乡村生态旅游景区建设优化研究以安化县茶马古道风景区为例.docx
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乡村生态旅游景区建设优化研究以安化县茶马古道风景区为例
学科分类号1102
本科生毕业论文（设计）
题目（中文）：
乡村生态旅游景区建设优化研究——以安化县茶马古道风景区为例
（英文）：
ResearchonOptimizationofVillage’seco-tourismscenicconstruction——AcaseofAnhuaTeaHorseRoadScenicAreaforexample
学生姓名：
潘萍
学 号：
0801401044
系 别：
工商管理系
专 业：
旅游管理
指导教师：
王文明教授
起止日期：
2011.11-2012
年月日
怀化学院本科毕业论文（设计）诚信声明
作者郑重声明：
所呈交的本科毕业论文（设计），是在指导老师的指导下，独立进行研究所取得的成果，成果不存在知识产权争议。
除文中已经注明引用的内容外，论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的成果。
对论文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确的方式标明。
本声明的法律结果由作者承担。
本科毕业论文（设计）作者签名：
年月日
目录
摘要………………………………………………………………………………II
关键词…………………………………………………………………………II
Abstract………………………………………………………………………II
Keywords………………………………………………………………………III
一、前言…………………………………………………………………………1
（一）选题背景………………………………………………………………1
（二）研究目的和意义………………………………………………………2
1、研究目的…………………………………………………………2
2、研究意义…………………………………………………………2
（三）研究动态………………………………………………………………3
1、国外生态旅游研究动态…………………………………………3
2、国内生态旅游研究动态…………………………………………5
（四）研究方法………………………………………………………………7
二、茶马古道乡村生态旅游景区基础分析……………………………………8
（一）生态旅游的内涵………………………………………………………8
（二）景区概况………………………………………………………………9
1、区位条件…………………………………………………………9
2、自然环境…………………………………………………………10
3、经济基础…………………………………………………………10
（三）景区资源特色分析……………………………………………………11
1、景区资源简介……………………………………………………11
2、景区资源特色……………………………………………………12
（四）景区开发条件分析……………………………………………………13
1、客源市场分析……………………………………………………13
2、旅游容量分析……………………………………………………14
3、旅游资源单体评价………………………………………………15
三、茶马古道乡村生态旅游景区优化建设分析……………………………16
（一）生态旅游景区建设成就与经验………………………………………16
1、景区建设取得的成就………………………………………………16
2、景区建设成功的经验………………………………………………17
3、景区建设现状评价…………………………………………………18
（二）生态旅游景区建设亟待解决的问题…………………………………20
1、可持续发展问题……………………………………………………20
2、旅游的负面影响……………………………………………………21
3、生态旅游意识和行为模糊……………………………………………21
4、生态旅游管理有待改善………………………………………………22
5、景区形象遮蔽、产品替代突出………………………………………23
6、基础设施建设有待完善………………………………………………23
7、旅游促销不够…………………………………………………………24
8、生态旅游人才缺乏……………………………………………………25
（三）生态旅游景区优化建设机遇………………………………………………25
