社交礼仪复习题1.docx
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社交礼仪复习题1
社交礼仪复习题
一、填空题
1．使用钢笔书写赠言，最好采用（黑）色的墨水。
2．最好的茶杯，当首推（紫砂陶）茶杯或陶瓷茶杯。
3．当两人相距在3米开外时，即为（公共）距离。
4．戒指戴在无名指上，表示（已订婚）
5．斟茶不可过满，以（七分满）为佳。
6．拆信的最佳之处，当首推（信封的封口）之处。
7．礼仪的灵魂是（尊重）
8．不论上楼还是下楼，都应身靠（右）侧而行。
9．陪同客人出入无人驾驶的升降式电梯，标准做法是：
陪同人员需要（先入后出）。
10．使用称呼一般遵循（职务性称呼）的原则，如对方是副主任，可去掉“副”字。
11．仪表，指人的外表，包括仪容和（着装）两方面。
12．正确的站姿应为挺直、（端庄）。
13．一般情况下，一次打电话的时间最好不要超过三分钟。
14．（注重社交礼仪），实现综合素质全面发展，是提高自身修养的目标。
15．（尊重自己、尊重别人，尊重社会）是礼仪的灵魂。
16．握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖，此种方式在国外叫（死鱼式握手）。
17．称（军衔）而不称职务，是国外对军界人士称呼最通用的做法。
18.按照西方传统，（位尊者）和女士可以戴手套握手。
19．送给欧洲美洲人的花不能是（13枝）
20．接听电话时，以铃响（三次）左右拿起话筒接听最为适宜。
21．撰写英文邮件时，不可全部采用（大写字母），否则就像是发件人对收件人盛气凌人的高声叫喊
22．公共礼仪的基本要求是：
独善其身，（礼待他人）。
23．在个人的仪表问题之中，重点之中的重点是（仪容美）
24.“和谐就是美”的美学观点最充分地体现在（自然）上。
25．所谓“上座”，在待客时通常是指宾主并排就座时的（右座）。
26．“尊兄”“贤侄”之类的称呼属于（敬称）。
27．吉普车上最尊贵的座位是（前排右座）
28.戒指一般只戴一枚，而且戴在（手指）上。
29.注视的区域在人的额头至两眼之间时，是（眉心）区域。
30．TPO原则要求人们着装时要考虑的三项因素分别是时间、地点和（场合）
31．在电话礼仪里，有一条“通话（三分钟）法则”。
32．“接过名片，首先（要看）”，此点至为重要。
33．舞会最适合于（傍晚）开始举行。
34．走路最容易犯的毛病就是（内八字和外八字）
35．进入有人管理的电梯，应主动后进后出。
进入无人管理的电梯时，则应（先入后出）。
36.（交谈）是言谈礼仪的高级表现形式，是语言应变能力和语言艺术性的结合。
37．渔家、海员吃鱼时，忌讳将鱼翻身，因为那有（翻船）之嫌。
38．当两人相距在（1.5～3）之间时，即为礼仪距离。
39．递送名片应当遵守的原则是（尊者为后）
40．当两人相距（0.5—1.5米）之间时，即为交际距离。
41．大体上来讲，握手的全部时间应控制在（3秒钟）以内，即握上片刻即可。
42.求职申请不宜过长，一般以（200）字为限。
43．专家建议，交谈的最佳距离是（1.5米）
44.在安排涉外晚会的座位时，一般视客人的身份事先安排。
观看文艺演出，一般以（正座）为宜。
45．乘坐主人驾驶的轿车时，最重要的是不能令（副驾驶）座空着。
46．法文缩略语“p.r.”的意思是（谨谢）。
47．饮料、糖果、水果和点心被人戏称为中国人款待来宾的“（四大名旦）”。
48.（尊重）是礼仪的灵魂
49．打电话时通话的时间不可过长，一般为（3～5分钟）
50.春节最后一个节目是（难忘今窗）.
