旅行社经营管理大纲.docx
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旅行社经营管理大纲
旅行社经营管理教学大纲
课程名称:
旅行社经营管理
课程类型:
专业技能课
总学时数:
32(理论学时:
20实验或实践学时:
12)
先修课程:
导游业务
开课单位:
管理学院
适用专业:
旅游管理
一、课程的性质、目的和任务
(一)课程的性质
本课程是旅游专业的核心主干课程、是旅游与酒店管理专业的一门专业技能课,也是旅行社计调人员必学的一门课程。
(二)课程的目的和任务
通过本课程的教学,达到以下目的:
1、掌握旅行社管理的相关知识;2、养成对询单登记、询单分类、询单分级监管、行程制作、行程输出、团队文档管理、团队名单管理、团队进展管理等实际问题进行分析解决的能力。
课程的任务:
通过本课程的教学,要求学生能够掌握旅行社产品开发、接待服务、采购业务、产品营销、综合管理等管理理论和实践。
二、教学内容及教学基本要求
第一章 导论
教学目的与要求:
1.了解旅行社的业务范围;
2.理解旅行社的分类、旅行社的性质特征;
3.掌握旅行社行业管理的两种工具。
教学内容:
1.旅行社现象的历史考察;
2.旅行社的概念及类别;
3.旅行社行业管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社行业管理。
难点:
旅行社行业管理的主要手段。
第二章 旅行社组织
教学目的与要求:
1.了解旅行社现代企业制度的含义和基本组织形式;
2.熟悉旅行社组织机构设计的原则、基本模式;
3.掌握我国旅行社设立的一般过程;
4.掌握旅行社经营战略管理的一般流程。
教学内容:
1.旅行社现代企业制度;
2.我国旅行社的设立实务;
3.旅行社组织构造;
4.旅行社经营战略管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社组织构造。
难点:
旅行社组织构造。
第三章 旅行社产品
教学目的与要求:
1.了解旅游市场细分、目标市场、旅行社市场定位的含义;
2.掌握旅游市场细分的方法、目标市场选择的三种策略;
3.掌握旅行社产品差别化的方法、旅行社产品的创新方法。
教学内容:
1.旅行社产品市场定位;
2.旅行社产品开发;
3.旅行社产品生命周期;
4.旅行社产品管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社产品开发。
难点:
旅行社产品生命周期。
第四章 旅行社促销
教学目的与要求:
1.了解旅行社产品促销三个阶段各自的促销特点;
2.了解削价竞争的危害性,掌握应对方法;
3.掌握旅行社促销的各种手段。
教学内容:
1.旅行社促销概述;
2.旅行社促销实施关键步骤;
3.旅行社促销方式选择;
4.旅行社促销管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社促销实施关键步骤。
难点:
促销效果评估的测算。
第五章 旅行社销售
教学目的与要求:
1.了解旅行社销售的定义、特点及旅行社产品的销售渠道;
2.理解旅行社定价的策略;
3.掌握旅行社产品销售的管理方法。
教学内容:
1.旅行社销售概述;
2.旅行社价格策略;
3.旅行社销售渠道的选择;
4.旅行社销售业务运作程序;
5.旅行社销售管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社销售业务运作程序。
难点:
旅行社的价格策略。
第六章 旅行社计调
教学目的与要求:
1.了解旅行社计调的职能和意义;
2.了解旅行社旅游服务采购的实质和任务;
3.理解旅行社旅游服务协作网络的建立;
4.掌握旅行社计调业务的实施步骤。
教学内容:
1.旅行社计调概述;
2.旅行社旅游服务采购;
3.旅行社计调业务实施步骤;
4.旅行社计调管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社计调业务实施步骤。
难点:
计划变更后的旅游服务采购。
第七章 旅行社接待
教学目的与要求:
1.了解导游服务的含义;
2.理解导游服务的特点和原则;
3.掌握导游服务的一般流程。
教学内容:
1.旅行社接待概述;
2.旅行社接待业务的流程;
3.旅游接待中常见事故的处理;
4.旅行社接待管理。
教学重点与难点:
重点:
旅行社接待业务的流程。
难点:
特殊旅游团的接待。
第八章 旅行社出境旅游管理
教学目的与要求:
1.了解出境旅游市场管理的措施,掌握“六不准”的基本内容;
2.熟悉组团社选择接待社的标准、内容及方法,掌握发团作业流程;
3.掌握我国出境旅游发展趋势特点;
4.掌握出境旅游领队含义、职责及出境旅游领队业务流程。
教学内容:
1.出境旅游概述;
2.我国出境旅游发展趋势特征;
3.出境旅游管理;
4.旅行社发团管理;
5.领队业务。
教学重点与难点:
重点:
旅行社发团管理。
难点:
发团作业。
第九章 旅行社财务管理
教学目的与要求:
1.掌握旅行社财务管理的目标;
2.掌握旅行社筹资、投资决策等方面管理的理论和方法;
3.掌握旅行社财务预算管理、旅行社财务评价管理的理论和方法。
