韩国 潭阳 三支川村.docx

韩国 潭阳 三支川村.docx

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韩国潭阳三支川村

韩国乡村旅游发展

发展概况：

韩国乡村旅游是随着经济腾飞和城市化产生和发展起来的。

韩国自上世纪60年代起经济开始腾飞,由农业国逐渐转变为中等发达国家。

韩国约90%以上的人口住在城市,农牧渔业人口不足10%。

这为韩国发展乡村游提供了便利条件。

韩国乡村游内容丰富。

海滩、山泉、小溪、瓜果、民俗都成为乡村游的主题。

韩国约有800个与乡村旅游有关的民俗节,如“泡菜节”、“鱼子酱节”等,具有乡土特色为在竞争中生存和发展,韩国乡村游在项目和内容上不断推陈出新。

“韩食旅行”让游客前往农村品尝颇具特色的韩式套餐。

“茶园旅行”让游客到茶园采茶。

“周末农场”适应双休日的特点,供城市游客携一家老小去耕作和收获,体验劳动的艰辛和乐趣。

韩国农林部正在推广的“绿色农村体验村庄”则是将自然生态、旅游、信息化和农业培训结合起来的高端乡村旅游项目。

潭阳特色之旅：

亚洲第一个慢城村

三支川村，是16世纪形成的古老村庄，现今约有500多名居民居住。

传统古风的韩屋，长达3,600米的石墙，美丽的景色，有如回到过去，寂静而悠闲。

村子内保留有许多传统房屋，这些被指定为民俗文化财产资料第5号的“潭阳高在宣家屋”让传统村更具文化价值。

村子的院墙是由没有棱角的花岗圆石混合泥土制作而成。

墙的底端是用大的石头，上面则是用小或者中等大小的石头砌成。

“S”形的村间小路和传统房屋构成了三支川村幽静、和谐的气氛。

三支川村还是著名的美味农庄，坚持以传统方式制作的昌平麦芽糖和韩式点心，大酱，辣椒酱等出名，有许多固守传统方式制作米糖的小作坊，可以看到大锅旺火，精心亲手制作米糖的过程。

在三支川村还可以体验传统方式的染色，设有可以留宿的传统韩屋旅馆。

什么是慢城?

 1999年意大利的格里韦前市长卡尔洛•佩特里尼发起了慢食运动，他呼吁市民们“慢慢享受生活，反对按标准化、规格化生产的汉堡等单调的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食”。

其目的是“通过保护美味佳肴来维护人类不可剥夺的享受快乐的权利，同时抵制快餐文化、超级市场对生活的冲击。

慢城是慢食运动的衍生、是过去和现代的结合、是追求享受“慢并幸福的生活”保护自然环境、天然食品、传统文化等，是追求可持续性发展的地域社区。

看世界慢城联盟（Cittaslow）的箴言就可以知道什么是慢节奏的生活。

‘悠闲漫步，倾听，放松，做梦，等待，寻找心灵的故乡，写作’等，在快速竞争的数码时代追求自由想像的生活，这就是让全世界人民欢呼的慢城的真正魅力所在。

并不是单纯的模拟之城都可以指定为慢城。

必须是人口5万名以下的中小城市，利用传统手工方法作业，保留各地区固有的传统文化。

另外没有快餐店和大型超市，保有地区特产品的地方，才可以被称为真正的慢城。

截止到2009年春，有16个国家的111个城市被指定为慢城，2007年12月1日，潭阳昌平面三支川村被选定为亚洲的第一个慢城。

是真正可以体味到韩国味和美，体验韩国文化的慢城。

慢城的社会效益

第一，慢城是宜居之城。

慢城提倡构建人与人、人与自然之间和谐相处的生活环境，要求减少噪音与交通流量、增加绿地与徒步区、发展地方产业、应用环保科技和培养热情好客的人文精神等，强调在悠闲的生活节奏中回归生活的本质与体会生命的意义，反对大都市为了追求效率和速度而采取的种种铺张浪费、高污染高能耗和不健康的生活习惯。

第二，慢城是特色之城。

“尊重传统、保持传统社区生活和节奏，建设可持续发展的家园”是慢城建设的理念，慢城没有盲目的城市发展和千篇一律的连锁商店，相反却保持当地独一无二的个性、特点与自然状态。

在这里，人们可以感受到当地传统文化的传承、品尝到当地的美食小吃、欣赏到本地的工艺品和土特产等等。

第三，慢城尊重现代化。

在慢城奥维托，电瓶车安静地行驶在中世纪的街道上，互联网在社区和家庭十分普及。

正如其管理人员所说：

“成为慢城并不意味着停下一切或回到从前的生活当中，我们所做的只是为了在现代与传统之间寻找一种平衡，帮助人们生活得更美好。

”

