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色彩与养生

色彩与养生

北京御秀营养配餐研究院张文彬

二十一世纪是人类注重健康的时代,人们都意识到健康的重要性!

健康是幸福快乐的根本,健康是事业发展的基础,健康是维护自尊和体现人生价值的源泉!

追求健康是我们每个人的权利,那么我们应该怎样做才能保障我们的健康呢?

大家都知道中医哲学主张“天人合一”,人是自然界长期发展的产物,自然界有人赖以生存的各种物质条件。

人与自然界是完整的统一。

自然界为人类打造出五彩斑斓的环境和五颜六色的食物。

这五彩斑斓的环境和五颜六色的食物时刻都影响着我们的健康!

那么我们怎样来欣赏这美景和享受这美食呢?

我们必须要了解色彩环境与美食的性质,才能保障为我们的健康来服务。

这就涉及到了色彩与养生的话题。

谈到色彩与养生,需要我们全面了解各方面的知识:

1.什么是色彩和养生?

2.不同的色彩环境与我们的健康有什么关系?

3.五颜六色的食物怎样为我们的健康服务的?

下面我们就逐一来介绍一下:

1.什么是色彩和养生?

色彩,可分为无彩色和有彩色两大类。

前者如黑、白。

灰,后者如红、黄.蓝等七彩。

有彩色就是具备光谱上的某种或某些色相,统称为彩调。

与此相反,无彩色就没有彩调。

无彩色有明有暗,表现为白、黑,也称色调。

有彩色表现很复杂,但可以用三组特征值来确定。

其一是彩调,也就是色相;其二是明暗,也就是明度;其三是色强,也就是纯度、彩度。

明度、彩度确定色彩的状态。

称为色彩的三属性。

养生,一词最早见于道教书籍,是在《庄子》内篇。

养生,又有摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等意思。

所谓生,就是生命、生存、生长的意思;所谓养,即保养、调养、补养的意思。

总之,养生就是根据生命的发展规律,达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的的科学理论和方法。

2.不同的色彩环境与我们的健康有什么关系?

我们生活在这个五彩斑斓的环境中,不同的色彩给我们的生活带来很多情趣!

蓝色的天空,白色的云朵,绿色的大树,青色的草地,清澈的小溪,一副副美丽的画面都是因为有了色彩而更加生动。

色彩与情志,五脏与色彩之间那些微妙神奇的关系,几千年来一直都引起古今学者的关注和探索。

《黄帝内经》中进一步阐述了色彩对人脏腑的影响:

即“白色入肺、赤色入心、青色入肝、黄色入脾、黑色入肾”等。

五脏配五色已成为祖国医学色彩疗法的理论基础。

然而不同的色彩还能使人产生不同的心理反应,以及对健康的影响;合理的调整家庭室内色彩、服装色彩,可以使您更具有健康活力和气质。

(1)色彩对人身心健康的影响

绿色→给人以稳重和舒适感;具有镇静神经、降低眼压、解除眼疲劳、改善肌肉运动能力等作用。

自然的绿色还对晕厥、疲劳、恶心与消极情绪有一定的作用。

但长时间在绿色的环境中,易使人感到冷清,影响胃液的分泌,食欲减退。

红色→是吉祥色,具有热情、奔放的含义,充满燃烧的力量;红色是刺激性的颜色,过多凝视大红颜色,会影响视力,易产生头晕目眩之感。

心脑病患者一般是禁忌红色。

黄色→人出生最先看到的颜色,象征健康的颜色,显得健康明亮,是光谱中最易被吸收的颜色。

有对健康者稳定情绪、增进食欲的作用。

但是长时间接触高纯度黄色,会让人有一种慵懒的感觉。

建议在客厅与餐厅适量点缀一些就好。

黄色对心情压抑、悲观失望者会加重这种不良情绪(烦心).

