美容院员工服务培训.docx
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美容院员工服务培训
美容院员工服务培训
一、站姿、座姿、仪表
正确的站姿应是:
双脚以两肩同宽自然垂直分开(体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹)
正确原座姿是:
双脚靠拢,双手放置膝盖上左右均可,腰直挺胸。
头部不能左右斜。
仪表:
要求整洁,每天上班前化妆给人感觉清秀,发妆随时应注重打理,服装要求得体。
二、微笑
微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。
美容、美发业一个好的微笑会给顾客留下深刻印象。
是您服务成功的关键,更是您建立消费群体的有力武器。
微笑的到位也意味着引导消费的成功。
一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟,其次让员工相互对练微笑。
经过半个月后,员工一定会露出满意的笑容,请员工记住:
“我们不能控制自己的长相,但我们能控制自己的笑容”。
三、态度
员工的服务态度是服务中最为关键的一环。
没有好的服务态度直接会导致顾客的流失,会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。
有这样一句话:
“我们不能改变天气,但我们能改变自己的心情”。
心情因各种原因可能产生不愉快,那么在为顾客服务时,一定会流露给顾客。
也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上,那样态度就谈不上热情、周到了。
作为顾客是拿钱来消费,来享受的,一旦态度差:
“顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在什么地方呢?
因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入发廊、美容院;不要把您的不愉快心情,强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快,要让员工明白热情、良好的态度是我们共同生存之本。
四、技能
态度是根的话,那技能即是本,二者缺一不可。
技能好与坏也会直接影响业绩。
无论是美容还是美发中任何一项技能都极为重要。
要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系;要让员工知道,企业是多么需要他。
一般培训首先是集中起来统一手法、技巧进行正规培训,经考试合格后上岗,其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练,再次是让员工了解,掌握更多的有关信息。
把优秀员工送到更先进的地方去“充电”,让员工将掌握的新技术运用到顾客身上,为您产生效益,同时使员工自身得到了提升。
技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次,促使员工不断努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正确掌握接待技巧,再好的服务、技能等于零,顾客还是不回头,因为不对路。
在顾客进门一瞬间,员工就得细致观察顾客心态及档次,员工应站在店内45度地方。
在顾客进店前应及时把门推开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。
首先是由员工领座、倒茶,随后很小心地问顾客需要什么服务,在服务中要学会与顾客拉拉家常,问问工作,谈谈他身上的亮点,如眼睛、手表、服装、皮鞋等等,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通,在介绍服务时注意运用专业语言,在顾客心中,您是专家,就像病人上医院看病一样,此时您就是最好的医生。
当顾客很烦,对您语言过重时,员工不能露出不满表情,婉转不失体态把话题引向别处。
培训员工接待技巧最好方法是:
模式演练。
六、沟通技巧
好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。