51．在一般情况下，举行综合性晚会，以（1～2）小时为宜。
52.男女同行时，通常男子应走在人行道靠（左）的一侧。
53．餐饮礼仪的基本要求是“（六M法则）”。
54.在谈判中，最常用也最有用的脸部表情就是（笑容）。
二、判断
1．目前国际公认的着装原则是“TPO原则”，其基本含义是要求人们在着装方面要充分考虑时间、地点和搭配三大要素，并能保持协调一致。
（√）
2．介绍的基本原则是：
应该受到特别尊重的一方有了解的优先权，所以应先将女士介绍给男士。
（ⅹ）
3．一般情况下，一次打电话的时间最好不超过5分钟，这在国际上叫做“打电话的5分钟原则”。
（ⅹ）
4．乘车时车内后排的座位应当让尊长坐，如后排是二人座，以左边为尊；三人座中间为尊，右边次之，左边再次之。
（ⅹ）
5．吃西餐时应右手持刀，左手握叉。
（√）
6．手机属于个人私有物品，所以在图书馆、展览馆、影剧院、加油站和医院等场所可随便使用。
（ⅹ）
7．电梯服务员在看到客人走向电梯时，应首先进入电梯，在电梯内欢迎客人。
（ⅹ）
8．可以用红色钢笔和圆珠笔写信，但不能用铅笔。
（ⅹ）
9．按西方传统，位尊者、女士在握手时可以戴手套。
（ⅹ）
10．涉外交往中原则上要遵循以左为尊的原则。
（ⅹ）
11．注视的区域在人的额头至两眼之间时，是社交凝视区域。
（ⅴ）
12．戒指可以表明婚姻状况：
戴在无名指上，表示独身。
（ⅹ）
13．公元354年，罗马天主教会规定每年12月24日为圣诞节。
（ⅹ）
14．戒指一般只戴一枚，而且戴在左手上。
（ⅹ）
15．按惯例，举行开业仪式时宾主一律站立，故一般不设置主席台或座椅。
（ⅴ）
16.一般情况下，一次打电话的时间最好不要超过5分钟。
（×）
17．中餐宴请两桌横排时，桌次要以右为尊。
（√）
18.宴会是最正式、最隆重的宴请。
（√）
19．尽量不要在观看比赛的同时又吃又喝。
（√）
20.情况紧急时也可以用左手与他人握手。
（×）
21．吃西餐时可以用餐巾去擦餐具。
（×）
22．吃西餐时将刀叉呈汉字的“八”字形状摆放在餐盘之上，它的含义是：
此菜已经用毕。
（×）
23．紧急之时，可以用铅笔、圆珠笔或水彩笔写信。
（×）
24.用西餐时，应左手持刀，右手握叉。
（×）
25．按照国内现行的惯例，信文均应横写。
（√）
26．使用钢笔书写赠言，最好采用黑色或蓝黑色的墨水。
（√）
27.参加正式舞会时，必须着西装、打领带。
（×）
28．使用手机偷拍、偷摄他人是正常的事情。
（×）
29．乘坐轿车时，嘉宾坐在哪里，即应认定那里是上座。
（×）
30．花语是可以自造的。
（×）
31．在西方，药品不宜送人。
（√）
32.在医院和加油站等地可以使用手机。
（×）
33．荷花在日本表示死亡。
（√）
34.按惯例，举行开业仪式时宾主一律站立，故一般不设置主席台或座椅。
（×）
35．一枚标准的公务式名片，应由归属单位、本人称呼、联络方式等三项具体内容构成。
（√）
36．并行者多于3人时，通常以居中者为尊。
（√）
37.在涉外交往中，一旦涉及到位置的排列，原则上要讲究左尊右卑。
（×）
38．中餐用餐前的湿巾可以用以擦脸、擦嘴、擦汗。
（×）
39.可以用红色钢笔和圆珠笔写信，但不能用铅笔。
（×）
40．在任何时候，都不要使用铅笔、圆珠笔、水彩笔写信。
（√）
41．西餐排定位次时，以左为尊依旧是基本法则。
（×）
42．女士在社交场合不能戴着薄纱手套与人握手。
