下，按照学期初制定的工作计划和总体要求，团结广大师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作。
现将这学期的主要工作总结如下：
一、加强员工思想建设强化责任意识
我们奉行“师生就是上帝”的人本理念，开好学期会，进一步明确各自职责，强化思想素质，牢固树立服务意识，确保服务形象，努力提高职工思想道德水平，以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中，极大限度地调动后勤员工的工作积极性。
二、遵守财务规章制度规范收费行为
认真组织财会人员学习财务规章制度，规范收支两条线，做到帐目清楚，程序合法，财会人员实行办公无纸化。
为加强收费的透明化管理，严格按照上级主管部门的要求，设立“价格服务进校园”收费公示制，按章收费，禁止乱收费，实行财务公开，使学校的收费工作置于学生、家长、社会的监督之下。
学校后勤工作总结3
这学期，我校后勤工作，遵循学校总体工作思路和后勤工作计划，以提供良好的办公条件和教育教学环境为重点，提高办事的实效性。
现总结如下：
一、立足本职，服务一线
我们遵循学校总体工作思路，围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划，后勤管理执行了《后勤管理制度》
1、改善教学环境和学习环境。
绿化美化，校园文化，对教学起了有效的辅助作用。
2、维修及时、服务到位。
凡是影响到教学工作的事都及时处理，更换灯管、更换阀门水嘴等。
3、配合政教、教务开展工作，基本做到一线问题需要后勤协作的，我们都是随叫随到，力争做到解决问题快、不留尾巴。
二、克服障碍，努力工作。
学校今年的主要工作是：
1、科技楼内维修：
重新做大白处理，并在走廊两侧1.2米以下镶嵌白色瓷砖做墙围，既美观又实用，方便清理。
通过维修楼内焕然一新。
2、拆除D级危楼：
校园内北侧教学楼20__被月鉴定为D级危楼，根据标准D级危楼不可维修、不能作为教学楼使用需拆除。
20__年暑期在校领导的带领下，教学楼顺利拆除、拆除后因为地面不平学校陆续通过两次平整使北侧教学楼址处操场可以正常使用。
3、教学楼扩建：
拆除教学楼后，学生上课教室不够用，在学校领导及老师积极的申请下，教育局批准在科技楼进行东侧扩建。
时间紧任务重刚刚6月初各项扩建准备已经开始，在校领导的要求下我临时任命为甲方代表，负责扩建中间的工作，各种申请、联系供电、供水、（供暖方面因为需要去通化市申请，从8月处一直到12月x日才结束，）第一次做工程代表忙的不找不到头绪，心情也很烦躁，这时赵校长对我的工作进行了指导，后勤曲校长帮忙一起联系各方。
工作有了头绪，工作起来也顺利多了，水电到9月联系完毕，工程正式开始。
施工队会提出一些问题或者要求，作为甲方代表我会第一时间与校领导及教育局和后勤管理中心沟通，以保证正常的进行施工，最初的工作只是记录施工，慢慢的在工作中遇到了很多问题如;工程队挖断了供水管和光缆、施工地基下方有供热管路、施工用电表烧焦，在赵校长及曲校长的帮助下都顺利安全的处理完毕。
11月的北方进入了冬季，室外温度不达标工程进度开始缓慢，到了11月x日正式停工。
扩建的教学楼主体结构完工，在下雪之前督促工程队清理施工现场，重新对场地进行保护性隔离，11月x日工地人员全部撤出学校。
扩建教学楼的故事还有很多，再写多少都写不完，让我学到了很多，使我在自己的岗位上得到了很多宝贵经验。
如果明年新建食堂或新建新教学楼，我相信完成的更好。
以上是我对20__年的工作总结，感谢领导的包容和所有老师的支持，20__年我会用更好的态度更好的服务做好后勤工作。
学校后勤工作总结4
一、指导思想
太平街道办事处中心学校的后勤工作将以“科学发展观”为指导，认真贯彻十七届四中全会精神，全面执行中心学校__年工作计划，树立后勤为教育教学、为教师、为学生服务的思想，逐步推进学校后勤规范化管理进程，为学校教育教学工作做好后勤保障。
二、工作目标
通过制度化、科学化、规范化、法制化的管理，使学校后勤工作安全、平稳、高效运行，形成后勤工作良好循环发展的工作局面。
（一）进一步加大投入，努力改善学校基础设施和办学条件：
1、积极主动争取教育局、办事处和相关部门的支持，完成黄竹林学校大门的改造、门房维修、开裂围墙的维修、破损地皮的处理;完成示范小学舞台、旗台的改造维修。
2、争取对中学、示范和箐门老教学楼的改造维修。
3、各校采购50套新课桌，一台电脑。
4、水塘坝、黄竹林各采购两组档案柜。
5、维修好各学校的门窗课桌;
（二）进一步抓好各中小学的绿化、美化工作。
实现校园的香化、美化、文化、绿化，提高校园建设的品味和档次，凸现环境育人的功能。
