蛋糕店父亲节策划方案.docx
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蛋糕店父亲节策划方案
蛋糕店父亲节策划方案
一、活动目的：
通过父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。
通过我们的情感营销（提供超值服务）不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。
二、活动时间：
三、活动地点：
四、活动内容：
1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。
限时___分钟。
2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;
3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：
（1）、免费合影一张;
（2）、送影框一个;（3）、送纪念父亲节特制菜品1___份;（4）、送礼品一份（领带等）。
4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;
5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供___人以内用。
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（父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片）
五、宣传与氛围营造：
（一）、对外广告宣传
1、做___期平面媒体广告;
2、电视广告___期;
3、网络广告;
4、高档楼宇广告
（二）、短信群发。
短信内容：
6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!
当天（6.15）生日的父亲可享受免费家庭套餐!
还有更多惊喜呐!
订餐电话：
（三）、通过店内外各种广告（图片和文字）在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。
具体工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顾客;
2、店内广告和氛围营造：
（1）、X展架___个;
（2）、喷绘图片___张;
（3）、特制父亲节菜单;
（4）、免费父亲节家庭套餐;
（5）、台面软文（从六、一儿童节到6、15父亲节）;（6）、背景音乐：
陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;
（7）、员工问候语：
父亲节快乐!
等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!
3、现场互动：
（1）、送父子（女）连心菜品一份。
祝福语：
祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!
（2）、现场拍照。
配音：
各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!
到时我们给您送去或寄过去;
（3）、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：
今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!
（4）、（祝酒词讲完之后）说：
各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!
（将氛围推向高潮）
六、注意事项：
1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。
2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。
3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。
4、6、15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。
5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。
6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。
蛋糕店父亲节策划方案范文
一、活动背景
1、扩大影响：
通过此次世园活动，引爆媒体传播，形成世园新话题，扩大世园影响力。
2、积聚人气：
借助各种形式，营造节日气氛，让高考过后的学子有回报父亲，表达孝心的机会。
3、促进销售：
加大优惠尺度，开发消费热点，增加游客数量，促进销售。
二、活动主题
10馆联动，异彩纷呈，感恩父亲，父爱如山。
适逢星期六，星期日也是高考后学生放松好去处，游园同时也能收获礼物，展示孝心，回报父母。
三、活动大纲
活动形式：
国际展园10馆联动，开展礼品促销;
活动主办：
世园招展处;
合作单位：
西安花卉网___广告公司
时间安排：
___年___月___日―___月___日
四、具体方案
活动一父亲节书画展
尼日利亚馆、俄罗斯馆：
现场礼品发放，当年罗中立的《父亲》曾经引起多少人的感叹，如今以父亲形象的画展，为父亲节增色不少，总有一种感动，会让你流泪，总有一种力量，让你前行，父爱是大爱，父爱如山。
活动二花草大派送
玻利维亚馆：
微型盆栽100盆，每天50盆，
先到先得，送完为止。
活动三父亲节礼物有奖
收集完国际展园___个纪念章，可得到礼物一
份，如：
3d画、小礼物、工艺品。
活动四红酒免费品尝
巴黎馆：
每日提供限量供应的大众口味红酒，
供父亲节游人品尝。
喜爱红酒的消费者也可
现场以优惠的价格进行购买。
活动五少儿填色游戏
德国馆：
每日免费提供少儿填色板___块，
在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、广告宣传
1、___个馆外墙上张贴海报;
2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;
3、世博园官网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;
4、西安花卉网《养花手册》免费发放;
5、媒体宣传：
报纸：
阳光日报、西安日报、华商报等
电视：
陕西一套、西安二套、西安教育台etv等
广播：
fm90.4、fm101.8、fm___等
视频：
优酷、土豆、酷___等
六、费用预算
1、礼物费用：
___万元
2、场馆布置：
___万元
3、广告费用：
海报___万元;灯杆广告___万元;媒体___万元
4、人员费用：
___万元
5、合计费用：
___万元
蛋糕店父亲节策划方案范文
一、活动背景：
相对于母亲，父亲羞于表达自己的爱。
他们常把爱放在心底。
母爱有声，父爱无声。
中华民族作为礼仪之邦向来重视孝敬父母回报感恩，因此我们要充分利用这一机会开展互动的亲情文化营销。
二、活动主题：
礼赞父亲，孝行天下三、活动时间：
___年___月___日四、活动内容：
、赠送生日蛋糕：
凡___月___日出生的父亲凭有效证件可在___店享受购生日蛋糕6折优惠。
、喝啤酒的比赛在大厦店换购处持本商场当日单张___元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。
活动细则：
每场次分两组，每组___人。
由主持人下令，能在最短时间内喝完1听者获胜。
获胜者将当场奖2听啤酒。
、五颜六色闯关中大奖：
父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满___元以上者，可凭电脑小票参加"五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物"活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。
（1）奖品设置：
特等奖：
任选服饰一件;一等奖：
送指定商品一个二等奖：
购买商品在打8折;三等奖：
购买商品在打7折;活动细则：
在商场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着___种颜色的乒乓球共11，分别是白色___个、兰色___个、绿色___个、黄色、红色各___个。
___父亲节促销活动策划方案
只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
、为父亲父亲赢奖在商场门前搭建舞台，举行"为父亲父亲赢奖"趣味游戏，即让孩子戴上眼罩，去找找谁是自己的父亲父亲。
口号：
为父亲父亲赢奖!