（×）
43.按西方传统，位尊者、女士在握手时可以戴手套。
（√）
44．公共场合可以旁若无人地使用手机。
（×）
45．在欧美国家，送人的鲜花绝对不能是13枝。
（√）
46．喝葡萄酒时，可以放话梅、加可乐、兑雪碧。
（×）
47．在酒会上，只要有本事，吃多少、喝多少都可以。
（√）
三、简答
1.在涉外礼仪中要遵守遵时守约的原则，重要的是做好什么？
（1）尊重国格，不卑不抗
（2）知己知彼。
入乡随俗（3）热情有度（4）避免琐碎（4）求同逸遵循惯例（5）讲究（6）尊重隐私（7）女士优先，
2.西餐中座次排列法则？
答：
（p145页）
（1）女士优先
（2）恭敬主宾（3）以右为尊（4）距离定位（5）面门为上（6）交叉排列。
3.什么是现代礼仪？
在现代生活中，人们所讲究礼仪现代礼仪，就是人们用于表现尊重的各种规范的可操作具体形式，它普遍适用各种各样的人际交往的基本规则
4．以鲜花赠送于人，可以巧借哪些时机？
答：
（1）做客；
（2）迎送；（3）纪念；（4）示爱；（5）回绝；（6）致歉。
6.行路时如何自律？
答（p180页）在步行时就要对自己始终自律，严格约束个人行为。
特别要做好以下几点：
1）不大吃零食2）、不“吞云吐雾”3）、不乱扔废物4）、不随地吐痰5）、不过分亲密6）、不尾随围观7）、不毁坏公物8）、不窥视私宅9）、不违反交规
7.现代文书礼仪的基本要求是什么
1）注意书信程式2）注意通信技巧3）熟练应用信函
8.哪些礼品是受赠者难以接受的？
答：
1）、违法的物品2）、犯规的物品3）、败俗的物品4）、犯忌的物品5）有害的物品6）、废弃的物品7）、广告类物品
9．在交谈中，哪些主题应忌谈？
答：
（1）个人隐私；
（2）捉弄对方；（3）非议旁人；（4）倾向错误；（5）令人反感。
10.使用手机时的礼仪？
（p52页）
（1）、令其安守本分
（2）、方便他人为先（3）、遵守公共秩序（4）、自觉维护安全。
11．在赛场上宣泄个人情感，应注意哪四戒？
答：
（1）戒赤膊上阵；
（2）戒言行粗鲁；（3）戒偏袒起哄；（4）戒纠缠赛者。
12.何种语言不宜在交谈中采用？
答1）、粗话2）、脏话3）、黑话4）、荤话5）、怪话6）气话。
13.现代礼仪的原则是什么
整体原则，公平对等按时原则，尊重习俗与风俗等，和谐适度原则如女士优先
14.简述职业场合的着装禁忌。
答：
（1）过分杂乱。
重要场合穿套装、套裙时要穿制式皮鞋。
制式皮鞋，男的是指系带的黑皮鞋，女的则指的是黑色的高跟、半高跟的船形皮鞋。
（2）过分鲜艳。
制服也好，套装也好，都需要遵守三色原则，全身颜色不多于三种。
男女的制服、套装都要遵守这个规则，不能过分鲜艳。
图案也要注意，重要场合所穿的套装制服应当尽量没有图案，或是带有规范的几何图案。
（3）过分暴露。
在重要场合的着装，通常要求下述几个不露：
不暴露胸部，不暴露肩部，不暴露腰部，不暴露背部，不暴露脚趾，不暴露脚跟，所谓正式场合六不露。
’
（4）过分透视。
重要场合要注意，不能让别人透过外衣看到内衣。
（5）过分短小。
非常正规的职业场合里，忌穿短裤、超短裙，短袖衬衫也少穿为妙。
（6）过分紧身。
在工作之中，没有必要向外人炫耀自己的身材，所以意在显示自己线条的紧身装不宜穿着。
15.握手的禁忌
答：
1）、不要用左手与他人握手2）、不要在握手时争先恐后3）、不要在握手时戴着墨镜5）、不要在握手时另外一只手仍拿着东西不肯放下。