（三）进一步加强后勤人员法规及专业知识的培训，强化管理，牢固树立后勤为教育教学服务、为师生服务的思想，逐步通过引入竞争机制和后勤改革，使学校后勤服务水平达到优质服务的标准，提高后勤管理及后勤队伍整体素质和技能。
为全体师生和教育教学活动提供优质、周到、一流的服务。
（四）进一步加强对辖区学校财务工作的监督、管理，严格执行区教育局财务管理制度，增收节资，量入为出，管好用好有限资金，确保学校教育教学工作运转正常。
三、工作措施和途径
1、建立健全规章制度，加强后勤队伍建设。
加强后勤从业人员的思想政治教育，定期召开后勤工作会议，树立爱岗敬业思想。
为师生、为教育教学服务好。
（1）要求各学校门卫工作人员要坚守岗位，管好大门，坚持非本校师生进出学校登记制度，维护校园及周边秩序。
（2）各学校必须与临时工签订责任书，临时工必须看管好学校，并协助值周教师的工作，搞好学校环境卫生，做好学校收发工作，做好教师、学生饮水、钟声信号、办公服务、会议服务等工作。
（3）有厨房的学校，工作人员要关心学生生活，讲究卫生，每年要进行一次体检，严格按教育部颁发的《关于加强学校食物中毒预防控制工作的紧急通知》要求开展工作，严防饮食中毒事件发生。
（4）各室管理员要管好用好校产，充分发挥图书室、实验室等辅助教室的功能和作用。
加强管理，防止被盗。
做好教具和教学用品的发放工作，保证后勤供应。
（5）各学校可根据实际情况制定好后勤人员的作息时间，具体要求可以与教师不同，充分发挥和调动后勤人员的工作积极性。
2、加强校园文化建设，营造良好的学习环境。
好的校园环境、校园文化对学生起潜移默化的影响和教育作用，因此要求各学校加强校园环境、校园文化建设，为学生提供优雅、舒适的学习环境。
（l）各学校要加强校园卫生的管理，制定好卫生管理制度，不允许有“脏、乱、差”出现，清洁卫生每天至少坚持两扫两查，每周一次大扫除，定期对校园进行冲洗、消毒，争创一流的校园环境。
做到：
①门窗、地面无灰尘，②地面无口痰、无纸屑，③墙上、花台无脚印，④室内外无蜘蛛、无乱写乱画、无乱丢乱扔、无乱倒垃圾、无卫生死角。
各学校要加强现有花草树木的管理，制定好绿化管理制度，并有专人负责，做到春有花、夏有叶、秋有香，冬有绿。
（2）各学校要根据校园的特点搞好文化建设，打造高质量的文化品位。
设计不同的橱窗、板报，张贴鼓励性的名人名言内容，营造良好的学习氛围。
3、加强收费和资金管理，用好学校有限资金，改善办学条件。
（l）各学校要按中心学校要求签订好治理乱收费的责任书和承诺书，坚决杜绝乱收费行为教辅费、试卷资料费、班费、插班费等任何一分钱;不准以任何理由对学生进行罚款。
（2）中央保障经费的'支出必须严格执行国家现行财务开支标准和支出范围。
学校支出应该优先保证教学活动的资金需要，严格执行中心学校制发的《财务管理制度》，及时准确地上报学校预支计划，节约开支，量入而出，管好使用好有限资金。
（3）坚决杜绝新增债务。
（4）各学校要加强对学生“两免一补”工作的领导和管理，落实好有关政策，我校义务教育阶段所有学生已经全部免缴杂费、免缴课本费，完全实现了零收费;中心学校保证严格按照区教育局下达给我校的贫困寄宿生指标数，及时、足额地把经费发放到各学校，要求各校做到：
A对享受贫困学生寄宿费人员名单的公示时间不得少于一周。
B经费必须在领到两天内发放到享受的学生手中，做到不挪用、不截留、不平均发放、不张冠李戴、不违规操作、不延时。
（5）加强办公用品及学生用品采购的管理。
各学校需要采购的物品必须提前一周向中心学校后勤处填写采购申请单，未经批准采购的中心学校一律不认账，采购人员要树立为学校服务的思想，不得违反纪律，物品价格只能等于或者低于市场价格。
（6）充分用好现有教学设备，校产要有专人管理，防止被盗，并建立借还制度。
四、对学校及财务人员的要求
1、根据昭阳区教育局教育系统财务管理形式，结合新的体制，对各校的财务管理，由中心学校实行“统一领导、集中管理、分校核算”，任何学校不得私设银行账户。
2、遵守职业道德，严守工作纪律，热爱财务工作，努力钻研自己的业务，不断获取新的知识，规范财务管理制度，为教育教学服务奠定基础。
3、认真贯彻并执行中央及省对农村义务教育经费新机制的改革及教育主管部门对预算外资金的统一管理。
各校的事业收入（学前班经费）必须存入中心学校的基本账户，待中心学校缴入教育局预算外资金管理专户返还后才能使用，绝不允许边收边用的现象发生。
4、原始凭证（票据）的使用只能限制在三种票据：
A财政部门的往来款项专用收据;B行政事业性收费专用收据;C税务部门的统一票据;尽量减少使用白纸发票。
作为原始票据的有效性，必须具备票据的七大要素（发票的单位、名称、数量、单价、金额大小写相符、印章、开票人及年月日）及三人以上签字（校长：