一个顾客本只想剪一下头,员工沟通好顾客很可能改变主意,也许是烫、也许是、也许是染;一个普通顾客只要重视他,沟通到位,也许变为您长期固定的客人。
在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西,包括技术、产品、服务、环境,我们做的将是别人所没有的服务。
一定用“肯定”性的语言,不能运用“可能、也许”非肯定语言。
让顾客达到“放心”,员工的沟通就到位了。
一般培训沟通技巧有几种办法,多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍,其次带领、鼓励员工多讲,多谈心得,不断修正。
提高员工的沟通能力,需要一定时间,再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法,让员工与顾客进行沟通。
把沟通技巧入到考核员工范畴中去,让员工主动努力学好沟通技巧。
七、自信
树立员工自信,是培训员工重要环节。
假如自身就不自信,在给顾客介绍时吞吞吐吐,说不清楚,或者是不敢面对顾客,从而使顾客产生多虑。
要敢于面对顾客,具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态,那就需要把员工培训成一个自信人。
就需要带领员工参与公益劳动;组织员工进行演讲比赛,唱有斗志、上进的歌。
让每位员工都能组织每天一次的倒会,让每位员工当一天“经理”,上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法。
八、真诚关心顾客
当顾客进入店内后,顾客变为客人,员工应象对待亲人一样对等顾客,把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方,让他放心、给他安全感,应是特别注意的一些小节,在店前备一些公用伞,伞借他后,他会很快奉还,备一点针、线,解决顾客因裂线、掉扣产生的不便,这样员工就能很好为顾客解决尴尬,一定能在顾客心中留下深刻印象,从而给您带来更大的收益。
九、培训员工顾客至上“十不要”
1、不要认为有比你顾客还重要的人。
2、不要忽视顾客需求。
3、不要忘记未来。
4、不要害怕重新创业。
5、不要永远听信顾客。
6、不要认为“顾客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。
8、不要给顾客出难题。
9、不要和顾客争执。
10、不要忘了顾客永远是对的。
十、培训员工“十点”工作原则
做事多一点微笑多一点脑筋活一点嘴巴甜一点效率高一点
说话轻一点肚量大一点仪表美一点行动快一点服务好一点
十一、八条服务标准
客人进门问声好安排落座端饮料
轻声细语问需要主动倾听沟通好
翻查资料供参考产品特点详知道
引导服务最重要下次服务还找我
十二、接待客人八大用语
(1)欢迎光临
(2)对不起
(3)请稍等
(4)让您久等了
(5)请这边来
(6)是、明白了
(7)请原谅
(8)谢谢
十三、员工七大服务要求
(1)永远保持微笑
(2)明白、声音干脆、清楚、亲切
(3)动作忙而不乱、随机应变,应付突出事件
(4)永远站在顾客立场着想
(5)永远不要在客人背后议论客人
(6)记住客人的名字
(7)和同事之间也要用普通话
一、更衣室规范
1、员工只允许在上下班更衣时进入更衣室,平时不能随意进出更衣室。
2、进更衣室后,应迅速在自己的更衣柜前更衣及装扮仪容。
3、理衣完毕后应仔细锁好自己的更衣柜并管好钥匙,如钥匙遗失应及时到综合管理部(前台)登记,办理借用备用的手续,半日内配好后将备用钥匙退还前台,钥匙费用自理。
4、更衣和装扮仪容后应迅速离开更衣室,不得在更衣室停留。
5、不得在更衣室、员工休息室及仓库、制作台场吃零食。
6、不得在员工更衣室内闲聊、看书、报、杂志、不得佩带随身听。
7、未经登记不得私自占用更衣柜,不得擅自配用更衣柜钥匙。
8、不得擅自调换更衣柜,遇特殊情况需调换衣柜时,须到综合管理部(总台)办理登记后方可调换。
9、特殊情况如需进更衣室须经主管批准。
二、就餐规范
1、按规定的时间就餐,不得提前或超时就餐。
2、就餐时间内,组内人员分批就餐,确保岗位有人,不得因就餐而影响正常工作。
3、就餐时讲究公共卫生,就餐完毕将杂物放进杂物桶内。
三、会议规范
各项会议有:
员工会议、主管会议,每天的早会及工作需要临时召开的有关会议,会议组织者要做好有关准备工作和时间安排,并提前通知会议参加者,会议结束后,做好会议内容的整理和资料汇总(员工会月底最后一天;主管会每周六;早会于每天上班打卡后15分钟)。