第四，慢城创造经济效益。

追求慢并不代表在经济发展上没有紧迫感，而是在发展的基础上更多地考虑生态和自然，以及更好地提升居民的生活质量。

在布拉市，慢城模式拉动了该市的旅游业发展，悠闲的餐饮、恬然的氛围引来了大批游客，商业零售额每年以15%的速度上升，失业率只是意大利平均水平的一半。

国竹子博物馆

集竹制品的保管、展示、制作、体验及销售为一体的综合旅游区，韩国竹子博物馆里展示了国内外竹制品，共5个展示馆，约2600多件物品。

从朝鲜时代开始的潭阳竹细工艺的历史至今足有500多年，是韩国竹子工艺最发达的地区。

因此每年来这里的游客量达50万名。

特别是博物馆最大的看点就是无形文化财传授馆里由竹细工艺技能的3名无形文化财传授者直接制作的竹制品，还设有直接制作体验教室。

由竹子做成的秋千和过竹林，竹隧道等特别受家人团体游客的喜爱，还可以廉价购买到优质竹制品。

杉木林荫路

以竹子闻名的潭阳地区的另一大著名景区就是杉木林荫路，异国风情浓厚，被指定为韩国最美丽的道路。

这里还被称作梦之兜风路线，在长约8.5km的国道上，10~20m的茂密杉木分布两边，向前延伸。

来到这里，犹如来到山林浴场，骑着自行车缓慢游行更能感受其魅力。

还是电影<秋之路>的拍摄地，成为众多电影和电视剧及CF等的外景地。

竹子谷主题公园

种植约有30年生长历史的竹子的竹子谷主题公园，是青少年郊游野营的竹子公园。

占地面积9万9,173㎡坪，除了宿营外，还可以享受竹林浴，有一年四季鲜花盛开的庭院，美丽的池塘，景色美丽极了。

特别是这里还是电影<黑水仙>,<清风明月>,<青燕>等和电视剧<夏日香气>的拍摄地，成为著名的外景地。

慢慢欣赏参天竹林的魅力，享受悠闲时光很不错哦。

潇洒园

潇洒园是韩国屈指可数的三大庭院林之一，是朝鲜时代的学者梁山甫创造的地方。

保留大自然原来的面貌而创造的庭院形态构造，是过去文人们的探访之地，以此为背景进行文学创作。

茂密的森林，流淌的溪谷，古老的亭子，吸引了游客的视线，还有黄土石堆成的石墙和茂密的竹林，可以在此休闲地散步。

经过潇洒园，越过小山坡，还可以看到寂静的小村庄。

潇洒园旁边是歌辞文学馆，在此展示了曾在潭阳作词作唱的文人作品。

潭阳绿竹节

从1999年开始每年5月3日前后举办的绿竹节是从高丽时代动员全体人民在村庄周边的野山上种植竹子而流传下来的村庄活动。

准备了包括展示各种用竹子制作的生活用品，乐器，装饰用品的竹制品博览会，用竹子做成的剑而举办的剑术大会，火烧竹筏，在垫脚石桥上试发竹水枪，射竹箭，用竹篮捕鱼，用竹筒装传统酒，制作竹扇子和首饰等各种体验活动。

还设有音乐会和哑剧表演，竹制品宣传馆，可以一览潭阳的地区特性。

传统美食

竹盐酱类

昌平面被指定为慢城的主要原因之一就是这里的居民固守传统方式做传统小吃。

昌平面的高氏家族的宗妇기순도是有名的用传统方式酿酱的匠人。

这里至今使用者从10代祖先传下来的酿酱技术。

这里的酱油，大酱，豆瓣酱的特点就是用竹盐为基本酿酱调料。

而用这种方式所酿成的酱就是代表昌平的一绝。

昌平米糖

沿着昌平三支川村的石墙路走过去会遇到祖传3代做米糖的家族。

还有昌平面三千里附近的‘南极楼‘旁即将建成8000平方米规模的鸟城米糖体验馆，销售场，生产设施等3洞韩屋。

您会在不久的将来体验到三支川村的米糖。

自古以来，昌平米糖是给那些就任当地的县监们最好的送礼品。

昌平米糖甘脆可口，不粘嘴，风味独特。

昌平韩果

韩果又是一种昌平的传统小吃。

作为一种冬季零食，韩果得种类繁多。

其中最有知名度的一种是把大米泡水一周后晾干而制的油果。

昌平有多家生产韩果。

做韩果使用的米糖是用粮谷酿成，跟一般米糖不同。

清淡，凉爽可口的味道是昌平韩果成为名品的主要因素。

肉糕和竹筒饭

潭阳的代表饮食有肉糕和竹筒饭，竹笋生鱼片等。

按照传统宫中料理方法制作的肉糕很有名，在潭阳有数十多个专门料理店。

将排骨肉切好后抹上调料放在铁板上烤好的肉糕，筋道味美，像糕一样用手揉搓而成，因此又叫做肉糕。

肉糕店多分布在竹子博物馆和传统市场周边。

除此之外还有用竹笋蔬菜调料做成的生鱼片，用竹筒做成的竹筒饭，都是潭阳的代表饮食。

对我国乡村发展慢城建设的启示：

我国的一些特色型小城市在建设慢城方面有显著的优势，例如大理、丽江和乌镇等城镇，不但历史悠久，而且还保持着传统的生活方式，完全切合的慢城理念，都有率先成为慢城的潜力。

除了这些小城镇之外，中国的大中型城市和其它小型城市，同样需要倡导慢城理念，不拘泥于慢城的标准限制，大力推动“慢街区”、“慢社区”、“慢城区”和“慢城市”等的建设，在培育区域特色和解决城市病的同时，全面提高都市居民的幸福指数。