签用途和同意报销并落名及日期，谁经办谁签经办人，其他一人由知道实情者签名），否则一律不予报销。
5、用款计划是在新机制下必须履行的一项新的财务制度。
各校要购买各种办公用品时，必须由学校领导、财务人员，根据该校的实际做出相应的计划并加盖学校公章，提前报送中心学校，待批准后方能购买。
6、各校必须量入为出，有收才有支，严格实行收支两条线，不允许出现红字。
7、各校的维修必须是在中心学校的领导下，统一安排，集中管理，统一指挥，整体维修，禁止任何学校先斩后奏的维修。
8、各校必须按照要求建立现金日记账、固定资产账。
现金记账必须采用订本式账簿，不得用其它账簿代替现金日记账，对固定资产要账物相符，必须按照国家有关政策规定，财产必须全部纳入学校统一管理，绝不允许资产流失，谁流失、谁负责，并追究一切责任。
9、决不允许各校利用公费大吃大喝，若有特殊需要开支的，尽量节俭为主，吃饱就行。
绝不允许乱发奖金及超课金。
若有特殊需要支付的，必须报中心学校同意后方能办理。
学校后勤工作总结5
总务工作已经结束，总务部门全体人员能够做好本职工作，完成后勤保障任务。
下面把一年来总务工作总结如下：
一、思想方面
牢固树立为教学服务的宗旨，团结协作，协调配合。
忠诚党的教育事业，执行党的教育方针，坚持参加学校组织的各项政治活动。
认真执行上级有关文件精神，根据学校总务工作实际情况，努力搞好财务管理，财产管理，环境管理，安全管理。
二、明确责任目标，做好后勤服务工作。
后勤工作涉及到财务，基建，水电，绿化等，层次多，头绪多。
我们根据总务工作临时性，突发性，任务多等特点，尽力做好服务工作。
学校的公开课、评优课、文艺演出、运动会等中心活动。
总务人员都能够提供优质服务，保证各类活动有序进行。
在校园绿化工作中做到冬青、夏绿、春有花。
能自己做的尽量自己做，节省每一份开支。
学校商店食品严把质量关，杜绝食品安全事故的发生。
会计人员认真学习会计法，严格执行三个“一”，即一只笔审批，一个部门管理，一本帐登记。
严格遵守财务制度，每月按时结账，上报资产报表，每月按时发放教师工资，每学期结束各种帐务核算。
三、工作实绩
1、每学期初及时将教材从书店运到学校，保证学生正常使用教材。
2、学校春季种植快摆球，云杉，景桃树，花池种花，绿化了校园环境。
3、签定班级备品管理责任书，实行班级备品由班级师生共同管理，有效提高了设施完好率。
4、购置消防器材，粉刷学校厕所，学前班修建南韩炕。
5、更换学生桌椅改善教学条件。
6、学校实行定点供应水，节水节电工作落到实处，定期召开门卫更夫会，加强岗位责任制。
7、及时上报校舍数据库，装备仪器及时上帐入库，做到专人管理，帐物卡一致。
8、解决残疾人就业，办理健康证，商店办理卫生许可证。
9、与环卫处联系将学校院内垃圾及时运走。
10、冬季供热期间，由于管路年久老化，经常漏水，组织工勤人员维修，确保无一次重大漏水事故，保证教学正常进行。
11、办公室，班级发现有安全隐患及时进行维修，确保无安全事故发生。
我们工作与上级主管部门比还有很大距离，无论在思想上还是业务水平上还有待于进一步提高，以适应后勤社会化改革的要求，在新的一年里，要以崭新的姿态，饱满热情，投入到工作中去。
学校后勤工作总结6
本学期，以园务计划为指导，全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要（试行）》的教育精神，在园领导的重视、关心和指导下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作，现总结如下：
一、后勤队伍建设。
1、坚持保育员学习、劳动制度。
本学期进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”（流感、腮腺炎）；学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会，逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观，进一步提高保教水平。
2、根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，设立了“小组长”，以良好的氛围，团结协作的精神，扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”，加大督促和检查的力度，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，正确配比使用。