16.接受他人赠品之时，应注意哪些细节问题？
答：
（1）神态专注；
（2）双手捧接；（3）认真道谢；（4）当面启封；（5）表示欣赏。
17.现代职场办公人际礼仪要求有哪些？
1）着装整齐2）仪表规范3）语言简练引人入胜
18.称呼的禁忌？
答：
（p8页）
（1）错误性称呼
（2）过时性称呼（3）不通行的称呼（4）不恰当的行业称呼（5）庸俗低级的称呼（6）绰号类的称呼。
19.求职面试时在仪表和言行上应该遵循哪些礼仪规范？
1）要用尊称2）声音洪亮3）语调清晰
20．吃西餐时举止应高雅，重点要注意几个方面？
答：
（1）进食禁声；
（2）防止异响；（3）慎用餐具；（4）正襟危坐；（5）吃相干净。
21.写信的“五C法则”
答（p62页）在通信时，写信人所应注意的主要问题是，要尽可能地使书信礼貌、完整、清楚、正确、简洁、因以上这五个单词在英文里均以“c”开头，故而它们又被叫做“五C法则”。
22.现代礼仪包括哪几方面含义？
交往礼仪通联礼仪公共礼仪聚会礼仪餐饮礼仪
23.简述参加宴请时进餐的礼仪。
（1）正确使用餐具，餐具一般包括个人餐具和公共餐具。
个人餐具主要有餐盘、小碗、汤匙、筷子、筷架等，公共餐具主要有公用勺和公用筷等。
餐盘放在个人餐位距桌边最近处，主要用于盛放菜点和鱼刺、骨头等残渣，小碗专作盛放汤、羹类菜肴之用，可端起使用，通常放在席位的左侧。
汤匙与小碗配套用于舀汤、喝汤。
在使用餐具时，最好不要让其相撞发出响声；用过的餐具应当照原来的位置放好，不要总拿在手里。
进餐需要使用其他餐具时，应当先将筷子放下。
在拿起杯子时不要翘起手指。
不要把勺子留在杯子里，不要在谈话过程中挥舞筷子或勺子。
进餐过程中吃到鱼刺、骨头之类，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。
鱼刺、骨头、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应当搁在放残渣的盘碟内。
（2）文明取菜，每道菜上桌，一般要待主人或同桌中身份地位较高者动手后再去取食。
动作要轻快、平稳，不要碰到杯盘。
取菜时，不能把筷子在盘内翻来翻去，只能在菜盘靠近自己的一侧取菜，而不能把筷子伸到菜盘靠近别人的那一侧；取菜时如偶尔有菜肴掉在桌上，不能把它重新放回盘中去，只能放在自己的餐盘中。
别人取菜时要主动避让，谨防“筷子打架”；一次取菜的量不宜过多，即使是自己喜欢的菜肴，也不要频频取用，更不能急于把菜堆放在自己的餐盘内。
为他人布菜时，从卫生和礼貌出发，必须使用公用筷、勺，不可用自己用过的筷、勺为其他宾客夹菜。
餐桌上使用转盘时，应该等菜肴转到自己面前时再去取食，不要站起来伸长手臂到别人面前去取菜。
（3）讲究咀嚼形象，进食时，不可伸颈向前以口就食，而应当以食就口；嘴里的食物不要塞得太多，应当闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”的响声，说话前要先咽下口中的食物，以免给人留下贪吃的印象。
（4）注意喝汤礼节，在全桌共用一碗汤羹时，应当先用汤盘内的大汤勺，从靠近自己的这侧将汤羹盛至自己的汤碗内，再用自己的汤匙舀着喝。
盛汤时要避免“海底捞月”的不雅举止。
以匙喝汤，应当在匙的内侧，仅沾唇边，而不能在匙的顶端。
喝汤时不要用嘴啜吸，以免发出声响。