（1）活动细则：
a）从现场围观的观众当中选择___对父子，小孩子的年龄应该在4----___岁之间。
父亲父亲们套上商场提供的一模一样的衣罩站在一边，衣罩上应该有编号牌，号码与自己的孩子身上的号码相对应。
b）将孩子们蒙上眼睛，由主持人一个一个轮流引着他们去找自己的父亲，可以采取摸、闻方法，但不能说话和做其它暗示性动作。
违反者取消资格。
孩子找到自己的父亲父亲后就站在其背后，但不能摘下眼罩。
接着完成下面几个孩子的找父亲父亲的游戏。
c）当所有的人都找到自己的父亲父亲后，就摘下眼罩看结果。
d）如果能准确找到自己父亲父亲，孩子将获得一份肯德基或麦当劳餐饮券，父亲将得到衬衣一件。
其他没有成功找到自己的父亲父亲的孩子也将获得精美食品或饮品一份（___元左右）。
___父亲节促销活动策划方案
五、广告宣传及预算：
《___报》___月___日名片大宣传。
预算金额：
___元、电台___月___日某一时段（待定）播出。
预算金额：
___元、纸质宣传单___份。
预算金额：
___元
看了蛋糕店父亲节策划方案还看：
1.感恩父亲节活动策划方案
2.餐饮关于父亲节活动策划方案
3.父亲节活动策划方案篇
4.超市父亲节主题活动策划方案
5.商场父亲节营销活动策划方案
6.父亲节主题活动策划方案
蛋糕营销方案范文
一、蛋糕店概况
1。
本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。
本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。
本店需创业资金9。
___万元。
二、经营目标
1。
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，___年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1。
客源：
本店的目标顾客有：
到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占___%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占___%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2。
竞争对手：
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划
1。
先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2。
开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3。
据了解发现一套消费定率：
“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：
“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4。
蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。
可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6。
蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
蛋糕营销方案篇2
一、前言
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。
蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。
既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!
蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、策划目的
1.门前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额;
2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度;3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状
（一）蛋糕店在长沙校园消费的市场状况
1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费
长沙大学生接受蛋糕的大于___%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯
频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。
___人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。
以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果（见图一）。
（以上数据来源于新生代CUS检测）
（二）长沙蛋糕店主要竞争对手
长沙市一共有___多家蛋糕店。
欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。
他们的竞争优势在于品种多样、诱人，并随时推出各种优惠活动吸引顾客。
四、环境分析
（1）宏观环境分析
1.经济环境分析。
人们生活水平不断提高，对饮食的要求也越来越高，特别倾向于悠闲舒适消费的向往，社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。
2.政治环境分析。
中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功，十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。
且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。
3.社会环境分析。
人们的健康意识日益增强，投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。
___人口环境分析。
中国人口众多，大学校园个体空间被压缩，人们学习工作压力越来越大，寻求一种第三空间（远离城喧，悠闲恬静的生活）越来月被人们所追捧。
（2）微观环境分析
环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响，蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。
受不同环境的影响，学生消费者消费行为可随之改变。
从我们现场调查来看，蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁，卫生的蛋糕房中消费。
因此，蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为，蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度，并以此来吸引潜在的消费者。
五、STP策略分析
（一）市场细分
1、从产品上进行市场细分，烘焙类、炭烧类产品，还有很大特色产品，通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。
2、从品种用途上进行市场细分，如生日蛋糕，庆祝类蛋糕，小型面包糕点，按使用场合制作不同尺寸产品。
3、根据消费者喜爱口味区别，生产适合每位顾客口味的蛋糕，如巧克力和各种水果味等等。
4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。
（二）目标市场的选择
1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。
2、各类特殊日子需要糕点的人群，比如生日、聚会、庆祝等人群。
3、目标消费者心理分析
1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象，即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。
其根源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。
2.由追求独特性消费带来普遍消费。
大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品，但与此同时，独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。
在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。
在各类产品的选择标准中，“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是：
打折、派送和赠送小礼物。
4.情感消费成为重要组成部分。
当代大学生普遍认为，同学、朋友、师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。
5.在品牌的选择上趋于理性。
（三）蛋糕店市场定位
新的蛋糕店产品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：
时尚，健康，品味。
不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求，还补充消费者对于其他产品的需求，店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等，其产品代表消费者对时尚、健康的追求。
更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目，符合了当代大学生与众不同的创新意识。
蛋糕营销方案篇3
一、活动背景
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的
提高销量，塑造形象。
三、活动策划
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题
甜蜜母亲的心
五、活动内容
1、价格（薄利多销）。
千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。
2、抽奖：
凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是___门票一张。
3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传
1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。
3、电台宣传。
七、活动预算（略）
八、活动执行
1、促销礼品的准备要到位。
2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。
3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。
常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。
但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。
你要聚人气的话可以选择：
1、到人流量大的地方派发代金卷;2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售;4、做区域团购。
蛋糕店如何做好促销活动
促销的方法是极为重要的。
一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：
一.体现个性，清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。
麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。
在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二.自制店内广告
店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：
1.选择适当的广告数量。
店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。
三.电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。
四.街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。
因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
1.广告的内容
不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。
同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。
这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
另外可以定做___只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。
2.重视对分发员工的培训
不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五.赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。
六.吸引流动顾客的交通广告。
一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。
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