物流基础大纲.docx

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物流基础大纲

一、我国对“物流”的定义P5

•2001年8月1日起正式实施《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定：

“物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

”

二、物流管理的定义—01年美国物流管理协会P5CLM（CouncilofLogisticsManagement）的定义：

物流管理是在供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行的计划、执行和控制的过程。

四、物流发展的四个阶段P8

第一阶段:

1945～1964年物流萌芽阶段

第二阶段：

1965～1980年的实物分配阶段（即以顾客满意为导向）；

第三阶段：

1981年～1990年的物流整合阶段（重视资本的使用、企业的合作、技术的应用）；

第四阶段：

1990年至今的供应链整合阶段。

•三、物流的7R理论P7

•物流就是将：

RightQuality（恰当的质量），RightQuantity（恰当的数量），RightCommodity（恰当的商品），以RightTime（恰当的时间），RightPrice（恰当的价格），送到RightPlace（恰当的场所）,RightCustomers（恰当的顾客）手中

3、政府管制逐步放松

根据入世承诺，我国开放物流领域的政府管制。

例如，对外资物流业的全面开放。

允许外资物流企业在华经营，会造成更加激烈的竞争。

4、全球经济一体化

随着因特网发展，无论企业规模大小，其产品和服务都能在全球任何一个地方进行买卖和交易。

这种开放性的市场和信息来源，改变了许多企业的经营模式，企业必须选择合理的物流成本。

5、技术的发展

随着信息技术发展，如电子商务、网络技术等使全程物流可视化、精益制造、有效补货以及定制生产等概念得以实现。

八、企业物流系统划分的四种类型P73

（1）对称系统

指在物流系统的进货和出货方面同样重要。

（如电子生产企业，联想的流入物料影响到企业成本，流出物流关系到客户配送服务）

（2）偏进货型

指进货系统非常复杂而出货系统较为简单。

（典型例子：

飞机、轮船、汽车制造业，波音公司

（3）偏出货型

指进货系统非常简单而出货系统却特别复杂。

（典型例子：

化工、食品、能源、快速消费品等）

（4）逆向系统

指从事逆向物流的企业，物流以反方向操作。

（如废品回收、产品召回、售后服务等）

九、制造业物流系统特征P77

（1）工厂是物流系统出发点和接受点这个特征说明工厂选址将直接影响物流系统的设计。

出发点指产品销售的始端，接受点指原材料物流的末端。

（2）物流中心越少越好

工厂直送型；渠道分销型（通过经销商、批发商、零售商渠道）；物流中心越少越好的目的在于加快流通速度，

（3）减少中间环节

中间环节越多，各环节必保持一定安全库存，物流成本也就越大（牛鞭效应）。

减少中间环节的物流活动对于制造业来讲，是最有效降低物流成本的方法。

十、包装的三大特性、四大功能P98

三大特性：

即保护性、单位集中性及便利性。

这三大特性具有保护商品、方便物流、促进销售

方便消费的四大功能。

单位集中性（单元化）单元化两个目的：

方便物流和方便商品交易。

物流角度：

包装单位大小应尽量便于集中运输和适应多种装运条件。

交易角度：

包装单位大小应适合于交易的批量，适合于消费者的一次购买。

十一、物流服务概述（物流业是服务业）P151

（一）物流社会化以客户为核心

物流服务是围绕客户的需求而进行的，社会化物流企业以为客户服务为自己的产出，一切效益由从此而来。

（二）物流服务的层次

1．物流基本服务

包括：

①运输服务。

②仓储服务。

③配送服务。

④货物中介服务（国内货代、国际货代）。

⑤装卸搬运服务。

⑥包装服务。

⑦流通加工服务等。

2、物流增值服务

对特定客户的特定要求实行的服务。

主要包括订单处理、货物验收、流通加工、代理货物保险、送货代收款、货物回收等。

3．高级物流服务

主要内容：

为企业提供库存分析报告，进行库存控制，根据企业需求建立分销中心，甚至包括企业整体的供应链设计。

十二、第三方物流企业的分类P164

1、资产型第三方物流

运用自有资产（如车队、船队、机群、仓库、物流中心）提供专业的物流服务，如美国的UPS、FedEx，我国中远集团、传统的商储公司。

2、管理型第三方物流

不拥有运输和仓储设备，只提供人力资源，以管理为基础，通过信息系统和咨询服务提供物流服务，如物流规划设计和物流解决方案，如网丰物流集团。

3、综合服务型（优化型）第三方物流

指既有物流资产，又不限于使用自己的资产，以向客户提供全面和系统的物流服务。

其重视物流资产的优化使用，且具有信息、组织、管理上的优势。

十四、企业物流外包的利弊P167～169

优势：

1．集中精力发展核心业务如NIKE公司集中研发和市场

2．减少投资，降低风险减少了物流系统的投资

3．节省费用，降低成本利用了3PL的专业化优势

4．减少库存如零库存由3PL精心策划

5．提高物流水平3PL新技术、快速市场反应

6．提升企业形象战略伙伴关系的效应

缺点：

1．对物流控制能力降低有依赖性

2．客户关系管理风险减少了与企业客户的直接接触，客户关系管理由直接管理变为间接管理。

3．公司战略机密泄漏风险3PL同时为多家同类公司服务，如邮政同时为国美、苏宁服务。

4、出现连带经营风险3PL经营不善影响使用方经营

•十五、物流需求预测P195

•物流需求预测是为了物流运营计划而对货物的需求的地点、品种、数量、频度以及时间进行的预计。

•预测的需求又分为相关需求和独立需求。

•相关需求:

