认识调味品428.docx

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认识调味品428

认识调味品

一、教学内容:

教村等49-54页的内容

二、教学目标

知识与与技能:

能认识常见的调味品，并能说出其名称和味道.

过程与方法:

通过探究、制作、品尝等多种方式，培养学生主动探索的精神

情感态度与价值观:

培养学生友好合作外良好的学习习惯并能在家帮父母做力所能及的家务事.

三、教学重与难点:

重点:

认识不同的调味品，并能用不同盛家辨别

难点:

自己动手调利美味的凉菜

四、教学准备:

盐，酱油等调料，

五、课时安排:

2课时

第一课时

六、数学过程:

（一）游戏导入:

1.小游戏:

材料准备:

同样的几个小盒装有不同的调味品

游戏方法:

分别请几位同学闭上眼睛,舔一舔，尝一尝是什么调味品，在说出它的名称。

学生积极参与

（二）认识探究，

1.课件展示各种美味食物的图片，

观察并思考:

调味品有什么作用?

调味品还有其它作用吗?

同学们，瞧，大厨师制作的一道道包、味俱全的佳香，颜色和选型多么的么诱人，今天，就让我们一起大显身手吧!

2、说一说，这些食物了食材，还用了什么调味品？

你们知道那些调味品，落说出它的名称及特点。

3、想一想，生活中常用的调味品有哪些。

学生欣赏并思考，

调味品能增加饭菜的色、香，味，又能足进人的食饮、是有益于人体健康辅助食品。

学生欣赏并回答

有白糖、鸡米糖、盐、醋、辣椒油、香油、沙拉等食物，有盐和酱油是成的，糖是甜的，辣椒是辣的

七、板书设计:

第二课时

一、教学内容:

教村等49-54页的内容

二、教学目标

知识与与技能:

能认识常见的调味品，并能说出其名称和味道.

过程与方法:

通过探究、制作、品尝等多种方式，培养学生主动探索的精神

情感态度与价值观:

培养学生友好合作外良好的学习习惯并能在家帮父母做力所能及的家务事.

三、教学重与难点:

重点:

认识不同的调味品，并能用不同盛家辨别

难点:

自己动手调利美味的凉菜

四、教学准备:

盐，酱油等调料，

五、数学过程:

（一）导入

你在家帮助妈妈调制过次凉菜吗?

说一说如何调制凉菜。

（二）活动过程

1.将调料用器四分装好.

2.从嗅觉、味觉、视觉来感受、不同调料的特点

3.请用小勺子盛少量调料来调制切好的凉菜.

4.用筷子将凉菜搅拌好，注意搅拌均匀、味道找配合理，不要控出盆外。

5.品尝调制好的凉菜，并说出菜品中用了哪些调料。

（三）活动要求:

1、四人一组开展活动、

2.注营制作卫生，保证食品安全。

3.搅拌完毕之后试尝，然后根据口味进行补充加料.

4.注意不要将调料撒到盆外，若有掉落诗及时清理。

（四）活动评价，

1.比一比，看谁调制的凉菜最可口。

2、谈一谈，收获和感想，

六、板书设计:

巧灭蚊虫

一、教学内容:

  教材第55-57页的内容

 二、数学目标:

  知识与技能:

了独蚊虫对人类的危害，了解灭蚊工具及原理，学握一至两种有效的灭蚊方法，

  过程与方法:

 通过演示、探究、灾验、总结的方式，培养学生爱探究，爱劳动的意识。

  情感态度与价值观:

学生在活动中逐步树立科学意识，培养学生的探索研究精神。

三、教学重难点:

  重点:

 学握一至两种易操作，有效果的灭纹方法。

难点:

她何有有效灭蚊子.

四、教学准备:

水、肥兵，北盆，

五、课时安排:

2课时

第一课时

六、教学过程

（一）导入

  夏天到了，蚊虫变得越来越多，该怎么办呢?

 蚊虫不仅会影响我们的学习和睡眠，更重要的是会传播疾病，该如何蚊虫呢?

（二）我们来认识

1、想一想，蚊虫对人的危害。

2、说一说，蚊虫的生活习性。

让学生试着说一说

三，一起来探究，

1.说一说你知道的赶走或消灭文虫的方法。

2.看一看,各种各样的灭蚊工具，并说说哪些对人体是有害的.

出示课本第56页的图片:

太阳能捕放灯、蚊帐、蚊香、电蚊灯，电数拍等.