4、本学期根据实际情况，组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。
每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨，使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。
组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位。
二、财物管理。
1、做好物品管理的常规工作。
除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。
坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。
2、做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。
做好幼儿代办费的结算，并向家长公布；做好发放幼儿代办用品的工作；保存好幼儿下学期要使用的物品。
三、安全方面。
1、期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。
实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。
发现不合格者不加工给幼儿食用。
订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请专业人员进行维修，延长设备的使用期限。
期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学期，检查灭火器1次；各类维修20余次；检查户外大型玩具19次；改造食堂油烟机的开关等。
经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人心，并化为实际行动。
四、卫生保健方面。
（一）完成托幼机构卫生保健台帐。
1、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素：
蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准，根据季节特点，综合考虑经济、营养、可操做性等因素，制定出适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱。
每日观察幼儿进餐情况调整食谱。
召开膳委会会议，公布营养分析结果，听取各方意见，不断提高食谱质量。
2、晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度，做到“一摸二看三问四查”，判断幼儿健康状况，及时筛检出患传染病病的幼儿。
若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长。
所在班级进行消毒，防止病情扩散。
对于一般小伤病者，仔细询问后做好记录，给予必要的护理照顾。
按时给患儿服药，喂药时核对班级姓名。
3、完成体格检查并进行评价。
学期初收齐新生入托体检卡，认真核对登记。
每月进行生长发育指标的测定与评价，采取相关措施进行矫治，同时与家长取得联系进行宣教。
（二）卫生宣教
1、根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材，每月为幼儿上一节健教课。
2、每月更换卫生保健宣传橱窗，进一步向家长宣传科学育儿的知识。
工作总结
一学期在紧张而又忙碌、愉快而又充实中结束了，我们后勤部门的工作人员在园长领导下，认真、踏实地完成了各项工作，但还存在不足，有些工作有待在下学期的工作中不断完善。
本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。
继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。
我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。
可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。
从__年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。
让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工
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