期末考试试题库教学管考一体化.docx

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期末考试试题库教学管考一体化

期末考试试题库（教学管考一体化）

《商品学》教学管考一体化试题库

2021年1月26日

第一单元（1-2章）

一、单选：

1．商品的使用价值就是商品的（），反映了商品的自然属性特征。

A．功能B．有用性C．价值性D．价格

2．商品的（）实质是反映商品适应社会需要的程度。

A．社会效应B．时代效应C．流行效应D．差别效应

3．商品学研究的对象是商品的（）。

A．二重性B．社会属性C．使用价值D．价值

4．商品学研究的根本任务是（）。

A．提高商品经营技术B．加强商品售后服务

C．促进新产品开发D．促进生产、指导消费、推动商品经济发展

5．商品学研究的中心内容是（）。

A．商品价值B．商品使用价值C．商品质量D．商品成分与性质

6．下列商品学研究方法中用于酒成分含量的测定的方法是（）。

A．科学实验法B．技术指标法

C．社会调查法D．对比分析法

7．商品的（）是判断商品品质的重要指标。

A．性质B．成分C．使用价值D．价值

8．下列商品中要求保持较低含水量的是（）。

A．纸张B．蔬菜C．烟叶D．茶叶

9．（）是指商品所含水分的重量占商品干物质重量的百分率。

A．回潮率B．含水率C．除水率D．吸湿率

10．干态某成分%的计算公式是（）。

A．某成分重量/商品重量×100%

B．商品中水分重量/商品重量×100%

C．某成分重量/（商品重量－商品中水分重量）×100%

D．商品中水分重量/（商品重量－商品中水分重量）×100%

11．白酒的度数采用的酒精含量表示方法是（）。

A．用百分率表示

B．用定量商品中含某种成分的重量表示

C．以一定重量商品中含某种成分的容量表示

D．以一定容量商品中含某种成分的容量表示

12．商品的霉腐变质属于商品的（）性质的变化形式。

A．化学B．生物学C．物理D．机械

二、多选：

1．下列对商品的社会效应与时代效应之间的关系，表述正确的是（）。

A．社会效应是指商品的社会流行性

B．时代效应是指商品的社会适应性

C．二者相互依存，相互制约

D．二者是衡量商品使用价值实现程度与效果的标尺

2．商品学研究的具体任务有（）。

A．研究商品质量监督与管理B．研究商品经营技术、促销手段和售后服务

C．研究新产品开发D．研究商品生产与环境保护的关系

3．研究商品生产与环境保护的关系，要侧重研究的问题是（）。

A．商品对环境的污染B．商品包装物对环境的污染

C．商品与人的健康D．商品中残留毒物对人健康的影响

4．商品学的研究内容包括（）。

A．研究商品品质和用途B．研究商品成分和性质

C．研究商品分类、编码和标准D．研究商品包装、运输与储存养护

5．商品学的研究方法主要有（）。

A．社会调查法B．现场观察法

C．对比分析法D．技术指标法

6．以下是商品的主要成分的是（）。

A．钢中的磷B．煤中的挥发分C．原油中的硫D．化肥中的钾

7．下列商品中用含水量表示其水分多少的是（）。

A．茶叶B．原油C．棉花D．生丝

8．商品杂质的危害包括（）。

A．降低商品的外观形态B．降低商品的使用效能

C．影响成品质量D．污染环境

9．食品中的有毒物质主要来自（）。

A．残留农药污染B．抗生素和激素污染

C．工业三废污染D．微生物产生的毒素

10．对商品成分含量的具体要求有（）。

A．规定最高限量或最低限量B．要求准确无误

C．可以含有D．规定一定的幅度

11．专家向消费者介绍的识别奶粉真假的4种方法：

听声、观色、闻味、品尝是根据奶粉的（）性质作出的。

A．物理B．生物学C．化学D．机械

12．下列属于商品机械性质的是（）。

A．密度B．弹性C．强度D．应力

三、判断：

1．商品具有使用价值和价值的二重性。

（）

2．商品学是一门既具有自然科学性质又具有社会科学性质的综合性应用学科。

（）

3．商品美学、商品文化等内容不是商品学的研究范畴。

（）

4．回潮率的计算公式为：

某成分重量/（商品重量－商品中水分重量）×100%。

（）

5．对化学试剂中主要成分的含量要求准确无误，即无上下限，也无摆动幅度。

（）

6．商品的物理性质是指商品在外界施加的作用力影响下所表现出来的性质。

（）