参加会议应做到以下各项:
1、按通知时间,准时到达会议地点,按指定位置就坐,不得迟到。
2、统计会议人员时,点名响亮应答。
3、会议期间要认真听取会议内容并做好会议记录。
4、不准讲话、做小动作,不准在会议期间离开会场。
5、因特殊原因不能参加会议者,应事先请假,并征得批准。
6、按主管安排参加小组的班前、班后和岗位报到。
7、早会内容汇报自己的业绩,客人预约资料,专业考核的问题。
四、日常工作行为规范
员工按规定时间出勤,并按以下规范约束自己的言行,以保证正常的营业秩序和良好的工作状态:
1、员工早上见面后,应互道“早安”,遇到上司,应主动向上司问候“早安”。
2、打卡后立即到更衣室按规定更换好工作服,佩戴工作牌并化好妆,不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。
3、到岗位后应立即打扫卫生,清理物品,准备好工作中所需的用品。
4、不得拿私人物品到营业现场。
5、工作时间不得大声喧哗,做与工作无关的事情。
6、工作时间不得打私人电话,如有特殊情况应请报主管批示。
7、工作时间不得串岗,聚集聊天。
8、工作时间不得躺在美容床,美发椅上,应随时保持端庄的仪表。
9、在不影响工作的情况下,会客请到指定地点,时间不得超过10分钟,并向主管请假,不得擅自行施,严禁在工作管理现场或操作时间会客。
10、操作时不得与顾客以外的人员闲聊。
11、严禁营业时间私自外出或擅自享受任何服务。
12、因公事外出,必须换上自己的服装,严禁穿工作服外出(如遇特殊情况,酌情处理。
)
13、退勤及就餐时,请按指定员工通道出入。
14、在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。
15、请在指定饮水,不得将饮水杯带入营业现场。
营业结束时,按营业结束规范完成有关工作。
五、出勤规范
为严格出勤制度以及便于考勤,计薪工作,实行打卡制度:
1、除总经理外,其余员工上下班均须严格执行打卡制度(或在签到本上签到)。
2、将考勤卡插入打卡机中,一次打卡即可,不得反复打卡,打重卡。
3、若打卡显示不清晰或卡机出现故障,不能按时打卡,应找有关负责人签字不得擅自修改、填写。
4、不得随意涂改、损坏、私藏考勤卡,否则一经发现,扣罚100元。
5、打卡时,员工不得相互代打卡,否则一经发现,两者皆扣罚50元。
6、上班打卡后应立即到更衣室更换工作服装,准备上岗,打下班卡后不得在营业现场逗留。
7、下班忘记打卡者,须主管签字证明,当月累计不得超过三次,超过三次者,每次扣罚10元。
六、电话沟通规范
接待人员无法控制打进来的电话的数量,但接待人员必须控制每次通话的时间,如客人打电话到美容中心咨询问题,但电话老是占线,客人就可能放弃或另找地方。
1、咨询电话
A.您好,美容中心;
B.请问对方贵姓,想了解公司的哪一方面项目;
C.想咨询服务:
请您稍等,我转接我们专业的顾问(店长)为您解答。
示范一:
新顾客来电:
您好,美容中心,我是хх,很高兴为您服务,请问您贵姓?
(……)хх小姐您好,请问您想了解哪方面的问题?
(……)请您稍待一下,我马上请专业顾问帮您解说(转接店长或顾问并说明咨询电话)
示范二:
老顾客来电:
您好,美容中心,我是хх,很高兴为您服务。
请问您贵姓(……)хх小姐您好,请问您有何问题或预约时间?
(……)(重复顾客预约时间)(……)хх小姐您预约的时间是х月х日,请准时到达,我们将在这里恭候您。
2、电话回访并预约
A、在下次护理的前一天致电顾客:
您好,我是-----美容中心,我姓-----。
B、您------(具体讲出星期几)的护理觉得满意吗?
如客人满意则说“谢谢您”,并预约明天护理的时间,若客人有意见须耐心聆听并详细记录,客人讲完后先致谦,并明确告诉客人会在下次护理时解决该问题,最后为客人预约明天护理时间。
C、有些客人无法准时预约,不要单只是听她取消或再打电话预约,必须主动向客人预定下个时间或主动建议客人,争取客源。
3、私人电话
A、您好,美容中心
B、“对不起,хх现正在工作,不方便接电话,如果你方便的话,可以交待我替你转接,等她忙完请她立刻复您电话。
”应记录请转当事人确实收到信息。
4、总部或主管找人电话
A、您好,美容中心。
B、хх(对方名字或主管职称)您好!