白色→具有洁净和膨胀感,使空间增加宽敞感。

白色对易动怒的人可起调节作用,有助于保持血压正常。

患孤独症、精神忧郁症的患者则不宜。

黑色→具有清热、镇静、安定的作用,对激动、烦躁、失眠、惊恐的患者起恢复安定的作用。

灰色→极为随和的色彩,具有与任何颜色搭配的多样性。

蓝色→令人产生遐想的色彩,是相当严肃的色彩。

蓝色具有调节神经、镇静安神的作用。

戴蓝色眼镜可减轻晕车、晕船的症状。

精神衰弱、忧郁症患者不宜接触蓝色,否则会加重病情。

橙色→产生活力,诱发食欲,代表健康的色彩,也含有成熟与幸福之意。

粉色→非常明朗而亮丽,意味着“似水柔情”。

粉色会让发怒的人情绪冷静下来(使人的肾上腺激素分泌减少,情绪趋于稳定)。

孤独症、精神压抑者不妨经常接触粉红色。

但是浓重的粉红色会让人精神一直处于亢奋状态,居住其中的人心情会产生莫名其妙的心火,容易拌嘴,引起烦躁情绪。

紫色→能使人沉着、镇静,有催眠、松弛的作用,对兴奋、焦虑、惊恐、紧张能起到调解平息的效果。

青色→给人舒适、柔和的感觉,可以解除精神紧张、恐俱,并能调解和改善机体功能。

但过冷的色调会使人忧郁、凝滞和苦闷。

适中的冷色能使人宁静、放松、幽雅,有助于休息。

(2)合理调整室内色彩促进身心健康

人类居住和工作环境的不同色彩也时刻影响着身心健康。

家庭中的客厅、卧室、书房、餐厅和卫生间,怎样合理的布置色彩,才能让人体验到家庭的温馨。

其中就涉及到方位和色彩以及人类身心健康之间五行相生相克的对应关系。

五行木火土金水

五方东南中西北

四季春夏长夏秋冬

五色绿红黄白黑

五气风暑湿燥寒

五脏肝心脾肺肾

五志怒喜思悲忧惊恐

客厅是人们日常的主要活动区域,是汇集了会客、交际、休息、娱乐、视听、休闲等多种功能的场所。

客厅也负有联系餐厅、厨房、卫生间、卧室、书房和阳台等空间之间的沟通,以及家庭成员、宾主关系的沟通任务。

这个家庭居住环境中的核心空间,既是待亲朋好友的会合地点,也是家庭成员团聚、娱乐、休息的共享中心。

最需要营造出活泼、融洽的气氛。

圆形是动态的象征,所以圆形的装饰品可以促进温馨、热闹的气氛。

客厅不宜塞满古董、杂物和装饰品,这样容易堆积灰尘,影响气流畅通,使人气血不顺,健康衰败。

客厅的色彩应有一个基调。

具体采用什么样的色彩作为基调,既要体现主人的审美感和爱好,还要配合住宅的整个空间环境,与整个住宅的装饰色彩和谐统一。

客厅一般宜采用较淡雅色调,可根据客厅的位置进行调整。

位于西北方的客厅夜晚已经来临,可以好好地休息,代表的是一年之中的秋去冬来,在颜色中代表的是白色。

应该明亮一些,尽量采用大量的白色系统色彩,会使居住人感觉宽敞洁净。

位于西方的客厅太阳下落西山,已是黄昏时,大家都要结束工作回家相聚,准备共进晚餐,所以起着团聚、喜悦、温和、亲切以及各种情感或情绪作用,代表的是一年之中的八月十五日全家团聚赏月的中秋佳节。

在颜色上代表的是白色。

位于西方的客厅应明亮适宜,但不宜过亮,如用白色调不应超过总面积的3/4,也不宜三面临大窗。

位于西北或西方的客厅都应该以保持明亮为主,并都喜欢以白色系列为主调,如有花纹也以浅色为宜,窗帘可以采用黄金色,并衬以白色透明的薄纱,更能增加高贵感。

位于东北方的客厅黑夜过去,黎明将临,是新的开始。

这是变化最为强烈的方位,代表的是一年之中的冬尽春临,在颜色中代表的是黄色、土黄及咖啡色。

客厅不宜太宽阔,多采用白色,土黄色、咖啡色为好。

沙发可以采用咖啡色的系列,窗帘布也应以用黄色或土黄色为底,加深色或咖啡色的花纹,墙壁不妨以淡黄色为主调。

位于南方的客厅这时太阳正当中,是最有力也最有利的位置,象征着辉煌的名誉和地位、智慧、美丽、鼎盛,代表的是一年之中的夏季,在颜色中代表的是赤色。

布置需要紧凑,不宜留着太多的空间不用,可用流行树皮地纹的花纹为壁纸,给人颇有清新之感,因为木能生火,如用于南方的客厅,也很适合;墙壁上悬挂大红的百福图或百寿图,均可以增加喜气,并也宜铺红色系列的地毯。