（5）注意敬酒礼节，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听身份或是留意别人如何称呼，做到心中有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
如果在场有身份高或年长的人，不应当只对能帮你忙的人毕恭毕敬，要先给尊者、长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
向距离较远的客人敬酒，可用举杯、点头和微笑的方式进行。
（6）讲究退席礼仪，正式宴会，当上完最后一道菜，即将上水果时，服务人员都会礼貌地告诉主人“菜已上全”，提醒宴会即将结束。
吃完水果的时候，主宾便可在主人的示意下最先离席；其他的客人跟随主宾相继离席。
此时如果再贪杯狂饮、拖延不散，或余兴未尽、迟迟不起，都是对主人的失礼，也是对众宾客的不敬，会严重损害自己的个人形象，破坏宴会的气氛。
宴会结束时，客人应当热情与主人话别，感谢主人的盛情款待，同时也应向其他客人道别。
道别时不要拉着主人的手说个没完，免得妨碍主人为其他客人送行。
如主人有礼物馈赠，应当表示感谢，并将礼物收下，既不许毫无反应，也不能过于推辞。
24．简述常见的赠言形式。
在一般情况下，常见的赠言形式有如下五种，在书写赠言时，可从中择善而行。
（1）格言式。
格言大都历经千锤百炼，言简意赅。
只要引用得当，均可给人以有益的启迪。
格言式赠言，即直接书以格言，相赠于人。
赠人的格言，可借用于古人或略作改造，但不宜完全自造。
（2）名句式。
名句式赠言，指的是直接利用名人名言，或名作里的名句，作为赠言的内容。
选择这一形式，既可以诲人不倦，又可免除好为人师之嫌。
（3）诗词式。
诗词式赠言，就是引用撰写诗词，并书以赠人。
这种形式的赠言颇有感染力，但并非人人擅长此道。
不懂诗词格律的人，千万不要随便赋诗赠人。
（4）对偶式。
对偶式赠言，又叫对联式赠言。
显然，它指的是以对偶句作为赠言的具体形式。
它一般对仗工整，琅琅上口，容易记忆，在民间很受欢迎。
（5）公式式。
所谓公式式赠言，即将赠言的具体内容，通过类似于公式的形式出现。
这一形式较为新颖，而且会给人留下十分深刻的印象。
25．写作通知函时应注意哪些问题？
（1）重在介绍客观情况。
通知函的主要作用，是向有关方面通报事态的发展、变化，而并非就此展开讨论或进行争论。
（2）注意介绍的连续性。
在介绍当前状况时，通知函宜注意与此前函件的呼应，以便使自己的介绍有头有尾，并连贯一致。
（3）通报己方今后的计划。
在介绍客观事态的同时，亦应告知收信者己方的对策以及已经采取的行动。
（4）促进彼此之间的合作。
通知函的目的之一，就是要推动收信方与寄信方的合作。
（5）表达应当含蓄委婉。
不论介绍己方举措，还是敦促对方参与，在表达上都要委婉含蓄。
要力戒语气生硬、强人所难，或者唠唠叨叨。
26．简述握手的顺序。
答：
握手的顺序可以遵循下列基本原则及注意事项。
（1）“尊者决定”原则。
年长者与年幼者握手，应当由年长者首先伸出手来，年幼者回
应。
长辈与晚辈握手，应当由长辈首先伸出手来，晚辈回应。
老师与学生握手，应当由老
师首先伸出手来，学生回应。
（2）“女士优先”原则。
女士与男士握手，应当由女士首先伸出手来，男士回应。
（3）“已婚主动”原则。
已婚者与未婚者握手，应当由已婚者首先伸出手来，未婚者回
应。
（4）“身份高”原则。
身份、职位、级别高者与身份、职位、级别低者握手，应当由身