7．氧化、老化、锈蚀和光学性质属于商品的化学变化形式。

（）

8．常见的商品生理生化变化形式有：

呼吸作用、发芽和胚胎发育。

（）

第二单元（3-4章）

一、单选：

1．商品质量的核心是（）。

A．保证商品用途B．实现商品价值

C．满足消费者需求D．实现商品使用价值

2．只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。

A．质量检验阶段B．质量检查阶段

C．统计质量管理阶段D．全面质量管理阶段

3．目前在产品质量认证中使用最普遍的是（）的质量保证模式。

A．质量体系开发设计、生产、安装和服务

B．质量体系安装和服务

C．质量体系生产和安装

D．质量体系最终检验和试验

4．世界上实行商品质量认证最早的国家是（）。

A．美国B．英国C．法国D．德国

5．我国具有独立第三方公正地位的质量认证机构是（）。

A．中国国家质检总局B．中国国家标准化管理委员会

C．中国国家认证监督管理委员会D．中国质量认证中心

6．CCC为中国专用（）标志。

A．合格认证B．强制认证

C．安全认证D．消防认证

7．根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。

A．商品分类B．商品分级C．商品分层D．商品分等

8．将茶叶分为发酵茶、不发酵茶和半发酵茶是以商品的（）分类。

A．用途B．原材料C．化学成分D．加工制造方法

9．《联合国国际贸易标准分类》简称（）。

A．CCCNB．尼斯协定C．HSD．SITC

10．（）简称HS，是一部完整、系统、通用、准确的国际贸易商品分类体系。

A．《海关合作理事会分类目录》B．《联合国国际贸易标准分类》

C．《商品名称和编码协调制度》D．《尼斯协定》

11．（）是由一组宽窄不同、黑白（彩色）相间的平行线段按照一定的规则排列组合，用以表示一定信息的商品标识图形。

A．数字代码B．条形码C．字母代码D．混合代码

12．下列不是条形码特点的是（）。

A．技术复杂B．成本低C．灵活实用D．可靠性高

二、多选：

1．商品质量具有（）。

A．针对性B．相对性C．可变性D．固定性

2．出口商品质量的基本要求包括（）。

A．适应不同国家的文化环境

B．具有中国特色

C．合理定位，适应国际市场消费水平

D．适应国际市场激烈竞争需要，提供适销对路的产品

3．原材料对商品质量的影响，主要表现在商品的（）方面。

A．生产过程B．内在质量

C．外观质量D．使用效果

4．商品生产制造过程中影响商品质量的因素有（）。

A．产品设计B．仓库储存C．生产工艺D．生产过程质量管理

5．商品全面质量管理的特点是（）。

A．全面管理B．全员管理C．全部管理D．全过程管理

6．商品全面质量管理工作的内容包括（）。

A．商品采购质量管理B．商品生产质量管理

C．商品流通质量管理D．商品使用质量管理

7．从法规性质上看，商品质量认证可分为（）。

A．自愿认证B．自我认证C．用户认证D．强制认证

8．商品质量认证制度的意义包括（）。

A．保证商品质量，提高商品在国际市场上的竞争力

B．给生产者和经销者带来信誉和更多的利润

C．帮助生产企业建立健全有效的质量保证体系

D．节约大量社会检验费用

9．商品分类的意义包括（）。

A．是实施管理活动及实现管理现代化的基础

B．有利于开展商品研究

C．便于消费者和用户选购商品

D．有利于标准化实施，是制定商品标准的依据

10．在商品分类时必须遵守的原则有（）。

A．明确拟分类的商品集合体所包括的范围B．提出商品分类的明确目的

C．选择适当的分类标志D．运用合适的分类方法

11．选择商标分类标志的基本原则有（）。

A．目的性和区分性B．适应性

C．唯一性D．关联性和简便性

12．按照编码的用途分类，可以将商品编码分为（）。

A．商品分类编码B．辅助编码C．混合编码D．商品销售识别码

三、判断：

1．商品质量是指商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。

（）

2．商品质量是与商品用途无关的属性参数的综合。

（）

3．质量管理包括质量策划、质量控制和质量改进。

（）

4．质量认证是由政府部门对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规进行鉴别，并提供文件证明的活动。