位于北方的客厅北方方位黑夜正深,有着和平、自由、喜爱的倾向,代表的是一年之中的冬天,在颜色中代表的是黑色。

客厅应该采用宁静及冷清的色彩,不宜太鲜艳,以柔和为主,墙壁可以采用淡绿或水蓝色的水泥漆或壁纸为主调,窗帘布不宜太艳丽。

位于西南方的客厅太阳向西移动,缓缓地下降,所以西南方象征着安静、柔顺、笃实、谦虚、恭敬,代表的是一年之中的夏去秋来,在颜色中代表的是黄色。

位于西南方的客厅设备宜多,家具宜用厚重材料,采用黄色或原木色彩系统为布置的主调,与设在东北或房屋中央的客厅可作同样的设计。

位于东南方的客厅太阳从东方升起以后,阳光越来越强烈,所以东南方象征着努力、预备、繁荣和利益,代表的是一年之中的晚春和初夏。

位于东南方的客厅宜浅宜宽,可多用绿色系统,多花木装饰最好,窗帘布可以选择绘有花木或绿竹的设计图案,铺绿色的地毯也很合宜

位于东方的客厅太阳从东方升起,所以东方象征着朝气、活力、勤奋、成长、成功,代表的是一年中的春天,代表的颜色是青色或浅蓝色。

客厅正对上午的太阳,不妨以淡青紫作为色彩系统的主调,也可以采用蓝色的系统,或就房屋的主人作自己最喜欢的选择。

位于住宅中间的客厅可自由设置,但应用黄色系来统一整个客厅空间。

卧室主要功能是睡眠和休息,人们对睡眠环境的要求是舒适、私密、隔音、蔽光、保温、有安全感,应消除一切可能影响睡眠质量的

因素,来满足人们的需求。

卧室主要是用作休息睡眠的地方,因此颜色的选择应以柔和悦目、温馨素雅为宜,以使人紧张的神经得以松弛而容易入睡。

如果卧室的色彩太鲜艳,会令人精神亢奋,不宜进入睡眠状态;颜色太深的睡房也不理想,会令人情绪消沉;也不要布置得琳琅满目,过度豪华,闪闪发光的饰物尤为不宜。

卧室色彩可以选择白色和燕麦色,能使人迅速平静下来,但它们属于冷色调,会让人感觉冷;还可以选择浅绿、浅蓝、杏色,也是较理想的睡房颜色。

墙壁、睡床、衣柜、地面这四者是构成一个睡房的主要部分,同时也构成了睡房的主色调,卧室的色调与图案应和谐统一。

▲地面满铺暖白色地毯,墙面浅砖红色,顶棚米色,床罩暖白色,家具主要是赭石色,再加红、绿色植物,整个房间同样能充满喜庆气氛,具有温暖感。

▲地面、床、顶棚都是月白色,形成了上、下呼应,而墙面、窗帘都是灰蓝的深色,整个房间色彩极单纯,给人一种宁静、舒适的感觉,是卧室理想的色调。

再配置些黄、绿、蓝、紫色花的植物是最好不过的了,既不失安静的效果,又不至于显得过分呆板。

▲地面浅黄绿色,墙面浅豆绿色,顶棚乳白色,家具米色,椅子等蒙面织物、床罩、窗帘乳白色,配少量的浅紫、浅玫瑰、浅黄色装饰物,使整个房间的色调感觉娇嫩,好像早晨的花朵散发着诱人的芳香,有种心旷神怡的感觉,情绪急躁的人住在这里心情会有所改善。

书房是住宅环境中的一个重要组成部分,主要是读书、藏书的房间。

书房既是读书学习的场所,又是居家生活的一部分。

它的双重性使其在家庭环境中处于一种独特的地位。

现在很多人选择在家办公,因此书房又兼作办公室、工作室或绘画室等等。

书房墙壁或是墙纸的颜色应该是以浅绿色为主。

从生理卫生看,绿色对眼睛视力具有保护作用,对于看书疲倦的眼睛甚为适宜,有“养眼”的功能。

餐厅是一个家庭进餐、聚会、团聚,共享天伦之乐的重要场所,也是宴请宾客、朋友亲人欢聚的场所。

餐厅的功能性很强,使用率极高,要求尽可能方便、舒适,具有亲切、温馨、令人愉悦的家庭气氛。

餐厅的色彩要温馨。

就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。

餐厅的色彩宜以明朗轻快、柔和清爽的色调为主,不宜过于复杂或浓厚,最适合用的是橙色系列的颜色,它能给人以温馨感,能刺激食欲。

桌布、窗帘、家具的色彩要合理搭配,餐厅家具宜选用调和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳,尽量避免使用过于刺激的颜色。

如家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。

卫生间是为个人提供刷牙洗脸、洗衣服、洗澡以及大小便的地方。

蓝色作为卫浴间的装饰能强化神秘感与隐私感。

(3)不同的肤色搭配适当的服装色彩,使您更具健康气质

人们的生理特点、生活条件、工作环境的不同,使得每个人的肤色也略有不同。

各种肤色都有各自的美感,只要服色搭配得当,就会使肤色生辉。

脸色与服色协调所带来的美感,能强烈地体现出一个人的气质、风度和素养。

健康美丽的皮肤润泽、细腻、艳丽、柔嫩而富有弹性,这样的皮肤穿上任何花色衣服都富有光彩。

皮肤白皙的人对色调的适应性也很强,穿红色衣服会显得艳丽、光泽、年轻,穿绿色衣服会显得安祥、纯静、庄重,穿深色衣服会使之显得更加白净,穿淡色衣服则显得素静淡雅,真可谓浓淡相宜。

