设施农业技术专业3+2教学计划.docx
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设施农业技术专业3+2教学计划
应用化工技术专业
“三二”分段人才培养方案
设施农业技术专业“三二”分段人才培养方案
为贯彻落实国家和我省《中长期教育改革和发展规划纲要》和《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》精神，推动园林职业教育教学改革和人才培养模式创新，为我省转型跨越发展培养园林行业高素质技能人才，我省决定从今年起由晋城职业技术学院（高职）和吕梁市农业学校（中职）共同开展设施农业技术专业“三二分段”培养试点工作。
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，根据对山西省园林行业人才需求的分析，围绕“培养目标衔接，课程体系衔接，教学计划衔接”，制定设施农业技术专业中高职教育有机衔接的“三二分段”人才培养方案，为我省设施农业生产行业培养高端技能型专门人才。
二、基本原则
1、坚持专业服务产业的原则。
2、坚持有机衔接又相对完整的原则。
3、坚持能力本位，“教、学、做”一体化原则。
4、坚持选拔升学的原则。
三、招生对象与学制
初中毕业;学制五年。
4、就业行业与岗位面向
（一）专业背景及人才需求
设施农业是最具活力的现代新农业，是实现集约高效可持续发展的现代农业生产方式，也是提高我国农村生产力的基础。
目前，我国设施农业科技发展受到国家前所未有的重视，特别是“十五”以来，我省设施园艺作物生产发展很快，设施园艺技术得到了广泛的应用，取得了显著的效益，其中设施蔬菜播种面积与产值已跃居种植业首位，设施花卉与果树也有较大发展，果蔬加工等园艺相关产业也发展迅速，在“十一五”期间我省设施园艺作物将稳定持续增长，争取更上一个台阶。
要实现以上目标需要进行人力和物力资源的开发，人才的培养是首要的，尤其既掌握一定理论知识、具有现代生产技能又能与国际友人交流的高层次、高素质的人才是开发设施园艺产业的先决条件，但我省这方面的人才培养相对滞后，远远不能适应产业发展的需要。
预计近五年所需该行业人才逐渐递增。
（二）岗位职业特点
现代设施园艺行业要求的是高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。
它不但要求从业者掌握设施园艺专业的基本理论知识、专业技术、操作技能，更要求从业者掌握经济管理知识，利用计算机做为工具，网络作为平台，将经营、管理和最新信息技术有效结合，实现生产效益最大化，实现经济生产和交易的经济性、高速高效性、科学性和便利性等。
同时从事该行业者需要具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，以及具备不断学习更新知识的能力。
（三）就业方向
毕业生可在农业科研机构、设施农业栽培基地、现代农业高科技园区、农产品的加工及销售企业、农业技术推广中心、城乡建设部门等就业。
在园艺植物生产、园艺种苗生产、园艺产品加工及经营、园艺设施建造和维护、观光农业园区等企事业部门或单位，从事设施蔬菜、花卉、果品苗木等园艺作物生产与经营、园区生产与管理、大棚温室等农业设施生产与维护管理等工作。
5、培养目标与人才规格
（一）培养目标
本专业面向山西及周边地区设施农业行业生产、建设、管理和服务第一线需要，培养德智体美全面发展，适应社会主义市场经济需要，具备设施园艺作物生产、管理、经营的基础理论，基本知识与基本技能；面向设施园艺作物商品化生产及示范推广、设施运行维护管理及园艺产品采后处理及营销，市场开发、等岗位的适应现代农业发展要求的高技能人才和创业者。
毕业后可获得本专业相应的大专学历及园艺工、农艺工、蔬菜工、果树工、食用菌生产工等工种的高级岗位职业技能证书。
（二）人才规格（见表1）
表1人才规格
阶段
知识素质
专业能力
创业创新能力
前
三
年（中职）
1.掌握计算机应用的知识；
2.掌握高中阶段的语文、数学、英语、化学、生物学知识；
3.掌握北方常见农作物生产所需的繁育、管理等知识；
4.掌握常用农机具的使用和养护各种知识；
5.掌握常见植物病虫害防治基本知识；
6、掌握作物生产技术推广和信息服务的基本知识
7.具备尊重自然、崇尚科学、实事求实、诚实守信、知法守法的工作态度；
8.具备尊重他人、团结合作、开拓进取、勇于创新的工作精神；
9.具备爱岗敬业、艰苦奋斗、吃苦耐劳、勤于思考的工作作风；
10.具备善于组织、长于协调、精于分析、有较强解决问题的工作能力。