（）

5．方圆标志分为合格认证标志和安全认证标志。

（）

6．以商品的原材料分类，可将全部商品分为原料、半成品和成品。

（）

7．《尼斯协定》主要应用于海关税则的商品分类。

（）

8．商品编码是指以某种代表符号表示某种或某类商品，符号可以是字母、数字和特殊标记及其组合。

（）

第三单元（5-6章）

一、单选：

1．目前，商品标准中绝大多数都是（）。

A．行业标准B．地方标准C．实物标准D．文件标准

2．ISO9000系列标准属于（）。

A．国际标准B．国家标准C．行业标准D．地方标准

3．我国推荐性国家标准的代号为（）。

A．GBB．GB/TC．GB/SD．GB/N

4．（）是商品标准的中心内容，主要是规定商品的品质指标。

A．技术要求B．适用范围

C．检验方法D．包装条件

5．1906年，英国成立了世界上最早的国际性标准团体，即（）。

A．IOCB．IFCC．IECD．IMC

6．目的在于维护当事双方的合法权益，协调矛盾，促使商品交易顺利进行的商品检验称为（）检验。

A．第一方B．第二方C．第三方D．第四方

7．按事先确定的方案，在被检商品中抽拣少量样品，对样品逐一检验，检验结果与标准或合同规定进行比较后再推断被检商品的整体质量状况的是（）检验。

A．全数B．抽样C．法定D．鉴定

8．对（）的检验是商品检验的中心内容。

A．商品安全B．商品包装

C．商品数量D．商品质量

9．适用于批量不大的商品，对发现商品的共同性缺陷较为有效的抽样方法是（）。

A．分层随机抽样B．规律性随机抽样

C．简单随机抽样D．分段随机抽样

10．以下不属于感官检验法特点的是（）。

A．对检验设备和条件要求严格B．简便易行

C．快速灵活D．经济实用

11．根据商品质量标准和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作，称为（）。

A．商品分类B．商品分级C．商品分层D．商品分组

12．百分记分法在（）商品的评级中被广泛采用。

A．玻璃B．纸张C．农产品D．食品

二、多选：

1．商品标准的作用主要表现在（）。

A．是评定商品质量的准则B．是冲破技术壁垒、扩大对外贸易的手段

C．能促进商品质量的提高D．便于消费者和用户选购商品

2．商品标准按其约束性分为（）。

A．文件标准B．实物标准C．强制性标准D．推荐性标准

3．商品标准一般包括的内容有（）。

A．商品标准适用范围B．规定商品的技术要求

C．规定商品的抽样办法和检验方法D．规定包装、标志和储运条件

4．在制定商品标准时，必须考虑和注意的问题有（）。

A．既要面对现实需要，又要保持先进性

B．充分考虑消费者使用要求，使商品使用价值最大化

C．商品标准尽量协调、配套

D．商品标准要做到与时俱进

5．商品标准化包括（）等内容。

A．名词术语统一化B．商品零部件通用化

C．商品品种规格系列化D．商品检验方法标准化

6．进出口商品检验依据检验的性质和作用不同，可分为（）。

A．约定检验B．法定检验C．鉴定检验D．监督管理检验

7．商品实施检验的内容包括商品的（）。

A．质量B．数量、重量

C．规格与包装D．安全与卫生

8．商品检验的作用包括（）。

A．为商品标准化提供科学依据

B．是商品生产中质量管理的科学手段

C．对流通环节商品的质量起到了监督作用

D．为科学物流提供可靠的数据参考

9．商品抽样的原则是必须保证抽取的样品具有（）。

A．代表性B．真实性C．典型性D．及时性

10．商品检验的基本方法包括（）。

A．感官检验法B．理化检验法

C．机械检验法D．生物学检验法

11．化学检验法可以分为（）。

A．光学检验法B．化学分析法

C．力学检验法D．仪器分析法

12．商品分级的方法归纳起来主要有（）。

A．限定法B．记分法C．分类法D．综合法

三、判断：

1．商品标准是工作标准的一种，主要是对商品的品质规格及检验方法所作的技术规定。

（）

2．中国的商品标准自1989年《标准化法》实行后分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四个等级。

（）

3．标准化工作，在整体上看，它是一个对标准化的对象加以优化、简化、统一、协调、扩散、积累和提高的不断循环、上升的过程。

（）

4．1845年，美国的泰罗提出了统一螺钉、螺母规格尺寸及互换性的建议，从此标准化开始问世。

（）

5．国家质量监督检验检疫总局是国务院主管标准化工作的直属机构。

（）

6．商品检验是指商品的买方、卖方或第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，对商品的质量、数量、重量及包装等方面进行检查，将检查结果与所对应的合同、标准或相关法律、法规对照，并以此得出结论。