份、职位、级别高者首先伸出手来，身份、职位、级别低者回应。
（5）“顺时针”原则。
如果在餐桌上，或围坐在大厅时，可以按顺时针的方向握手。
（6）“由近及远”原则。
在平辈的朋友中，可由近及远进行握手。
27．乘坐飞机时应该如何严格要求自己？
（1）不侵占别人的位置。
上飞机后，即应在属于本人的座位上就座。
不要前去高档座舱或空闲的座位抢占不属于自己的位子。
坐好之后，腿、脚不要乱伸，尤其是不要伸到通道上，或是别人的座位上。
不要将自己的行李放到他人的行李箱里，或是他人的座位底下。
（2）不贪占小便宜。
不要贪图小便宜，顺手牵羊，偷拿不属于自己的公用物品。
例如，进餐所用的刀叉、阅读用的书刊、洗手间里的卫生纸、座位底下的救生衣、座位上方的氧气面罩，等等，均不可取走。
那样做既不讲公德，还有可能触犯法律。
（3）不乱动乱摸。
对机上的一切禁用之物、禁动之处，都要“敬而远之”，不可出于好奇而乱摸、乱动，否则有可能危及飞机上全体乘客的生命安全。
这一点尤为重要。
（4）不使用违禁物品。
在机上切勿吸烟。
此外，飞机上还禁用移动电话、激光唱机、手提电脑、调频收音机、电子游戏机以及电子玩具等有可能干扰无线电信号的物品。
切勿冒天下之大不韪，因此而危害自己和他人的生命安全。
（5）不破坏环境卫生。
在机上绝不能乱扔、乱吐东西。
万一因晕机而呕吐，应使用专用的呕吐袋。
不要当众更换衣服，不要脱去鞋袜。
28．保持客房卫生，应该注意哪些事项？
（1）放好个人物品。
客房，好比客人临时的家一样。
在此处，个人物品一定要分类摆放、定点摆放。
这样用起来方便，看起来也舒服。
大件物品最好放壁橱里，小件物品则最好放在抽屉内。
尽量不要将小件物品，如钱包、钢笔、手表、手机、电子记事簿等等，乱扔在桌子上，或放在枕头下面、毛毯之中。
否则，它会被客房服务员当做无用物品而扔掉。
（2）维持房间整洁。
休息之后，应将被子、毛毯叠好，并摆放整齐。
脱衣休息时，衣服、鞋袜亦应分别放好，不要信手乱抛、乱丢。
在客房内吃水果、糖果、点心之后，不要将果皮纸屑乱扔一地。
最好将其装入果盘，或倒入垃圾桶内。
（3）注意浴室卫生。
在浴室内洗脸、洗澡时，要采取必要的措施，如使用防水帘，减少水量等，以防止地上水流成河。
洗脸、洗澡之后，要将水放掉，不要留待客房服务员前来处理。
大小便之后，一定要立即放水冲洗干净。
（4）防止空气污染。
在客房内，尤其是在使用空调的客房内，最好不要吸烟。
即是吸烟，也要避免乱弹烟灰、乱扔烟头，搞得地上肮脏无比，甚至烧毁地毯。
不要在室内吃气味难闻的食物、水果，不要存放腐败的食物、水果。
衣服要勤换，身体要勤洗。
不要让衣味、体味浓重混杂，令人窒息难忍。
（5）禁止开火做饭。
宾馆一般都不准客人在客房之内自行开火做饭。
需要用餐的话，既可以请餐厅派人前来送餐，也可以自己前往餐厅用餐。
29．驾驶汽车时如何树立安全意识？
每一名机动车驾驶者均应认真地树立安全意识，力求有备无患。
具体而言，树立所谓安全意识，就要做到“查一查’’、“想一想’’、“严一严”、“看一看”、“停一停”、“让一让”。
第一，“查一查”。
开车出门前，一定要耐心细致地再次对所要驾驶的汽车进行例行检查。
第二，“想一想”。
为了自己、家人与他人的安全与幸福，在驾驶车辆时，始终都要想到安全第一。
第三，“严一严’’。
在驾驶期间，律己务必从严。
务必切记：
