必备婴儿辅食食谱.docx
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必备婴儿辅食食谱
4-6个月宝宝的辅食食谱ab
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初期辅食口味宜清淡,大部分食物不用加任何调味料,以食物天然味道为好。
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宝宝初期辅食添加ab
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宝宝到了4个月,母乳或配方奶中的能量、维生素和铁等逐渐不够生长发育所需,必须开始添加辅食。
同时应训练宝宝从液态食物慢慢过渡到混合固体食物,锻炼咀嚼吞咽固体食物的能力,为断奶做准备。
但要注意辅食更新不宜频繁,应隔3天再换一种。
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01米糊ab
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材料:
米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺ab
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做法:
米粉加菜汤调和成糊状。
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02重复1日食谱ab
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03重复1日食谱ab
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04香蕉糊ab
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材料:
香蕉ab
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做法:
香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。
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05重复4日食谱ab
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06重复4日食谱ab
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07苹果泥ab
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材料:
苹果ab
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做法:
将苹果洗净去皮,然后用研磨器磨成泥状,或用勺子刮成泥。
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08重复7日食谱ab
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09重复7日食谱ab
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10豌豆泥ab
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材料:
嫩豌豆、鸡汤ab
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做法:
豌豆煮熟沥掉水分,加鸡汤压制成泥。
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11重复10日食谱ab
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12重复10日食谱ab
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13南瓜糊ab
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材料:
老南瓜、蜂蜜ab
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做法:
老南瓜切片煮熟,放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。
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14重复13日食谱ab
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15重复13日食谱ab
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16鸡汤面糊ab
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材料:
挂面一小束、蔬菜汤ab
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做法:
挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。
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17重复16日食谱ab
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18重复16日食谱ab
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19鸡肝泥ab
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材料:
鸡肝、菜汤ab
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做法:
鸡肝清理干净后煮熟,加菜汤捣成泥。
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20重复19日食谱ab
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21重复19日食谱ab
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22土豆泥ab
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材料:
土豆ab
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做法:
土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟,去皮压制成泥。
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23重复22日食谱ab
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24重复22日食谱ab
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25胡萝卜泥ab
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材料:
胡萝卜、鸡汤或蜂蜜ab
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做法:
胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥,加鸡汤或蜂蜜。
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26重复25日食谱ab
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27重复25日食谱ab
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28木瓜泥ab
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材料:
熟透的木瓜ab
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做法:
直接剖开木瓜清除瓜瓤等,用勺子刮成泥。
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29重复28日食谱ab
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30重复28日食谱ab
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7-8个月宝宝辅食食谱ab
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中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。
一般以成人能尝出略微的咸味为宜。
熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。
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宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求,而且对食物口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。
这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。
仍应注意隔3天再更换辅食品种。
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01肝末鸡蛋羹ab
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材料:
猪肝、鸡蛋ab
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做法:
将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
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02重复1日食谱ab
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03重复1日食谱ab
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04白菜牛肉粥ab
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材料:
小白菜、牛肉、粳米ab
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做法:
小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
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05重复4日食谱ab
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06重复4日食谱ab
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07杂谷营养粥ab
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材料:
玉米粉、红豆、碎面包ab
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做法:
红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。
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08重复7日食谱ab
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09重复7日食谱ab
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10蘑菇鸡茸粥ab
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材料:
蘑菇、鸡胸肉、粳米ab
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做法:
蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
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11重复10日食谱ab
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12重复10日食谱ab
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13豆腐肉末粥ab
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材料:
豆腐、猪肉糜ab
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做法:
粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。
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14重复13日食谱ab
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15重复13日食谱ab
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16青菜鱼肉粥ab
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材料:
青菜、鲢鱼ab
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做法:
鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
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17重复16日食谱ab
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18重复16日食谱ab
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19番茄鸡蛋粥ab
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材料:
番茄、鸡蛋、粳米ab
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做法:
番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。
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20重复19日食谱ab
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21重复19日食谱ab
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22瘦肉萝卜粥ab
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材料:
白萝卜、瘦肉、粳米ab
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做法:
瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
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23重复22日食谱ab
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24重复22日食谱ab
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25胡萝卜鳕鱼粥ab
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材料:
鳕鱼、胡萝卜、粳米ab
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做法:
鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
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26重复25食谱ab
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27重复25食谱ab
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28鲜肉小馄饨ab
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材料:
猪肉糜、馄饨皮、菜汤ab
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做法:
馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。
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29重复28食谱ab
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30重复28食谱ab
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9-11个月以上宝宝辅食食谱ab