指某种物资需求量与其他物资需求量有直接配套关系，即可由其他物质需求量直接算出。

•各种半成品、零部件属于相关需求。

如一辆自行车装配两个轮胎，轮胎需求取决于自行车需求。

•独立需求：

指某种物资的需求量是由外部市场决定，与其他物资不存在直接连带关系。

大多数产成品形式属于独立需求。

如自行车本身。

•对独立需求应单独进行需求预测。

•十六、需求预测方法P201

•1、定性预测的方法：

德尔菲法、市场调查法（其花的时间最多）、小组讨论法、专家调查法。

•2、定量预测的方法：

•历史映射法：

包括简单预测法、移动平均法、加权移动平均法、指数平滑法；

•因果关系预测法：

包括回归分析法等。

•十七、物流信息的特征P230

•

（1）信息量大

多品种、少批量、高频度的配送模式使企业物流活动信息大增。

•

（2）更新快

即时信息反馈使得各种作业活动频繁发生，要求物流信息不断更新，更新速度越来越快。

•（3）来源广泛及多样化

企业内部的生产信息、库存信息、企业间的物流信息，越来越多的企业力图使物流信息标准化和格式化，并利用EDI在相关企业间实现信息共享。

•十八、物流信息系统的作用P231

•主要体现在以下方面：

•①缩短订单周转时间。

②最低库存。

③提高搬运效率。

④提高运输效率。

⑤提高订单处理能力。

⑥提高订单处理精度。

⑦增加客户服务的可靠性。

⑧调整需求和供给的不确定性。

十九、电子商务应用P240主要应用在三个领域：

B2C：

是指用在供应商与单个大众消费者之间。

B2B：

指供应商和它的供应链客户之间。

C2C：

是指大众消费者与大众消费者之间。

•二十、电子商务对物流的影响P242

•1、对客户服务的影响

所有的物流活动将围绕客户个性化需求来进行。

这需要有效的信息系统和物流运作。

•2、对订单处理的影响

降低了客户订单处理的时间以及成本，但当客户订货数量小，交货频率增加，会造成物流成本急需增加。

•3、对物流信息和库存管理的影响

电子商务对准确交付要求更高。

须提供实时准确的库存信息、交付承诺、遵循时间。

•4、对生产采购的影响

例如：

如果客户在网上下订单后，订单能在客户需要的时间完成吗？

电子商务，带来了企业生产及采购模式的变化——从批量生产到定制化生产，从批量采购到JIT采购。

整个供应链设计必须具有柔性。

•5、对逆向物流的影响

传统邮购的零售商有30％的退货率，在网上交易中，即使连衣服也无法试穿，所以客户可以买三件退两件。

由此带来的问题包括：

发货区变成了收货区、处理破损退货、回收以及将产品退回仓库。

•二十一、采购管理的重要性P259

•

（1）降低成本已成为企业的首选

现代工企业，可节约成本的空间大大缩小。

竞争激烈使企业很难通过销售的迅速增加而带来利润增长。

因此，降低成本成为首选。

•

（2）时间和质量控制对自动化生产日益重要

自动化生产对设计、送料时间及物料质量极为严格。

采购必须能以恰当的质量、恰当的数量，在恰当的时间送到恰当的地点。

•（3）JIT生产模式的出现

又称准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采购方法。

需对供应商下达订货指令，要求在指定的时间、将指定的品种、指定的数量送到指定的地点。

（要求所需物料必须在制造前一环节及时送到，要求分毫不差）

•（4）全球化市场竞争所引起的跨国采购

跨国采购模式出现，拓宽了供应源范围，更加扩大了采购的难度。

•（5）企业经营对资产回报率的重视

企业经营对资产回报率的重视，也直接冲击原有的采购库存模式。

二十二、采购方式的决策P273~275

1、集中采购采购权力集中，由专门采购部门采购。

集中采购特点：

①量大，过程长，手续多；②集中度高，决策层次高；③支付条件宽松，优惠条件多；④专业性强，责任重大。

集中采购条件：

①大宗、价高物品；②关键物品；③易出问题物品；④定期采购物品；⑤集团范围采购物品。

2、分散采购采购权力下放分散，由下属各单位采购。

分散采购特点：

①量小、价低；②过程短、手续简、决策层低；③反馈快，方便灵活；④资金小、库存小、保管简单方便。

分散采购条件：

①小批量、单件、低值物品；②分散优于集中采购的物品（包括费用、时间、效率、质量等因素）；③市场容易购买，物流费用较少的物品；④各基层有分散采购经验和能力。

3、现货采购指供需双方自愿协商后，即时交割的采购方式。

现货采购特点：

①即时交割，利于流通；②灵活、简便；③责任明确，利于管理；④无信誉风险；⑤对市场依赖性大（市场资源充足、随行就市，价格波动）。

4、远期合同采购

指供需双方为稳定供需关系，实现物品均衡供应，而签订远期合同的采购方式（如原材料采购）。

远期合同采购特点：

①时效长（一般一年，有的一年以上）。

②价格稳定。

③交易成本及物流成本相对较低。

④交易过程透明有序，易于把握。

⑤便于民主科学决策和管理。

5、直接采购

指直接向物品制造商采购（物品源头）的方式。

直接采购优点：

环节少，时间短，手续简便，信息反馈快，易于供需双方交流、支持、合作及售后服务。

直接采购条件：

需方采购量足够大；需方自身要有相应的采购、储运、渠道、机构和设施等；采购行为费用要低于间接采购费用。

6、间接采购

指通过中间商实施采购行为的方式，也称委托采购。

间接采购优点：

①充分利用外部资源。

②减少流动资金占用，增加资金周转率。

③减少交易费用和时间，从而降低采购成本。

④分散采购风险，减少物品非正常损失。

7、招标采购现代国际通用的采购方式。

指采购方事先提出采购条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后按规定的程序和标准一次性地从中择优交易对象，并与中标方签订协议的过程。