（）

7．感官检验的评定方法包括描述法和评分法两种。

（）

8．对于粮食、油料等农产品的等级划分，采用的是限定法。

（）

第四单元（7-8章）

一、单选：

1．（）功能是商品包装最基本的功能。

A．保护B．传递信息C．复用D．环保

2．根据我国对外贸易情况，商品包装要达到“科学、经济、牢固、美观、（）”的基本要求。

A．适用B．适销C．适合D．适应

3．透明包装属于便于（）的销售包装。

A．携带B．陈列C．识别D．使用

4．（）包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品包装。

A．防震B．贴体C．收缩D．充气

5．商品包装装潢设计定位首先是（）定位。

A．品牌B．产品C．生产者D．消费者

6．抽象表现法特别适于（）商品。

A．装饰性B．文具C．医药D．玩具

7．商标最基本的作用是（）。

A．保护消费者利益B．识别同类产品不同的生产者和经营者

C．给企业带来巨额利润D．有助于建立公司形象

8．在中国，注册商标的使用期为（）。

A．10年B．8年C．5年D．2年

9．在我国尚不能注册为商标的是（）。

A．字母商标B．气味商标C．组合商标D．三维标志商标

10．按商标用途分类，绿色食品标志、真皮标志属于（）商标。

A．营业B．等级C．防御D．证明

11．90%以上的欧美产品使用（）商标。

A．字母B．数字C．文字D．复合

12．以下符合我国国内商标设计趋向的商标是（）。

A．“KODAK”B．“四环”

C．“海尔”D．“牛车水”