1、政策的支持……………………………………………………………26
2、生态旅游方兴未艾……………………………………………………26
3、文化底蕴浓郁…………………………………………………………26
4、假日制度改革…………………………………………………………27
四、茶马古道乡村生态旅游景区优化建设构想……………………………………27
（一）优化建设目标……………………………………………………………27
（二）优化建设原则……………………………………………………………28
1、可持续发展原则…………………………………………………………28
2、开发与保护结合原则……………………………………………………28
3、真实性原则………………………………………………………………29
4、精品化原则………………………………………………………………29
5、社区居民参与原则………………………………………………………29
（三）优化建设方案………………………………………………………………30
1、优化产品体系………………………………………………………………30
2、优化功能布局………………………………………………………………34
3、优化旅游线路……………………………………………………………35
4、优化市场营销……………………………………………………………39
5、优化景区管理……………………………………………………………43
五、结语……………………………………………………………………………53
参考文献……………………………………………………………………………53
致谢…………………………………………………………………………………55
附录…………………………………………………………………………………56
乡村生态旅游景区建设优化研究
—以安化县茶马古道风景区为例
摘要
历经沧桑的安化茶马古道风景区，以南方最后一支马帮和最完整的茶马古道遗存著称于世。
风景区集“雄、奇、险、秀、幽”等特色于一体，保留有原生态的高山民俗和峡谷风光，极具自然情怀和人文价值。
顺应国际国内生态旅游热和地区旅游强县战略，2007年安化县以“生态旅游”为基点，大力开发茶马古道风景区，并于2011年成功申报为国家4A级风景区。
目前茶马古道生态旅游景区建设处于初步运营阶段，成就与问题并存，机遇与挑战同在。
针对景区开发现状及问题，以“生态”、“可持续”为视角对其景区建设进行优化升级，做大做强精品旅游，有助于进一步把茶马古道风景区打造为乡村生态旅游圣地，促进景区深厚文化内涵的传承和安化县及湘中生态旅游的发展。
关键词
茶马古道风景区；生态旅游；可持续发展；景区建设优化
ResearchonOptimizationofVillages’eco-tourismscenicconstruction
——AcaseofAnhuaTeaHorseRoadScenicAreaforexample
Abstract
Throughthevicissitudesoflife,TeaHorseRoadScenicArea,wellknownastheSouthofthelastcaravanandthemostcompleteTea-HorseRoad.Owingof"Male,odd,dangerous,show,quiet"andotherfeaturesofthescenicspotinawhole,It’sretainingtheoriginalecologyofmountainfolkandcanyonscenery,fullofnaturalfeelingsandhumanisticvalue.Conformtotheheatoftheinternationalanddomesticeco-tourismandregionaltourismcountystrategy,Anhuaas"ecotourism"anchoredin2007,developedvigorouslythescenicspotoftheTea-HorseRoad,andin2011successfullyappliedforthenational4Alevelscenicspot.NowTeaHorseRoadeco-tourismscenicconstructionisintheinitialoperationalphase,achievementsandissuesexist,andthesamewiththeopportunitiesandchallenges.InthefaceofScenicDevelopmentStatusandProblems,withthe"ecological","sustainable"fortheperspectiveofitsscenicconstructionoptimizationandupgrading,biggerandstrongerhigh-qualitytouristwillhelptobuildafurthertheTeaHorseRoadScenicAreaforruraleco-tourismresort.InheritscenicdeepculturalconnotationandthedevelopAnhuaorHunaneco-tourism.
Keywords
TeahorseroadScenicArea;Ecotourism;Sustainabledevelopment;Scenicspotconstructionoptimization
一、前言
（一）选题背景
由于生活质量的普遍提高，人们对旅游休闲渐渐重视起来。
然而旅游休闲出行的结果因为环境容量的关系，不仅导致了旅游质量的降低，同时也对当地社会产生过多负面影响，因此“生态旅游”的观念在全社会得到提倡。
党的十七大指出生态文明的理念，生态旅游更成为旅游业的一大热点。
“十一五”期间，安化县依托青山绿水，明确提出“作响旅游业”口号，将旅游业列入全县“3+2”发展战略，着力打造成第三产业的龙头和国民经济的支柱产业。
“十二五”初期，安化县以绿色发展为主题，致力绿色崛起，将安化旅游产业建设作为益阳市旅游业“一心两轴三支点四片区”发展布局的重头戏。
作为安化旅游业龙头地位的茶马古道风景区以最完整的茶马古道遗存著称，保留着原始生态的民俗和自然风光。
自2006年以来，安化县政府以“生态景区”为基点，大力开发茶马古道生态旅游景区。
成功吸引香港笔克投资发展有限公司从“生态旅游”的角度出发，对安化茶马古道风景区的生态与文化内涵进行挖掘，概括出“走茶马古道，品历史名茶”的主题意境和开发措施，使得茶马古道生态旅游景区建设取得不俗的成绩，并于2011年成功申报为国家4A级风景区。
目前，茶马古道的生态旅游景区建设处于初步运营阶段，问题和矛盾并存，机遇与挑战同在。
本文重在探讨茶马古道风景区景区建设的可持续发展和优化建设，顺应“十二五”绿色崛起战略和旅游市场生态开发趋势。
本文选题意在以“生态旅游”为基点，为起步发展阶段的茶马古道景区在未来生态景区方面的管理与发展提供更深入的探索与相关建议，促进安化县的旅游可持续发展。
（二）研究目的意义
1、研究目的：
本文以生态旅游热为依托，通过分析安化县的旅游景区开发现状及存在的问题，以可持续发展为导向，探索安化县乡村生态旅游产品的优化建设，从而优化该县的生态旅游，使安化县茶马古道风景区成为益阳市旅游的优势景区，进而成为湘中生态旅游板块中的重要组成部分，及大梅山文化旅游协作区的核心品牌之一，同时也贯彻落实县旅游富民强县的政策。
2、研究意义：
（1）实践意义
第一．对茶马古道的乡村生态旅游建设优化提供合理对策，有利于改善旅基础设施条件，提升旅游景点的旅游价值，有利于全县旅游资源的整体开发和可持续发展，促进湘中地区旅游和大梅山文化旅游的发展。
第二．有利于促进安化县旅游强县政策的有效实施，对实现生态旅游者的高质量旅游享受，当地居民的脱贫致富，旅游经济产业支柱的形成，生态环境和文化的保护有重要的现实意义。
第三．为安化县和益阳市乡村生态旅游资源开发与优化提供相应的借鉴。
（2）理论意义
第一．为规模初期的乡村生态旅游景区资源开发与优化建设进入
深入探讨，对于生态旅游景区建设理论有一定的学术意义。
第二．拓展了湘中生态旅游产品的研究，是对湘中旅游相对落后
现状的一种探讨；是对旅游景区后发展理论，可持续景区发展理论的一种补充；同时为乡村生态旅游学，旅游经济学，旅游景点规划的研究提供上的个案补充。
（三）研究动态
1.国外生态旅游研究动态
在国外，生态旅游已成为一个旅游发展热点。
1986年，在墨西哥召开的一次国际环境会议上专门讨论了生态旅游发展的问题。
1996年制订的《实现环境可持续发展的旅游业21世纪议程》，在所确定的旅游管理部门和旅游企业的行动纲领和方案的优先领域中，都体现出生态旅游在旅游业中具有举足轻重的地位。
同时，世界上很多国家开始实施生态旅游战略，将生态旅游的基本原则运用于本国旅游开发中。
1998年在墨西哥召开的国际环境保护会议上，生态旅游作为政府选择的发展战略得以确认。
1999年10月在马来西亚召开了世界生态旅游专题讨论会，并发表了“沙巴宣言”。
在研究成果方面，各类研究成果层出不穷。