脸色苍白的人也不宜穿黑色或菜绿色上衣,由于这些色彩会使脸显得更加憔悴、苍白且更具病态。

这种面色的人应该选择偏暖的浅色服装,使得脸色明快红润。

肤色偏黄的人切忌穿紫色或蓝色衣服,因为服装的面积远大于裸露皮肤的面积,服装的色彩集中在躯干部位,深色调面积越大,明度越低,加之黄与紫、蓝属于对比色,在强烈的对比下,肤色就会更显出发黄的“病容”。

若选用淡黄、乳白、浅粉等色,就会取得比较柔和的效果。

黑皮肤要选择较明朗的色彩,不能穿深咖啡色衣服,更忌穿墨绿色衣服,因为在暗色调的衬托下,会使你的脸色更加黝黑。

面色红粉的人不宜穿蓝、绿色等服装,因为红粉色与蓝、绿色系是强烈的对比色,这会将人的面色衬得红得发紫。

发红的肤色配上浅色会显得健康而有活力。

面色发灰、发黄的人不宜穿米黄、土黄等黄色系的服装,因为这会使人显得没精打彩,这种肤色可选用素雅的细条、格、纹上衣。

经日晒过的棕红色的肤色是一种具有健康美的肤色,这种肤色最好不要穿与肤色相近或较深的、暗的服色,如棕色、深蓝、蓝紫色等,它容易使人的轮廓模糊不清,缺乏生气;如穿浅色服装,对比之下,会使肤色显得黝黑。

最好穿比肤色略加明亮、鲜艳的服装。

桔黄、米黄、黑白相间的条格衣服以及草绿、果绿的都比较适宜。

任何肤色的人穿白色衣服和浅色小花纹衣服,效果都比较好。

因为它反光,使你脸上显得富有光彩和生气。

3.五颜六色的食物怎样为我们的健康服务的?

绿色、黄色、红色、黑色、白色食物所含营养素各不相同,不同的颜色就等于是贴上了不同营养素的标签。

绿色食物:

五行属木与五脏的肝、胆相对应。

绿色食物给人的感觉是明媚、鲜嫩、味美。

含大量的叶绿素、维生素及纤维素有利于体内毒素的排出。

绿色食物还能够维持人体内酸碱平衡;含有丰富的维生素C、B1、B2,还含β胡萝卜素及多种微量元素。

这些食物对高血压及失眠者有一定的镇静作用,还可舒缓压力、预防偏头痛。

所含丰富的叶酸还能防止胎儿神经管畸形,也是钙的最佳来源,含量比牛奶还要多,吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

所含维生素A对视力很有好处。

黄色食物:

五行属土与五脏的脾和胃相对应。

黄色食物富含维生素A,能保护胃肠黏膜、保护视力;富含维生素D,促进钙、磷吸收,壮骨强筋;富含维生素C、β胡萝卜素,能调节上皮细胞生长和分化,还可以健脾、预防胃病、防治夜盲症。

富含维生素E,有效减少色斑、延缓衰老。

黄色食物如黄玉米﹑南瓜﹑胡萝卜、金丝瓜等,对脾﹑胰等脏器有益,并能调节胃肠消化功能。

红色食物:

五行属火,有利于血液和心脏。

红色食物富含天然铁质,可以补血;富含β胡萝卜素可以增强细胞活力,对心脏有益;富含茄红素、氨基酸、铁、锌、钙等微量元素,能提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用,还能减轻疲劳、驱寒,增强意志力,对心脏和小肠有益。

黑色食物:

五行属水与五脏的肾相对应。

黑色食物具有固肾强骨的功效,含17种氨基酸、丰富的微量元素,常吃可增强人体血红蛋白,还能补肾、延缓衰老、滋肤、美容、乌发的作用。

如黑茄子﹑海带﹑黑香菇,黑木耳等黑色食物通常含铁量高,并能刺激人的內分泌和造血系統,促进唾液的分泌,且有益肠胃,帮助消化。

白色食物:

五行属金有利于肺脏及皮肤。

白色食物是蛋白质和钙的丰富来源,有健肺爽声,润肺祛痰的作用。

还能让肌肤充满弹性。

如茭白﹑莲藕﹑竹笋﹑白萝卜等,给人以质洁﹑鲜嫩的感觉。

食之对调节视觉和安定情绪有一定的作用,对高血压和心肌病患者有益处。

民以食为天,日常生活中必须食用多种不同颜色的食物,各种颜色食物有不同的功效,方能起到取长补短、互通有无的作用。

选择适合您的食物,保障您的身体健康!

让我们在这多彩的世界里,打造着绚丽的人生,住着舒适温馨的环境,穿着充满朝气的色彩服装,吃着五颜六色的营养美食,享受着幸福快乐的生活!

 

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