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婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒,或蒸煮以维持营养的最大保留。
盐分可以比上一阶段适当增加。
做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。
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9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。
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01土豆稀饭ab
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材料:
土豆、粳米ab
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做法:
土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
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02肉末豆花稀饭ab
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材料:
肉末、豆花、白菜ab
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做法:
白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。
最后倒入豆花,成菜拌稀饭。
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03三色软饭ab
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材料:
豌豆、玉米肉丁、糯米ab
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做法:
将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
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04牛肉软饭ab
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材料:
白萝卜、牛肉、粳米ab
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做法:
将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。
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05木耳虾仁稀饭ab
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材料:
木耳、鲜虾、粳米ab
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做法:
木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。
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06蘑菇鸡肉软饭ab
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材料:
新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米ab
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做法:
蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭。
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07土豆苹果软饭ab
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材料:
土豆、苹果、咖喱粉少许ab
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做法:
土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。
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08葡萄干软饭ab
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材料:
葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米ab
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做法:
葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。
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09豆腐黄油稀饭ab
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材料:
豆腐、黄油、小米ab
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做法:
豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。
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10芝麻牛肉软饭ab
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材料:
黑芝麻、牛肉、粳米ab
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做法:
牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。
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11豌豆肉丁软饭ab
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材料:
豌豆、猪五花肉、糯米ab
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做法:
五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。
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12栗子糊软饭ab
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材料:
鸡汤、栗子ab
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做法:
栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。
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13南瓜鸡肉软饭ab
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材料:
嫩南瓜、鸡胸肉、粳米ab
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做法:
南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。
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14肉松稀饭ab
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材料:
肉松、粳米ab
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做法:
粳米煮稀饭,配儿童型肉松。
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15豆腐菠菜软饭ab
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材料:
菠菜、豆腐、粳米ab
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做法:
菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。
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12个月以上宝宝辅食食谱ab
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最好不要在宝宝的食物中加入味精。
因为一方面钠吃多了会影响健康,另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。
只要宝宝的食物中从未加过味精,宝宝一般就不会对此有要求。
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这个阶段,除非坚硬的食物,宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了,进一步训练咀嚼能力,培养良好的饮食习惯尤为重要。
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01冬瓜蚬汤ab
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材料:
冬瓜、蚬ab
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做法:
冬瓜去皮,切成块状。
蚬洗净,吐沙备用。
水煮开,加入冬瓜块及姜丝煮20分钟,加入蚬及调味料再煮5分钟。
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02红烧肉ab
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材料:
五花肉ab
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做法:
肉切块油炸至皮金黄,放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右,至肉呈酱色即可。
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03豆腐蒸肉ab
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材料:
五花肉豆腐、白菜ab
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做法:
肉剁茸后加入豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分钟。
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04鸡肉番茄汤ab
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材料:
鸡肉、番茄、高汤ab
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做法:
鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸。
以小火慢煮45分钟。
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05土豆鱿鱼汤ab
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材料:
土豆、猪肉、水发鱿鱼干ab
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做法:
鱿鱼过油翻炒,土豆、猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时。
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06蛋包饭ab
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材料:
豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋ab
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做法:
上述材料略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中。
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07火腿狮子头ab
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材料:
五花肉、木耳、菜心ab
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做法:
肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至汤浓白。
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08酸菜牛肉ab
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材料;酸菜、牛肉ab
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做法:
牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。
酸菜脱水剁碎。
炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐。
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09红烧鳗鱼煲ab
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材料:
鳗鱼、大白菜、高汤ab
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做法:
大白菜切丝用高汤煮软,鳗鱼段油炸,将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。
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10桃仁牛尾汤ab
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材料:
核桃仁、牛尾ab
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做法:
牛尾去毛斩段用开水焯一下,沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。
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11柠檬鸭汤ab
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材料:
柠檬、鸭ab
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做法:
鸭放入开水中煮5分钟去味切块,沙锅开水放入鸭块大火开盖烧10分钟,再文火煲2小时加柠檬片若干。
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12红枣鱼汤ab
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材料:
鲜鱼、红枣、猪瘦肉ab
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做法:
鱼切块,红枣去核,瘦肉切块。
鱼煎至稍熟,放入焯过的瘦肉翻炒,放清水烧开加入红枣煲2小时。
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13糯香排骨ab
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材料:
排骨、糯米ab
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做法:
糯米热水泡20分钟,排骨切块调味滚上一层糯米,蒸笼蒸20分钟。
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14牛肉桂圆汤ab
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材料:
牛肉、桂圆ab
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做法:
牛肉切块,桂圆去壳除核,一同放入沙锅中加清水煲2小时。
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15木瓜花生汤ab
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材料:
木瓜、排骨、花生ab
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做法:
排骨切块,木瓜去皮、籽切方块入油锅爆香,排骨加清水放入花生、木瓜等炖烂。
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