必备婴儿辅食食谱.docx

1、必备婴儿辅食食谱4-6个月宝宝的辅食食谱abdc初期辅食口味宜清淡，大部分食物不用加任何调味料，以食物天然味道为好。abdc宝宝初期辅食添加abdc宝宝到了4个月，母乳或配方奶中的能量、维生素和铁等逐渐不够生长发育所需，必须开始添加辅食。同时应训练宝宝从液态食物慢慢过渡到混合固体食物，锻炼咀嚼吞咽固体食物的能力，为断奶做准备。但要注意辅食更新不宜频繁，应隔3天再换一种。abdc01 米糊abdc材料：米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺abdc做法：米粉加菜汤调和成糊状。abdc02 重复1日食谱abdc03 重复1日食谱abdc04 香蕉糊abdc材料：香蕉abdc做法：香蕉去皮切片后放在碗中用勺子

2、压成泥。abdc05重复4日食谱abdc06重复4日食谱abdc07苹果泥abdc材料：苹果abdc做法：将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。abdc08重复7日食谱abdc09重复7日食谱abdc10豌豆泥abdc材料：嫩豌豆、鸡汤abdc做法：豌豆煮熟沥掉水分，加鸡汤压制成泥。abdc11重复10日食谱abdc12重复10日食谱abdc13南瓜糊abdc材料：老南瓜、蜂蜜abdc做法：老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。abdc14重复13日食谱abdc15重复13日食谱abdc16鸡汤面糊abdc材料：挂面一小束、蔬菜汤abdc做法：挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子

3、捣糊。abdc17重复16日食谱abdc18重复16日食谱abdc19鸡肝泥abdc材料：鸡肝、菜汤abdc做法：鸡肝清理干净后煮熟，加菜汤捣成泥。abdc20重复19日食谱abdc21重复19日食谱abdc22土豆泥abdc材料：土豆abdc做法：土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟，去皮压制成泥。abdc23重复22日食谱abdc24重复22日食谱abdc25胡萝卜泥abdc材料：胡萝卜、鸡汤或蜂蜜abdc做法：胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥，加鸡汤或蜂蜜。abdc26重复25日食谱abdc27重复25日食谱abdc28木瓜泥abdc材料：熟透的木瓜abdc做法：直接剖开木瓜清除瓜瓤等，用勺子刮成

4、泥。abdc29重复28日食谱abdc30重复28日食谱abdcabdc7-8个月宝宝辅食食谱abdc中期辅食切忌过重口味，否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸，容易吞咽消化。abdc宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且对食物口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出，有了咀嚼能力，舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。abdc01肝末鸡蛋羹abdc材料：猪肝、鸡蛋abdc做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。abdc02重复1日食谱abdc03重复1

5、日食谱abdc04白菜牛肉粥abdc材料：小白菜、牛肉、粳米abdc做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。abdc05重复4日食谱abdc06重复4日食谱abdc07杂谷营养粥abdc材料：玉米粉、红豆、碎面包abdc做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。abdc08重复7日食谱abdc09重复7日食谱abdc10蘑菇鸡茸粥abdc材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米abdc做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。abdc11重复10日食谱abdc12重复10日食谱abdc13豆腐肉末粥abdc材料：豆腐、猪肉糜abdc做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。abdc14重复13日食谱ab

6、dc15重复13日食谱abdc16青菜鱼肉粥abdc材料：青菜、鲢鱼abdc做法：鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。abdc17重复16日食谱abdc18重复16日食谱abdc19番茄鸡蛋粥abdc材料：番茄、鸡蛋、粳米abdc做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。abdc20重复19日食谱abdc21重复19日食谱abdc22瘦肉萝卜粥abdc材料：白萝卜、 瘦肉、粳米abdc做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。abdc23重复22日食谱abdc24重复22日食谱abdc25胡萝卜鳕鱼粥abdc材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米abdc做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅

7、拌。abdc26重复25食谱abdc27重复25食谱abdc28鲜肉小馄饨abdc材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤abdc做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。abdc29重复28食谱abdc30重复28食谱abdcabdc9-11个月以上宝宝辅食食谱abdc婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒，或蒸煮以维持营养的最大保留。盐分可以比上一阶段适当增加。做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。abdc9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。abdc01土豆稀饭abdc材料：土豆、粳米abdc做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳

8、米软饭上边吃边拌。abdc02肉末豆花稀饭abdc材料：肉末、豆花、白菜abdc做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。abdc03三色软饭abdc材料：豌豆、玉米肉丁、糯米abdc做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。abdc04牛肉软饭abdc材料：白萝卜、牛肉、粳米abdc做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。abdc05木耳虾仁稀饭abdc材料：木耳、鲜虾、粳米abdc做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。abdc06蘑菇鸡肉软饭abdc材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米abdc做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。abdc0

9、7土豆苹果软饭abdc材料：土豆、苹果、咖喱粉少许abdc做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。abdc08葡萄干软饭abdc材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米abdc做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。abdc09豆腐黄油稀饭abdc材料：豆腐、黄油、小米abdc做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。abdc10芝麻牛肉软饭abdc材料：黑芝麻、牛肉、粳米abdc做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。abdc11豌豆肉丁软饭abdc材料：豌豆、猪五花肉、糯米abdc做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。abdc12栗子糊软饭abdc材料：鸡

10、汤、栗子abdc做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。abdc13南瓜鸡肉软饭abdc材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米abdc做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。abdc14肉松稀饭abdc材料：肉松、粳米abdc做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。abdc15豆腐菠菜软饭abdc材料：菠菜、豆腐、粳米abdc做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。abdcabdc12个月以上宝宝辅食食谱abdc最好不要在宝宝的食物中加入味精。因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。只要宝宝的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求。abdc这个阶段，除非坚硬的食物，

11、宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了，进一步训练咀嚼能力，培养良好的饮食习惯尤为重要。abdc01冬瓜蚬汤abdc材料：冬瓜、蚬abdc做法：冬瓜去皮，切成块状。蚬洗净，吐沙备用。水煮开，加入冬瓜块及姜丝煮20分钟，加入蚬及调味料再煮5分钟。abdc02红烧肉abdc材料：五花肉abdc做法：肉切块油炸至皮金黄，放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右，至肉呈酱色即可。abdc03豆腐蒸肉abdc材料：五花肉 豆腐、白菜abdc做法：肉剁茸后加入豆腐搅拌，白菜焯水切碎拌入肉糜，蒸10分钟。abdc04鸡肉番茄汤abdc材料：鸡肉、番茄、高汤abdc做法：鸡胸肉烫后，切丁，将番茄放入高汤煮沸。

12、以小火慢煮45分钟。abdc05土豆鱿鱼汤abdc材料：土豆、猪肉、水发鱿鱼干abdc做法：鱿鱼过油翻炒，土豆、猪肉切丁，一同放入沙锅加清水煲2小时。abdc06蛋包饭abdc材料：豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋abdc做法：上述材料略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中，快速拌匀，包入蛋饼中。abdc07火腿狮子头abdc材料：五花肉、木耳、菜心abdc做法：肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉圆，放开水中火煮熟，加入木耳、菜心等煮至汤浓白。abdc08酸菜牛肉abdc材料；酸菜、牛肉abdc做法：牛肉剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。酸菜脱水剁碎。炒熟牛肉碎，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐。

13、abdc09红烧鳗鱼煲abdc材料：鳗鱼、大白菜、高汤abdc做法：大白菜切丝用高汤煮软，鳗鱼段油炸，将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。abdc10桃仁牛尾汤abdc材料：核桃仁、牛尾abdc做法：牛尾去毛斩段用开水焯一下，沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。abdc11柠檬鸭汤abdc材料：柠檬、鸭abdc做法：鸭放入开水中煮5分钟去味切块，沙锅开水放入鸭块大火开盖烧10分钟，再文火煲2小时加柠檬片若干。abdc12红枣鱼汤abdc材料：鲜鱼、红枣、猪瘦肉abdc做法：鱼切块，红枣去核，瘦肉切块。鱼煎至稍熟，放入焯过的瘦肉翻炒，放清水烧开加入红枣煲2小时。abdc13 糯香排骨abdc材料：排骨、糯米abdc做法：糯米热水泡20分钟，排骨切块调味滚上一层糯米，蒸笼蒸20分钟。abdc14牛肉桂圆汤abdc材料：牛肉、桂圆abdc做法：牛肉切块，桂圆去壳除核，一同放入沙锅中加清水煲2小时。abdc15木瓜花生汤abdc材料：木瓜、排骨、花生abdc做法：排骨切块，木瓜去皮、籽切方块入油锅爆香，排骨加清水放入花生、木瓜等炖烂。abddddc