C、请您稍等,我替您转接。
D、对不起,她在忙,不方便,请问您要留话或她忙完回您电话(留言转告)。
在处理电话时,必须尽可能迅速、和悦,不可吃食物、笑、哭,不要长篇大论。
前台人员随时保持清洁,播放轻松的音乐,音量适中(不可播入摇滚或尽量不放歌曲)。
助理工作流程
1、头排和二排助理面带微笑为客人开门,致问候语“您好”“欢迎光临”。
迎宾最少一人。
站位十分钟一人十分钟后都忙无人换时可坐位。
2、其他的助理如有在前厅坐着的要全部起立、以示礼貌。
不允许有一人闲坐。
3、领顾客往洗发区洗发。
路上要保持引领距离、保持一米以内、并询问是否要干洗?
4、为客人存放衣物,轻拿轻放,存物品的钥匙交到顾客手中。
5、洗发是要了解顾客的性质,判断要正确(指定客、转客、新客、再来客)
6、如果洗发区已满、可带到干洗的位置给他坐洗待洗头床有空再冲洗。
7、请顾客坐到相应的大工美发椅上,围上围布和颈巾,请美发师操作。
如指定发型师不在或者暂时没空请客人稍侯并送上茶水和书刊报纸或者和其聊天(一定不能让顾客闲做)如不忙的情况下要等发型师到位方可离开客人
8、准确翻牌、填单、清理顾客喝剩的茶水及书刊报纸。
9、顾客烫染焗时,请顾客坐到烫发椅上,为其换上烫发服,毛巾和围布。
10、为顾客进行烫染焗的操作,其间可向客人介绍本店服务项目和产品,和按摩肩背手。
11、为顾客冲发,冲净各种残留物(烫发剂、染发剂或焗油膏)。
12、请顾客坐到美发椅上,请美发师为其吹风造型。
13、清理地上头发屑,围布毛巾叠放整齐,清理美发镜台、剪刀梳子,风筒归原位。
14、交还客人衣物,请客人清点无误。
15、送客为客人开门,真诚向客人光临本店致谢,致欢送语“谢谢光临”“再见”。
焗油工作流程
1、将客人引领到焗油椅上坐好。
2、让客人换上客服,围上毛巾和围布。
3、将头发烘到七—八成干。
4、分发区发片。
5、逐层涂抹焗油膏,边涂抹边向上或向下打卷筒。
6、涂抹完毕,按摩头皮片刻。
7、加温控时。
8、冲发。
9、饰发。
染发工作流程
1、将顾客引领到染发椅上穿上客服坐好。
2、染前询问顾客有无皮肤过敏,无过敏才可染发。
3、将染发罩布围好,围上染发布,穿上客服,戴上耳套。
4、把染发剂和双氧水调好,放置待用,准备好塑料手套待用。
5、将头发洗净吹干。
6、沿发际线涂少许发油。
7、分发区,发片。
8、分片涂抹染发剂。
9、染剂渗透。
10、冲洗护发。
烫发标准烫工作流程
1、将顾客引领到烫发椅上坐好。
2、替顾客换上烫发服、烫发毛巾和围巾。
3、观察分析发质。
4、选择药水和用料。
5、卷发湿度,中干。
6、分发区,发片。
7、卷发杠。
8、施放烫发剂。
9、加温控时。
10、试卷。
11、定型前冲水
12、用毛巾按干多余水分。
13、定型中和。
14、烫后护理。
做局染烫如果把顾客的衣服搞脏,顾客索赔的话自己负责赔偿费用
美容院合同:
甲方:
乙方:
(以下简称乙方)
由于本行业为技术性较强、人员流动较大的工种,企业在培养员工的过程中,需要投入大量的精力和物力,甲乙双方根据中华人民共和国劳动法之精神,本着平等自愿、协商一致的原则,签订如下合约:
一、甲方因工作需要,聘用乙方。
聘用时间从___年___月___日到___年___月___到日止。
二、乙方的工作说明、报酬及工作期间应享有的福利劳保待遇等事项参照甲方的相关规定为准。
