冬季养生001.docx

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冬季养生001

1..羊肉汤是滋补前列腺的一种有效的方法。

2..肾虚：

冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品，各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。

3.脾虚：

多喝山药粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。

加入红枣、枸杞等滋补类食物，效果更佳。

4：

肠胃不好：

忌大鱼大肉、暴饮暴食、加重肠胃负担。

多喝玉米粥和莲子羹，在肉类的摄入上，肉丸子、肉汁汤容易消化

肝不好的男士怎么补?

1、鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。

2、午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。

3、小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

忙碌男人

莲子芡实粥养心安神。

这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。

久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。

建议：

莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

嗜酒男人

莲藕绿豆粥呵护心肝。

长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。

绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。

大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

建议：

熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。

因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。

瘦弱男人

白术山药粥健脾养肾。

这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

建议：

这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。

白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用

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推荐自己做固元膏

原料：

阿胶125克（冬天可用250克）、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。

（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）

做法：

1、配齐所有材料；

2、阿胶让药店帮助打成粉；

3、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；

4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；

5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。

6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。

003

羊肉汤

原料准备：

羊肉约500克，当归150克、生姜250克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

制法：

（1）羊肉、当归，生姜用清水洗净，当归，生姜切成大片；

（2）羊肉去骨，剔去筋膜，锅内倒入500cc沸水去除羊肉血水，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；

（3）砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

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有没有好的男性冬季养生汤呀？

猪肚炖鸡、姜+大枣、猪脚+花生、玉米龙骨（腔骨）、鸭架汤。

这些不错哦，你也可以喝喝茶来调养。

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冬季养生粥大全

[导语]人们常说“药补不如食补”，尤其在冬季，天气寒冷，许多疾病容易发生，这时候适当的冬季食疗进补可有效预防疾病发生。

冬季养生粥

人们常说“药补不如食补”，尤其在冬季，天气寒冷，许多疾病容易发生，这时候适当的冬季食疗进补可有效预防疾病发生。

今天为大家推荐了10款冬季养生粥，根据敛阴护阳原则，止咳、润燥、止痛、预防疾病等效果很好。

栗子粥：

栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。

将生栗子用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。

栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

杏仁粥：

杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。

将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。

杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

梨粥：

鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。

加适s量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。

快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。

有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

牛肚大米粥：

牛肚200克，大米50克，食盐少许。

将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。

为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。

鸡汁粥：

母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。

鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。

适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

芍药知母红糖粥：

芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。

芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。

适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

芝麻粥：

芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。

先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。

芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。

山药粥：

山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。

将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。

山药为滋补肾、脾之佳品。

核桃枸杞粥：

核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。

为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。

核桃羊肉粥：

核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。

先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。

再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。