广义招标——广邀投标商

狭义招标——指定投标商

招标采购特点：

①公开性。

②竞争性。

③公平性。

•二十三、供应商选择决策P279～280

•1、质量质量常指详细规格，技术规范、产品寿命、维修便利、使用简便等。

采购人员必须比较采购要求与实际提供的产品质量。

•2、可靠性包括交货与交货表现，交货表现应连贯一致与准时。

卖方质量保证和索赔步骤也是可靠性体现，

•3、能力供应商的产品设备能力、技术能力、管理组织及操控能力，及其一贯坚持满足用户要求的能力。

•4、财务能力财务不稳定的供应商可能会导致长期持续的物料供应的中断。

•5、地理位置地理位置关系到运费的多少，完成紧急订单的能力、满足发运时间、较短发运周期等。

•6、其他因素例如：

培训支持及包装等。

•二十四：

库存管理P293

•1、库存的定义

指为未来销售或使用，同时为满足业务的任何需要而持有所有的物品和材料。

•库存：

从物流管理角度强调合理化和经济型。

储存：

作用

•

（1）使从物流作业角度出发强调效率化。

•2、库存的企业获得规模经济

使采购和运输批量更大，批次更少，从而享受更优惠的折扣和运输费率。

•

（2）平衡需求和供给

尤其季节性产品，如元宵节的元宵、情人节的巧克力、水果、蔬菜等，在进行加工时，企业必须生产大于当时需求数量的产品，储存满足其后的市场需求。

•（3）支持专业化生产

专业化分工生产某种零部件或产品，最后集中进行装配后再发运，这自然产生了库存。

•（4）防止不确定性造成的波动

一是避免原材料价格波动的负面影响，二是保证季节性强的原材料稳定供应。

•（5）在整个供应链中起着缓冲器的作用

供应链上各环节散布在各地，中间存在时间和空间的障碍，所以必须保持库存。

•3、库存的逆作用P294～295

•

（1）库存造成资金积压，引起资金周转困难

库存货就是资产，这些资产完全不能作为资金使用，增加了库存，就是增加了积压资金。

•

（2）潜在的投资利润损失

如果将库存资金用在其它项目，就存在获利的可能性。

•（3）由于库存物品价值变化，造成利润降低

现代产品生命周期越来越短，99％的产品价值不断下降（房地产除外），大多库存产品都在减价销售。

•（4）影响新产品市场

特别是快速消费品行业，成品库存过多将会直接影响到新产品上市的时间，结果造成恶性循环。

•（5）增加了储存成本

大量产品库存，必然占有仓储面积，增加储存成本。

•（6）降低了物料搬运的效率

增加库存，会加大物料拣选和增加无效物料搬运次数。

•二十五、库存成本

三个重要成本：

采购成本、持有成本、缺货成本

•库存持有成本的种类P300～301

•①空间（仓储）成本。

仓库的租金及仓库管理、盘点、维护设施（如保安、消防等）的费用。

•②库存服务成本。

存货增加，装卸搬运费也增加，还有税费、保险费及其他管理费等。

•③资金成本。

存货需要资金的投入，占用了资金就使其他方面丧失了使用这笔资金的机会，故又称机会成本。