1.具备常见园林植物的识别与应用能力；
2.具备常见园林植物病虫害的防治能力；
3.具备北方常见农作物生产所需的繁育、管理能力；
4.具备园林土方工程、园路工程、景观墙体工程的施工能力；
5.具备作物生产技术推广和信息服务的能力；
1.能科学的进行职业生涯规划；
2.具备举一反三的能力；
3.具备自主学习的能力。
后
两
年（高职）
1.掌握各类专业文本写作的知识；
2.掌握园林专业英语知识
3.掌握设施栽培植物等理论知识；
4.掌握农业生产与微生物的关系等知识；
5.掌握设施农业管理内容等知识；
6.掌握食用菌栽培的知识；
7.掌握花卉装饰和盆景制作的知识
8.具备尊重自然、崇尚科学、实事求实、诚实守信、知法守法的工作态度；
9.具备尊重他人、团结合作、开拓进取、勇于创新的工作精神；
10.具备爱岗敬业、艰苦奋斗、吃苦耐劳、勤于思考的工作作风；
11.具备善于组织、长于协调、精于分析、有较强解决问题的工作能力。
1.具备在设施农业条件下进行果树、花卉、蔬菜的种植的能力；
2.具备食用菌栽培的能力；
3.具备设施农业产品的贮存加工和销售能力；
4.具备设施农业工程资料管理能力；
6.具备园林工程施工组织与管理能力。
7.具备花卉装饰和盆景制作能力；
1.掌握创办各类设施农业生产公司的方法；
2.掌握承揽设施农业工程的方法；
3.能科学的进行职业生涯规划；
4.具备举一反三的能力；
5.具备自主学习的能力。
六、课程设置及其要求
专业核心课程与主要实践环节：
植物学、设施蔬菜、花卉、果树栽培、农业设施环境控制、作物遗传育种、设施病虫害防治、农业设施设计与施工技术、食用菌生产、植物组织培养、无土栽培、设施园艺栽培技术等课程。
以及测量实训、植物学实习、农业设施设计与施工实训、设施果树、设施蔬菜、设施花卉栽培实训、设施植物病虫害防治实训、岗位综合实训等实践训练项目。
本专业按照人文素质学习领域、专业技能学习领域进行课程设置，其中人文素质学习领域1018学时，专业技能学习领域课程2684学时。
七、各学期时间分配（表2）
表2高职三+二各学期时间分配表单位：
周
学年
学期
招生报到
入学教育军事训练
专业劳动
理实一体化教学
综合实训
顶岗实训
论文答辩毕业教育
课程考核技能鉴定
教学教育周数
寒暑假
合计
一
一
3
2
13
1
16
6
25
二
1
15
1
19
8
27
二
三
17
1
1
19
6
25
四
16
2
1
19
8
27
三
五
9
9
1
19
6
25
六
18
1
19
19
四
七
2
15
1
18
6
24
八
1
11
5
1
18
8
26
五
九
12
5
1
18
6
24
十
15
2
1
18
18
小计
3
4
2
108
22
33
2
10
183
54
240
八、毕业生职业资格证书要求（见表3）
表3毕业生获取证书一览表
专业代码
专业名称
职业技能
普通话
英语
计算机
备注
510202
园林技术
菌类园艺生产工
花卉园艺工
蔬菜工
植保工
普通话
二级
公共英语
二级
计算机办公软件应用二级
职业技能证至少取得一种
九、教学进度安排（见表4）
表4设施农业技术专业教学计划表（高职3+2）
学习领域
序号
课程名称
总学时数
学期与周数
备注
学期
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
理实教学周数
13
17
17
16
9
15
11
12
专业技能学习领域
前三年（中职）
理实一体课程（864学时）
1
生物基础
144
4
4
2
植物保护基础
144
2
2
3
现代生物技术
72
4
6
2
4
植物生产与环境
144
6
6
5
农业科学实验与新技术推广
72
6
4
6
植物生产技术
144
6
6
7
农机具使用与维维护
72
4
6
8
农业气象学
72
8
综合实训课程260学时
9
农艺综合调查
80
1周
2周
1周
10
农艺项目建设
160
8周
11
技能鉴定
20
1周
顶岗实习领域（360学时）
12
顶岗实习
360
18周
后二年（高职）
理实一体课程（792学时）
13
农业生物化学
72
4
14
农业微生物学
72
4
15
土壤与植物营养
72
4
16
食用菌生产技术
72
4
17
植物生长与环境控制
72
4
18
果蔬贮存与加工技术
72
6
19
设施建造与维修
36
2
20
农业经营与管理
72
4
21
园艺作物病虫害防治
72
4
22
设施果树生产技术
72
4
23
设施蔬菜、花卉生产技术
72
4
20
植物组织培养
36