没有休息好不要开车，吃了某些容易令人嗜睡的药品不要开车，喝了酒不要开车，情绪欠佳不要开车，打手机时尤其不要开车。
第四，“看一看’’。
通过陌生路段时，一定要首先看清楚路况再行驶。
第五，“停一停”。
遇到红灯时、拥堵时、道路管制时，当停则停。
第六，“让一让"。
万一遇到其他车辆或车辆驾驶者不遵守交通法则时，不必与之争强好胜，当让则让。
30．使用筷子时需注意什么问题？
第一，不“品尝"筷子。
不论筷子上是否残留食物，都不要去舔它，尤其在取；菜前切不可那样做。
长时间把筷子含在嘴里，也不甚合适。
第二，不“跨放’’筷子。
暂时不用筷子时，可将它放在筷子座，或搭放在自己所用的碗、碟边缘上。
不要把它直接放在餐桌上，更不要把它横放在碗、盘，尤其是公用的碗、盘上。
掉到地上的筷子不可再用。
第三，不“插放”筷子。
不用筷子时，将其“立正”，插放在食物、菜肴之上尤为不可。
根据民俗，只有祭祀先祖时才可以那么做。
此外，不要把筷子当成叉子去叉取食物。
第四，不“舞动"筷子。
与人交谈时，应暂时放下筷子。
切不可以其敲击碗、盘，指点对方，或是拿着它在半空中。
第五，不“滥用"筷子。
不要以筷子代劳其他事，比如剔牙、敲打，或夹取菜肴、食物之外的东西。
31．现代礼仪的原则是什么？
⑴真诚尊重的原则。
真诚和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人，所谓“骗人一次，终身无友”；其次表现为对于他人的正确认识，相信他人、尊重他人。
⑵平等适度的原则。
适度原则即交往应把握礼仪分寸，根据具体情况、具体情境而行使相应的礼仪，如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四；既要热情大方，又不能轻浮谄谀；要自尊却不能自负；要坦诚但不能粗鲁；要信人但不能轻信；要活泼但不能轻浮；要谦虚但不能拘谨；要老练持重，但又不能圆滑世故。
⑶自信自律原则。
自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则，唯有对自己充满信心，才能如鱼得水，得心应手。
自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。
⑷信用宽容的原则。
宽容的原则即与人为善的原则。
在社交场合，宽容是一种较高的境界。
宽容是人类一种伟大思想，在人际交往中，宽容的思想是创造和谐人际关系的法宝。
32．为什么说微笑是全人类最美好的语言？
微笑语是通过不出声的笑来传递信息的。
微笑语在人类各种文化中的含义是基本相同的，能超越文化而传播，是名副其实的“世界语”。
微笑语在体态语中是运用最广、最具魅力的一种形式。
美国喜剧演员博格说：
“笑是两个人之间的最短距离”，美国沟通学家卡耐基的“被人喜爱的六个秘诀”之一就是“用微笑对待他人”。
微笑在传达亲切温馨的情感、有效地缩短双方的心理距离、增强人际吸引力等方面的作用显著，因而在服务行业，微笑服务尤其受到推崇。
在旅游工作中，微笑是最富有吸引力、最有价值的体态语。
微笑能强化有声语言沟通的功能，增强交际效果；微笑还能与其他体语相结合，代替有声语言的沟通。
微笑作为一种表情，不仅是形象的外在表现，也是人的内在精神的反映。
不仅有助于营造和谐、宽松的社会氛围，还有助于保持积极乐观的心态，进而利于身心健
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