教学内容:
1.旅行社财务管理概述;
2.旅行社筹资和投资管理;
3.旅行社营运资金管理;
4.旅行社成本费用管理;
5.旅行社利润管理;
6.旅行社财务评价。
教学重点与难点:
重点:
旅行社筹资和投资管理;旅行社成本费用管理。
难点:
旅行社成本费用预算编制方法。
第十章 旅行社人力资源管理
教学目的与要求:
1.理解旅行社人力资源管理的含义及其主要内容和意义;
2.掌握旅行社企业文化的内涵、旅行社企业文化构建的内容和重点。
教学内容:
1.旅行社人力资源管理概述;
2.旅行社人力资源配置;
3.旅行社员工绩效考评和报酬;
4.旅行社企业文化构建。
教学重点与难点:
重点:
旅行社员工绩效考评和报酬。
难点:
旅行社员工薪金结构形式。
第十一章 旅行社电子商务
教学目的与要求:
1.了解旅行社内外部电子商务的概念和内容;
2.了解目前旅游电子商务分类和赢利模式;
3.掌握旅行社内部电子商务的各个子系统;
4.掌握常见的旅行社外部电子商务。
教学内容:
1.旅行社电子商务概述;
2.旅行社外部电子商务应用;
3.旅行社内部电子商务应用;
4.旅行社企业文化构建。
教学重点与难点:
重点:
旅行社内部信息资源系统构成。
难点:
旅行社内部信息资源系统构成。
三、课内实验或实践环节教学安排及要求
序号
教学内容
教学基本要求
学时
备注
1
商丘古城二日游产品设计
掌握旅行社产品开发设计的全过程。
4
必做
2
旅行社国内旅游产品报价
掌握国内旅游产品书面报价形式。
2
必做
3
旅行社计调业务的接待计划的制定与落实
掌握接待计划变更后的采购对策。
2
必做
4
地陪接待规范的模拟训练
掌握地陪的操作流程。
2
必做
5
领队业务模拟演练
掌握领队业务流程中各环节的操作。
2
必做
小计
12
四、学时分配表
序号
课程内容
讲课学时
实验学时
实践学时
上机学时
小计
1
导论
2
2
2
旅行社组织
2
2
3
旅行社产品
2
4
6
4
旅行社促销
2
2
5
旅行社销售
2
2
4
6
旅行社计调
2
2
4
7
旅行社接待
1
2
3
8
旅行社出境旅游管理
2
2
4
9
旅行社财务管理
2
2
10
旅行社人力资源管理
2
2
11
旅行社电子商务
1
1
合计
20
12
32
五、课程考核要求及方法
本课程考核方式为考试成绩与平时成绩相结合;
考核形式:
考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。
平时成绩:
占考核成绩30%(课堂出勤率:
10%;作业:
10%;课内实训10%)。
六、建议教材及参考资料
建议教材:
1.陈永发主编,《旅行社经营管理》,高等教育出版社,第三版
参考资料:
1.杜江主编,《旅行社管理》,高等教育出版社,2002年版
2.徐云松主编,《旅行社业务》,高等教育出版社,第二版
七、大纲说明
需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、考试改革等。
执笔人:
张文正
审核人:
史亚奇
审批人:
刘抗
旅行社经营管理实训课程大纲
课程名称:
旅行社经营管理
课程类型:
专业技能课
总学时数:
32(理论学时:
20;实践学时:
12)
先修课程:
导游业务
开课单位:
管理学院
适用专业:
旅游管理
一、课程的性质、目的和任务
(一)课程的性质
本课程是旅游专业的核心主干课程、是旅游与酒店管理专业的一门专业技能课,也是旅行社计调人员必学的一门课程。
(二)课程的目的和任务
通过本课程的教学,达到以下目的:
1、掌握旅行社管理的相关知识;2、养成对询单登记、询单分类、询单分级监管、行程制作、行程输出、团队文档管理、团队名单管理、团队进展管理等实际问题进行分析解决的能力。
课程的任务:
通过本课程的教学,要求学生能够掌握旅行社产品开发、接待服务、采购业务、产品营销、综合管理等管理理论和实践。
二、课内实验或实践环节教学安排及要求
序号
教学内容
教学基本要求
学时
备注
1
商丘古城二日游产品设计
掌握旅行社产品开发设计的全过程。
4
必做
2
旅行社国内旅游产品报价
掌握国内旅游产品书面报价形式。
2
必做
3
旅行社计调业务的接待计划的制定与落实
掌握接待计划变更后的采购对策。
2
必做
4
地陪接待规范的模拟训练
掌握地陪的操作流程。
2
必做
5
领队业务模拟演练
掌握领队业务流程中各环节的操作。
2
必做
小计
12
三、课程考核要求及方法
本课程考核方式为考科成绩与平时成绩相结合;
考核形式:
考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。
平时成绩:
占考核成绩30%(课堂出勤率:
10%;作业:
10%;课内实训10%)。
四、建议教材及参考资料
建议教材:
1.陈永发主编,《旅行社经营管理》,高等教育出版社,第三版
参考资料:
1.杜江主编,《旅行社管理》,高等教育出版社,2002年版
2.徐云松主编,《旅行社业务》,高等教育出版社,第二版
五、大纲说明
需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、考试改革等。
执笔人:
张文正
审核人:
史亚奇
审批人:
刘抗