三、为工作需要,甲方提供相应的工作技能培训。
乙方必须交纳数额元作为教育培训金,教育培训金的交纳方式为:
每月从工资里扣除元,累计扣除到元。
四、乙方在合约期中途解除和约的,不管任何原因,培训教育金不予退回。
合同期满后一次性全额退回培训教育金。
五、权利与义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方的权利
(1)根据公司的发展战略规划,增删企业制度的权利。
(2)根据公司的经营管理需要,调整用人的权利。
2、甲方的义务
(1)提供乙方基本的安全工作条件。
(2)有关乙方在本单位工作的一切证明(暂住证、上岗证、务工证、健康证等)由甲方出面办理并保存,费用由乙方自理。
(3)对乙方进行定向技术和管理的培训,并在乙方技术到位时协助乙方考取国家证书。
(二)乙方的权利与义务
1、乙方的权利
(1)拒绝执行违反国家法规或侵害人身正当权益的指派的权利
(2)因工受伤、重病、产孕期,均可享有必要的特别假期,该假期享有公司给予的一定补贴。
(3)对经营管理过程中遇到的问题,有提出意见建议的权利。
2、乙方的义务
(1)坚决维护公司的经营管理人事机密、信誉等一切利益的义务。
(2)根据公司的工作需要调整工作与休假的义务。
(3)不对公司隐瞒任何真实情况的义务。
(4)乙方在本单位工作期间的个人所得税应由乙方自行缴纳。
(5)乙方如擅自解除合同、应根据《公司资产员工责任表》交还相应物品。
六、合同的终止
(一)甲乙双方不得无视公司相关的人事制度、随意解除合同,否则应赔偿对方违约金元。
(二)由于不可抗力因素(天灾、失火等)造成无法继续履行合同的,视为本合同自动终止。
(三)乙方因自身的不可克服原因要终止合同的,需提前三十天书面提出,经双方协商同意后解除。
乙方需支付当月工资的%给甲方作为补偿。
(四)有下列情况之一的,甲方可以无条件解除合同,并取消企业给予的一切福利和奖励待遇:
1、乙方严重违反国家法律,被追究刑事责任。
2、乙方的行为违反《员工手册》之员工解聘的条款。
3、甲方因生产经营、调整需要,企业的富余人员,无法安置的
(五)下列情况,乙方可以解除合同:
1、甲方不履行合同或擅自更改合同的。
2、乙方有参军、升学等正当理由,并出具有关证明,可提前半个月通知甲方。
3、乙方认为自己无能力继续从事本工种的,并自愿放弃企业给予的一切福利和奖励待遇。
七、附则
(一)合同期满,双方必须在十五天内书面办妥续约或终止手续。
未及时办理的,则视为自动续约。
(二)未尽事宜经双方协商书面补充为本合同有效条款。
(三)双方在和约上有不可调和的争议时,可提请××区劳动仲裁部门处理。
(四)本合同一式两分,甲乙双方各持一分。
公司名称(签章):
员工姓名:
负责人(签章):
身份证号:
身份证:
户籍地址:
电话:
电 话:
员工激励方法
激励员工的最好办法,就是让员工热爱你的美容院。
具体措施如下:
一、让员工热爱美容院的四项原则
1、赢得员工心全意努力为美容院工作;
2、老板与美容院各层次的工作人员坦诚交往;
3、在信任、平等共享的基础上,创建伙伴关系;
4、解放第一位员工的行动以加强服务和增加利润。
二、激励员工三步曲:
1、制定目标:
制定目标是确定努力的方向,帮助员工确定目标就是对其价格和能力的合理估计原则是“跳一跳够得着”。