二、多选：

1．商品包装的基本属性包括（）。

A．主体性B．增值性C．从属性D．商品性

2．商品包装按其功能分为（）。

A．运输包装B．销售包装

C．内部包装D．外部包装

3．设计运输包装时应注意的问题有（）。

A．牢固耐用B．包装结构要科学

C．符合各国关于运输包装规定D．包装的材料结构要与内装商品的特性相适应

4．商品包装的装潢设计定位包括（）。

A．生产者定位B．消费者定位

C．产品定位D．品牌定位

5．商品包装装潢图案表现方法有（）。

A．具象表现法B．抽象表现法

C．虚拟表现法D．象征、比喻表现法

6．商品包装装潢的设计原则有（）原则。

A．一致性B．时代性C．民族性D．主体性

7．注册商标具有（）的特征。

A．独占性B．时效性

C．可让渡性D．增值性和区域性

8．按商标结构分类，商标可以分为（）。

A．复合商标B．立体商标

C．颜色组合商标D．图形商标

9．商标不得使用的文字和图形是（）。

A．同我国国旗相同或近似的B．有伤害民族形象的

C．夸大宣传并带有欺骗性的D．有害于社会主义道德风尚的

10．下列构成商标侵权的行为有（）。

A．未经许可在同一种商品上使用与注册商标相同或近似的商标

B．经注册商标所有人同意，在同一种商品上使用与注册商标近似的商标

C．将别人商标中有特色的主要部分用作自己的商标

D．影射别人的商标，以图达到欺骗消费者的目的

11．对商标侵权行为的制裁有（）。

A．自行制裁B．行政制裁C．民事法律制裁D．刑事法律制裁

12．商标一旦被外国投机商抢注，企业面临的选择是（）。

A．用重金买回被人抢注的商标

B．在该国出售商品时要付给抢注者一定比例的佣金

C．退出该市场

D．诉诸法律

三、判断：

1．商品包装具有保护、容纳、成组化、传递信息、便利、复用、卫生环保、提高商品附加值等多种功能。

（）

2．商品包装技术主要是指为了防止商品在流通领域发生数量损失和质量变化而采取的抵抗内、外影响质量变化因素的各种技术措施。

（）

3．贴体包装多用于食品包装，如鲜肉、鲜鱼、鲜肉肠等生鲜易腐性食品。

（）

4．用色彩突出商品特性，是商品包装装潢最佳效果之一。

（）

5．按商标享誉程度分类，可以将商标分为营业商标、等级商标和防御商标。

（）

6．商标设计的主要目的是标注名称。

（）

7．公众知晓的外国地名可以随意作为商标。

（）

8．商标侵权行为不但包括将商标直接用在商品的包装上，还包括将商标用在商品的容器上以及在报刊、杂志或电视上进行广告宣传等。

（）

第五单元（9-11章）

一、单选：

1．通过运输提高物的使用价值即运输可以创造（）。

A．时间效用B．地点效用

C．空间效用D．场所效用

2．目前全球的（）运输承担着很大比例的能源物资运输，包括原油、天然气等。

A．公路B．铁路C．水路D．管道

3．灵活性最大的商品运输方式是（）。

A．铁路运输B．公路运输C．水路运输D．航空运输

4．（）储存是为维持正常的商品经营业务需要而进行的商品储存，是商品储存的最主要的方式。

A．季节性B．储备性C．周转性D．预防性

5．呼吸、僵直、自溶等属于储存商品发生的（）变化。

A．生理生化B．化学C．物理D．生物学

6．物流业中大多数仓库属于（）。

A．通用仓库B．专用仓库C．特种仓库D．货场

7．（）是商品储存的最后一个环节。

A．入库验收B．库存堆码

C．在库检查D．商品出库

8．（）就是对储存商品实施的保养和维护的技术管理工作。

A．商品运输B．商品包装

C．商品养护D．商品检验

9．利用药剂挥发出的气体渗透到商品中，杀死或抑制霉腐微生物，从而防止商品霉腐的方法是（）。

A．气调防霉腐B．气相防霉腐

C．干燥防霉腐D．辐射防霉腐

10．（）是指经过加工后尚待再加工的劳动产品。

A．初级产品B．原始产品C．中间产品D．最终产品

11．在产品的五个层次中，（）能把公司的提供物与对手的提供物区别开来，体现产品包含的特殊卖点。

A．附加产品B．期望产品C．潜在产品D．核心产品

12．下列不符合新产品开发方向的是（）。

A．多功能化B．低效能高消耗

C．设计新颖化D．大型化

二、多选：

1．国际商品运输具有（）等特点。

A．线长面广、环节多B．时间性强C．情况复杂D．风险较大

2．我国目前已经建成了由（）组成的综合运输体系。

A．水路运输B．公路和铁路运输

C．航空运输D．管道运输

3．运输量较小的商品运输方式有（）。

A．管道运输B．航空运输C．铁路运输D．公路运输

4．物流服务相对于传统的运输方式来说，革命性的突破体现在：

（）。

A．是多种运输方式的集成

B．强调运输服务的宗旨是客户第一

C．着眼于运输流程的管理和高科技信息情报

D．使运输环节独立于生产环节之外

5．商品储存的作用包括（）。

A．是“第三个利润源”的主要源泉

B．调节生产和消费之间的时间差异和空间距离

C．保证商品生产和流通持续、正常地进行

D．应对意外事件的发生

6．商品储存的原则包括（）。

A．确保商品质量B．确保市场供应

C．确保生产稳定D．经济核算

7．导致储存商品发生损耗的原因主要有（）。

A．挥发B．熔化C．干缩D．粘连

8．控制和调节仓库的温度和湿度的方法主要有（）。

A．密封B．冷却C．通风D．吸湿

9．储存商品的虫害防治技术包括（）。

A．卫生防治B．化学药剂防治

C．生物生化防治D．物理机械防治

10．按创新程度可将新产品分为（）新产品。

A．全新型B．换代型C．变化型D．改进型

11．新产品开发的途径主要有（）。

A．老产品改造B．新产品发明

C．产品的更新换代D．改变产品包装

12．新产品的开发策略主要有（）等策略。

A．技术领先B．大众化产品

C．新、少、缺产品D．引进技术产品

三、判断：

1．运输提供两大功能：

产品转移和产品存放。

（）

2．物流就是运输和储存的集合。

（）

3．选择运输手段的判断标准是货物的性质和运输时间。

（）

4．商品储存是指商品在离开生产过程之后，进入消费领域之前，在流通领域内形成的一种暂时的停滞状态。

（）

5．发酵属于储存商品的化学变化。

（）

6．广义的产品不仅指基本的产品实体这一物质属性，还包括产品的价格、包装、服务、交货期、品牌、商标、企业信誉、广告宣传等一系列有形或无形的特质。

（）

7．一般来说，每种产品都有核心利益、期望产品和附加产品三个层次。

（）

8．新产品开发是指从消费者需要和市场需要出发，应用新技术成果，研制、生产新产品的创造性活动的全过程。

（）