2
21
绿色食品和有机食品
72
4
22
无土栽培
36
2
23
农产品法规与文献检索
36
2
综合实训课程240学时
24
设施农业综合调查
60
2
1
25
设施农业园林项目建设
160
4
4
26
技能鉴定
10
1
27
毕业论文（设计）
10
顶岗实习领域（360学时）
28
顶岗实习
360
18
技能培养课小计
2856
人文素质学习领域
前三年（中职）
公共课（668学时）
2
数学
120
4
4
3
英语
120
4
4
4
化学
68
4
5
体育
94
2
2
2
6
思想道德修养与法律基础
26
2
7
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
34
2
8
职业生涯规划
26
2
9
入学教育与军事训练
40
2周
10
专业劳动
20
1周
素质拓展课（92学时）
11
礼仪与规范
26
2
二选一
安全教育
12
演讲与口才
34
2
心理健康教育
13
艺术课（音、美、书）
32
2
摄影艺术
后二年（高职）
公共课（236学时）
14
园林技术专业高职语文
52
4
15
园林技术专业高职英语
48
2
2
16
园林技术专业职业道德
22
2
17
就业创业指导
26
2
18
体育
48
2
2
19
入学教育与军事训练
20
1周
20
专业劳动
20
1周
素质拓展课（22学时）
21
园林法规
22
2
二选一
园林经济管理
素质培养课小计
1018
专业总课时合计
4046
十、教学组织与管理
（一）理实一体课程教学组织与要求
园林技术专业理实一体课程按照《山西林业职业技术学院园林技术专业人才培养方案》和《山西林业职业技术学院园林技术专业理实一体课程标准》组织实施，同时满足以下要求：
1、在相应的校内理实一体教室开展教学活动；
2、由具备理实一体教学能力的专任或兼职教师承担教学任务；
3、课程内容是基于工作过程的项目化课程；
4、授课时间可采取分段授课、集中授课等灵活多变的授课形式；
5、做好情境设计，采用适宜的教学方法和教学手段；
6、采用讲授示范分组训练指导纠正讨论
考核的教学过程设计；
7、分项目按小组完成学生学习质量评价。
（二）综合实训教学组织与管理
园林技术专业综合实训按照《山西林业职业技术学院园林技术专业人才培养方案》和《山西林业职业技术学院园林技术专业综合实训课程标准》组织实施，同时满足以下要求：
1、在相应的校内外实训基地开展综合实训；
2、由实践技能较强的校内专人教师或校外兼职教师或企业的能工巧匠承担教学任务；
3、实训内容为本专业中独立和完整的综合性较强的技能包或技能块；
4、提早做好综合实训的各项准备工作；
5、采用任务解析岗位分配指导答疑总结交流效果评价的实训过程设计；
6、分项目按岗位完成学生实训质量评价。
（三）顶岗实训教学组织与管理
园林技术专业毕业生顶岗实习按照《山西林业职业技术学院毕业生顶岗实习管理办法》（试行）和《山西林业职业技术学院园林系毕业生顶岗实习实施方案》组织实施。
十一、教学方法与成绩考核评价
（一）教学方法和手段建议
教学方法上根据课程特点建议采用情境模拟、角色扮演、案例分析、示范教学、竞赛激励等，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的主动性。
教学手段上根据课程特点建议采用多媒体课件、网络平台、电子设备、实物模型等手段，将讲授内容形象化，便于学生理解和掌握。
（二）课程考核与评价建议
1、理实一体化课程考核办法
理实一体化课程考核建议采用过程评价（理实一体过程）和结果评价（基础理论知识考试）结合的方式评价。
其中，过程评价占70%，结果评价占30%。
过程评价可以从学生的“能力大小，素质高低，贡献多少，产品优劣”等方面评价。
2、综合实训课程考核办法
综合实训课程考核建议采用过程评价（实训过程）和结果评价（实习报告、总结等）。
其中，过程评价占70%，结果评价占30%。
过程评价可以从学生的“能力大小，素质高低，贡献多少，产品优劣”等方面评价。
3、顶岗实习考核办法
顶岗实习考核建议按照《山西林业职业技术学院毕业生顶岗实习管理办法》实施。
4、技能鉴定（证书）
技能鉴定建议按照专业技能考核标准或技能鉴定站相关要求实施。
5、毕业论文（设计）答辩
毕业论文（设计）答辩建议按照《山西林业职业技术学院毕业论文（设计）要求》实施。
6、选拔考核办法
建议按照一定比例，采取末位淘汰制进行选拔考核。
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