糖尿病套餐食谱.docx

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糖尿病套餐食谱

糖尿病套餐周一食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

小米面馒头50g

小米面馒头75g

小米面馒头100g

面粉40g，小米10g

面粉30g，小米面20g

面粉45g，小米面30g

面粉60g，小米面40g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

酱鸡腿菜底

烩鸡丸丝瓜

清炖牛肉

鸡腿145g

鸡肉65g，丝瓜100g

牛肉100g

牛肉125g

生菜150g，油3g

油5g

生菜100g，油5g

素炒小白菜

小白菜200g，油5g

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

肉丝炒蒜黄

瓤苦瓜

肉片烧腐竹油菜

肉40g，蒜黄100g

肉65g，苦瓜100g

肉50g，腐竹20g

肉75g，腐竹20g

油5g

油菜100g，油10g

清炒麻仁菠菜

菠菜200g，芝麻少许

油3g

小米面馒头50g

小米面馒头75g

小米面馒头100g

小米面馒头125g

小米面馒头150g

面粉40g，小米10g

面粉60g，小米15g

面粉80g，小米20g

面粉100g，小米25g

面粉120g，小米30g

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周二食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

椒盐蒸饼50g

椒盐蒸饼75g

椒盐蒸饼100g

面粉50g

面粉75g

面粉100g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

肉片烩鲜蘑

红烧鸭块菜底

红烧肉豆结白菜

猪肉30g，鲜蘑150g

鸭块80g，生菜100g

猪肉50g，豆皮50g

猪肉75g，豆皮50g

油3g

油5g

白菜100g，油5g

素炒茄丁

茄子200g，油5g

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

香干油菜

炒三丝

红烧草鱼配菜

豆腐干35g，油菜150g

瘦肉50g，豆腐丝25g

草鱼150g，油菜100g

草鱼190g，油菜100g

油3g

韭菜100g，油5g

油10g

素烹绿豆芽

绿豆芽200g，油5g

椒盐蒸饼50g

椒盐蒸饼75g

椒盐蒸饼100g

椒盐蒸饼125g

椒盐蒸饼150g

面粉50g

面粉75g

面粉100g

面粉125g

面粉150g

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周三食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

紫米发糕50g

紫米发糕75g

紫米发糕100g

面粉40g，紫米10g

面粉30g，紫米20g

面粉60g，紫米15g

面粉80g，紫米20g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

肉丝炒菠菜

豉香牛肉

虾仁豆腐

肉30g，菠菜150g

瘦牛肉75g，洋葱80g

虾仁50g，豆腐100g

虾仁75g，豆腐100g

虾仁50g，豆腐100g

油5g

黄瓜50g，油5g

素炒冬瓜

冬瓜200g，香菜15g

油5g

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

冻豆腐熬白菜

肉片焖扁豆

木须肉

肉片烧茄子

红烧草鱼配菜

北豆腐100g，白菜150g

瘦猪肉50g，扁豆100g

瘦猪肉75g，黄瓜50g

瘦猪肉100g，茄子100g

草鱼190g，油菜100g

油1g

油5g

油15g鸡蛋25g木耳

油10g

蒜蓉菜心

油麦菜200g，油5g

紫米发糕50g

紫米发糕75g

紫米发糕100g

紫米发糕125g

紫米发糕150g

面粉40g，紫米10g

面粉60g，紫米15g

面粉80g，紫米20g

面粉100g，紫米25g

面粉120g，紫米30g

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周四食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