根据不完全统计，国际上公开发行的生态旅游研究的期刊就有几十种之多，主要有《旅游研究期刊》（AnnalsofTourismResearch）、《旅游研究杂志》（JournalofTourismStudies）、《及《可持续旅游杂志》（JournalofSustainableTourism）等；各类研究专著也不胜枚举。
具有代表性的包括：
Lindberg（1993）[1]等著的《生态旅游：
规划者、管理者指导》，是由学者和实践家合力倾注的面向实践，为生态旅游实践开发者、专业与业余人士所必不可少的指导性综合集成著作。
《自然旅游经营者的生态旅游原则》（1993）[2]是由生态旅游协会编辑出版的，它提供了脆弱生态旅游区开发旅游的最新准则，也是一本旅游和旅行专业人士必备的指导用书。
在研究机构方面，涉足学者越来越多，国际组织机构应运而生。
Lindberg（1994）[3]等研究伯利兹的论文、主要是揭示生态旅游业对当地社会或社区的积极正面的经济和文化影响。
Martha（1994）[4]实地调查生态旅游的收益分配。
Reid（1991）[5]、Ziffer（1989）[6]等为生态旅游的环境保护盒经济发展互为条件的关系作出卓有成效的研究结论。
国际组织中最具有代表性的是生态旅游协会（TES）。
从1991年以来就与华盛顿大学（GWU）合作，面向社会提供生态旅游的教育和培训服务，还通过创办论坛和专题讨论会，提供最新的生态旅游发展趋势和各种规划管理方法。
在生态旅游规划与管理方面，越来越多的国家进行了相关规划和管理实践，生态旅游的功能分区是生态旅游规划中的重点。
Gunn（1988）[7]提出了国家公园旅游分区模式。
加拿大国家公园的功能分区分为自然环境区、集中游憩区、野生游憩区和野生保护区。
在管理实践方面，各个国家突出强调生态旅游地社区居民的参与和对生态旅游区环境和特色文化保护的重要性。
如加拿大要求游客在享受自然和文化遗产的同时要自觉保护它们；充分尊重旅游地居民的风俗习惯；避免从事一切可能造成环境危害和威胁野生动物的活动；选择有益于环境、社会、经济和传统文化相一致的旅游产品。
在发展中国家，尤其是一些非洲国家，如肯尼亚、赞比亚等以生态旅游为主的国家，政府采取一定的经济补偿方式，将社区的经济利益与生态环境的保护紧密地结合起来，引导社区成员自愿参与生态环境的保护[8]。
2.国内生态旅游研究动态
我国的生态旅游研究兴起于20世纪90年代初。
1994年成立了“中国生态旅游协会”（CETA），1995年1月在西双版纳召开了全国第一届生态旅游学术研讨会，发表了《发展我国生态旅游的倡议》。
1996年6月召开武汉国际生态旅游学术研讨会，同年10月推出的《中国21世纪议程优先项目计划》调整、补充方案中，列出“承德市生态旅游”、“井冈山生态旅游与次原始森林保护”等作为实施项目[9]。
1999年被国家旅游局定为“生态环境旅游年”，生态旅游成为被广为倡导的一种旅游形式。
回顾国内在生态旅游研究领域所作的诸多研究，可总结为如下几个方面：
生态旅游分类与区划方面，人们从不同的学科背景出发，形成了多种分类方法。
吴必虎（2000）[10]从发展哲学、科学和旅游产品三个层次来界定生态旅游的概念。
王尔康（1992）[11]、张延毅（1997）[12]等把生态旅游分为狭义和广义两种。
李东和（1999）[13]等从促进经济发展和环境保护角度分类生态旅游，同时强调这两方面的重要。
马乃喜（1996）[14]从旅游活动方面讲其划分为观赏型、科学型、探险型、保健型、狩猎型和民俗型6类。
至于生态旅游区划的研究，王良健（1996）[15]从宏观角度针对我国生态环境的巨大差异，将其划分为四大基本生态旅游区：
东部名山、江河湖泊、田园风光生态旅游区；西北草原、沙漠戈壁、雪山绿洲生态旅游区；青藏高寒景观生态旅游区；西南高山峡谷、岩溶风光、天然动植物园生态旅游区。
开展生态旅游的利弊方面分析。
生态旅游带来的良性影响：
主要包括
（1）促进生态旅游目的地的环境保护[1619]；
（2）提供多种就业机会，给当地居民带来经济收入，为乡村居民创造了保护资源的经济动力[20211618]，促进区域经济和全国经济发展;（3）促进我国旅游景点布局的合理化和旅游者活动行为层次的不断提高；（4）有利于我国旅游业整体服务水平的改善和行业发展。
生态旅游带来的弊端：
（1）对自然资源和生态旅游区自然性的影响[17];
（2）许多旅游区大多由主管旅游部门经办，地方、特别是保护区获益甚微[22]，大大影响了地方改善旅游条件的积极性；（3）随着大量外来游客的进入，有可能促使本地社会文化结构和风俗习惯的变化。