（如果每年其他方面使用这笔资金的报酬率为20%，则每年该存货资金成本为这笔资金的20%）

•④库存风险成本。

因存货发生变质、破损、报废、价值下跌等所丧失的费用。

•二十六、运输成本的相关因素P336～338

•

（1）距离

距离是主要因素，它直接发生劳动力加班、燃料和维修保养等变动成本。

•

（2）装载量

装载量增加时，每单位重量运输中的固定成本减少。

•（3）产品密度

密度小的产品（电子、家具、衣服、玩具等）每单位重量所花费的运输成本比密度大的产品（钢铁、罐装食品、建筑材料等）要高。

•（4）空间利用率

如谷类、矿石及石油产品可以完全地装满容器，能很好地利用空间；而汽车、机械设备等空间利用率不高。

•（5）搬运的难易

容易搬运的货物，运输成本就低。

产品运输包装方式（如事先捆好、装箱或装在托盘上）也会对搬运成本产生影响。

•（6）责任

货物的易损坏性、易腐性、易被盗性、易自燃性及每吨价值等。

承运人承担责任越大，可索要运费也就越高。

•（7）市场因素

①运输方式间的竞争。

②市场的位置。

③政府对承运人限制。

④运输季节性等。

二十七、配送与运输的区别P346

1、距离

配送：

短距离；运输：

长距离。

2、批量

配送：

多品种，少批量；运输：

少品种，大批量。

3、运输路线

配送：

支线运输；运输：

干线运输。

（2）产品组合（Product－Mixing）

按顾客需要进行产品组合。

顾客下订单时，往往是各种产品的组合。

如将5打4个杯的绿色茶套具，6打10个杯的蓝色茶套具和10打10个杯的红色茶套具，3打蓝色的汤碗套具包装成茶具豪华套装进行销售。

而不同颜色的茶具产于不同地点，这就需要为多种产品进行组合服务的仓库来完成订单

•（3）直接转运

来自不同供应商的产品聚集到流通仓库（但并不储存），经过入口，直接出库装上正在等待的货车，然后送给顾客。

•（4）服务功能顾客下达订单，要求货物在仓库里进行包装，如一些捆绑和搭配销售。

•（5）偶发事件的防范

当缺货、损耗时，仓库备有安全库存以应对突发事件。

•（6）平稳化

使生产作业流程及后继阶段平稳进行。

•二十九、配送中心的基本功能P390～392

•

（1）采购（集货）功能：

制定周全的采购计划，采购（集货）批量应大于配送批量，以满足需求。

•

（2）存储功能：

为保证用户要求及时配送，配送中心必须有一定水平的货物储存。

•（3）组合功能（与传统仓储明显区别之一）根据每个用户的不同要求（品种、规格、型号、数量、质量、送达时间和地点等）进行分拣和配组。

•（4）分拣功能:

为有效配送（即同时向不同的用户配送多种货物），将多种商品向多个客户进行不同种类、规格、数量的分拣。

•（5）分装功能（分拣之后要分装）为满足用户为降低库存、减少资金占用的小批量、多批次进货需求，配送中心就必须进行分装。

（6）集散功能（NTON，提高卡车满载率，降低物流成本）将分散的各生产企业产品集中到一起，同时把各分散的用户对多种货物的需求组合在一起，经过分拣、装配，形成经济合理的货载批量向多家用户发运。