燕麦发面饼50g

燕麦发面饼75g

燕麦发面饼100g

面粉40g，燕麦10g

面粉30g，燕麦20g

面粉60g，燕麦15g

面粉80g，燕麦20g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

冬瓜汆丸子

红烧牛肉海带

红烧带鱼

肉50g，冬瓜100g

瘦牛肉75g，海带100g

带鱼130g（市品）

带鱼170g（市品）

油5g

生菜底100g，油15g

椒油莴笋

莴笋150g，油5g

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

鸡片山药木耳

烧肉片油菜豆腐

蒸白菜肉卷

鸡肉50g，山药30g

猪肉25g，北豆腐100g

瘦猪肉75g，白菜80g

瘦猪肉100g，白菜80g

水发木耳100g，油5g

油菜100g，油5g

油5g

素炒苦瓜柿椒

苦瓜100g，柿椒50g

油5g

燕麦发面饼50g

燕麦发面饼75g

燕麦发面饼100g

燕麦发面饼125g

燕麦发面饼150g

面粉40g，燕麦10g

面粉60g，燕麦15g

面粉80g，燕麦20g

面粉100g，燕麦25g

面粉120g，燕麦30g

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周五食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

三面窝头50g

三面窝头75g

三面窝头100g

面20g豆粉15g玉米面15

面45g豆粉15g玉米面15

面60g豆粉20g玉米面20

面粉100g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

炒三丝

蒸白菜肉卷

蒸草菇鸡球

豆腐丝50g，豆芽100g

瘦猪肉75g，白菜80g

鸡肉80g，干香菇10g

鸡肉100g，干香菇10g

韭菜20g，油5g

油5g

炒西红柿茄丁油5g

西红柿50g，茄子150g

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

清蒸草鱼菜底

烧腐竹油菜

肉片豆皮莴笋片

草鱼100g（市品）

腐竹30g，油菜100g

瘦猪肉50g，豆皮25g

瘦猪肉75g，豆皮25g

生菜100g，香油1g

油10g

莴笋50g，油10g

素炒大白菜

白菜150g，油4g

三面窝头50g

三面窝头75g

三面窝头100g

三面窝头125g

三面窝头150g

面20g豆粉15g玉米面15

面45g豆粉15g玉米面15

面60g豆粉20g玉米面20

面75g豆粉25g玉米面25

面90g豆粉30g玉米面30

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周六食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

玉米菜饼50g

玉米菜饼75g

玉米菜饼100g

玉米面50g，芹菜叶20g

玉米面30g，芹菜叶20g

玉米面75g，芹菜叶30g

玉米面100芹菜叶40g

玉米面100，芹菜叶40g

玉米面80g，芹菜叶20g

牛奶240g

煮鸡蛋1个

午

餐

炸酱面

猪肉45g，黄酱12g

猪肉60g，黄酱16g

猪肉75g，黄酱20g

猪肉90g，黄酱24g

油8g

油10g

油13g

油15g

油13g

菜码（芹菜100g黄瓜

50g胡萝卜50豆芽50）

米饭75g

米饭100g

米饭125g

米饭150g

大米75g

大米100g

大米125g

大米150g

晚

餐

虾仁油菜

红烧带鱼

爆炒牛肉洋葱丝

虾仁60g，油菜100g

带鱼130g，生菜100g

牛肉100g，洋葱100g

牛肉125g，洋葱100g

油5g

油10g

椒油西葫芦

西葫芦150g，油5g

玉米菜饼50g

玉米菜饼75g

玉米菜饼100g

玉米菜饼125g

玉米菜饼150g

玉米面50g，芹菜叶20g

玉米面75g，芹菜叶32g

玉米面100芹菜叶40g

玉米面125，芹菜叶50g

玉米面120，芹菜叶30g

注：

早餐不吃主食花样的可等量与馒头替换，不喝牛奶的可等量与豆浆替换；

午晚餐不吃主食花样的可与等量馒头或米饭替换

糖尿病套餐周日食谱

1200千卡

1400千卡

1600千卡

1800千卡

2000千卡

2200千卡

2400千卡

2600千卡

早餐

荞麦面馒头50g

荞麦面馒头75g

荞麦面馒头100g

面粉40g，荞麦面10g

面粉30g，荞麦面20g

面粉60g，荞麦面

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