短期目标在于发挥其潜力,长期目标在于确认立其人生方向。
2、实现目标:
目标的实现会在人的心理上产生巨大的满足感,成就感,这是制定目标的目的所在已经实现的目标会作为员工们再攀新高的基础。
3、调校目标:
当目标既已实现时,就需要对目标进行调校,以实现激励的目的,调高或调低目标值都需要根据实际情况下去制定,调校目标可能形成对员工的再次奖励,目的是让员工成长。
三、展现美容院美好远景
美容院美好远景,无非是宏观远景和现实前景。
把美容院优秀、好的一面进行广泛宣传和展示;把美容院在行业中的地位适度进行夸张;把美容院经济实力予以表现;把美容院文化给予宏扬;把美容院知名度进行很好利用;把美容院人气牢牢抓紧,把美容院发展规划告知大家。
这样使员工对美容院本身的远景充满信心,对美容院发展之路不抱怀疑。
这是让员工热爱您美容院本身的基本条件和环境。
四、让员工愉快地工作
让员工热爱您的美容院,很重要一条就是让员工在您美容院工作感之愉快。
无论是工作环境、工作责任、人员关系、技能,还是与顾客交流、沟通、服务都能处于一种良好的气氛中。
经常表扬、赞美员工身上的亮点(优点)。
哪怕是衣服、装饰、发式、鞋子、工作态度、工作主动性和顾客谈笑风生等等一些小节都是您表扬赞美她(他)的借口。
愉快充实满足的感觉就自然形成了,要做到员工把美容院当作自己生活、未来的主体部分,您就赢了。
您在观察员工是否在此工作愉快时,仔细分析。
如有一员工请的是3天休假,到休假第二天主动向您提前报到上班了,此时员工一定是感觉在此上班比较愉快。
五、获得员工人心
最高、最优秀的服务只有发自员工内心,因此一个美容院只有赢得了员工们的心,才能为顾客提供最佳服务。
一旦员工对他们所选择任职的美容院失去了安全感和信心,他们就会寻找新的美容院,投入到对于员工感觉更有意义的美容院去工作。
稳定、获得员工热爱美容院的首要任务。
一般情况有几种途径可以获得员工人心:
1、站在员工角度考虑问题;
2、树立我们是同行最好的观念;
3、让员工入股;
4、顾及员工家庭;
5、使员工工作愉快;
6、尊重员工思维;
7、让员工获得较高收入报酬;
8、让员工清楚知道美容院需要他;
9、给予员工10%的自由发展空间;
10、多与员工双向交流。
美容院自下而上的源泉,要稳定抓牢员工的心,老板必须付出很大的精神、经济代价。
获得人心最直接方式是给员工予“美容院有希望,本人有奔头”。
再一点是“老板对我不错”。
总之赢得人心等于赢得“天下”,赢得人“财”。
六、让员工入股
要让员工真正热爱您的美容院。
让员工成为美容院真正的主人,把美容院的事当成自己的事去做,热爱自己的美容院与热爱自己家庭一样,做任何事情都为美容院考虑浪费、不合理现象都能积极主动去大胆阻止。
入股是一个好方法,入股的好处有:
1、成为美容院股东之一;
2、与老板形成同等合作伙伴关系(地位的变化);
3、美容院的兴旺;
4、入股后能提高员工的主动性。
具体入股方式,可根据您自己实际情况而定。
但值得注意的是:
不能让员工占总管股份49%以上。
当员工形成是美容院入股是哪有不热爱美容院的道理。
七、公开财务
财务公开有利于大家把每月收入、支出、折旧、盈利多少等,用表格方式公布于众,让员工心中有数美容院的盈亏大家明白后会把美容院与自己的利益紧密联系在一起