同桌互相讨论交流。

四、知识链接:

1.坟虫是一种害虫，种类很多，全世界有两千多种纹虫，蚊虫喜欢高温，阴暗和潮湿的生存环境。

2.蚊季有驱东文虫的作用，但劣质的蚊香对人体有毒性，甚至有致密作用，因欧购买时一定要注意分辨优劣。

3、电蚊香片或液体电文香中都含有对人体有害的化学成分。

因此千万不要在密团房间内使用，使用时应保持空气流通。

4.捕放灯最安全、环保，在捕蚊灯的蚊虫里加点水和酷，捕蚊效果会更好，电蚊拍的作用与捕去文灯相似。

七、板书设计:

第二课时

一、教学内容:

  教材第55-57页的内容

 二、数学目标:

  知识与技能:

了独蚊虫对人类的危害，了解灭蚊工具及原理，学握一至两种有效的灭蚊方法，

  过程与方法:

 通过演示、探究、灾验、总结的方式，培养学生爱探究，爱劳动的意识。

  情感态度与价值观:

学生在活动中逐步树立科学意识，培养学生的探索研究精神。

  三、教学重难点:

  重点:

 学握一至两种易操作，有效果的灭纹方法。

难点:

她何有有效灭蚊子.

  四、教学准备:

水、肥兵，北盆，

五、教学过程

（一）实践体验

  活动准备:

盒子水、肥皂

活动过程:

 肥名水灭蚊

  1.准每好一个盛水的盆子、一块肥县

  2.将肥皂在水中搓洗，使清水变成肥皂水.

2.把盛有肥皂水的盆子放在蚊虫经常出席的地方，比如窗户前、卫生间、阳台等地方，用不了多久，蚊子就上钩了。

  小提示:

  1.自制灭蚊液时也可以用洪衣粉代替肥皂。

3.还可以在空酒瓶中装少量糖水或啤酒，均摇几下，使瓶子内壁粘上糖液，摆放于蚊虫经常出现的地方.

（二）实践活动

  请你尝试以达灭蚊方法，并说记怎样灭放效果最好？

三、拓展延伸:

为做被纹子叮交过的地方给肿起来?

被蚊子咬了如何止痒？

六、板书设计:

翻绳游戏

一、教学内容:

数材第58一60页的内容。

二、教学目标:

知识与技能:

初步运用翻、句、拉、压、掌、挑等精细动翻出一至两种生动有趣的造型.

过程与方法:

在学中玩、玩中学的游戏过程中，采用集体学习、组学习、一对一的学习方式，发展学生的思维灵活性。

情感态没与价值观:

活动中培养学生遇事不气馁的意识和合作意识。

三、教学重难点  

重点:

熟练适用翻、勾、拉、压挑等精细动作翻出各种花样。

难点：

让学生在游戏中探究解决问题的方法。

四、教学准备:

长度适当的毛线，

五、课时要排:

 2课时

第一课时

六、教学过程:

（一）、游戏导入  

同学们，你们平时都喜欢玩什么游戏呢?

 你们玩过翻绳游戏吗？

一根小小的绳子，在手指间变换出丰富多彩的花样，既神奇又神秘，这种游戏可以和老师，同学，爸爸妈妈们一起玩，今天我们一起来玩翻绳游戏。

（二）探究学习

1.说一说，你玩过翻纯游戏吗?

谈读你对它的了解。

  2.想一想，怎样玩翻绳游戏?

玩翻绳游戏应注注意什么?

  3、看一看，不同的翻翻纯花样  

4、试一试，并说说翻绳过程中用了哪些动作?

  强调:

翻羽胞游戏有单人翻和双人翻两种。

想顺利完成整套花样，必须头脑诸晰，眼明手快，手指灵话，否就会打结。

  单人翻羽是用自己的双手，通过翻、勾，拉、压、撑、挑等精细动作来完成各种花样。

  双人翻需要同伴紧密配台，以防纯子打结。

 七、板书设计

第二课时

一、教学内容:

数材第58一60页的内容。

二、教学目标:

知识与技能:

初步运用翻、句、拉、压、掌、挑等精细动翻出一至两种生动有趣的造型.

过程与方法:

在学中玩、玩中学的游戏过程中，采用集体学习、组学习、一对一的学习方式，发展学生的思维灵活性。

情感态没与价值观:

活动中培养学生遇事不气馁的意识和合作意识。

三、教学重难点  

重点:

熟练适用翻、勾、拉、压挑等精细动作翻出各种花样。

难点：

让学生在游戏中探究解决问题的方法。

四、教学准备:

长度适当的毛线.

五、数学过程:

（一）实践体验:

活动准备:

取一根长展近中，粗细适中线毛线，将两头打结，变成线圈。

活动过程做师边示花边讲解翻法。

1、把双层勾在手指上。

2、用小指压着外侧绳子勾住内侧绳子。

3、用拇指相互勾挑食指上的绳子。

4、句挑好后的造型。

松开小指上的绳子。

5、用左手小指抬从下面勾挑内例的绳子。

6、五角星完成。

（二）、教师带领学生分步操作。

  （三）、学生自己练习翻花样，教师重点指导。

同学们，你还会翻什么花样?

（四）、开展翻绳游戏。

  可单人翻、双人翻，看谁翻的花样最新意。

（五）、评价展示

  评价重点:

1、会翻新花样

2、翻的快又好

  3、能友好合作

 六、板书设计