在生态旅游开发规划与经营管理方面，康云海（1997）[23]等根据生态旅游的特点，认为可持续发展观是生态旅游的理论基础，提出生态旅游的发展是可持续发展指导下的一种具体实践活动。
生态旅游是建立于自然个人文旅游资源基础上，其开发原则包括综合性原则、特色性原则、美感性原则及生态性原则（1997）[24]。
生态旅游规划和管理中，功能分区、游客管理和社区发展被众多专家学者强调：
刘家明（1999）[25]等人为生态旅游地规划应更注重景点及服务设施的建设设计与布局，旅游资源的开发和保护是旅游规划的出发点和归宿点。
在生态旅游功能分区方面，我国大多借鉴Gunn[7]的分区模式，并根据各生态旅游区的功能确定旅游小区的开发，加强环境容量管理和环境保护教育以及推进社区参与（2000）[17]。
生态旅游开发的影响程度取决于管理水平的高低，要不断引进先进的管理技术和方法，逐步建立一套管理协作机制（1999）[26]。
生态旅游区游客容量管理的措施，主要包括用市场手段控制游客数量、限量售票和预约、同类区域轮流开放和加强工程治理等（1996）（1997）[27,28]
国内众多学者对开展生态旅游进行了理论和实践上的探索，取得了可喜的研究成果，推动了旅游学科的发展，一定程度上促进了环境保护、居民收入的增加和地区经济的发展。
在生态旅游规划和管理规范模式的建立上，初步形成了一套操作程序，从资源调查、确定开发原则，到功能分区、社区参与、游客管理以及建立监测体系等。
当然，学术界对生态旅游基本理论的探讨还远没有达到统一的认识。
（四）研究方法：
1.文献资料法：
通过查阅有关安化茶马古道相关的书籍资料，在期刊网和网络上收集整理相关生态旅游开发的资料，并经过分析整合。
2.实地考察法：
通过寒暑假实地去茶马古道及周边相关景点的考察，并通过走访当地政府官员，景区旅游开发公司有关人员及当地居民，了解安化县茶马古道资源及开发现状
3.归纳演绎法：
收集大量相关茶马古道，安化旅游景点的信息资料，并对信息进行加工，整理和归纳。
4.统计分析法：
针对茶马古道旅游资源的开发价值，优势资源和客源市场等进行相关数据统计，得出茶马古道旅游景点的资源特色等信息。
5．图表说明法：
针对茶马古道的资源及调查的相关数据资料，用图表列出，便于查看，分析。
二、茶马古道乡村生态旅游景区基础分析
（一）生态旅游的内涵
关于生态旅游（Ecotourism）的定义，世界上目前还没有一个公认的标准。
不同的使用者往往从不同的角度对其加以诠释。
世界旅游组织（TES）（1993）的定义为“以生态为基础的旅游，是专项自然旅游的一种形式。
强调组织小规模旅游团（者）参观自然保护区，或者具有传统文化吸引力的地方”。
卢云亭（1996）认为“生态旅游是以生态学原则为指针，以生态环境和自然资源为取向，所展开的一种既能获得社会经济效益，又能促进生态环境保护的边缘性生态工程和旅行活动”。
吴必虎（2001）[29]则把生态旅游定义为“具有三重含义。
其一是哲学层面，指一种可持续发展的发展哲学；其二是科学层面的，指科学技术的研究，着重环境容量和旅游生态系统的变化规律；其三是商业意义的，指的是一种旅游产品”。
国家生态旅游协会（TISE）（1999）的定义为“生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为，主要通过对环境的保护，达到使当地的生态和人口得以可持续发展的目的”。
总之，生态旅游是以生态学观点和可持续发展思想为指针，以自然生态环境和相关区域为场所，把资源开发利用与环境保护相结合的一种特色旅游。
（2004）[30]
（二）景区概况
1．区位条件
安化县茶马古道风景区位于湖南省益阳市安化县江南镇，地处梅山腹地，湘中偏北，雪峰山脉北端，南邻娄底，北接常德、张家界，东通前乡梅城、桃江、益阳和长沙，西接田庄和怀化，背靠大熊山国家森林公园。
距益阳市区110里，距张家界158公里，距长沙210公里。
景区总面积1200余平方公里，涵括三个主要乡镇。
茶马古道与外界的交通主要靠公路维系。
主要的公路通道为：
长沙—益阳（高等级公路）—安化江南镇（308省道）。
表2.1茶马古道风景区地理位置图
2．自然环境
茶马古道风景区自然环境优越，属亚热带季风性湿润气候区，气候温和湿润，1、2月稍冷，7、8月较热而无持续高温，其他各月均
为气候舒适季节。
因地处高山，早晚偏凉，年平均气温16.2——17.6摄氏度，无霜期长达275天，日照1335.8小时，降水1706.1毫米。
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